Dažreiz mājsaimniecības ierīču pircēji pilnīgi ignorē norādījumus par ierīces lietošanas noteikumiem, uzskatot, ka tie viegli sapratīs visu un nelasīs nevajadzīgus papīra gabalus. Šī pārliecība var būt dārgi - piemēram, nezina, kā lietot spiediena plīts, jūs riskējat ne tikai sabojāt ēdienu, bet saņemt nodedzinātas ar karstu tvaiku. Galu galā, pat šī vienkāršā ierīcei ir savas īpašības, kuras jāņem vērā, to darbinot.

Darbības princips

Steameris darbojas ļoti vienkārši. Ierīces apakšējā daļā ir korpuss ar sildelementu un ūdens rezervuāru, un virs tā ir grozi ēdiena pagatavošanai. Ierīces darbības laikā ūdens tvertnē vārās un karstā tvaiks, kas izdalās vārīšanās laikā, paceļas uz augšu, vienmērīgi sildot pārtiku.

Šīs ierīces izmantošana ir ne tikai vienkārša, bet arī ļoti noderīga veselībai, jo tvaicēšana ļauj uzglabāt maksimālo vitamīnu daudzumu pārtikā.

Sagatavošanās darbam

Pirms jūs aizņemts gatavot gardus un noderīgus tvaika ēdienus, jums ir jāapgūst, kā to izdarīt izmantojiet tvaikonis tā, lai ekspluatācijas laikā šī ierīce būtu pilnīgi droša gan jums, gan jūsu vajadzībām mājsaimniecības locekļi. Lai to izdarītu, jums ir jāizvēlas pareizā ierīču uzstādīšanas vieta un neaizmirstiet ielej ūdeni savā rezervuārā.

Izvēloties, kur darbosies tvaikonis, noteikti apsveriet šādus noteikumus:

1. Virsma, uz kuras ierīce atrodas, ir vienmērīga un stingra.
2. Lai uzstādītu tvaika plīts, vislabāk ir izmantot galdiņu vai plašu galda virsmu, pie kuras atrodas elektrības kontaktligzdas.
3. Steamam jābūt novietotam tālu no malas, un tā vads nedrīkst nolocīt, lai nejauši netiktu pieskarties ierīcei un pieklauvēt to uz grīdas.
4. Pārliecinieties, vai tvaiks neatrodas pakarināmo plauktu, virtuves skapīšu vai fonu tuvumā - karstā tvaiks var sabojāt šīs virsmas.

Pēc atrašanās vietas noteikšanas ielej filtrētu vai pudelēs iepildītu ūdeni īpašā tvaika tvertnē.

Ūdens noteci ūdeni vislabāk neizmanto, jo vārīšanās laikā tas veido putekļus, kas laika gaitā var sabojāt siltuma elementu.

Izlejot ūdeni, pārliecinieties, ka tā līmenis pārsniedz minimālo pieļaujamo atzīmi uz kuģa sienas, bet nepārsniedz maksimālo vērtību. Standarta tvaikonis ar pilnu tvertni var strādāt 45 minūtes. Izmantojot šo vērtību un tabulu ar gatavošanas laiku, varat aptuveni aprēķināt šķidruma daudzumu, kas jums nepieciešams.

Tvaika vārīšanas tehnika

Tagad ierīce ir gatava lietošanai, un jūs varat doties tieši tvaicēšanas procesā. Ja jums ir nepieciešams pagatavot tikai vienu ēdienu, grūtības nav paredzētas - vienkārši uzstādiet trauku uz tvaika katla un izvēlieties pareizo laiku. Un šeit ir kā lietot tvaika plīti, ja vienā cikla laikā vēlaties gatavot vairākus dažādus produktus, piemēram, ziedkāpostu, vistas un kartupeļus vienotā formā?

Šajā gadījumā vienlaicīgi būs nepieciešami vairāki paliktņi. Labāk ir sagatavot dažādus produktus atsevišķos konteineros, it īpaši, ja to gatavošanas ātrums neatbilst. Lai noteiktu laiku, kas nepieciešams dažādu ēdienu pagatavošanai, varat izmantot šādu tabulu:

Produktiem, kas atrodas augšējos paliktņos, gatavošanas laiks var atšķirties no tabulā norādītajām 5-10 minūtēm uz augšu.

Divu katlu izmantošana dažu trauku sagatavošanas procesā būs ērti, ja jūs novietosiet paletes tādā veidā, ka visaugstākajā temperatūrā ir produkti, kas tiek pagatavoti visātrāk. Pēc to gatavības jūs varat noņemt paplāti, pēc tam atkal ieslēdziet tvaiku, lai turpinātu gatavot pārējos ēdienus.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka ēdiena gatavošanas laikā kondensāts, kas iemērc augšējo produktu smaržu un garšu, nepārtraukti samazināsies, nokrūšot zemāk esošajās paplātēs. Šā iemesla dēļ nevajadzētu sagatavot traukus, kas pēc garšas nav savietojami vienā ciklā.

Tvaiku plīts apkope

Lai nodrošinātu, ka iekārta jums ilgi ir bijusi kalpojusi, neaizmirstiet par aprūpes noteikumiem:

• Pēc katras lietošanas izmazgājiet tvaika tvertnes un ūdens tvertni, pēc tam notīriet sausu.
• Lai notīrītu smērvielu no tvaika padeves, kas ir pārklātas ar caurumiem, apakšdaļā, izmantojiet suku.
• Lai iztīrītu tvaikonis, nelietojiet abrazīvus.
• Kad sildelements parādījās putu, noņemt to, aizpildot rezervuāra 400 g etiķa ar koncentrāciju 5%, un pievieno ūdeni uz augšu maksimumu. Ievietojiet vienu paplāti un pagrieziet tvaikam 10 minūtes, pēc tam labi izskalojiet tvertni.

Izpildiet šos ieteikumus, un šis neaizstājamais palīgs ilgi priecēs jūs un jūsu māju ar gardiem un veselīgiem tvaika ēdieniem.

Video: izvēlies tvaikonis