Mājas maizes cepšanas aparāta ierīce kapteiņiem atgādinās lēno plīti, galvenās atšķirības ir maz. Asinhronais( vai sinhronais) kondensatora motors, kas ilgstoši darbojas, kad tas ir mīcīts. Mazos izmērus nebija iespējams izgatavot, mājas maizes automāta tehniskajā nodalījumā dzinējs aizņem lielāko daļu no telpas. Pārējie ēd elektroniku. Releja shēma mājas maizes cepšanas iekārtas sildelementa sprieguma veidošanai, kas darbojas saskaņā ar ieprogrammēto programmu, vadoties no temperatūras sensora rādījumiem un taimera. Biežāki elektroniskie modeļi. Mehāniskie temperatūras slēdži ir reti kā atzīmēšanas taimeri. Ir skaidrs, ka programma ir iekļauta elektroniskās ķēdes atmiņā, ko retāk ieraksta uzlabots lietotājs. Labojiet maizes mašīnu ar rokām, pieskaroties mehāniskajai daļai, sensoriem, vadības panelim. Ar mikroshēmu kapteinis salauzt kāju, lai gan ir nepieciešams pārbaudīt kondensatorus, sliežu ceļus, pretestus.
maizes pagatavošanas ierīce
Ir pienācis laiks apspriest maizes mašīnas ierīci. Kapteinim, kam atņemta visvienkāršākā informācija, ir jāizvairās no iniciatīvas!
Mājas maizes cepšanas mašīnā ir paralēlskaldnis, kas gatavo maizi. Apakšā ir bradāt, kas padara partiju. Iesācēju maiznieki ir ieinteresēti asmens atrašanās vietā, kad mājas maizes cepšanas mašīna dod galdam svaigu maizi. Lāpstiņa ir salocīta.Īstenošanas metodes ir atšķirīgas, dažkārt motors veic īsu apgriezienu. Lielākā daļa veļas mašīnu dzinēju satur kolektoru, ātrums pārnes pārnesumu. Mājas maizes automāta bradāt vada siksna, kas pārklāj skriemeļu. Kolektora motors mainās, mainot tinumu secību. Poles sāk piesaistīt un nevis atvairīt. Pārslēgšanu veic relejs. Asinhronais motors maina statora rotācijas virzienu. Sasniedzot pareizu tinumu pārslēgšanu.
pārslēgšana ir kaitīga abiem dzinēju tipiem. Mājas maizes automāta elektroniskā padome, kas īsteno programmu, novērsīs ātruma svārstības. Temperatūru kontrolē sensors. Ir termistors( termopārs), raksturlieluma slīpums tiek saglabāts atmiņā.Mājas maizes automāta laika intervālus mēra ar kvarca oscilatoru, ļaujot ierīcei katru sekundi uzzināt darbību secību.
Projektā tiek izmantots cilpas sildītājs, kas pārklāj trauka perimetru. Darba nodalījuma apakšdaļa nav piemērojama. Siltumizolācijas pasākumi radīs krāsns apstākļus. Mājas maizes automātu nevar saukt par ātru ierīci. Lēnām sildelements uzsilda gaisu nodalījumā, tērauda( alumīnija) bļodā.Neadhezīvais pārklājums novērš klaipu degšanu, ievērojot vāka logu, pavārs uzrauga procesa fāzi. Vāks saglabā karstumu, pateicoties gumijas blīvei - vienotai nodalījuma apkurei. Maize tiek cepta, nav cepta.
Pašdarināta maizes mašīna ļauj pielāgot garozas krāsu. Mēs uzskatām, ka efekts tiek panākts, uzturot vēlamo cepšanas temperatūru. Maize nāk, karstā krāsns piešķir garozai tumšu toni. Neaizturīga trauka pārklāšana. Teflons, keramika, marmors - mārketings, sinonīmi. Dabiskā materiāla saturs sasniedz 5-10%.Tikai īsta keramikas bļoda nodrošinās ģimenei drošus produktus( pārdodamajam multikookeram).Teflons pēc pāris gadiem tiek izdzēsts, tas nedarbosies.
Uzlaboto modeļu vāks satur dozatoru. Tāda veida ierīce, kas ļauj programmai( saskaņā ar taimeri) aizpildīt mīklu ar riekstiem, rozīnēm un citām sastāvdaļām. Darbu dozators, pārvaldītas čipu komandas. Kapteinis pārbaudīs iesprūdušo ierīci, ja tā zina izmantoto spriegumu.
Tipiski
maizes veidotāju darbības traucējumi Reizēm bradāt sākas, brūna, apstājas. Pašdarināta maizes mašīnās ir grafīta ieliktnis. Oglekļa smērviela veiksmīgi iztur siltumu, ir nekaitīga, tiek pareizi izmantota. Maz ir bīstams veselībai. Straujš trieciens, ko var laist, drupināt, ilgstoša darbība nēsā materiālu. Pievērsiet uzmanību, lai regulāri pārbaudītu bradātavas stāvokli. Ir problēmas - pasūtīt jaunu rezerves daļu. Ja darba nodalījuma apakša ir samitrināta ar ūdeni, bļodas gultņi ir nolietojušies. Keramikas kalpošanas laiks ir ierobežots, pārāk bieza mīkla padara materiālu nelietojamu.
Maizes mašīnas spaiņa remonts aprobežojas ar noplūdes novēršanu rites savienojuma zonā.Noņemot bradāt asis, kapteinis noskrūvē apakšējo vāku. Skrūves ir izkliedētas nejauši, pastāv varbūtība, ka tā atrodas darba nodalījumā.Piedziņas skriemelis ir piestiprināts ar uzgriezni, tur nav atdalāmu savienojumu. Galvenie bojājumu veidi ir tipiski:
- Bieži cepta maize:
- Sadalīts sildītājs. Mīkla nepalielināsies. Būs gabals, temperatūra paātrinās rauga fermentāciju, cukura pārstrādi. Mīkla ir neapstrādāta.
- Temperatūras sensors ir bojāts. Termopāri, termistors. Algoritmu darbības remontētājs ietver tehniskās dokumentācijas izpēti. Informācijas spēku trūkums, lai sagrābtu multimetru. Termopārs dod EMF( desmitiem milivoltu), termistors maina pretestību.
- Nepareizs programmētājs, elektroniskā dēļa. Reti sastopami mehāniskie taimeri-releji( parasti mikroviļņu);servo piedziņa( veļas mašīna).Mājas maizes automāta vadību veic elektronika - programmētājs, kas darbojas vienā personā.Remonts seko vispārējai shēmai. Novērtējiet uzstādīto elementu stāvokli, iespiedshēmas plates dziesmas.
- Klaipu uzlīmē bradāt, aizmirstot veidot. Kļūda reverss relejs. Broken motora mājas maizes maker, nevis mīcīt mīklu. Reti iestrēdzis mehānisms airiem.
- bradāt bloķēts:
- Dzinējs neizdevās, diagnosticēts miris miris.
- Pārlēkts no trīšu siksnas. Paddle rotē ar rokām neparasti viegli.
- Airiem ir jāpalīdz ar roku, sākot rotāciju. Sākas mājas maizes automāta dzinēja atteice. Iemesls ir skaidrojams ar nepareizu mehāniku. Eļļošanas trūkums, drošības jostas problēmas. Pašdarināts maizes ceptuves garantija - puzzle servisa nodaļa. Kamēr maizes ceptuve ir pilnīgi bojāta. Problēma skar bļodu, pārnesumkārbu, cieši stieptu jostu nekādā gadījumā nedod labumu.
Tipisks sadalījums ir varas trūkums. Jums vajadzētu sākt ar vadu, virzīties uz augšu, novērtējot ķēdes darbību. Elektroniskajam pildījumam ir nepieciešams pārslēgšanas barošanas avots. Stabilizators ir aprīkots ar drošinātāju. Atrodot darbības traucējumus, nevilcinieties ievietot jaunu. Drošinātājs nedeg. Mēģiniet ieslēgt 100 vatu spuldzi. Ja tas ir ieslēgts pēc strāvas ieslēgšanas, drīzāk izvelciet kontaktdakšu no kontaktligzdas, turpiniet meklēt problēmu. Nelabvēlīgs režīms var sagraut PCB.Ir jāatrod mājas maizes ceptuves īssavienojuma cēlonis un pēc tam jāievieto drošinātājs.
Labā barošanas avota gaismā nevajadzētu ieslēgties, tas mirgo un izslēdzas. Turpiniet paši labot maizes mašīnu, līdz šis nosacījums ir izpildīts. Vienkāršākais barošanas avots ietver kondensatoru un taisngriezi, un bieži vien ir sadalījums.
Vadošā loma tiek piešķirta vadības panelim. Sensors sastāv no plēves, uz kuras tiek izmantoti elektrodi. Drukāto vadu otrā puse. Ikviens, kurš skatījās televizora vai citu sadzīves tehnikas vadības panelī, redzēja vara vītnes. Ja tiek uzņemts mitrums, rodas arī nepatīkamas sekas, bet nāvējoši bojājumi nenotiek. Ir nepieciešams tīrīt instalāciju. Filma ar vadības ierīcēm ir samērā viegli noņemama. Svarīgi nav lauzt, lai produkts nezaudētu savu prezentāciju. Tīrot, mēģiniet neizmantot abrazīvu, tas būtu ideāli saistīts ar etiķskābi, alkoholu un citiem reaģentiem, lai noņemtu oksīda plēvi un citus netīrumus.
Mājas maizes ceptuvju īpašie sadalījumi
Dažiem dizainparaugiem ir tipiski trūkumi. Daudzas ierīces tiek izgatavotas vienlaicīgi Eiropā, kur standarta spriegums ir 230 V. Tomēr dizaina iezīmes neņem vērā, ka stabilitāte Krievijā ir zemāka. Tas rada ļoti sliktu, pārtrauktu mājas maizes ražotāja darbību. Pirms pirkšanas, meklējiet forumos atbilstošu informāciju, un, ja ir sūdzības, tad izvēlieties citu modeli.
Uzmanīgi izlasiet arī norādījumus, lai nebūtu kļūdas iesācējiem, nevis meklēt to, kas varētu izjaukt:
- Signāls šefpavāriem, lai pievienotu rozīnes, žāvētas aprikozes, riekstus mīklā, tiek uztverts kā cikla beigas. Un interpretē kā nepareizu darbību.
- Pārmērīgs ūdens daudzums rada brīvību, kas nevēlas uzņemt normālu koloboka formu un paaugstināties.
- Pārāk blīva mīcīšana ātri izslēdz mājas maizes cepšanas mašīnas mehānisko daļu, bet bagāto produktu kvalitāte nepalielinās.
Un atcerieties, ka galvenais ir tas, ka maizes mašīnas neatkarīgs remonts sākas, kad beidzas garantija. Ja ierīce ir dārga vai nav prasmju rīkoties ar to, labāk ir uzticēt šo jautājumu profesionāļiem. Bet, lai tās pārraudzītu, ir nepieciešams cieši. Tā ir Krievija, ikviens, kurš šeit var tikai pievilt, ja tam nav nekas. Meklējot rezerves daļas, apmeklējiet tuvākās amatnieku darbnīcas. Jo sertificētajā servisa centrā nekas nepaliek. Mēģinot glābt kapteini var pārdot dažas rezerves daļas, vecu dzinēju.
