.Šeit, karstās vasaras apstākļos, no Vidusāzijas līdz Indijas tropiskajiem reģioniem pasaulē ir vislielākais kultivēto un savvaļas augu sugu skaits. Reālais melones izcelsmes centrs kā lauksaimniecības melones kultūra ir Centrālāzijas reģions, Afganistāna, Irāna un Ķīna un Indija. Bet maz ticams, ka visur redzēs līdz šim iegūto meloņu šķirņu un šķirņu senči. Tūkstošiem gadu ilgušās atlases laikā kultūras formas kļuvušas pārsteidzoši atšķirīgas no savvaļas sugām, kas aug līdz šai dienai. Un arvien pieaugošie un saldāki meloņu augļi ar tirdzniecības karavāniem un romiešu un citu iekarotāju karavīriem ieradās Āfrikas ziemeļos.
Ir pierādījumi, ka Eiropas valstis uzzināja par melones esamību un tās neaizmirstamo garšu tikai viduslaikos, un Krievijā, piemēram, Volgas reģionā, 15. gadsimtā tika audzētas melones, kas importētas no Persijas un Vidusāzijas.
Centrālās Āzijas melones šķirnes:
nosaukumi, fotogrāfijas un apraksti Lai gan daudzi nav pazīstami ar Vidusāzijas nosaukumiem melones šķirnēm, viņu fotogrāfijas vienmēr ir pārsteigtas par melones audzētājiem un parastajiem patērētājiem.Šāda veida meloņu dažādās formas un veidi, kā Uzbekistānā, Tadžikistānā un citās reģiona valstīs, nav nekur pasaulē.Šeit meloņu audzētājiem izdevās iegūt ne tikai lielāko augļu, līdz 25 kg svaru, bet arī visgaršīgākās melones.
Šajā gadījumā augļu forma var būt pilnīgi atšķirīga no slīpas un sfēriskas līdz garenai elipsoīdai. Pārsteidz arī krāsu paliktnis uz mizas, gluda vai ar nelielām plaisām.
Attēlā redzamas dažādu formu melones, ādas krāsas un patērētāju raksturīgās īpašības:
- kastas tipa melone;
- melone Bukharka vai Chohar;
- ananāsu melone vai Ich-Kyzyl;
- melones cassaba Assan Bey;
- Chardzhui melone vai Gulyabi;
- gliemežu melone.
Starp Centrālāzijas šķirnēm ir vasaras nogatavināšanas melones, kas ir gatavas ēst uzreiz pēc satekšanas no skropstām, un ir šķirnes, kas tiek svaigas vismaz 5–6 mēnešus un kurām ir vislabākās īpašības tikai nākamā gada pavasarī.
Lasīt arī: Kā audzēt kartupeļus saskaņā ar Mitlayder nelielā vasaras mājā
Kassab tipa melones, jūs varat redzēt šo vīnogu šķirņu nosaukumus foto numuros 1 un 4, ko sauc arī par ziemām, jo to nogatavināšana sākas ļoti vēlu.
Pēc ražas novākšanas augļi tiek austi ar niedrēm un piekārti sausās telpās vai zem nojumēm novecošanai un uzglabāšanai. Tikai martā grūts, zaļš mīkstums kļūst sulīgs un salds.
Melon Chohary, 2. Vietā, vai, kā to biežāk sauc krieviski runājošajos reģionos, Bukharka ir bieza, balta, ļoti salda mīkstuma masa un piešķir ovālu, ar nedaudz izteiktu galu, augļus, kas sver līdz 6 kg. Sakarā ar šo meloņu augsto sulīgumu reti var atrasties tālu no Vidusāzijas, bet šeit šķirne ir pieprasīta un plaši izplatīta.
Bet Gulyabi melone, fotogrāfijā pie 5. numura, ir labi pazīstama bijušās PSRS teritorijā.Reti kādas iekārtas var spēlēt spēlfilmā.Šāda veida Vidusāzijas melone bija laimīga spēlēt filmā „Stacija diviem”, bet ar pseidonīmu. Ikviens, kas skatījās šo filmu, atceras ārvalstnieku melones, ko pārdod varoņi. Faktiski nav tādas šķirnes, bet lielie, līdz 3-5 kg svari, Chardjuis meloņu olu formas augļi Padomju Savienībā bija labi zināmi.
Šo šķirni, kas audzēta Turkmenistānas Chardju reģionā, raksturo blīva balta mīkstums, saldums, laba saglabāšanas kvalitāte un transportējamība, tāpēc nav pārsteigums, ka Uzbekistānas vai Turkmenistānas PSR augļi tika ievesti Eiropas valsts daļā pat rudenī.
Zem trešā numura fotogrāfijā ir ananāsu melones vai Ich-Kyzyl, kas dod ovālas augļiem vidēja izmēra.Šādas melones masa ir no 1,5 līdz 4 kg. Un, lai gan šī vasaras šķirne daudziem melones audzētājiem un gardēžiem nebija pazīstama Centrālajā Krievijā, šīs gardās melones rozā, augsta cukura mīkstums tiek novērtēts mājās Uzbekistānā.
Šodien, mūsu valstī, ar nosaukumu Pineapple Melon, audzētāji piedāvā agrīnu nogatavināšanas šķirni, kas atgādina Ich-kyzil formu, eksotiskas garšas piezīmes un plaisu plaisu uz mizas. Taisnība, tikai 60–75 dienās no stādīšanas brīža, modernā šķirne var pat iepriecināt melones audzētāju ar augļiem līdz 2 kg svara apstākļos, ja nav melnzemes zemes, kuras Vidusāzijas melones nespēj.
Melon Torpedo fotogrāfijā norāda uz vēlu nogatavināšanas šķirnēm, lielajiem iegarenajiem augļiem, jo augs ieguva savu nosaukumu, pieļauj transportēšanu. Uzbekistānā, kur šī vecā šķirne nāk no vismaz trīs gadsimtu vēstures, augļus sauc par Mirzachul melones.
Lasīt arī: Dārza darbs ābolu vasaras apgriešanā
Pēc nobriedušiem augļiem ar smalku plaisu pārklājumu uz mizas kļūst mīksts dzeltens ar rozā nokrāsu, miesa iegūst izsmalcinātu aromātu, atšķirīgu saldumu un sulīgumu.
Eiropas melones: populāro sugu šķirnes, nosaukumi un fotogrāfijas
Agri nobrieduši Kandalyaki meloni ir ļoti populāri austrumos, to noapaļotā forma un mazs izmērs ļoti atgādina slavenāko melones šķirni mūsu valstī Kolkhoznitsa.
Kā redzams fotogrāfijā, kolkhoznitsa melones ir vidēja izmēra, sver līdz 2 kg, augļi ar baltu vai dzeltenu miesu, pat sarežģītos Krievijas apstākļos, uzņemot labu cukura daudzumu. Neskatoties uz jaunu hibrīdu izskatu, kolektīvā lauksaimnieka šķirne meloņu novākšanas brīdī nepretenciozitātes un precocitātes dēļ ir šīs ģints visizplatītākā melones kultūra.
Fotogrāfijā ar meloņu nosaukumiem un šķirnēm 6. Vietā ir vēl viena senā augu suga ar apskaužamu un sarežģītu vēsturi.Šis muskalons ir Afganistānas vai Irānas dzimtā valoda ar likteni pēc Armēnijas un Turcijas, kas ieradās Eiropā, vai drīzāk uz katoļu baznīcas vadītāja galdu.
Kantalupes melones, kas paslēptas zem spilgtas mīkstās ādas, kā fotogrāfijā, garša tik ļoti patika pāvestam, ka šīs šķirnes augļi kopš tā laika ir nosaukti pēc pāvesta muižas Cantalupo-in-Sabina, kur viss melones stādījums tika sadalīts.
Mūsdienās Kantalūzas melone ir vispazīstamākā un pieprasītākā šķirne Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs, kas ir kalpojusi daudziem audzētājiem, lai radītu jaunas, produktīvas un nepretenciozas šķirnes.
Kā redzams fotoattēlā, kārkliņu melonei ir ovāla vai nedaudz saplacināta forma, un tā ir pārklāta ar biezu baltu plaisu tīklu.
Tas padara Cantalupu par Ethiopka šķirnes melones.Šis melons ir noapaļots ar ovālu, tāpat kā kantalupu, augļi ar rupju lobītu virsmu sasniedz 3 līdz 7 kg masu. Bet, ja “pāvesta melone” ir bagātīgas apelsīnu krāsas, tad saskaņā ar aprakstu Ethiopka melone ir balta, ļoti sulīga un salda.
banānu melonei vai rietumos augošajai ilgstoši augošajai kantonupei, kas aug 80 cm garumā, ir garšīga garša un aromāts. Turklāt augļi atgādina ne tikai banānu, kas ir celulozes forma, bet arī melones garša ir tikpat mīksta, taukaina. Mēģiniet audzēt šo neparasto melones šķirni uz jūsu zemes gabala blakus kartupeļiem, burkāniem un citiem dārzeņiem.
Lasiet arī: Motobloka stādīšana ar kalnu
Kartupeļi Vistuvākais šīs neparastās šķirnes radinieks ir sudraba melone vai armēņu gurķis, kam ir tādas pašas saknes kā kantalupa, bet atšķirībā no parastajiem melones augļiem.
No nogatavināto augļu melones līdz 70 cm un sverot līdz 8 kg, palika tikai melones garša, un armēņu gurķi joprojām tiek apzaļumoti. Turklāt iekārta ir ļoti nepretencioza augšanas apstākļiem un augļiem līdz salnām.
Eksotiskās melones: šķirņu fotogrāfijas un nosaukumi
No vairākiem radiniekiem vjetnamiešu melone izceļas ar gaiši dzeltenām un brūnām svītrām. Tomēr šī nav vienīgā šķirnes priekšrocība.
Nav brīnums, ka Vjetnamas šķirne dēvē par ananāsu. Tam piemīt ļoti laba garša, spēcīgs raksturīgs aromāts un mīksts patīkams mīkstums. Daudzi cilvēki salīdzina šo šķirni ar slavenajām dienvidu un centrālās Āzijas melonēm, tikai vjetnamiešu meloņu svars tikko nokrīt līdz 250 gramiem.
Melotrija neapstrādāta vai pelēka melone no Maldīvu salām apgalvo, ka tā ir ģints vispiemērotākais pārstāvis. Mājās savvaļas augi ir daudzgadīgi lianas.
Pēdējā laikā Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs kultūra bieži tiek saukta par punduris arbūzi un zem šī nosaukuma melones šķirne, kas attēlā, tiek audzēta telpās un telpās. Augļi ir ēdami, bet ne saldi, bet tiem piemīt skāba atsvaidzinoša garša, kas ir piemēroti konservēšanai un svaigai lietošanai.
Kivano, vēl viena eksotiska melones kultūra, ieradās Eiropā no Āfrikas. Nav veltīgi, ka zālāji, kas iegūst dzeltenus vai oranžus augļus līdz 12–15 cm garumā, tiek saukti par ragainu meloniju, jo spilgti ķirbji ir dekorēti ar koniskiem mīkstiem ērkšķiem.
Atšķirībā no parastajām melonēm, kur ēdamā daļa ir miesa, kivano ēd zaļganu kodolu, kur ir daudz baltas vai gaiši zaļas sēklas. Svaigu sulīgu, līdzīgu atsvaidzinošai želejas mīkstumam no ragu melones var izmantot kā svaigu, un to izmanto, lai ražotu ievārījumus, marinādes un marinētus.
Video par Torpedo Melon
