Cāļi dzird, kā arī cilvēki. Viņiem ir divas ausis - viena katra galvas puse, membrānas, ārējā, vidējā un vidējā auss, līdzīgi kā mūsu. Viņi spēj sagūstīt skaņas viļņus un nosūtīt tos uz iekšējo ausu.
Ausis cāļiem ir praktiski neredzamas, jo tās ir pārklātas ar spalvām. Tomēr ausīšu lobītes parasti ir labi atšķiramas. Tas ir mīts par to, ka vistu krāsa var palīdzēt noteikt olu krāsu, lai arī bieži vien cāļiem ar baltajām lobiņām ir baltas olšūnas un sarkanīgi brūnas brūnas. Tomēr amācanku šķirnes cāļās, kas ved zilas olas, ausu šķēles nav tādas krāsas!
Atšķirībā no cilvēkiem, kuriem ir tendence pasliktināties pēc vecuma, cāļi spēj remontēt bojātas dzirdes šūnas, tāpēc viņu dzirde visu laiku dzīvo labi. Cāļiem tas ir vitāli svarīgi, jo tie atrodas pārtikas ķēdes zemā stadijā, un jebkuram signālam par plēsēja pieeju ir izšķiroša nozīme putnam. Tas ir taisnība, ka cāļi var redzēt, cik tālu skaņas avots ir, novērtējot, cik ilgi šī skaņa ir sasniedzis ausis.
Cāļi, būdami olšūnā, spēj dzirdēt cāļu vistu. Embrijs sāk uzsākt skaņas aptuveni inkubācijas perioda 12. dienā. Cietie izšķilties, vistas jau reaģē uz skaņām, ko izgatavo vistas, meklējot sēklas vai bugs zemē. Un, pieskaroties pirkstam pie barības, cāļi no putniem steidzas izpētīt šo vietu.
Pamatojoties uz manu personīgo pieredzi, es atklāju, ka cāļiem nerūp skaļi trokšņi. Viņi pat nebaidās no uguņošanas. Un, kad pirms pāris gadiem es izveidoju vistas gaļu, izmantojot elektrisko instrumentu, viņi pat nemanīja aci. Bet kāds audekla gabals, kas aizsedz vējus virs viņu galvas, padara tos par paniku. Mana teorija ir tā, ka skaļi skaņas nerada draudus vistu saistītiem, bet skaņas, kas saistītas ar klaiņošanu, ir līdzīgas kā vanags, pūce vai ērgļa spārniem.
Šķiet, ka cāļi vēlas klausīties klasisko mūziku. Pētījuma rezultāti ir likuši dažām komerciālām saimniecībām ietvert klasiskus darbus vistu gaļas cepumos. Viņi tic, ka tas nomierina dominējošās vistas iepakojumā, un tāpēc samazinās uzvedības problēmu skaits. Turklāt šāda mūzika labvēlīgi ietekmē olu skaitu (un lielumu) dējējvistām. Tātad sagrieziet Mocartu un sagatavojieties olu savākšanai!
