Daudzfunkcionāla darba ar smēķēšanas funkciju darba īpatnības

labāko modeļu novērtējums Mūsdienu pasaulē sievietei vienkārši nav laika fiziski pastāvīgi baudīt savu ģimeni ar kulinārijas mākslas priekiem, jo ​​viņa strādā ar vīriešiem. Bet pasaules tirgū tiek piedāvāts plašs sadzīves tehnikas sortiments, kas atvieglo mājsaimniecību dzīvi. Viens no šiem „palīgiem” virtuvē ir daudzvirsma ar smēķēšanas funkciju, kas ar dažādu funkciju palīdzību palīdzēs daudz ātrāk noturēt ēdienu, bez lielas piepūles.

Pēdējā laikā arvien populārāka ir daudzfunkcionāla kūpinātava. Ar to jūs varat pagatavot kūpinātus ēdienus tieši mājās. Tāpēc šajā pārskatā mēs nolēmām jums pastāstīt par šādu ierīci: darbības principi, smēķēšanas veidi, funkcionēšanas iezīmes.

Darbības princips

Šajā virtuves ierīcē var smēķēt produktus, kas var smēķēt - ne tikai zivis, bet arī gaļa un pat jūras veltes. Spriežot pēc lietotāju atsauksmēm, garša ir ļoti neparasta. Un viņi arī uzsver, ka, lai izbaudītu kūpinātus ēdienus, nav jādodas kaut kur, jo mājās ir daudzfunkcionāla māja.

Šī virtuves iekārta ir ierīce, kas ir līdzīga spiediena plītim. Lai ražotu dūmus, kas ir nepieciešami smēķēšanai un sniedz aromātu gataviem produktiem, tiek izmantotas kokskaidas, kas sastāv no ķiršu, ābolu, bumbieru un citu augļu koku maisījuma. Lielākā daļa mikroshēmu tiek pārdotas ar lēnu plīti, apmēram 0,5 kg, un tas ilgst ļoti ilgu laiku - divas ēdamkarotes ir pietiekamas, lai pagatavotu vienu ēdienu.

Darbības princips:

1. Multi-plīts kūpinātavas īpašajā nodalījumā tiek ievietotas šķeldas.
2. Apkures elements iet caur bļodu, kurā atrodas zāģu skaidas.
3. Kad tas ir ieslēgts, mikroshēmas sāk smirdēt, un veidojas dūmi - tas palīdz smēķēt produktus un dod tiem garšu.

Ja mēs runājam par sildelementa atrašanās vietu, tas var būt augšā, apakšā vai sānos. Tas neietekmē smēķēšanas procesu, bet ietekmē ērtās mazgāšanas un tīrīšanas iespējas.

Smēķēšanas režīmi

Daudzfunkciju kūpinātavā ir 3 smēķēšanas režīmi:

• auksts.
• Karsts.
• kombinēta.

Pirmā režīma laikā vienības temperatūra tiek uzturēta ne vairāk kā 35 grādos.Šajā režīmā produkti iegūst nepieciešamo garšu mikroshēmu korupcijas dēļ.Tāpēc jau labi marinētus produktus nepieciešams ievietot daudzkarserī ar smēķēšanas funkciju.Ņemiet vērā, ka šajā režīmā ēdieni tiek pagatavoti ilgu laiku.
Kad smēķējat karstu, ēdieni virtuvē ir 120 grādi. Process ir sadalīts divos posmos: sākotnēji notiek tvaika spiediens, un tikai tad mikroshēmu smoldering.Šādi sagatavoto produktu glabāšanas laiks ir vairākas reizes īsāks nekā iepriekšējā režīmā.

Kombinētais režīms nozīmē divu iepriekšējo režīmu iekļaušanu. Ja daudzcepeškrāsnī ir opcija „dubultā katla”, gatavošanas process ir ievērojami samazināts laikā, kas ir iespējams, izmantojot spiedienu zem slēgtā vārsta.

Kura preferences metode ir atkarīga tikai no jūsu garšas izvēles. Aukstā režīmā produktus apstrādā ar dūmiem, lai trauks būtu patīkams aromāts. Karstā kūpinātajā režīmā bļodas apakšā vēl ir nepieciešams pievienot ūdeni. Tas palīdzēs padarīt trauku mīkstāku, sulīgāku un maigāku papildus tvaicēšanas dēļ.

procesa iezīmes Ja vēlaties, jūs varat sagatavot zāģskaidas sevi, bet jums jāatceras, ka ne visi no tiem ir piemēroti šim nolūkam.

1. Skujkoku koki nav ieteicami, jo tie rada darvu, kas padara dūmus asus un skarbus. Tā rezultātā vārīti ēdieni var būt rūgti.
2. Labāk ir dot priekšroku augļu koku čipiem.
3. Ja mēs runājam par šķidro dūmu izmantošanu, viss šeit ir atkarīgs arī no individuālajām gaumēm, jo ​​tas ir arī ķīmiska piedeva.

Starp trūkumiem var identificēt:

• Multicookers-smokehouses nevar pagatavot vairāk nekā 2 kilogramus produktu.
• Smēķēšanas procesā ir jāizmanto pārsegs, jo smarža, gatavojot ēdienu, būs diezgan spēcīga.
• Pēc ierīces lietošanas rūpīgi jāizskalo visas detaļas, var būt daudzas no tām, no kurām lielākā daļa būs neliela.

Temperatūra tiek iestatīta automātiski pēc vēlamā smēķēšanas režīma izvēles.Šī procesa ātrums šajā iekārtā ir daudz ātrāks nekā parastajās kūpināšanas telpās. Tas tiek panākts augstā spiediena dēļ pannā.

vērtējums labākie modeļi

Polaris PMS 0529 reklāmas

Modelis Polaris PMS 0529 ar smēķēšanas iespēju lepojas ar modernu dizainu. Priekšējā panelī izstrādātāji ievietoja displeju, kas parāda visu nepieciešamo informāciju( laiku, režīmu, temperatūru utt.).Ierīces vadība notiek ar pogām. Ja mēs runājam par programmām, tās ir 24.
aprīkojums:

1. vertikālais TEN;
2. Aizsargvāciņš smēķēšanai, kas ir noņemams;
3. 3 režģi;
4. bļoda tilpums 5 litri.

Šī multicooker īpašā iezīme ir tā, ka ierīces sānu sildītāji nodrošina 3D apsildi, kā rezultātā ēdieni tiek pagatavoti daudz ātrāk. Apkures jauda ir 860 vati.

Multicooker Redmond RMC-M110

Redmond RMC-M110 virtuves iekārta piesaista savu izskatu, ērtu kontroli, funkciju "jogurta veidotājs" un "tvaikonis".Šim modelim ir 55 ēdiena gatavošanas režīmi.
Ražotāji pārstāv šo ierīci kā lēnu plīti ar smēķēšanas funkciju, bet pilnā komplektā nav mikroshēmu kapacitātes. Tāpēc smēķēšanas process ir saistīts ar šķidro dūmu izmantošanu.

modelis Zīmols 6060

Šīs daudzkarsera smēķēšanas ēkas īpašības:

• jauda - 1000 W.
• 5 galvenās programmas.
• 3 smēķēšanas režīmi.
• Pastāv režīmi, kas kavē gatavošanu un temperatūras uzturēšanu, bet ne vairāk kā 99 minūtes.
• trauka tilpums 6 litri.
• Sildelements atrodas uz korpusa.
• Iespēja gatavot ēdienus gan zem spiediena, gan bez tā.
• Saprātīga cena.

Multi-plīts Vitesse VS-3005

parametri:

1. Jauda - 1000 vati.
2. 10 gatavošanas režīmi.
3. 2 programmatūra smēķēšanas produktiem.
4. 2 bļodas( noņemamas) 6 litriem.
5. Interesants dizains.

Multicooker-smokehouse UnitUSP-1200S

Šis modelis raksturo:

• jauda - 1100 vati.
• 12 programmas;
• 3 smēķēšanas režīmi.

Daudzfunkciju komplekts:

1. 2 bļodas;
2. silikona blīves.
3. 4 režģis.
4. šķēluma konteiners.
5. zāģu skaidas komplekts.

Šajā rakstā mēs centāmies runāt par šādu jaunu produktu mājsaimniecības ierīcēs kā daudzkookeru kūpinātavu. Un arī mēs esam apkopojuši jums labāko dūmvadu vērtējumu ar smēķēšanas funkciju, tāpēc, ja jūs joprojām izvēlaties šo ierīci sev, mēs ceram, ka šī pārskatīšana varēs izdarīt pareizo izvēli.