Kas ir labāks indukcijas vai elektriskais plīts?

Virtuves ierīču dažādība pašlaik ir ievērojama. Ja mēs runājam par ēdiena gatavošanas virsmu, ir grūti noticēt, ka klasiskā kopējā plāksne ir ieguvusi alternatīvas. Mūsdienīgas plāksnes ir ne tikai izcilas, bet arī ļoti modernas. Ar veiksmīgu kombināciju un pareizu izvēli virtuves telpā tā neizceļas ar citu mēbeļu fonu.Īpaši šī pieeja prasa studijas virtuves ierīkošanu. Dažādi materiāli, krāsa un tamlīdzīgi palīdzēs apvienot to ar stilīgu virtuves mīlestību.

Bet, runājot par pamatīpašībām, mēs atzīmējam, ka šādas gatavošanas virsmas var būt dažāda veida. Liela popularitāte ieguva elektriskās un indukcijas plītis. Lai izvēlētos labāko variantu, mums ir jāzina, kas ir labāks indukcijas vai elektriskais plīts?

Ierīču darbības princips - kāda ir atšķirība

Saskaņā ar darbības principu starp abām ierīcēm ir būtiska atšķirība.

elektriskās plītis darbojas šādi: pašas krāsns virsma tiek apsildīta, siltums, no kura pāriet trauki. Tas ir, jūs ieslēdzāt konkrētu degli, pēc tam plīts sāk sakarst. Uzkarsējot, pati plāksne karsē.Tāpēc šeit jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lai nesadegtu.

Indukcijas plīts neparedz plīts virsmas apsildi. Apkure notiek, izmantojot strāvu, kas tiek pārraidīta tieši uz plāksnes saskares vietu ar traukiem. Patīkama iezīme ir tā, ka apsilde notiek tikai piepildītajos ēdienos. Ja jūs netīši ieliekat tukšu kastroli, tad nekas nenotiks. No tā izriet, ka tā nav apsildāma virsma, bet tikai trauka pamatne un tā saturs. Krāsns darbības princips rada vairākas citas iezīmes un atšķirības starp gatavošanas virsmām.

elektrisko un indukcijas virsmu parametru salīdzinājums Lai krāsns varētu izbaudīt ne tikai estētiskos aspektus, bet arī būt par īstu palīgu virtuvē, kas ir viegli un vienkārši pārvaldāma, jums jāpievērš uzmanība jūsu izvēlei. Pirms izvēlaties vienu vai otru opciju, jums jāsaprot, kādas iezīmes tām ir. Tas ir patiešām ļoti svarīgi. Galu galā, zinot visas nianses, jūs izvairīsieties no kļūdām, pērkot. Tātad, apsveriet: indukcijas plīti un elektrisko, kas ir atšķirība, kādas ir to īpašības?

Virtuves trauki Prasības

Parastās elektriskās ēdiena gatavošanas virsmas prasības nav noteiktas. Tas ir pietiekami karstumizturīgs, kas piemērots vārīšanai uz plīts: keramikas, čuguna vai nerūsējošā tērauda.

Attiecībā uz indukcijas plīti, virtuves piederumiem jābūt piemērotiem. Tā apakšā jābūt aprīkotam ar īpašu magnētisko slāni. Starp citu, īpašas magnētiskās uzlīmes tagad tiek pārdotas. Tādēļ tiem, kas nevēlas atjaunināt ēdienus, var izmantot metodi, lai līmētu magnētiskās uzlīmes veco ēdienu apakšā.

sildīšanas ātrums

Elektriskā plīts uzkarst ilgāk. Piemēram, tās virsmas sildīšanai nepieciešams 3-4 minūtes. Apkures trauki no tā, piemēram, ūdens podi, aizņems līdz 12 minūtēm.

Indukcijas plītī būs iespējams uzsildīt to pašu pannu ar ūdeni 3-4 minūšu laikā.Un tas ir liels plus viņas labā.

Degļa apkures pakāpe

Ja mēs runājam par elektrisko versiju, apkure sasniedz 400 grādus.

Indukcijas plīts tiek uzsildīts vidēji līdz 60 grādiem.Šāda atšķirība tieši ietekmē elektroenerģijas patēriņu. Vidēji elektroenerģijas patēriņš kopā ar alternatīvu elektrisko virsmu ir 1,5 reizes ekonomiskāks.

Ierīces drošība

Elektriskā plīts virsmas sildīšanas temperatūras dēļ ir bīstama apdegumu iespējamības ziņā.Jebkurš punkts, kas palicis uz plīts, tiks pakļauts šai temperatūrai. Plīts atdzesē apmēram piecpadsmit minūtes.

indukcijas opcija ir nedaudz drošāka. Neliela apkures pakāpe novērš apdegumu risku. Ja plastmasas ierīce ir nejauši nokritusi uz plīts vai pa kreisi, tam nekas nenotiks. Pēc gatavošanas plīts atdzesē gandrīz uzreiz. Pāris minūtes, un tas ir auksts.

Automātiskā izslēgšana

Elektriskā plīts nav tik „inteliģenta” vienība. Ja jūs ieliekat podu bez ūdens vai vārīta ūdens, šajā gadījumā apkure netiek automātiski izslēgta. Tajā pašā laikā jūs varat droši atstāt kādu trauku uz plīts ilgu laiku un krāsns neizslēdzas pati.

Indukcijas virsma atklāj tukšu konteineru un pati izslēdzas. Tas pats notiks tad, kad ūdens no ēdieniem būs vārīties. Bet tā pamatotība neļaus atstāt trauku sautējumu uz ilgu laiku. Ja ilgstoši nav traucējumu, krāsns izslēdzas.

Ar to, ko ierīce neuzskata

Elektriskā plīts kļūst ļoti karsta. Tāpēc, ja vārīšanas laikā piens vārās, ir iespējams, ka tas sadedzinās uz apsildāmiem paneļiem. Tīrīšanai jums ir jāpieliek lielākas pūles.

Viedais indukcijas panelis, kas veidots tā, lai neatzītu ēdienus, kuru diametrs ir mazāks par divpadsmit centimetriem. Tāpēc, ja jūs vēlaties, lai turku garšviela pagatavotu kafiju, tad tas netiek darīts šajā krāsnī.

Indukcijas plīts trūkumi

Ņemot vērā, ka šāda veida aprīkojums ir saistīts ar diezgan jaunām tehnoloģijām, tas bieži ir jautājums par tā praktiskumu. Lai beidzot izdomātu nepieciešamību pēc šīs metodes jūsu virtuvē, nosakiet visus trūkumus. Apsveriet visus iespējamos trūkumus, kas ir šai ierīcei.

• Ietekme uz citām mājsaimniecības ierīcēm, kas atrodas apkārtnē.Un tas ietekmē trijotni.
• Tiek pieņemts, ka šai metodei ir slikta ietekme uz ķermeni. Lai gan tas nav pierādīts, bet tikai pieņēmums.
• Šīs tehnikas izmaksas ir ievērojami augstākas nekā alternatīvā plāksne. Bet cena ir diezgan objektīva, ņemot vērā jaunākās tehnoloģijas, drošības un ekonomiskās darbības režīmu.
• Pastāv risks, ka vairāki iekļauti degļi strādās ar mazāku jaudu, ja krāsns ir aprīkota ar vienu ģeneratoru visiem degļiem.
• Vajadzība pēc uzticamiem un spēcīgiem vadiem.Ņemot vērā slodzi, elektroinstalācijai jābūt nevainojamā stāvoklī.
• Nepieciešamība pēc īpašiem ēdieniem ir arī šķērslis.

Kas ir labāk izvēlēties?

Kāda veida elektriskā plīts tika izvēlēta ar elektrību vai indukciju, jautājums ir diezgan personisks, jo tas ir atkarīgs no jūsu attieksmes pret abām iespējām. Konservatīvāki cilvēki, neraugoties uz enerģijas patēriņa izmaksām, bieži vien ir tuvāk elektriskajai versijai. Cilvēki, kas cenšas uzlabot un līdz ar to vienkāršot iekārtu izmantošanas procesu, nepārprotami dod priekšroku šādiem jauninājumiem kā indukcijas virsmām.

Šis raksts ir paredzēts, lai palīdzētu patērētājam uzzināt visas šīs metodes raksturīgās izsmalcinātības un attiecīgi izdarīt pareizo izvēli.