Hoe maak je een pan van oude roet schoon: methoden, video

Na langdurig gebruik van gerechten voor frituurproducten verschijnt er een dikke laag vet op, die zelfs niet met wasmiddelen wordt gewassen. Hoe maak je een pan met oud roet schoon om de gerechten terug te brengen naar hun oorspronkelijke uiterlijk en de gezondheid niet te schaden tijdens het koken? Branden bevat immers stoffen die bijdragen aan de vorming van kwaadaardige cellen in het lichaam.

Reiniging voorbereiding

Voordat je de oude koekenpan wast, moet je bepalen van welk materiaal de container is gemaakt. Dit helpt u bij het kiezen van de juiste reinigingsmethode, het juiste gereedschap, de juiste schraper. In de meeste gevallen kan oud vet worden behandeld met de geïmproviseerde middelen die in elk huis beschikbaar zijn. Het belangrijkste is om een ​​methode te kiezen die geschikt is voor uw bestaande pan. Het hulpmiddel dat de gietijzeren container zal reinigen, kan immers teflon of keramiek bederven.

1. Gietijzer en aluminium containers zijn niet bang voor harde reiniging; ze verdragen het gebruik van schurende poeders en grove schrapers goed.
   instagram viewer
2. Tanks met een anti-aanbaklaag van Teflon verdragen geen ruwe bewerking met metalen schrapers en schuurmiddelen. Alleen zachte methoden worden gebruikt om ze te wassen.
3. sproeien aardewerk vereist zorgvuldige zorg voor frituren. Om deze pannen te reinigen, worden speciale melamine rubberen sponzen gebruikt die verontreinigingen van elke oorsprong verwijderen. En als wasmiddel worden neutrale gels voor gerechten gebruikt.

Hoe een oude pan schoon te maken

Tanks met een grote laag verbranding en vet springen direct in het oog en brengen de gastvrouw in gevaar. Daarom moet je weten hoe en hoe je oude pannen moet wassen tegen vervuiling. Kies een gereedschap en de toepassing ervan, afhankelijk van het materiaal waaruit de containers zijn gemaakt. En laat de pan 40 minuten in warm water weken voordat u het proces start. Voeg in het water waspoeder en witheid voor kinderen toe op basis van 5 l water: 2 eetlepels wasmiddel en 2 caps bleekmiddel.

Steenzout

Braziers en pannen gemaakt van een legering van ijzer en koolstof na gebruik van een schraper of mes kunnen verslechteren, roestig worden en producten kunnen erop branden. Tegelijkertijd is zwart een normale kleur voor dergelijke containers. Daarom moet worden besloten: koken zonder plakken of een glanzende, schone gietijzeren schotels. Je kunt lelijke gebruiksvoorwerpen op zulke plaatsen bewaren dat niemand het ziet, maar je kunt de folkmethode gebruiken met steenzout. Voordat je een gietijzeren pan van eeuwigdurend roet schoonmaakt:

• week de container een half uur in heet water met toevoeging van babywasmiddel, droog;
• giet 200 g zout in de pan, zet op een langzaam vuur en houd het 25-35 minuten vast;
• doe het vuur uit, dek de vaat af, laat een uur afkoelen;
• Gebruik een zachte borstel en mes om koolstofafzettingen en vet te verwijderen.

Bakken of natriumcarbonaat

In de meeste gevallen helpt zuiveringszout of sterke drank om de vaat zowel binnen als buiten schoon te maken. Reiniging met deze elementen is geschikt voor aluminium, staal, gietijzer, keramiek en Teflon-keukengerei. Als u de container alleen van buitenaf wilt reinigen, kunt u eenvoudig water koken met alkali. Voeg hiervoor 150 g van de stof toe aan 1 liter water, kook gedurende een half uur op laag vuur, spoel af.

Om van alle kanten de laag vuil en vet te verwijderen, moet u een emmer van twintig liter gebruiken die is gevuld met water met toevoeging van soda of sterke drank, verdund met een snelheid van: 15 l 1500 g stof. Zet een emmer met een capaciteit in brand, breng aan de kook en laat 2 uur rusten. Verwijder vervolgens de vaat en maak ze schoon.

Een speciaal mengsel van frisdrank dat thuis kan worden bereid, verwijdert oud vet uit een container met elk materiaal. Deze tool is goed geschikt, zelfs voor gecoate gerechten, die zeer zorgvuldig moeten worden behandeld. Voordat u de pan wast van oud vet, gemaakt van enig materiaal, moet u dit doen bereiden: 700 g natriumcarbonaat, 1 stuk wasmiddelzeep, 2 bellen silicaat lijm op papier. Ga verder met de bereiding van het product:

• bereid een brede capaciteit van 15l - 20l voor;
• maal zeep, giet in een container;
• voeg lijm en likeur toe, giet 12 liter water;
• breng de oplossing aan de kook, haal van het vuur;
• dompel de pan in een vloeistof, laat 5-6 uur staan;
• Nadat je de schalen hebt verwijderd, gebruik je een schraper en een mes voor gietijzeren en aluminium bakjes en een schotelspons voor teflon en keramische bakjes.

Azijn en Citroenzuur

U kunt oud vet verwijderen zonder in de winkel chemicaliën te hoeven kopen. Citroenzuur en azijn, elke gastvrouw zal helpen een uitstekend resultaat te bereiken bij het neutraliseren van roet. Om dit te doen:

• in een container van 5 l voeg toe: 4 l water, 2 kopjes azijn, 2 eetlepels citroenzuur;
• zet de oplossing in brand, breng aan de kook, dompel het in een pan, kook gedurende 10 minuten, zet 1 uur apart;
• nadat u de vaat hebt verwijderd, reinigt u het roet met een harde schraper;
• voeg 3 eetlepels waspoeder en 50 ml witheid toe aan een nog hete oplossing met azijn en citroen, dompel de pan opnieuw gedurende 2 uur onder;
• na het verstrijken van de tijd, reinig de vaat met een zachte borstel, spoel en droog.

Als de gerechten tijdens het frituren licht zijn verbrand, kun je er in gieten: 1 eetlepel citroenen, 1 eetlepel bakpoeder en 3 eetlepels azijn. Kook het mengsel 3-5 minuten, spoel de pan en droog.

Coca-cola

Met een lichte laag vet, die niet wordt aanbevolen om te worden behandeld met een metaalschraper, kan vervuiling worden verwijderd met Coca-Cola of Pepsi-Cola. Voordat je de pan van oud vet wast, giet je de drank in een emmer en kook je deze. Plaats de besmette container gedurende 20 uur in een hete oplossing. Gedurende deze tijd zal het fosforzuur in de drank het hele roet aantasten.

Waterstofperoxide

Pap gemaakt van waterstofperoxide en citroenzuur is een goede veilige manier om de oude vervuiling van ijzer- en stalen tanks te verwijderen. Voordat je de oude gietijzeren koekepan met peroxide schoonmaakt, week je de gerechten in warm water met toevoeging van babywasmiddel gedurende 20 uur. Ga vervolgens verder met reinigen:

• combineren: 1 injectieflacon waterstofperoxide, een half glas zuiveringszout, 1 dop afwasmiddel;
• meng de ingrediënten tot een papperige massa, breng aan op het oppervlak, laat 30 minuten staan;
• veeg na deze tijd de schotel af met een zachte borstel, spoel, droog;
• voer de procedure in geval van ernstige vervuiling twee tot drie keer uit.

Actieve kool

Aluminium is een mooi en duurzaam materiaal, maar het vereist speciale aandacht voor zijn verzorging. Dergelijke vetpannen mogen niet in de vaatwasser worden gewassen; schuurmiddelen mogen niet worden gebruikt voor het reinigen. Omgaan met de vervuiling van dergelijke gerechten zal gewone actieve kool helpen. Een hulpmiddel met hoge oppervlakteactiviteit is beschikbaar in de EHBO-kit van elke huisvrouw en kan niet alleen een therapeutisch effect hebben, maar ook de netheid van de gerechten herstellen.

Voordat u de aluminium pan van oude koolstofafzettingen verwijdert, moet u deze een uur in heet water weken met toevoeging van waspoeder. Daarna:

• trek de geweekte container eruit, laat hem een ​​beetje drogen;
• verpletter tot poeder 8 tabletten van een absorberend middel, giet op het oppervlak van de pan;
• voeg een half glas water toe, zet in brand, breng aan de kook, laat 40 minuten staan;
• laat de afgekoelde vloeistof weglopen, veeg het oppervlak af met een spons.

Ammoniak en borax

Het gebruik van boorzuur en ammoniak is een agressieve chemische blootstellingsmethode en daarom alleen van toepassing op gietijzeren oppervlakken. Om het te gebruiken:

• verdun in 200 g water 5-6 druppels ammoniak en een derde van een theelepel boorzuur;
• giet het mengsel op een gietijzeren oppervlak, laat 30-40 minuten staan;
• laat na verloop van tijd de ontstane vuile vloeistof weglopen, spoel de pan goed af en droog;
• voer de procedure indien nodig opnieuw uit.

zand

De meest betrouwbare en oudste methode voor het reinigen van gietijzeren en duraluminische braziers is het gebruik van zand. Zandkorrels kunnen zelfs het oudste roet gemakkelijk aan. Om dit te doen:

• Week de pan een uur in warm water met toevoeging van bakpoeder;
• giet twee glazen zand op de bodem van de schaal, in brand gestoken;
• nadat het mineraal begint te branden, giet het zand uit en maak de pan schoon met een harde schraper.

Huishoudelijke chemicaliën

Omdat het erg moeilijk is om de oude pan te ontdoen van roet en vet met geïmproviseerde middelen, om te helpen minnaressen worden geleverd met chemicaliën die vet effectief afbreken en de meest hardnekkige verwijderen besmetting. De meest populaire zijn:

1. Helper Professional. Een effectieve reiniger die doordringt in oude vervuiling die stevig in het oppervlak is geworteld. Het neutraliseert en spoelt ze zonder het oppervlak te beschadigen.
2. Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Een gel die zelfs het oudste vet van elk oppervlak verwijdert. Het bevat geen schuurmiddelen en heeft een aangenaam aroma.
3. Xanto Ovenreiniger. Schuimende pasta die vuil, vet en roet verwijdert. Na gebruik van het product zijn er geen slijtage en krassen.
4. Verbaas de Oven Clean Power Spray. Spray die het oppervlak van alle soorten pannen reinigt. Verwijdert eenvoudig koolstofafzettingen, behandelt voorzichtig keramische en teflon containers.
5. Gallus Backofen & Grill. Koolstofreiniger om alle soorten vuil en oud vet aan te kunnen.
6. DazhBO. De vloeistof bedoeld voor het reinigen van afzettingen en vet van alle oppervlakken. Heeft een actieve invloed op zowel koude als warme omgevingen. Het heeft goede kleefeigenschappen.
7. Passie goud. Een hulpmiddel dat alle verontreinigingen perfect verwijdert van vet, roet en roet. Geeft koekenpannen ongerepte netheid zonder het oppervlak te beschadigen.
8. Goed gedaan. Ontvetter spray. Het gaat goed om met lichte roet op Teflon-roasters.
9. Blitz backofen & grill. Spray ontworpen om koolstofafzettingen van roestvrijstalen oppervlakken te verwijderen. Doodt schadelijke bacteriën en onaangename geuren, tast zacht keramische en teflon oppervlakken aan.

conclusie

Het is heel moeilijk om je favoriete pan terug te brengen naar zijn oorspronkelijke uiterlijk. Vooral als het keukenitem vrij oud of zwaar verkoold is. De meeste vervuiling kan echter nog steeds worden overwonnen met behulp van de beschikbare middelen in elk huis. Het belangrijkste is om de methode te kiezen die geschikt is voor de bestaande pan. Een hulpmiddel dat de duraluminium of gietijzeren braadpan schoonmaakt, kan immers ongeschikt zijn voor een container met een tefloncoating.