lazdu rieksti ir barojošs un garšīgs produkts ar augstu kaloriju saturu. Rieksti ir ļoti noderīgi ķermenim, pateicoties bagātīgajam mikroelementu un vitamīnu sastāvam.
Viens no slavenākajiem riekstu veidiem ir koks.
Satura rādītājs
- Lazdu riekstu apraksts
- Kur aug krūmi? Lazdu riekstu apraksts
Krūmu stumbrs ir diezgan plāns, bet var augt līdz pat desmit metriem. Lapas ir lielas, sirds formas pie griezuma malām.
Mazi apaļas vai ovālas formas augļi ar mazu izmēru .Korpuss ir gaiši zaļā krāsā, nogatavošanās laikā kļūst tumši brūna un cieta. Lazdu riekstu kodols ir ciets ar saldu garšu.
Lazdu riekstu( lazdu) īpašības ir unikālas, pateicoties sastāvam. Tas satur lielu daudzumu augu tauku, ogļhidrātu, aminoskābju, olbaltumvielu, vitamīnu, mikroelementu. No lazdu riekstiem iegūt sviestu.
Ja krūms aug, kad augs ir nogatavojies,
tiek uzskatīts par mazuļa Āzijas, Kaukāza, Kubānas, Turcijas, Krimas un citu reģionu un valstu, kurās ir subtropu vai mērens klimats, dzimšanas vietu. Galvenais augu augšanas faktors ir saule un auglīga augsne.
Ir valstis, kurās audzē augus, taču tas notiek nelielos daudzumos. Lai iegūtu kvalitatīvu kultūru, jums jāzina nogatavināšanas laiks un kā savākt riekstu.
Piesārņots augs vēja dēļ .Katra šķirne un suga nogatavojas atšķirīgi, bet kopumā tā notiek no augusta līdz septembrim.
Mazie, Kaukāza, Kubana, Turcija, Krima un citi reģioni un valstis ar subtropu vai mērenu klimatu tiek uzskatīti par krūma dzimteni Jūlijā augļi ir pilnībā veidoti un ir pilns ar noderīgām vielām, bet nav ieteicams tos savākt. Neapstrādāta augļa miza ir zaļa, tāpēc raža ilgu laiku nedarbosies.
Augusta beigās vairums meža augļu nogatavojas , miza kļūst brūna. Tā ir vissvarīgākā lazdu riekstu gatavības pazīme.Šajā mēnesī savāktie nogatavojušies augļi būs labi glabāti.
Septembra sākums ir labvēlīgs mēnesis ražas novākšanai, šajā periodā vairums augļu nogatavojas. Savāktos augļus var patērēt svaigi, jo tie ir pilnīgi nogatavojušies.Septembra beigas ir laiks, kad sāk masēt, un tam ir negatīva ietekme uz augļiem. Viņi sāk puvi un tos ietekmē kaitēkļi. Kolekcijā vissvarīgākais nav palaist garām mirkli.
Tiklīdz valrieksts sāk mainīt krāsu no zaļas līdz gaiši brūnai, tā ir pirmā zīme, ka ir pienācis laiks sākt ražu.
Kā jūs varat savākt lazdu riekstus mežā
Nobriedušu kultūru montāžas procesu var shematiski iedalīt vairākos posmos:
- Augļu sakratīšana un savākšana.
- tīrīšana un žāvēšana.
- uzglabāšana.
Savākšanas rieksti ir diezgan grūti .Kad krūms aug lielā mērā, raža ir augsta, un ir ļoti grūti saplēst katru riekstu ar rokām.
Tāpēc uzlieciet zemi krūma priekšā ar plīvuru un pamatīgi sakratiet koku. Visi nogatavojušies augļi krīt.
Uzklājiet zemi krūma priekšā ar plīvuru un rūpīgi sakratiet koku, visi nogatavojušies augļi nokritīs Savākt tos ar mizu un izžāvējiet. Pēc suši procesa, atsevišķi no mizas un kodolu izžāvē vairākas nedēļas.
Saglabājiet kultūru vēlams auduma maisiņos, kas ļauj izplūst gaisam.
Ja jūs novācat pareizi un savlaicīgi, lazdu rieksti būs apmierināti ar tās augsto kvalitāti un bagātīgajām uzturvērtībām.
Kā žāvēt riekstu kultūru pēc ražas novākšanas mājās
Pēc ražas novākšanas rodas jautājums - kā nožūt? Ir vērts atzīmēt, ka pienācīgi žāvēta kultūra tiks glabāta ilgu laiku .
Mājas apstākļos lazdu riekstus var žāvēt šādos veidos:
- pannā;
- krāsnī;
- elektriskajā žāvētājā;
- saulē.
Apsveriet katru metodi atsevišķi.
Riekstu žāvēšana pannā .Pannā nomazgājiet kultūru no čaumalas.Žāvēšanai labāk izmantojiet lielāku diametru. Cepiet zemas uguns, nepārtraukti maisot ne ilgāk kā 5 minūtes.
Šī žāvēšanas metode saglabās visas derīgās vielas un palīdzēs palielināt glabāšanas laiku.
Mājas apstākļos lazdu riekstus var žāvēt pannā, elektriskajā žāvētājā un krāsnī Tikai iztīrīti kodoli ir piemēroti elektriskajiem žāvētājiem.Žāvēšanas process ilgst ne vairāk kā 5 stundas 90 grādu temperatūrā.Tajā pašā laikā neaizmirstiet apmainīt cepšanas paplātes, lai vienmērīgi izžāvētu augļus.
Žāvēšana krāsnī - tas, iespējams, ir visizplatītākais veids, kā izmanto daudzas mājsaimnieces. Krāsnī žāvējiet riekstus bez mizas.
Apsildiet cepeškrāsni līdz 130 grādiem, uzlieciet riekstus uz cepešpannas un atstājiet dažas stundas.
Tikai kodoli var tikt žāvēti, bet, lai saglabātu noderīgas īpašības, temperatūrai jābūt ne augstākai par 90 grādiem.lazdu riekstu žāvēšana saulē .Šī metode ir piemērota tikai tiem reģioniem, kuros pat pēc ražas novākšanas saule patīk ar siltumu.
Novietojiet novākto kultūru vēdinātā un saulainā vietā plānā kārtiņā uz papīra. Tiklīdz saule slēpa ražu, nogādājiet to mājā tā, lai rieksti naktī nebūtu slapjš, un rasa nekristu uz tiem.
žāvēšana var ilgt vairākas dienas .Kad kultūraugi ir sausa, ievietojiet to vēdināmā traukā.
Lazdu riekstu ieguvumi un noderīgās īpašības
Lazdu rieksti - ir daudzu barības vielu avots. Sastāvā var atrast minerālu sāļus, B grupas vitamīnus, kāliju, kobaltu, dzelzi, tauku eļļas, aminoskābes.
Uzgriežņa īpašības ir vienādas ar olbaltumvielām, tāpēc tās jāēd atsevišķi, izņēmumus var izdarīt tikai augļiem. Lazdu riekstu kodoliem, ņemot vērā to minerālvielu saturu, ieteicams lietot pēc treniņa.
Ieteicams lietot tos, kuri cieš no asinsvadu slimībām, laktējošām mātēm būs izdevīga laktācijas palielināšana, lai saglabātu bērnu imunitāti.
Tas ir vienkārši nepieciešams cilvēkiem ar vēzi , jo tas satur paklitakselu.
lazdu rieksti - ir avots daudzām uzturvielām, ko izmanto tautas medicīnā Tautas medicīnā lietojiet uzgriezni zemes formā .To atšķaida ar ūdeni un ņem iekšā.Valriekstu ūdens palīdzēs atbrīvoties no:
- drudzis;
- meteorisms;
- hemoptīze.
Sakarā ar zemu oglekļa saturu lazdu riekstu ieteicams lietot cilvēkiem ar diabētu .
lazdu rieksti ir noderīgi ne tikai svaigā un žāvētā veidā, bet arī sniedz nenovērtējamu palīdzību zāļu sagatavošanā.To lieto ne tikai tradicionālajā un tradicionālajā medicīnā.
Riekstu unikālās īpašības veicina novēršanu un atjaunošanos augšējo elpceļu slimībām, asinsvadu slimībām, ādas slimībām, distrofiju un daudz ko citu.
Par lazdu riekstu sniegs programmu "Dzīvot veselīgi!" Kontrindicēts ēst neapstrādātu cilvēkiem ar urolitiāzi un nieru un aknu slimībām.
Valrieksts ir diezgan sarežģīts produkts, organismam ir grūti to sagremot, tāpēc pārtrauciet lietošanu, ja Jums ir problēmas ar žultspūsli.Buljoni un lazdu riekstu infūzijas palielina spiedienu. Lai pārtrauktu šo zāļu lietošanu, ir nepieciešams cilvēkiem ar hipertensiju.
Pirms lietojat tautas lazdu riekstu bāzes , konsultējieties ar savu ārstu .
Medicīniskās kontrindikācijas:
- Patēriņa rieksti dienā ir ne vairāk kā 50 grami, pretējā gadījumā var rasties slikta dūša, galvassāpes, vemšana.
- Individuālā neiecietība.
- Alerģiskas reakcijas.
- Diathesis bērniem.
Lazdu rieksti ir kaitīgi hipertensijas, urolitiāzes un individuālās neiecietības gadījumā Zāļu īpašības un izmantošana tradicionālajā medicīnā
Ārstēšanas nolūkos viņi izmanto ne tikai riekstu serdi, bet arī mizu un lapas. Mizu novāc rudenī , sagriež, žāvē un sasmalcina.
Lapas savāc pavasarī un žāvē.Lapas satur C vitamīnu un ēterisko eļļu, kurai ir vazokonstriktora efekts.
Tautas medicīnā lazdu riekstu izmanto urolitiāzi, reimatismu, anēmiju kā stiprinošu līdzekli.
Tā ir pretdrudža, stimulējoša, savelkoša, tonizējoša un vazodilatējoša īpašība.eļļa ir noderīga sastāvdaļa. Es to izmantoju epilepsijas un ascariasis gadījumā, tas palīdz matu izkrišana.
eļļa tiek izmantota kosmetoloģijā tīrā veidā, kā arī sastāvdaļu ziedēs, aerosolos, ādas un matu kopšanas līdzekļos.
eļļai ir labvēlīga ietekme uz taukainu ādu. Tas palīdz sašaurināt poras, uzlabo sejas veidošanos, mazina pinnes un samazina taukainu tauku veidošanos.
eļļas krata palīdzēs mazināt nogurumu. Tas prasīs 4 tējk.meža eļļa, 2 tējk.sezama un 1 tējk. Kliņģerīšu un Hypericum eļļas.uzklājiet ar masāžas kustībām.
Tautas medicīnā viņi izmanto riekstu eļļu, mizu un lapas, mizas infūziju lieto varikozas vēnas, trofiskas čūlas un tromboflebītu.
Lapas izmanto zarnu slimību, anēmijas, rickets, beriberi un nieru slimību ārstēšanai.
Lazdu riekstu augļi palīdzēs sadzīt brūces pēc apdeguma. Sasmalciniet kodolu, pievienojiet proteīnu. Piemērot problēmu zonai.
Novārījums no zaļās čaumalas lazdu riekstu mazina caureju.
Mizas infūzija ar varikozām vēnām .Tas aizņem vienādas proporcijas no riekstu mizas un kalnu arnikas. Brew ar ātrumu 3 ēdamk.lmaisījums uz litru ūdens. Labāk uzstājiet termosā.
Pirms katras ēdienreizes izlietot filtrēto infūziju 0,5 glāzēs. Naktī veiciet kompresijas no infūzijas.
Lai uzlabotu laktāciju, mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu patērēt ne vairāk kā 10 riekstus dienā, vienlaikus saspiežot tās ar zaļās tējas infūziju.Mēs cīnāmies ar Ascaris .Ārstēšanai izmantojiet 1 ēd.k.l30 minūtes pirms ēšanas.Ārstēšanas kurss ir 2 nedēļas.
Mēs cīnāmies ar aukstumu un temperatūru ar lazdu riekstu mizu. Sasmalciniet mizu.3 ēdamk.lpulveris ielej litru verdoša ūdens, turiet ūdens vannu ceturtdaļu stundu. Atdzesējiet un paņemiet 100 ml 4 reizes dienā.
Savākt dabas dāvanas savlaicīgi. Izžāvējiet riekstus pareizi un tad aukstā laikā tie papildina ķermeni ar noderīgām vielām.
Uzglabāt augļus tikai sausā vietā.Neēdiet rūgtus augļus, tie var izraisīt saindēšanos un izraisīt nopietnas slimības.
