Gurķi ir megapopulāra dārza kultūra. Ir mazi gurķi, ir lieli gurķi.Šādi augļi ir agri vai vēlu, ar mīkstu ādu vai ar cietu, gaiši zaļu krāsu vai tumšu. Bet ir vēl viens eksotisks šīs dārzeņu daudzveidības veids, kas nav zināms visiem. Tie ir sarkanie gurķi vai tladiant apšaubāmi .Šī šķirne ir iekļauta Sarkanajā grāmatā un pieder pie ķirbju ģimenes. Nepieredzējušam patērētājam no pirmā acu uzmetiena ir pat grūti noteikt šāda brīnuma sugu - augli. Ir grūti pateikt, vai tas ir augļi vai dārzeņi.
Saņemts, pateicoties piesātinātai sarkanai krāsai.
Šis dārzeņi nonāca mūsu valsts teritorijā no Dienvidaustrumu Āzijas.Šādas rūpnīcas dzimtene ir Japāna.
Kultūra ir daudzgadīgs zālaugu .Stublāji plānas, sirds formas lapas ar bagātīgu zaļu krāsu, augstas lapas.
Iekārta ir vīnogulāju veids, un tam ir nepieciešams obligāts atbalsts. Ziedi ir gaiši saulaini. Pareizas cilindriskas formas augļi, kuru izmēri sasniedz ne vairāk kā 6 cm
Miza ir mīksta sarkanā krāsā ar tikko violetām krāsām. Miza ir pārklāta ar pūku, kas izzūd, kad nogatavojas.
Sarkanā gurķa āda ir pārklāta ar leju, kas izzūd pēc nogatavināšanas Zaļās krāsas nenogatavojušies augļi ir grūts. Nobriedušu mīkstu dārzeņu garša ir neticami maiga , kas attālināti atgādina kivi un ananāsu. Nobriedušiem bumbuļiem ir daudz cukuru un cietes.
Kultūrai ir nepieciešama apputeksnēšana. Japānā vietējie kukaiņi to dara. Mūsu platuma grādos pieredzējuši audzētāji iesaka sevi apputeksnēt, piesaistot vīriešu un sieviešu ziedus viens otram.
Sarkanais gurķis tladiant:
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Sarkanajiem gurķiem ir vairākas priekšrocības:
- Lieliska garša.
- Sausuma izturība un pretestība aukstumam.
- Nepretencioza aprūpe.
- Lieliskas dekoratīvās īpašības.
- Piesātinājums ar vitamīniem un mikroelementiem.
- Universāls lietošanai.
Trūkumi var būt saistīti ar to, ka ir pārāk strauja kultūras augšana lielos apgabalos.
Lietderīgās īpašības un augļu lietošana
japāņi uzskata kultūru par reālu panaceju daudzām slimībām .Augļi satur veselu vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu noliktavu.
- Profilaktiskiem nolūkiem pret daudzām slimībām.
- Lai stiprinātu imūnsistēmu.
- Dažādām kuņģa-zarnu trakta slimībām.
- Dažādu etioloģiju galvassāpēm.
- Kā lielisks diurētisks līdzeklis, choleretic un atkrēpošanas līdzeklis.
Sakarā ar augsto cukura saturu augļos ir aizliegts ēst tos cilvēkiem, kuri cieš no diabēta .Ir arī gadījumi, kad indivīds nepanes šādu dārzeņu.
japāņi uzskata, ka kultūra ir reāla panaceja daudzām slimībām, augšanas iezīmes Jūs varat audzēt šādu eksotiku ar parasto sēklu metodi vai arī ar stādiem.
sēklu stādīšana ietver caurumu sagatavošanu, kurās sēklas tiek stādītas 6 - 8 cm dziļumā, un tas tiek darīts martā.
Kultūra aug ļoti strauji, sakņu sistēma pārsniedz 2 metrus visā audzēšanas sezonā.
Šis dārzenis ir ļoti saulains .Zemes gabals audzēšanai jāizvēlas saulainā vietā.
Augsnei ir nepieciešama pastāvīga atslābināšanās, tai jābūt ar labu elpojošu spēju.
Var pavairot ar stādiem.Šim nolūkam sēklas tiek iemērktas karstā ūdenī 2 stundas un apstādītas sagatavotā augsnē.
Šādu gurķu ienesīgums ir pilnībā atkarīgs no cilvēka, jo viņiem ir jāapkaro atsevišķi.
Ir nepieciešams stādīt augu tā, lai jūs varētu sevi apputeksnēt kopšanas līdzekļi
Sarkanie gurķi ir ļoti nepretenciāli aprūpē.Viņiem ir nepieciešama laicīga laistīšana, bet tas nav jādara katru dienu, lai izvairītos no sakņu sistēmas puves.
mitrina vīnogulāju pietiekami 2-3 reizes nedēļā .Dariet to vakara stundās, ko atdala ar ūdeni istabas temperatūrā.Augsne ir regulāri jāatbrīvo un jāiztīra no nezālēm.
Kultūra ir aukstumizturīga un izturīga pret sausumu .Vidēji salsās ziemās nav nepieciešama papildu patversme. Ja ziemā sals ir sīva un ilgstoša, vislabāk ir saglabāt kultūru siltumnīcās.
Rudenī jums ir jārūpējas par rūpnīcu, sagatavojot to ziemošanai .Lai to izdarītu, nepieciešams noņemt apakšējos dzinumus. Pretējā gadījumā iekārta izplatīsies visā vietā.
Kultūra ir aukstumizturīga un izturīga pret sausumu, ziemai ir jānoņem zemāki dzinumi Slimības un kaitēkļi
Tladiad aizdomīgs ir pakļauts tām pašām slimībām kā parastajiem gurķiem .Lai cīnītos pret slimībām un kaitēkļiem, ir vajadzīgi tie paši rīki, ko izmanto gurķiem.
Jūs varat iegādāties tos katrā specializētajā veikalā un tos izmantot saskaņā ar instrukcijām.
Augļu izmantošana gatavošanā
Nobrieduši dārzeņi satur lielu daudzumu cukuru, kas ļauj tos izmantot ne tikai svaigus, bet arī apstrādāt kā ievārījumus un konservus .
Marinētiem sarkanajiem gurķiem ir arī lieliska garša.
ēdiena gatavošanā tie tiek izmantoti ne tikai svaigi, bet arī , kas apstrādāti kā ievārījumi un konservi, Tladiada apšaubīs Jums un Jūsu mīļajiem ar lielisku delikatesi un vērtīgu zālēm bez īpašiem centieniem rūpēties, tikai ir svarīgi ievērot iepriekš minētos ieteikumus.
Tāpat kā būs lielisks interjers jūsu mājas vai piemājas pagalmā .
