Augošs koriandrs no sēklām ir vienkāršs garšas un ieguvuma jautājums.

Svaigi zaļumi uz galda - tas ir garša, bauda un labums. Augošs koriandrs no sēklām neņem daudz laika un pūļu.Šī pikantā garšviela dažādo ikdienas devu, ēdieniem pievieno garšīgas notis un unikālu garšu. Kultūra ir pieejama audzēšanai atklātā laukā, siltumnīcā un mājās - katlā.Viņai ir nepieciešama minimāla uzmanība un aprūpe. Zaļās garšvielas tiek izmantotas tieši no gultas - svaigas un novāktas izmantošanai nākotnē - žāvētas, sasmalcinātas un uzglabātas. Sēklas tiek izmantotas tālākai pavairošanai un pārtikā - kā garšvielai.

Kultūras koriandrs -

apraksts un īpašības Koriandrs ir augs ar senu audzēšanas vēsturi. Viņa bija pazīstama Ķīnā un Āfrikā, Vidusjūrā un Indijā, Kaukāzā un Grieķijā, viņa tika izmantota Eiropā un Itālijā, Rumānijā un Čehoslovākijā.Daudzi dārznieki patika Oriental garšvielai, lai iegūtu lielisku garšu, ātru augšanu, nepretenciozitāti un vieglu audzēšanu. Dārzā, vienkāršākais veids, kā audzēt koriandru no sēklām.

Vēl viens koriandra nosaukums ir koriandrs, šis garšīgs augs ir apveltīts ar veselīgu veselību. Tam ir patīkama smarža un oriģināla garša, tajā ir ēteriskās eļļas, šķiedras un vitamīni. Koriandrs uzlabo apetīti un labklājību, dziedina un paildzina dzīvi!

koriandrs pieder pie jumta ģimenes ikgadējiem zālaugu augiem. Aromātiska zāle sasniedz 30 līdz 50 cm augstumu, un tai ir divu veidu lapas - vienkāršs un virspusēji sagriezts. Ziedēšana sākas 3 mēnešus pēc sēšanas, balta vai rozā ziedi veido sēklu lietussargus līdz vasaras vidum. Sēklu nogatavināšana beidzas septembra vidū.

Sētīšana un pikanta zāle

Koriandrs vai koriandrs ir garas dienasgaismas zāle, tāpēc tas tiek stādīts dārza atklātā daļā, kur ir daudz gaisa un gaismas.Ēnu daudzums palēnina auga augšanu un ievērojami vājina to. Koriandra kāts ir taisni un sazarots, augšējās brošūras ir iegarenas un tieši piestiprinātas. Apakšējām lapām ir plankumi, ar kuriem tie ir piestiprināti pie kāta. Ziedi pulcējas lietussargos, ar kuriem beidzas augu stublājs.

Kā stādīt koriandru:

1. Sezona. Sēt koriandru vēlu pavasarī - no aprīļa beigām līdz maija sākumam. Frosts viņam ir nelabvēlīgs, viņš slikti iztur siltumu.
2. Augsne. Gaisa un auglīgā augsne ir ideāla bāze kultūrai. Lai uzlabotu augsni, to var sajaukt ar smiltīm, pievienot nedaudz humusu un koksnes pelnu.
3. vietas sagatavošana. Labākā vieta, kur augt pikanto zāli, būs saulaina teritorija vai daļēji ēnaina teritorija. Grass nepatīk pārmērīgs toni.
4. nolaišanās. Koriandra sēšana tiek veikta nejauši vai rindās mitrā zemē.Starp sēklām jāpaliek no 10 līdz 15 cm, ejas garumam jābūt apmēram 25-30 cm, un optimālais sēšanas dziļums - līdz 2 cm

Koriandra ražība ir atkarīga no sēklu dīgtspējas un kvalitātes, augsnes auglības un mitruma, nezāļu invāzijas un dienas gaismas daudzuma. Labāk ir noņemt liekos dzinumus, jo zāle aug ar rozetēm, un blakus esošie augi var traucēt viens otru.

Galda kultūras kopšana

Stādīšana un koriandra kopšana atklātā laukā ir novērst tās aizaugšanu. Pirmie dzinumi tika atšķaidīti, atstājot spēcīgākus un izturīgākus augus. Jaunie dzinumi tiek izmantoti ēdienam, sasniedzot 10-15 cm augstumu, vecās zari var nobaudīt rūgtu. Koriandra gultas tiek dzirdinātas pēc vajadzības, bez nezālēm un atslābina augsni. Radikāla mulčēšana palīdz nezāļu kontrolē.Pirms stādīšanas pielieto minerālu mērci, augšanas procesā jūs varat apaugļot koriandra gultas ar kāliju un superfosfātu.

Lai vasarā nodrošinātu zaļo koriandru, kultūru ir nepieciešams stādīt partijās - ik pēc 2-3 nedēļām.

Stādot koriandru atklātā laukā:

• no marta trešās desmitgades līdz maija otrajai desmitgadei;
• visu vasaras sezonu, ik pēc dažām nedēļām.

Cilantro ir nepretenciozs un aukstumizturīgs augs, kam patīk pietiekami daudz mitruma un saules. Pirmie dzinumi parādās 28-40 dienas pēc stādīšanas. Zaļās masas laikā zālei nepieciešama sistemātiska laistīšana - divas reizes nedēļā.Koriandrs ir sausa klimata kultūra, tāpēc mitruma pārpalikums to negatīvi ietekmē.