raksta saturu:
mājlopu audzētāja cerības bija patiesas, nepietika, lai iegūtu pirmos piesaistītos dzīvniekus. Nepieciešams, lai saimniecībai atlasītās govju šķirnes būtu pielāgotas klimatam konkrētā apvidū un tiktu audzētas privātīpašumā.
Krievijā un kaimiņvalstīs visvairāk pieprasīto un populārāko govju šķirņu apraksti un fotogrāfijas palīdzēs noteikt izvēli un uzzināt vairāk par esošajām sugām.
Visas govju šķirnes, no kurām pasaulē ir vairāki simti, ir iedalītas trīs veidos: gaļa, piena produkti, gaļa un piena produkti. Krievu šķirne ir daudz mazāka. Valstī sastopamo šķirņu skaits ir ierobežots līdz septiņiem desmitiem, lielākā daļa no tiem ir govju piena šķirnes.Šāda izvēle ir attīstījusies vēsturiski. Labu svara pieaugumu gaļas dzīvniekiem kavēja īss vasaras laiks daudzos reģionos un aukstā ziema, kas liedza govīm vajadzīgo sulīgo ēdienu. Dzīvnieku uzturēšanas izmaksas aukstajā sezonā padarīja produktus daudz dārgākus par citiem agrīnajiem gaļas veidiem.
Lai gan šodien Krievijas piena šķirnes govis joprojām ir populāras un vienkārši nepieciešamas, daudzas saimniecības, izmantojot ārzemju pieredzi un savu pieredzi, sāka celt mūsdienīgus gaļas dzīvniekus.
Holandiešu piena govju šķirne
No piena šķirnes dzīvniekiem holandiešu šķirnes govs, no vienas puses, var tikt uzskatīta par praktiski tā virziena priekštečiem un, no otras puses, tās labākajiem pārstāvjiem.
Govis un buļļi no Holandes bija tādu slavenu šķirņu senči Krievijā kā Kholmogorijs, melnbalts. Un tagad dzīvniekus aktīvi izmanto vaislas un selekcijas darbos daudzās pasaules valstīs.
Piena govis Eiropā ir ļoti populāras, un pagājušajā gadsimtā dzīvnieku nepārtrauktās audzēšanas dēļ dzīvnieku produktivitāte ir ievērojami palielinājusies. Holandiešu melnbaltās govis ir kļuvušas kompaktākas, muskuļojošākas un elastīgākas.
Kalendārajā gadā burts dod līdz 4,5 tūkstošiem litru teicama piena, kas satur līdz 4% tauku.
Šīs šķirnes govju pārstāvji ātri nogatavojas, pieaugušie buļļi var sasniegt 1200 kg svaru un govis - 800 kg. Teļi piedzimst ar masu aptuveni 35–40 kg, bet katru dienu tie kļūst grūtāki, palielinoties līdz 800–1200 gramiem.
Simmentāla govju šķirne
Šveice ir kļuvusi par mājvietu ne ar vienu no govju šķirnēm, kas nav pārsteidzoši, ņemot vērā šīs valsts brīnišķīgos dabas apstākļus, sulīgo alpu garšaugu pārpilnību un diezgan vieglu klimatu. Gaļas un piena šķirnes govis, sauktas par Simmentālu, lieliski pieradās ne tikai uz Šveices nogāzēm, bet arī Krievijas apstākļos.
Simmentālas govis ir diezgan nepretenciozas, viegli pielāgojamas dažādiem barības veidiem un tādēļ tās var viegli turēt privātajās pagalmās. Dzīvniekiem ir labs piena daudzums, kas nodrošina vidēji līdz pat pieciem tūkstošiem litru gadā un lielisku piena kvalitāti, kuras tauku saturs ir tuvu 4%.Burenokh ierakstu turētājiem ir pat 12 tūkstoši litru. Piena produktivitāte nav vienīgā govju šķirne. Dzīvnieki nodrošina daudzveidīgu īpašnieku ar labu liesās gaļas daudzumu.
Pieauguša labi barotas govs svars ir aptuveni 600 kg, un buļļi - vairāk nekā 800 kg.
Krievijā Simmenta govis var atrast dienvidu reģionos, piemēram, Černozemas reģionā, Saratovas un Rostovas reģionos.
Ayshir govju šķirne
Piena govju šķirne no Skotijas ir apskaužama izturība un lieliska produktivitāte. Tā kā sarkanās mocītavas Ayshir govīm nav tik izcila svara, kā daudzi no mūsdienu radiniekiem, tas vienmēr dod vairāk nekā 5 tūkstošus litru piena ar tauku saturu līdz 4,2% gadā.Aklimatizācija ir labāka reģionos ar mērenu klimatu, kur dzīvnieki netiks pakļauti nogurdinošam vasaras karstumam.
Šīs šķirnes īpatnība ir diezgan liels lībijas rags, pat sievietēm. Dzīvniekiem ir plaša krūškurvja, plaši izplatītas taisnas kājas un tievs īss kakls. Harmoniska ķermeņa struktūra ar nedaudz izteiktu muskulatūru tūlīt dod šķirnes piena orientāciju. Dzīvnieki nogatavojas un var dot pēcnācējus jau divu gadu vecumā.
Jayser govju šķirne
Vēl viena piena govju šķirne no Apvienotās Karalistes tiek uzskatīta par vienu no vecākajām, bet tā pastāvēšanas ilgajos gados nav zaudējusi savu nozīmi. Tie ir Džersijas govis, kas nav tik daudz pazīstamas ar savu bagātīgo piena daudzumu, kā arī piena taukiem, sasniedzot līdz pat 7%.Šī produkta kvalitāte sākotnēji negatīvi ietekmēja dzīvnieku izplatību pasaulē.Britu likumdevēji ir aizlieguši govju eksportu no valsts, lai neradītu šķirni ar citiem. Bet pakāpeniski samazinājās aizlieguma smagums, un dzīvnieki parādījās kaimiņu un tālāko valstu saimniecībās.
Šīs šķirnes govju izplatību veicināja tā nepretenciozitāte un veiksmīga aklimatizācija dažādos apstākļos, tostarp sausās platībās un tropos. Govis izceļas ar gaišajiem kauliem, mazu galvu, garu ķermeni un lielu teļa mīklu. Dzīvnieku krāsa parasti ir brūngana vai brūna. Ir pieļaujami dažādu toņu sarkanie un baltie marķējumi.
Pieaugušā buļļa svars nepārsniedz 700 kg, mātītes ir 150–200 kg vieglākas. Džersijas govis netiek audzētas gaļai.
Holšteinas govju šķirne
Dairy Holstein govis Eiropā netika iegūtas, kā tas varētu šķist, spriežot pēc šķirnes nosaukuma, bet Jaunajā pasaulē.Audzētāji ASV un Kanādā ir pieņēmuši melno un daudzveidīgo Nīderlandes dzīvnieku šķirni, un simts gadus to ir mainījuši, padarot to par visizplatītāko pasaulē.
Holšteinas šķirnes govju raksturlielumi ietver vidējo gada ienesīgumu aptuveni 7–8 tūkstoši litru piena, salīdzinoši zemu tauku saturu 3,7%.Tajā pašā laikā dzīvnieki atšķiras ar augstu piena daudzumu līdz 3,5 litriem minūtē.
Mūsdienu holsteīni ir lieli buļļi, kas aug līdz 1200 kg, un govis, kas sver līdz 700 kg. Piena govju šķirnes pārstāvjiem ir liels garš ķermenis, dziļa krūtis un spēcīga taisna mugura.
Krievijas piena govju vidū Holšteinas ieņem vienu no vadošajām vietām, ko veicina savas vaislas saimniecības, kas piegādā lieliskus veselīgus mājlopus, kas spēj apmierināt lauksaimnieka vai privātā saimniecības īpašnieka cerības.
Schwyz govju šķirne
Gaļas un piena augstas ražības Schwyz šķirne govīm, kas iegūta Šveicē.Šie dzīvnieki pārsvarā ir brūnā krāsā ar plānu ādu un īsu vilnu. Augstu, lielu buļļu un govju rumpis ir garš, mugurpuse ir vienmērīga un stipra.Šķirnes īpašības ietver plašu krūtīm, īsu, saspringtu kaklu un īsu galvu ar taisnu profilu un mazus tumšus ragus. Pieaugušās govis aug līdz 600 kg, buļļu svars var sasniegt līdz 950 kg.
Schwyz šķirnes govis izceļas ar teicamu veselību, ātru aklimatizāciju un agrīnu briedumu. Tomēr pienācīgus rezultātus no dzīvniekiem var sasniegt tikai ar atbilstošu aprūpi un labi izvēlētu diētu. No liellopiem katru gadu saņem labas kvalitātes gaļu un līdz 5000 litriem piena.
Melnbaltās govju šķirnes
Holandiešu govis un vietējie dzīvnieki kļuva par Padomju Savienībā audzētā melnbalto šķirņu senčiem. Piena govis ir plaši izplatītas visā Krievijā, un lopu skaits ir otrais tikai sarkano stepju šķirnes un Simmentāla govju pārstāvjiem. Sakarā ar šķirnes popularitāti valstī, ir vairāku veidu melnbalta govis ar kopējo izcelsmi, bet pielāgotas dažādiem dzīves apstākļiem un uzturēšanai. Tātad, piemēram, Urālu Burenka ir ļoti atšķirīgi no Tālo Austrumu cilšu sievietēm, un Centrālās Krievijas govis ganās dienvidu reģionos Krievijā.
Melnā un baltā govju šķirne atšķiras ar augstu piena produktivitāti, bet dzīvnieku gaļas īpašības nav pēdējā vietā.Tāpat kā visai tuvi saistītām sugām ar holandiešu saknēm, melnbaltais mājdzīvnieku dzīvnieks ir raksturīgs:
- ir garš ķermenis;
- plats atpakaļ;
- ir diezgan lieli izmēri.
Ierakstiet melnbalto govju piena daudzumu, kas sasniedz 18 tūkstošus litru, bet vidējais uzliesmojums gadā dod vairāk nekā 6000 litru piena ar vidējo tauku saturu aptuveni 3,5%.
Šodien Krievijas audzētāji cenšas iegūt dzīvniekus produktivitātes paaugstināšanai un patērētājprodukta pieprasījumam.
Kholmogorijas govju šķirne
Krievijas piena šķirnēm Kholmogorijas šķirnes govis ir zināmas praktiski ikvienam, kurš ir vismaz pazīstams ar lopkopību. Iekšzemes Kholmogorijas govju šķirne iegūta apstākļos, kas nav pārāk labvēlīgi liellopu audzēšanai. Tomēr Arhangeļskas audzētājiem izdevās izveidot šķirni, kas ne tikai pielāgojās skarbajiem apstākļiem, bet arī raksturīga teicama piena raža un pienācīgs tauku saturs pienā, sasniedzot 4%.
Vidēji Kholmogory Burenka, kas ir labi aprūpēta un pienācīgi barota, ražo vairāk nekā 6 tūkstošus litru pārtikas gadā.Tajā pašā laikā pieaugušās sievietes sver aptuveni 550 kg, un buļļi aug līdz 800–950 kg.Šīs šķirnes dzīvniekiem ir spēcīgi kauli, labi attīstīti muskuļi, vidējais krūšu platums un plašs ass. Par piena orientāciju govīm saka tilpuma tesmeņa.
Yaroslavl šķirnes govis
Yaroslavl šķirnes govis, kuras tiek uzskatītas par vienu no labākajām vietējo piena šķirņu šķirnēm, izceļas ar:
- galvenokārt melno krāsu;
- pārsteidzoša spēja pielāgoties dažādiem dzīves apstākļiem;
- lielisks produkcijas sniegums.
Salīdzinot ar gaļu un pienu, turklāt gaļas radiniekiem, Jaroslavļa govis nevar streikot ar labi attīstītiem muskuļiem. Tie ir leņķi un diezgan mazi. Piena govīm ir maksimālais svars tikai 500 kg, un buļļi aug līdz 800 kg. Tajā pašā laikā Jaroslavļa šķirnes govju piena tauku saturs var būt lielāks par 4,5%, kas ir lielisks rādītājs krievu dzīvniekiem.
Kostroma govju šķirne
Gaļas un piena šķirnes govis, kas parādījās 19. gadsimtā, kļuva par Jaroslavļa, Švicas un Aļģu govju līniju turpinājumu. Padomju Savienībā 1945. gadā tika reģistrēta un pieņemta audzēšanai Kostromas govju šķirne. Tie ir lieli, lielākoties pelēkbrūnie dzīvnieki, kuru spēcīgā sastāvs un svars buļļos līdz 1200 un sievietēm līdz 800 kg nekavējoties norāda uz iespēju iegūt ne tikai lielisku pienu, bet arī gaļu.
Vidējais piena apjoms gadā ir 4,5–6 tūkstoši litru ar tauku saturu 4%.Govis nes kvalitatīvus pēcnācējus, lieliski pielāgojas dažādiem aizturēšanas apstākļiem un apstākļiem.
Šodien šīs šķirnes dzīvniekus var aplūkot daudzās Krievijas vidējās daļas, kā arī Baltkrievijas Republikas saimniecībās.
raksturojumu aprakstu Sarkanā stepes šķirnes govis
Valsts dienvidu reģioniem ir vajadzīgi dzīvnieki, kas viegli izturēs ne tikai karstas sausas vasaras, bet arī uzturas ganībās, kas nav pārāk bagātas ar svaigu zāli.Šī šķirne bija sarkanā stepes šķirne, kas likumīgi ieņēma otro vietu populārākajās lielajās saimniecībās un mazās privātmājās.
Sarkanās stepes šķirnes govis var atpazīt pēc tās spilgtas krāsas, kas atšķiras no gaiši līdz tumši sarkanai krāsai. Dažos gadījumos govīm ir balti apzīmējumi, kas bieži ir grupēti uz ķermeņa apakšējās daļas, uz ekstremitātēm vai uz galvas. Dzīvnieku piena patēriņu norāda to salīdzinoši nelielais svars, līdz 550 kg govīm, kā arī muskulatūras attīstība nav ļoti laba.
Par gadu Burenka parasti dod no 4 līdz 6 tūkstošiem litru piena, un ierakstu turētāji ir gandrīz divreiz augstāki par šo līmeni.Šodien notiek darbs, lai palielinātu piena tauku saturu sarkanās stepes šķirnes govīm, kā arī uzlabotu to konstitūciju.
Hereford šķirnes govis
Herefordas šķirnes liellopu šķirnes var attiecināt uz Krievijā atrastajām gaļas šķirnēm.Šīs šķirnes govīm raksturīga iezīme:
- pārsteidzošs attiecībā uz spēcīgiem dzīvniekiem;
- strauja izaugsme;
- ir lieliskas sulas gaļas patērētāju īpašības ar maziem tauku slāņiem.
Herefordas govju šķirne ir viena no populārākajām pasaulē, un, cita starpā, tiek novērtēta mierīga, kontrolēta izvietošana, ātra aklimatizācija un spēja patērēt plašu ēdienu klāstu.
Lielu, plašu un taisnu govju svars sasniedz 650 kg, buļļi aug līdz 1000 kg.
Beļģijas zilā govs
Beļģijas zilo govju ražošana Beļģijā sākās 18. gadsimtā.Tad tika pieņemts, ka dzīvnieki būtu universāli un kopā ar gaļu nodrošinātu īpašniekiem augstas kvalitātes pienu. Bet kopš pagājušā gadsimta, lai uzlabotu govju gaļas īpašības, tās regulāri šķērsoja Charolais šķirnes buļļus. No pagājušā gadsimta vidus izveidojās jauna veida dzīvnieks, kurā tika fiksēta spontāna mutācija, izraisot paātrinātu muskuļu augšanu.
Nepietiekami masīviem kauliem, garam ķermenim un īsām kājām govis sasniedz 1000 kg svaru, un buļļi ir pusotras reizes masīvāki.
krāsa, kā redzams no Beļģijas zilās govs nosaukuma, galvenokārt pelēka, gandrīz balta, brūna. Ir iespējami dažādi toņi un izmēri.
Pārmērīgi attīstītie aizmugures muskuļi neļauj govij pašai atrisināt slogu, jauniem dzīvniekiem pēc 6 nedēļu vecuma, kad sākas muskuļu veidošanās, ir iespējamas problēmas ar ekstremitātēm. Tāpēc lauksaimniekam ir jāņem vērā šīs govju šķirnes īpašības un jābūt gatavām tās atrisināt.
