dillesAugu ekstraktu, novārījumu un smaržu veidā izmanto kosmetoloģijā, bet medicīna nav tik populāra. Pat Hellas un Senās Romas iedzīvotāji kā dabisku sāpju atslodzi izmantoja dilles.Šodien, pateicoties detalizētam pētījumam par pikantās zāles sastāvu, tā izmantošana var būt daudz plašāka. Kādas ir diļļu labvēlīgās īpašības, un vai ir kontrindikācijas pikantu zaļumu ēšanai? Visā vasarā uz galda nokļūst zaļie dilles no gultām, svaigas lapas novāc ziemai. Vai zupām un salātiem ir iespējams pievienot sasmalcinātas fenheļa zarus? Un dilles ir labas ķermenim?
Dill sastāvs un kaloriju saturs
Zaļā kultūra ir pelnījusi popularitāti kulinārijas un gardēžu dēļ, pateicoties svaigai garšai un spilgtai smaržai, kas ir unikāla šim augam.
Dilles aromāts ir saistīts ar ēterisko eļļu pārpilnību, bet tā nav vienīgā augu priekšrocība.
100 gramu garšaugu, kas satur tikai 38 kcal, veido:
- 0,5 grami tauku;
- 2,5 grami olbaltumvielu;
- 6,3 grami ogļhidrātu.
Kā dilles ir noderīgas ķermenim un kādas slimības tās var mazināt? Pirmais vitamīnu sērijā, kas ir pieejams dilles, ir askorbīnskābe. Lietojot 100 gramus svaigu garšaugu dienā, persona saņem vairāk nekā 110% no vajadzīgā C vitamīna daudzuma.
Turklāt dilles satur beta-karotīnu, tokoferolu un B vitamīnus.un citas būtiskas cilvēka vielas. Dilles salātos vai sautējumā papildinās ķermeni ar dzelzi un fosforu, un diļļu aktīvajām sastāvdaļām būs dezinficējošs, nomierinošs un pretsāpju efekts.
Lasiet arī: Dill kaitēkļi un kontrole
Kā dilles ir noderīgas ķermenim?
Kāds ir dilles ieguvums un kaitējums ķermenim? Kādās slimībās labvēlīga būs zaļumu un ēdienu izmantošana, un kad labāk ir atteikties no dillēm?
Ēteriskās eļļas diļļu zaļumu sastāvā ir ne tikai atbildīgas par tās garšu, bet arī veicina gremošanas procesu atjaunošanos.
Pateicoties tam, ēdiens, kas ir tik smags kuņģim, piemēram, taukainai gaļai, diļļu klātbūtnē tiek sagremots un uzsūcas daudz vieglāk un ātrāk. Kāda ir dilles izmantošana ķermenim? Fitonīdi, kuriem ir dezinficējošs efekts kombinācijā ar askorbīnskābi un citām aktīvajām vielām, kalpo:
- , lai nomāktu patogēno floru organismā;
- paaugstināta rezistence pret zarnu infekcijām;
- saglabā imunitāti pret sezonas saaukstēšanos.
Dill novārījums tiek izmantots dispepsijai un pat, kā daži eksperti uzskata, novērš vēža šūnu veidošanos.
Neliela spazmolītiska ietekme uz dillēm ķermenī ir noderīga elpošanas sistēmas slimībām, piemēram, aukstā un alerģiskā klepus un šķaudīšana. Turklāt šī auga ēteriskajai eļļai piemīt antihistamīna īpašības un var mazināt alerģiju ciešanas. Sievietēm dilles ir noderīgas sāpīgām menstruācijām. Garšīgi ēdieni un medicīniskiem nolūkiem lietoti infūzijas palīdzēs:
- mazināt sāpes;
- samazina spazmas.
Garšaugos ir pietiekami daudz kalcija, kas ir noderīgs diļļu ķermenim, papildus citiem vitamīniem un mikroelementiem, kas ir nepieciešams skeleta sistēmas veselībai. Tāpēc cilvēki ar nobriedušiem un veciem pikantiem zaļumiem var būt labs profilakses līdzeklis pret osteoporozi. Jebkurā vecumā dilles palīdz dziedēt lūzumus, sasitumus un plaisas.
Flavonoīdi diļļu sastāvā un daudzos B vitamīnos lieliski tonizē, normalizē garīgo un nervu darbību.
Dill sprig:
- mierīgi mazina trauksmi;
- palīdzēs pārvarēt nogurumu pēc darba;
- palīdz atgūt slimību.
Lasīt arī: Dill Seed - Zāļu īpašības
Augu aizsardzības līdzeklis droši un viegli normalizē spiedienu. Dilles var efektīvi nomierināt un uzmundrināt pareizajā brīdī.Dilles novārījumu un svaigu zaļumu ietekme attiecas arī uz seksuālajām funkcijām, un dilles ir noderīgas vīriešiem, kuru hormonālo līmeni samazina ar vecumu saistītas izmaiņas vai slimības. Zālei ir līdzīga ietekme uz sievietēm.
Dillu izmantošana dziedināšanai
Aromātiska svaiga dilles ir neatņemama garšviela salātiem, marinētiem gurķiem un karstajiem ēdieniem. Kulinārijas eksperti dod priekšroku zaļumiem, un eleganti lietussargi ar sēklām tiek izmantoti tikai mājās. Bet visās augu daļās ir uzturvielas, tāpēc zaļās lapas, stublāji un augu sēklas ir piemērotas dziedināšanas tinktūru, novārījumu, eļļu un ekstraktu izgatavošanai.Šādiem produktiem no dillēm ir daudz noderīgu īpašību un gandrīz nekādas kontrindikācijas.
Attiecībā uz ēterisko eļļu daudzumu, sēklas ir līderi, kas tinktūru un novārījumu veidā jau sen ir uzskatāmi par efektīvu līdzekli gāzu veidošanai, galvassāpēm un iekaisuma procesiem.
mājās ir vieglākais veids, kā sagatavot dilles sēklas un dīgļus, kā arī sagatavot šo augu ārstniecisko novārījumu:
- Infūzijām, tējkarote sausu sēklu un ieliet glāzi verdoša ūdens.
- Pēc 30 minūtēm divreiz dienā, 100-120 ml, var lietot vieglu anestēziju un sedatīvu.
Spēcīga tonizējoša novārījums no dillēm, kas ir noderīga ķermenim, ir izgatavota no divām ēdamkarotes žāvētu sēklu vai sasmalcinātu dārzeņu izejvielu, ābolu mizas un apelsīna, nelielu daudzumu aveņu vai jāņogu lapu:
- Sausais maisījums tiek pagatavots ar litru verdoša ūdens un apmēram 10 minūtes tur ugunsgrēkā.
- Kad produkts ir atdzisis, filtrē šķidrumu un ņem 150–200 ml no rīta un vakarā.
Lasīt arī: Foto un dilles slimību un to kontroles apraksts
Tā kā visas aktīvās augu īpašības tiek pārnestas uz šādām infūzijām, pirms līdzekļu pieņemšanas ir labāk konsultēties ar speciālistu. Bet ārējiem dilles līdzekļiem ir noderīgas īpašības, un tiem nav praktiski nekādu kontrindikāciju, tāpēc tie noteikti nekaitēs. Bet sasmalcinātu garšaugu biezums palīdzēs novērst pietūkumu un niezi pēc kukaiņu koduma. Saspiest ar šādu vienkāršu sastāvu tiek izlaists no novārtā atstātajām brūcēm un mazināts iekaisums.
Dill ir labi pazīstams kosmetologiem kā mitrinošs, anti-nogurums un ādas iekaisums.
Maskas un kompreses, kas ietver sasmalcinātus garšaugus, mazina pigmenta plankumus, nostiprina un piesātina sejas, kakla un rokas ar vitamīniem.Šādas procedūras ir īpaši noderīgas ziemā, kad organismam ir dabīgs vitamīna deficīts. Un šeit atnāk uz dilles ledus gabaliņiem, kas ir noderīgi ķermenim un no šīs puses.
Kontrindikācijas, lietojot dilles
Neskatoties uz lielisko noderīgo īpašību kopumu un vitamīnu sastāvu no dillēm, šo augu nevar izmantot bezjēdzīgi un nekontrolēti. Dilles ieguvumi un kaitējums veselībai, kas ir iespējams ar šīs iekārtas pašapstrādi, ir atkarīgi no izmantotajām devām un metodēm.
Samazinātā spiedienā pārāk lielie dilles daudzumi izvēlnē tikai pasliktina situāciju un var izraisīt ģīboni.
Ir arī individuāla neiecietība pret dilles ēteriskajām eļļām. Ja dilles ir jauns pikants augs diētā, labāk ir to lietot ar nelielu porciju, un pie pirmajām alerģiskas reakcijas pazīmēm būs jāatsakās no zaļumiem.
Video: dzīvo lieliski - par dilles ieguvumiem
