Cukini ir ļoti populārs dārzs mūsu valstī , tas tiek audzēts gandrīz katrā vasarnīcā.Viņš pieder pie ķirbju ģimenes, un ir itāļu brālis - cukini. Lai gan tās ir līdzīgas savām ārējām īpašībām, atšķirība starp tām joprojām pastāv. Let's uzzināt, kā tie atšķiras viens no otra?
Saturs
- Vai pastāv atšķirība un kā tās atšķiras?
- ārējie raksturlielumi
- Augļu izmērs
- Degustācijas un noderīgas īpašības
- Audzēšanas apstākļi
- Uzglabāšana
- Pilsoņu amatniecības piedāvājumu specialitātes
Cukini var atšķirties no cukini ar vairākiem faktoriem:
Ārējie raksturlielumi
Pirmā ir gaiši zaļa, cieta āda un aug uz liela, plaša krūma, veidojot garus dzinumus ar mazām lapām un ziediem.
Viņa itāļu brālim ir tumši zaļš krāsu diapazons, .Miza ir mīksta un maiga. Krūms ir kompakts, lapas ir lielas un krāsotas bagātīgā krāsā.
Izskats starp cukini un cukini. Augļu izmērs
Cukini, ar pienācīgu aprūpi, var sasniegt līdz pat 40 cm, un cukini, tikai līdz 25 cm.
Garša un noderīgas
masas īpašības cukini, tikai 25 cm.vārītu un ceptu ēdienu gatavošana satur cukuru, proteīnu, kāliju, cieti, pektīnu, fosforu, dzelzi un folijskābi.
Pie cukini gaļa ir mīksta un mīksta, ar patīkamu garšu un aromātu. Jaunie cukini var ēst neapstrādāti. Cukīni satur lielu daudzumu vitamīnu: B, C, PP
Audzēšanas apstākļi
Cukini ir nepievilcīgi aprūpē, labas augšanas dēļ dārzeņus var stādīt daļēji, bet tikai barības vielu augsnē.
Viņa brālis - vairāk uzticīgs klimatiskajiem apstākļiem. Ja visas prasības ir izpildītas, Itālijas brālis nobriežas daudz ātrāk nekā viņa radinieks.
Cukini nepievilcīgi aprūpē, cukini ir izturīgi pret klimatiskajiem apstākļiem Storage
Ja cukini nav bojāti, tad tos var uzglabāt ilgu laiku, aukstā un tumšā vietā.Cukini ilgstošai uzglabāšanai nav pakļauti.
Calorie
Cukini ir diētisks produkts, kaloriju skaits ir 15%, cukini - 30.
Cukini iezīmes
Cukini ir tuvākais ķirbju un cukini. Meksiku uzskata par dzimteni, bet itāļi atklāja šīs dārzeņu garšu.
Dārzeņi aug miniatūrā krūmā, un tiem ir tumši zaļa, dzeltena vai atklāta augļu krāsa.
Dārzeņi - agri, no krūma jūs varat saņemt no 15 līdz 20 augļiem. Krūms nepārtraukti aug, tajā ir mīkstas mīkstums ar minimālu sēklu daudzumu. Miza ir mīksta un mīksta, kā rezultātā to var ēst neapstrādātu.
Augs dod priekšroku daudz siltuma un mitruma, ar nelieliem sals var nomirt.
Zemu kaloriju dārzeņi, kas ir ideāli piemēroti svara zudumam, labi uzsūcas organismā un satur daudz vitamīnu un mikroelementu.Ātra sagatavošana, pilnīgai gatavībai ir tikai dažas minūtes, ja jūs to pārspīlēsiet, dārzeņi sacietē un zaudē savu garšu.
gūst labumu no dārzeņiem: tas veicina ātru žults izvadīšanu, ir diurētisks efekts, uzlabo gremošanas procesu, uzlabo asins sastāvu, noņem "slikto" holesterīnu, ziedu novārījums atvieglo alerģiskas reakcijas.
Augļi nevar tikt izmantoti, pārkāpjot kālija iznākumu no ķermeņa un individuālu neiecietību.
Dārzeņu nogatavināšana, silts un mitrs mīlošs, zems kaloriju daudzums, ātrs gatavošanas laiks Dārzeņu kaulu smadzeņu īpašības
Cukini ir ložņu augs, kas veido lielu krūmu ar gariem dzinumiem. Augļi ir gaiši zaļi vai gaiši dzelteni, sasniedzot 40 centimetrus vai vairāk.
Neapstrādāta veidā tās netiek patērētas cietās ādas dēļ.Ar nobriedušu dārzeņu sēklas ir lielas, kas ir jānoņem pirms vārīšanas.
No viena krūma var savākt līdz 9 augļiem. Tehniskā gatavība sākas rudens sākumā.Ja jūs nelietojat ražu laikā, augļi zaudē savu garšu, aug milzīgā izmērā un kļūst grūti un sausi.
Paši dārzeņi regulē tā augšanu: uz krūma tas aug tik daudz augļu, cik var barot.Rūpnīca ir nepievilcīga, nebaidās no sala un temperatūras izmaiņām.
Audzējot dārzeņus, nepieciešams sagatavot pietiekami daudz vietas augšanai, jo krūms sasniedz 70 cm augstumu un veido izkliedējošu skropstu.
Augu bieži uzbrūk kukaiņu kaitēkļiem.
Iekārta izplatās, nepievilcīga aprūpe, neapstrādāti augļi netiek izmantoti Kā stādīt un audzēt sēklas atklātā laukā
Par bagātīgu ražu , cukini ir nepieciešams atrast atvērtu saulainu vietu, cukini ir labi pielāgoti penumbrai.
Skvošs dīgst daudz agrāk, bet izaugsmes procesā itāļu radinieki ar tiem saskaras un apdzēš tos.
Labāk ir audzēt cukini uz augļiem, kas sagatavoti no rudens, auglīgas gultas, apsmidzinot stādus ar smiltīm vai zemi, radot nedaudz sakarsētu, jo augs ir termofils.
Lai iegūtu agrīnu ražu, tos stāda stādus labi sasildītā augsnē.Skvošs ir mazāk selektīvs, tie tiek stādīti ar sēklām, un viņiem nav nepieciešama patvēruma vieta.Laistīšanas skvošs atklātā laukā notiek 3-4 reizes nedēļā augļu veidošanās laikā.Cukini mīl augt mitrā augsnē.
Liels plus, kad audzē cukini - tas ir tas, ko augam nevajag ravāt, jo garas skropstas veidošana rada toni, kurā nezāles nezaudē.
Cukini tiek stādīti dēstu veidā, cukini tiek apstādīti ar sēklām, un tiem nav nepieciešama patvēruma vieta Atšķirības uzglabāšanā un transportēšanā
Kad cukini ir bieza garoza, tos labi transportē un uzglabā vēsā un tumšā vietā vairākus mēnešus. Ilgstošai uzglabāšanai ir jāizvēlas ne pārgatavoti, ne neskarti augļi.
Piena brālis kopumā neuztur ilgu laiku, jo maigā dārzeņā ir mīksta āda. Telpas temperatūrā to var saglabāt tikai 1-2 dienas.
Lai ilgāk uzglabātu( piecu dienu laikā), dārzeņu ievieto plastmasas maisiņā un atdzesē.Ziemā dārzeņus var uzglabāt tikai saldētus vai sagataves veidā.Tātad, atšķirība starp cukini un cukini:
- Tumši zaļie cukini ir daudz mazāki nekā gaiši zaļie cukini un aug ar krūmu ar lielām lapām un ziediem.
- cukini ir pieļaujami nelielām salnām un temperatūras svārstībām, cukini vairāk izvēlas laika apstākļiem.
- Augļu nogatavināšana ir daudz ātrāka ar “itāļu”.
- cukini tiek patērēti tikai cepta, vārīta, sautēta vai konservēta, piena cukini var ēst neapstrādāti.
- cukini ir diētisks produkts, kaloriju saturs ir ievērojami zemāks par cukini.
