Raksta saturs:
Kad tiek pieminēta dilles, iztēle nejauši pievēršas milzu lietussarga augam ar smaržīgu putnu lapotni.
Patiešām, šai kultūrai, kurai ir kulinārijas, dekoratīvā un medicīniskā vērtība, ir atvērti vairākkārtēji izkaisīti zaļumi, bet tam nav medikamenta saistībā ar parasto Artemisia abrotanum dārza fenheļu vai dillēm.
Dilles audzēšanas procesa un tā fotoattēlu apraksts nav tik bieži sastopams kā parastās dilles agrotehnoloģijas materiāli, bet kultūraugu izskats un īpašības nav mazāk interesantas. Starp vairāk nekā simts vērmeles, dilles vai Dieva koku šķirnēm, jo augs tiek izsaukts ar cilvēkiem, atšķiras ne tikai pēc lapu veida, bet arī tas, ka tas ir praktiski daudzgadīgs krūms. Otrā vai trešā daļa ir spēcīga medicīniskās vērmeles kātiņa, kas sasniedz pusotru augstumu, bet dienvidu reģionos - pat divus metrus, un biezs zarojošs sakneņi ļauj barot plašu vainagu ar diametru līdz 1 metram.
Dill: fotogrāfija un zāļu, pikantu, garšas un dekoratīvās kultūras apraksts
Dill ir labi pazīstams daudzos pasaules reģionos. Visticamāk, iekārta nāk no Mazās Āzijas valstīm vai no Vidusjūras, bet šodien to var atrast Eiropas valstu dārzos, kur augs tika ieviests kultūrā 1598.Vērsis tika nogādāts Ziemeļamerikas krastos vēlāk, un Krievijā, kopš Pēteris Lielais, dilles ir audzētas kā ārstniecības augs.
Interesanti, ka tās savvaļā augošie dilles atrodami valsts dienvidu reģionos, piemēram, Kaukāza Melnās jūras krastā, kā arī Dienvidrietumu Sibīrijā.
Neskatoties uz dienvidu izcelsmi un siltumu mīlošo dabu, medicīniskā vērmele ir diezgan nepretencioza, un dilles var audzēt gandrīz jebkurā vietā.Šāda veida vērmeles veģetācija sākas aprīļa pēdējā nedēļā vai maija sākumā, un mēneša laikā augs veido skaistu ažūra vainagu, kas, ja nepieciešams, ir viegli veidojams.
Šodien dārznieki ir dažādi dilles, kā tas ir fotogrāfijā, ar spilgti zaļiem zaļumiem un tradicionālākām ķiršu lapām.Šīs sugas ziedēšana sākas 70–140 dienās pēc apstādījumu parādīšanās, tāpēc vidējā joslā ne vienmēr ir iespējams aplūkot pākšveida ziedkopas, kas sastāv no noapaļotiem bālganiem vai dzelteniem ziediem.
Tāda paša vērmeles sēklas vai nu nav laika, lai savilktu vai nesagatavotos.
Dilles koku pavairošanas un stādīšanas metodes
Ja citas saistītās sugas ir viegli pavairojamas ar sakņu slāņiem, dill koku sakneņi nerada šādus dzinumus, bet krūms ir viegli uzpotēts, augus var sadalīt un dzīvotspējīgus spraudeņus no zemes virsmas.
Kad jūnija otrajā pusē sāk sacietēt jaunās zarnu filiāles:
- sagriež spraudeņus no 10 līdz 15 cm gariem, ar 3-4 starpsienām;
- par 1,5–2 cm dienā iegremdēt stādāmo materiālu saknes vai heteroauxīnos, lai stimulētu sakņu un augšanu;
- spraudeņus mazgā un stāda vienā humusa daļas un divu smilšu daļu maisījumā, kas aprakti ar 2-3 cm.
Jaunie augi ir zem plēves līdz 6 nedēļām.Šajā laikā konteiners ar sakņu spraudeņiem no dillēm tiek regulāri dzirdināts un kontrolēts, lai dzinumi nebūtu puvi. Augusta otrajā pusē stādi ar veidotu sakņu sistēmu tiek pārstādīti atklātā laukā.Parasti līdz aukstā laika sākumam, dill koku, foto, ir pilnībā acclimatized un ir laiks, lai sniegtu pieaugumu līdz 40-50 cm garš.
Ja stādāmo materiālu novāca vasaras otrajā pusē, tad labāk neveikt stādus dārzā, bet atstāt to ziemai vēsā terasē vai pat telpā.Aukstās ziemošanas apstākļos augi tiek dzirdināti ne biežāk kā reizi 7–10 dienās, bet vērmeles parasti novieto gandrīz visu zaļumu, augšanas sezona apstājas un pumpuri veido sānu lapu enkurvietās, kas sāk augt pavasarī.Līdzīgi ir iespējams pavairot medicīnisku vērmeles krūmu, izmantojot augsnes spraudeņus, kuriem dzinumi ir sasvērti uz augsni, piestiprināti pie zemes un pārkaisa.
Ja uz vietas jau ir dilles, mazas daļas ar 3–4 zariem un pietiekami attīstītu sakneņu var nošķirt no pieaugušo krūma ar lāpstu.
Ja dārznieks var iegūt nelielas šīs neparastas augu sēklas, tad dilles var no tām audzēt tikai caur stādiem. Kad dilles tiek audzētas kā iekštelpu kultūra, strauji augošie krūmi ir jānogriež un aktīvi jābaro, jo sezonas laikā jaunais augs spēj veidot līdz 20 dzinumiem, kuru garums ir 75 centimetri.
Dill koku audzēšanas vietas izvēle
Teritorija, kurā pieaugs ārstnieciskā vērmeles, ir labi apgaismota, bet aizsargāta no vēja. Augsnei stādīšanai ir jābūt brīvam, pietiekami barojošam un neitrālam. Ja augsne:
- ir skāba, kaļķi vai dolomīta milti ir jāpievieno;
- ir slikts uzturvielu sastāvā, tās veic rakšanu, pievienojot labi saplacinātas organiskās vielas;
- ir pārmērīgi blīvs, nepieciešams ieviest kūdru un smiltis.
Vislabāk ir stādīt dilles koku nožogojuma dienvidu pusē, augsto daudzgadīgo veģetāciju vai būvniecību, lai krūmi saņemtu pietiekami daudz gaismas un karstuma, bez aukstā vēja .
Šajā gadījumā kultūraugi, kas var izturēt temperatūru līdz –25 ° C, var ziemā bez papildu patversmju uzstādīšanas. Un, ja jaunie dzinumu topi tiks bojāti, tad vasaras periodā datumu dilles no augs labi un ātri kompensēs zaudējumus.
Kā mēslot dilles un kā rūpēties par kultūru?
Iekārta labi reaģē uz augsnes apstrādi un kultivēšanu auglīgā augsnē, tāpēc pirms stādīšanas katram augsnes kvadrātmetram tās veido:
- 6 kg organisko mēslojumu;
- 15 grami amonija nitrāta un kālija hlorīda;
- apmēram 30 grami superfosfāta.
Lai krūms varētu augt, jaunā vērmele tiek stādīta vismaz viena metra attālumā no blakus esošajiem augiem, izņemot gadījumus, kad dilles, kā tas ir fotogrāfijā, tiek izmantotas dzīvo zaļo robežu organizēšanai.Šeit attālums tiek samazināts uz pusi un cieši uzraudzīts vainaga veidošanās un jaunu dzinumu pieaugums.
Aklimatizācijas periodā augi tiek aktīvi dzirdināti. Pieaugušie medicīniskās vērmeles krūmi var viegli paciest sausus periodus, bet nepanes pārāk daudz augsnes mitruma. Augsne zem dillēm ir vaļīga, bez nezālēm un kritušām lapām, un neaizmirstiet apaugļot dilles, kas pavasarī un vasaras otrajā pusē vajag minerālvielu, un rudenī nonāk organiskās vielas zem augiem.
Noderīgas zaļumu īpašības un izmantošana
Parasti šī kultūraugu audzētāji gandrīz neinteresē par kaitēkļiem, tāpēc dilles audzēšana nerada problēmas pat iesācējiem. Bet krūmi, kas sasniedz 10 gadu vecumu, kļūs par labu zaļumu avotu, kas bagāts ne tikai ar ēteriskajām eļļām, kas sniedz svaigu dillju lapotnes smaržu, kamara, citrusaugļu un pat priežu skuju notis, bet arī dabīgu rūgtumu, kumarīnus, flavonoīdus, tanīnus un minerālvielas un vitamīnus.
kulinārijas un medicīnas nolūkos izmantojiet augšējās dzinumu daļas un jaunās dilles lapas, kas ir bagātākās no aktīvajām vielām.
Tautas medicīnā lietojamo diļļu augu izcelsmes zāles izmanto kā līdzekli anēmijas, parazītu invāziju un dažāda veida sāpju ārstēšanai, garšaugus izmanto kā līdzekli sabiezējumu un zilumu, iekaisuma procesu un nervu sistēmas traucējumu novēršanai. Vācijā, kur dilles tiek audzētas kopā ar parastajiem pikantajiem augiem, gaļas un medījumu ēdieniem, mērcēm un zupām pievieno svaigu un žāvētu zaļumu. Zaļumi no vērmeles ir labi marinādēs, konditorejas izstrādājumos, dārzeņu un sēņu marinādēs. Uz vērmeles dzinumiem un lapām viņi gatavo alkoholiskos tinktūras un uzlej tēju.
Aromāts, kas līdzīgs dilles smaržam, saglabājas tikai jaunās lapās, tad tas kļūst piesātināts, un tajā dominē vērmeles patiesība. Piemērojot šo augu lietošanai pārtikā, ir svarīgi atcerēties, ka tā, tāpat kā visu veidu vērmeles, satur alkaloīdus un pārmērīgi daudz var izraisīt veselības problēmas.
