Selerijas ir viens no vitamīnu un mikroelementu satura līderiem. Augošs sakņu selerijas jūsu zemes gabalā nebūs grūti, jums ir nepieciešams tikai nedaudz pūles un ievērot noteikumus par aprūpi atklātā laukā.Un tā, lai laiks netiktu izšķiests, jums jāzina lauksaimniecības tehnikas pamatnoteikumi.
Satura rādītājs
- Atšķirība sakņu un lapu selerijas aprūpē
- Ražas novākšana un uzglabāšana
Sakņu selerijas
apraksts un raksturojumsntichnym kultūru, kas raksturīgs ar vidēja un liela izmēra( līdz 1 m), no lielāko daļu sakņu daļu. Ieteicamais biotops: mitrāji, purvāji, sāls purvi .
Īss ārējo zīmju apraksts:
- tapas forma;
- korpusa zariņš;
- zaļgani balti ziedi, kas savākti jumta ziedkopās.
Visām sakņu selerijas daļām ir spēcīgs aromāts Iekārtas īpašības: aukstumizturība, liela nepieciešamība pēc mitruma .Seleriju sēklas spēj augt 3 grādos, lai gan optimālā temperatūra tiek uzskatīta par 15 grādiem. Jaunie dzinumi nebaidās no pavasara salnām līdz mīnus 5 grādiem. Sakņu kultūrai ir noapaļota forma ar nelielu iedalījumu 2 daļās, kas ir pārklātas ar pavedienveida ribām.
Dabā ir 3 veidu selerijas: sakne, pedikīrs, lapas, kāts .Īpaši populārs ir sakņu šķirne, kurā visām daļām ir spēcīgs aromāts, salda rūgta garša. Pateicoties neparastajām aromāta piezīmēm, ražotnē virtuve tiek klasificēta kā garšviela.
vēstures vēsture Gadsimtu vecā selerijas vēsture ilgi pirms mūsu ēras atstāja savu zīmi senajā Romā, Ēģiptē un Grieķijā.Augu audzēja dažādiem mērķiem: dekoratīviem, medicīniskiem un pat kulta veidiem.
lapas dekorētas mājās un tempļos brīvdienās, godināja sportistus, kas uzvarēja konkursā, austot zaļumus.
Sievietes jau tajā laikā novērtēja unikālās kultūras īpašības, izmantojot maskas, izmantojot gan zemes virsmu, gan sakņu kultūru .Pateicoties vitamīnu un minerālvielu daudzumam, āda jau sen ir saglabājusi savu jaunību. Selerijas tika pieminētas senā grieķu dzejnieka Homera darbos: "Iliad", "Odyssey".
Saknes augi nonāca Krievijā Katrīnas Lielā valdīšanas laikā, bet augs ilgu laiku tika audzēts kā dekoratīvais augs. Dekādes pagāja, pirms kultūra pārcēlās no puķu dobēm uz gultām. Līdz mūsu laikam populārākais ir selerijas virs zemes, kaut arī sakne arī ir pelnījusi uzmanību.
Selerijas sakņu lapas satur 5 reizes vairāk karotīna nekā citās daļās Pareiza lauksaimnieciskā audzēšana dārza zonā
Kopumā selerijas lauksaimniecības tehnoloģija ir vienkārša, tomēr ir vairākas nianses, kas jāņem vērā pirms sēšanas un dārza kopšanas valstī.
stādīšanas laiks dienvidu reģionos sakņu selerijas var stādīt, stādot sēklas tieši atklātā laukā.Tas ir saistīts ar kultūras auksto izturību un spēju izturēt īstermiņa salnām.
Vidējai joslai ieteicams stādīt stādīšanas metodi, kurā pirmo ražu var novākt 3-4 nedēļas agrāk nekā parasti.
Stādīti stādi, lai no februāra sākuma līdz 15. martam stādītu stādus .Kamēr daba guļ un pamazām pamostas pēc ziemas miega, sējeņi pacelsies un augs pirms stādīšanas sākuma.
Pirms sēšanas ieteicams mērcēt sēklas istabas temperatūrā.Šī vajadzība izskaidrojama ar ēterisko eļļu klātbūtni sēklu virsmā.
Sakņu selerijas sēklas No vienas puses, šī aizsardzība ir apsveicama, jo tā novērš sēnīšu slimību .No otras puses, eļļas slānis novērš strauju sēklu dīgšanu, tāpēc tās 1-2 dienas iemērc ar periodisku ūdens nomaiņu.
Nav vērts atkārtoti izmantot graudus šķidrumā, pēc pietūkuma viņi zaudē dīgtspēju. Gatavības stādīšanai pazīme būs niecīgu dzinumu izskats( sēklas uz sēklām).
Dārza stādu kopšana
Kaste vai konteiners ar stādījumu, kas pārklāts ar stiklu vai plēvi un novietots siltā vietā dīgtspējai. Regulāri noņemiet pajumti, lai ventilētu un samitrinātu ar smidzinātāju( laistīšana notiek tikai tad, kad augsne izžūst).
Pēc 7-10 dienām parādās dzinumi. Konstatējot dzinumu masveida dīgšanu, konteiners ar stādiem pārvietojas uz labi apgaismoto zonu. Saules stari ir nepieciešami fotosintēzes procesam, kas ietekmē auga augšanu un attīstību.
Papildus apgaismojumam optimālie apstākļi prasa ievērot noteiktu temperatūru. 16 grādi tiek uzskatīti par pieņemamiem. Uzstādot stādus vēsākā telpā, kultūru veidošanās palēninās stādījumu veidošanās laikā un pēc transplantācijas atklātā zemē.
Stādījumu dzinumi parādās 7-10 dienas pēc stādīšanas Laistīšana notiek reizi nedēļā.Ir svarīgi novērst augsnes izžūšanu, pretējā gadījumā sēklām mirst. Asni ir ļoti maigi, tāpēc mitrināšanai jāizmanto smidzināšanas pudele. Ir svarīgi arī novērst projektus.
Pēc tam, kad uz stādiem ir izveidotas divas patiesas lapas, tiek veikta izvēle. Katrs asns tiek ievietots atsevišķā traukā( piemēram, plastmasas traukā), kas piepildīts ar substrātu. Pārvietojot augu, jums ir nepieciešams saspiest galveno sakni, saīsinot to līdz 1/3 daļai.
Lai stādus varētu ātri iesakņoties atklātā zemē 2 nedēļas pirms transplantācijas, ieteicams izmantot mēslošanas līdzekli no kompleksiem mēslošanas līdzekļiem, humāta šķīduma .Strādās arī organiskās vielas: komposts, putnu mēslu risinājums utt. Ir arī svarīgi, lai pēkšņi mainītu biotopu, lai neievainotu jaunos dzinumus.
Stādījumu stādīšana atklātā laukā
Ja tas nav iespējams, pavasarī jāveic vairākas darbības:
- , lai izrakt gultu līdz dziļumam, kas ir vismaz 30 cm ;
- veikt dezinfekciju ar ( izsmidzinot ar kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumu);Lai bagātinātu
- ar organiskām vielām( 1-2 spaiņi humusa uz 1 m2) vai kompleksiem minerālmēsliem( 20 grami urīnvielas + 9 grami superfosfāta + 15 grami kālija hlorīda).
Pēc paveiktā darba ieteicams pirms stādīšanas nosegt sagatavoto augsni, lai zeme nebūtu atdzesēta. Selerijas mīl brīvu augsni, ja nepieciešams, augsne ir jāatvieglo ar upes smiltīm vai kūdru.
Stādījumu stādīšana zemē ir plānota maija vidū un beigās, parasti plāno seleriju stādus no maija vidus .Līdz tam laikam augsnei ir laiks iesildīties, un nakts temperatūra reti samazinās zem 5-6 grādiem. Mākoņaina diena vai vējains vakars ir ideāls, lai stādus pārnestu uz atvērtu dārza gultu.
Izkāpjot no krasta, ir vērts apsvērt pareizo nosēšanās modeli:
- nav nepieciešams augt augsnē augsnē, tai jāpaliek vienā līmenī ar zemes virsmu;
- attālums starp stādiem ir apmēram 30 cm ( biezā gultnē nebūs lielas ražas);
- pēc stādu stādīšanas, kas bagātīgi dzirdina .
Noteikumi par aprūpi valstī
Laistīšana
Iekārta ļoti mīl mitrumu, tāpēc laistīšana notiek 1 ik pēc 2-3 dienām .Karstā laikā mitrināšana tiek veikta katru dienu. Visu veidu sistēmas ir piemērotas apūdeņošanai, un vislabākā kombinācija ir smidzināšana ar pilienu apūdeņošanu.
Sakņu selerijas ir ļoti patīk mitruma, dzirdina to reizi 2-3 dienās Nezāles un atslābums
Zāļu kontrole selerijai ir tikpat svarīga kā citiem dārzeņu kultūriem. Sakņu attīstībai nepieciešama telpa, ko var aizņemt nezāles.
Asiņošanas procedūra, kā parasti, ir apvienota ar augsnes atslābumu, , iekārta labi reaģē uz vaļēju augsnes struktūru. Instrumenta iegremdēšanas dziļums ir 5-7 cm, darba biežums - 1 reizi 2 nedēļās .Atslābināšanu audzēšanas sezonas sākumā var izdarīt biežāk, īpaši pēc nokrišņiem.
Augšējā apstrāde
Augšanas sezonā kultūrai ir nepieciešamas papildu barības. Tie tiek turēti sezonā trīs reizes .Organiskie mēslojumi ir ideāli, jo īpaši nezāļu zāles infūzija. Papildināt augu uzturs var būt sarežģīti minerāli.
Pirmajām procedūrām ieteicams lietot augu ekstraktus , augšanas sezonas vidū būs piemērotāks mēslojums no deviņvīru spēka šķīduma vai , kas bagātināts ar mikro un makro elementiem, kas ir noderīgi iekārtai. Vasaras beigās tiek izmantots superfosfāts vai borskābe .
Vasaras beigās bora skābe tiek izmantota kā mēslojums. Sakņu un lapu selerijas kopšanas atšķirība
Lapu un sakņu selerijas lauksaimniecības paņēmieni atšķiras. Tie nav nozīmīgi, bet sakņu veidošanās joprojām tiek ietekmēta.
- Saknes šķirnei ir ilgākam veģetācijas periodam( 150-190 dienas), tāpēc stādi sākas agrāk nekā lapu šķirnes.
- Sakņu selerijas īpašā iezīme ir dubultā atlasīšana, saīsinot galveno sakni ar trešdaļu.Šādas procedūras attiecībā uz citiem veidiem netiek sniegtas.
- Lai iegūtu liela izmēra sakņu dārzeņus, lapas nav ieteicams izgriezt visu vasaru. Dažas dienas pirms novākšanas sānu dzinumi tiek sagriezti. Lapu augu agrotehnoloģijā šādas prasības nav.
- Dauzīšana tiek veikta ar seleriju lapu šķirnēm, sakņu sugām tā nav nepieciešama. Rūpējoties par to, izgāzt augsni no saknes, lai novērstu sānu sakņu attīstību.
- Selerijas ir higrofīlas, tomēr, audzējot sakņu kultūru, laistīšana ir jāregulē no jūnija līdz oktobrim. Zemei jābūt mitrai, bet ne slapjai( sēnīšu infekciju profilaksei).
Ražas novākšana un uzglabāšana
Sakņu selerijas novākšana sākas oktobrī Sakņu kultūru novākšana parasti sākas oktobrī .Tā atrodas uz gultas līdz sala. Ražas novākšana jāveic sausā laikā .Izvilktas saknes, kas maigi attīrītas no zemes un žāvētas. Ar viņiem ir jāsamazina visas lapas.
Starp savākšanas metodēm, ko bieži izmanto mājsaimnieces, iesaldēšana. Mizoti augļi tiek sagriezti plāksnēs un ievietoti plastmasas maisiņā.Pirms lietošanas jums vienkārši jāatbrīvo dabiskā veidā.
Selerijas raža, pateicoties bagātīgajam vitamīnu sastāvam, ir iekļauta terapeitiskajā un diētiskajā ēdienkartē, tāpēc, lai augt šādu noderīgu produktu jūsu dārzā, tas ir obligāts. Turklāt tas nekaitē nevienam, lai dažādotu diētu ar gardiem ēdieniem ar patīkamu aromātu. Augu stādīt un audzēt ir viegli, galvenais ir rūpīgi rūpēties.
