Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van pompoen voor het menselijk lichaam

Velen beschouwen het voedsel van de goden. Eerder werd pompoen herkend als een voedingsproduct en geleidelijk aan uitgesloten van het dieet. Ondertussen is de plant - nuttig in de vitamines en micro-elementen die nodig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam. In deze review zullen we praten over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van pompoen voor het menselijk lichaam.

Beschrijving enkenmerken van pompoen als groente

Iedereen weet dat pompoen al sinds de oudheid wordt gegeten. Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van de groente, het kwam in de zestiende eeuw naar ons land, snel betrapt, zonder speciale vereisten voor zorg en klimaat, het droeg uitstekende vruchten en bleef lange tijd bestaan.

Pumpkin is een niet-pretentieuze plant en heeft geen speciale zorg nodig

Pompoenpulp wordt beschouwd als een licht voedsel, omdat het geen sterke uitscheiding van sap door de maag veroorzaakt en gunstig is voor mensen met een hoge zuurgraad.

Tegenwoordig kweken veel tuinders deze groente op hun percelen. Er zijn zelfs landen die deze groente op industriële schaal telen, waaronder Rusland, Azië, de GOS-landen, Afrika en Amerika.

Handige eigenschappen

De pulp van deze groente bevat een enorme hoeveelheid ijzer. Bovendien kan het caroteen opsporen, waardoor het zich kan ontwikkelen en door artsen wordt aanbevolen voor problemen met het gezichtsvermogen.

Het wordt aanbevolen om pompoen te gebruiken tijdens het dieet

Daarnaast bevat de pompoen:

• vitamine C - versterkt het immuunsysteem, helpt bij verkoudheid, voorkomt veel ziektes;
• vitaminegroep B en E;
• nicotinezuur;
• zetmeel;
• sporenelementen;
• -suiker;
• -vezel;
• pectine;
• calcium;
• -enzymen en -eiwitten.

De aanwezigheid van pectines op zichzelf pompoen verwijdert overtollige -cholesterol, slakken en toxines uit het lichaam en voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose.

Groenten zijn geclassificeerd als diuretica, omdat het een grote hoeveelheid water en kaliumzouten bevat, wat bijdraagt ​​tot het oplossen van nierstenen en blaas.

Pompoen manifesteert zich uitstekend in de rol van zowel een profylacticum als een echt medicijn

Rauwe pompoen wordt aanbevolen voor constipatie, voor nierfalen, blaasontsteking. Groente is nuttig voor aspiratie om af te vallen, en verwijdert ook slakkenophoping, stabiliseert de echte uitwisseling, is een caloriearm product( 22 kcal per 100 gram).

Het is in de pompoen dat zeldzame, maar zeer nuttige vitamine T bevat, die verantwoordelijk is voor de vorming van bloedplaatjes en bloedstolling.

Afzonderlijk is het nodig om te vertellen over de voordelen van pompoenpitten. Ze bevatten veel vitamines, mineralen en sporenelementen. Velen hebben gehoord dat de zaden helpen wormen te verwijderen. Bovendien zijn zaden een uitstekend hulpmiddel voor de profylaxe van prostatitis, nier- en leverziekte. Het is uit de zaden dat olie wordt gemaakt, wat nuttig wordt geacht bij tuberculose en diarree.

heeft toepassing gevonden in cosmetologie. Er worden shampoos, balsems, zeep, lotions, crèmes en maskers van gemaakt die uitstekend zijn voor het verjongen van de huid van het gezicht.

Veel mensen geloven dat pompoen de toon verbetert, kracht geeft, slapeloosheid en stoornissen in het zenuwstelsel verlicht.

Harmonisatie- en contra-indicaties voor gebruik

Zuren in de zaden beschadigen de glazuurlaag van de tanden, zodat ze na gebruik de mond met water spoelen.

Gebruik in de traditionele geneeskunde

Het nemen van twee gelatinecapsules en vijfhonderd milligram pompoenextract in droge vorm samen met voedsel, kunt u constipatie behandelen, de functie van de prostaat verbeteren, het plassen stabiliseren. Met hetzelfde doel kunt u elke dag anderhalf honderd druppels alcoholtinctuur van zaden drinken die aan een glas water worden toegevoegd.

De volgende voorschriften zijn beschikbaar voor de behandeling van prostaatadenoom:

• honderd - honderdvijftig druppels alcoholinfusie per kopje water per dag;
• Maximaal tien -zaden moeten elke dag worden gekauwd en gegeten.

Gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding

Er moet worden gezegd dat de pompoen nuttig is voor zwangere vrouwen. Het wordt aanbevolen om het in de tweede week te gebruiken, , zodat het fruit zich normaal ontwikkelt.

Pumpkin wordt aanbevolen aan aanstaande moeders als een natuurlijke remedie tegen braken, waardoor de symptomen van toxemie worden verlicht.

Als een zogende moeder bloedarmoede met ijzertekort heeft, moet ze dagelijks verschillende pompoenplakjes in rauwe vorm eten.

Pompoenpuree mag een baby van zes maanden oud al in de vorm van aanvullend voedsel geven.

Recepten met pompoen

Gierstpap met pompoenpulp

Gierstpap met pompoen

Groenten moeten worden geschild, gesneden, hete melk worden gegoten en worden gekookt tot ze zacht zijn. Millet wordt gewassen, uitgegoten in een pan met pompoenpuree, voeg suiker, zout toe, kook nog een kwartier. Daarna wordt de pap ongeveer dertig minuten naar de oven gestuurd;

Rijstpap

Rijstpap met pompoen

Het is een uitstekend ontbijt, niet alleen voor volwassenen, maar ook voor kinderen. Het kost driehonderd gram pompoen, zeven eetlepels rijst, water, zout en suiker. Rijst moet een nacht voor gebruik worden geweekt. Groente in plakjes snijden, in een pan doen en vullen met water. Rijst wordt toegevoegd, alles wordt ongeveer twintig minuten op middelhoog vuur gekookt. Nadat ze het hebben laten afkoelen, worden ze geklopt met een blender. Je kunt wat melk of water toevoegen. Vervolgens wordt de pan weer op het vuur gezet, suiker toegevoegd en de pap gezout. Het moet worden verwarmd, voortdurend roeren met een lepel.

-sappen

Nr. 1.

-pompoensap Gezuiverde groentenmash wordt door een sapcentrifuge gevoerd, moet aan elke liter worden toegevoegd ongeveer vijf eetlepels suiker .Het sap wordt op het vuur gezet en gedurende vijf minuten gekookt. Daarna wordt het in de banken gegoten en opgerold.

№ 2. Sap wordt geperst, gekookt, gebotteld. Gepasteuriseerd moet zijn op een temperatuur van negentig graden gedurende ten minste tien minuten en dan oprollen.

No. 3. Pompoen wordt geraspt op de pompoen, wordt overal met water overgegoten en naar het vuur gestuurd. Het is noodzakelijk om tot volledige verzachting te koken. Voeg schil of citroensap toe aan de massa, maal het met een blender, voeg water toe, kook gedurende tien minuten en rol het in potten. Om te proeven kun je suiker toevoegen.

Conclusie

Veel mensen noemen de pompoen een EHBO-kit. En niets vreemds aan. Groente bevat alles wat een menselijk lichaam nodig heeft.