Een slowcooker is een universele assistent in de keuken, waarmee u zowel snelle dagelijkse gerechten als echte culinaire meesterwerken kunt bereiden. Zo'n hoge populariteit van dit moderne huishoudelijke apparaat wordt verklaard door de wens van mensen om niet alleen lekker, maar ook gezond voedsel te koken. Om op de juiste manier voor uw gezondheid te zorgen, is het belangrijk om alle mogelijke voor- en nadelen van het gebruik van deze keukentechniek te kennen.
De voor- en nadelen van voedsel gekookt in een multicooker
Artikel inhoud
- De voor- en nadelen van voedsel gekookt in een multicooker
- Is een slowcooker schadelijk voor de gezondheid
- Hoe de schadelijke effecten van een multicooker te voorkomen
Gerechten gemaakt in een slowcooker zijn veel gezonder dan die gekookt op een gewoon fornuis. Dit komt vooral door het gebruik van minder olie en een meer uniforme verwarming van voedsel. Bovendien kan voedsel worden bereid, zelfs zonder water toe te voegen, waarbij de producten in hun eigen sap worden gestoofd. Dit geeft soepen en ontbijtgranen een speciale rijke smaak.
De volgende gunstige eigenschappen van multicooker-voedsel kunnen worden opgemerkt:
- minimale hoeveelheid zout, olie en kruiden;
- producten verbranden niet en raken niet oververhit;
- er worden meer vitamines en mineralen opgeslagen.
Tegelijkertijd kost het koken een minimale verspilling van tijd, stel gewoon de tijd en modus in. Met deze kookmethode krijg je sappig en gezond voedsel. Elk jaar zijn er meer en meer recepten voor inductiekookplaten, van gewone ontbijten en diners tot vakantie-meesterwerken. Fabrikanten maken een breed scala aan modellen, aangevuld met interessantere en handigere functies.
Voedsel gekookt in een slowcooker kan het lichaam alleen beschadigen in de volgende gevallen:
- oneigenlijk gebruik van het apparaat of schade aan de antiaanbaklaag;
- schending door de fabrikant van de multicooker productietechnologie en het gebruik van goedkope giftige materialen;
- producten van slechte kwaliteit die worden gebruikt voor het koken.
Als u de instructies volgt, bevat voedsel dat in een slowcooker is gekookt geen gevaarlijke stoffen en bevat het meer vitamines dan bij de gebruikelijke kookmethode.
Is een slowcooker schadelijk voor de gezondheid
De binnenkom, waarin de producten worden gevouwen, is gecoat met speciale Teflon. Het dient om voedsel te beschermen tegen oververhitting en verbranding. Zoals u weet, geeft dit materiaal bij hoge temperatuur schadelijk zuur af. Het overtollige gehalte in het lichaam kan veel gevaarlijke ziekten veroorzaken, bijvoorbeeld, draagt bij aan de ontwikkeling van kankercellen.
HELP! Teflon heeft zeldzame fysische en chemische eigenschappen en is een van de meest populaire materialen voor antiaanbaklagen. Tijdens de levensduur van het kookgerei heeft het geen tijd om uit elkaar te vallen en wordt het meestal tijdens gebruik gewassen.
Moderne wetenschappers hebben het veiligheidsprobleem van een Teflon-coating in een multicooker opgelost met de volgende maatregelen:
- gebruik van een laag van kleine dikte;
- naleving van optimale temperaturen;
- eliminatie van de productie van andere schadelijke additieven.
De veiligheid van het gebruik van een multicooker zit niet alleen in de kwaliteit van de antiaanbaklaag, maar ook in het beschermen van de persoon tegen elektromagnetische golven.
Alle elektrische apparatuur heeft straling. Als we aannemen dat zelfs minimale elektromagnetische trillingen voelbaar zijn voor het lichaam, dan zou een persoon dat moeten doen weiger helemaal geen conventionele middelen - een computer, telefoon, magnetron - omdat ze allemaal uitstoten de golven. Maar fabrikanten houden rekening met al deze factoren en kwamen daarom met een speciale metalen behuizing, waardoor u geen straling in de omgeving kunt laten. Opgemerkt moet worden dat deze golven de producten zelf niet beschadigen, omdat de straling de kom zelf niet bereikt en alleen binnen het werkingsmechanisme blijft.
BELANGRIJK! Als de behuizing niet strak is, kan het elektrische apparaat niet worden gebruikt, omdat het ophoudt elektromagnetische golven vast te houden. Dergelijke straling beïnvloedt nabijgelegen mensen nadelig en kan ook de kwaliteit van gekookt voedsel negatief beïnvloeden.
In elk nieuw multicookermodel worden de veiligheidsindicatoren verhoogd, wat de gezondheid en het milieu van mensen helpt beschermen. Fabrikanten gebruiken minder schadelijke materialen, terwijl ze proberen alle gezonde vitaminen in voedsel te behouden en de smaak van gekookte gerechten te verbeteren.
Hoe de schadelijke effecten van een multicooker te voorkomen
De technologie voor het vervaardigen van huishoudelijke apparaten wordt voortdurend verbeterd, dus u kunt alleen het voordeel halen uit het gebruik van een multicooker als u de volgende aanbevelingen volgt:
- Een betrouwbare fabrikant kiezen. Het is belangrijk om alleen hoogwaardige en betrouwbare apparatuur te kopen. Goedkope opties zijn meestal gemaakt van plastic, dat niet alleen giftige stoffen uitzendt, maar ook elektromagnetische straling uitzendt. Het is het beste om producten van bewezen gerenommeerde merken te gebruiken. Dergelijke multicookers worden gemaakt onder toezicht van ervaren wetenschappers en de technologie van hun productie wordt voortdurend verbeterd.
- Zorg goed voor het apparaat. Een speciale dunne laag teflon, die fabrikanten om veiligheidsredenen doen, is gevoeliger voor externe invloeden: het is gemakkelijk om er krassen op te maken met metalen voorwerpen en harde poeders. U moet ook de status van andere details controleren. In de multicooker zit een speciale klep waardoor overtollige stoom naar buiten komt. De verstopping of storing ervan leidt tot een inbreuk op het kookregime, dus het is belangrijk om alle defecten in de apparatuur tijdig te corrigeren, terug te sturen voor reparatie of een nieuw apparaat te kopen.
- Kwaliteitsproducten gebruiken. Met behulp van een multicooker worden niet alleen nuttige elementen in voedsel opgeslagen, maar ook schadelijke chemische additieven. Bijvoorbeeld pesticiden in groenten en antibiotica in vlees. Daarom moet u niet alleen op de bereidingswijze letten, maar ook op de milieuvriendelijkheid van de gebruikte producten. Let op de grondige verwerking en reiniging van fruit, groenten en andere ingrediënten om te voorkomen dat er schadelijke stoffen op achterblijven.
BELANGRIJK! Om het vrijkomen van schadelijke stoffen in voedsel te voorkomen, moet u goed zorgen voor de coating van de binnenkom, deze beschermen tegen krassen en schade.
Zoals elke moderne technologie, kan een slowcooker alleen schadelijk zijn als deze onjuist wordt gebruikt. Als u een kwaliteitsapparaat kiest, zorg dan zorgvuldig voor alle details en gebruik het alleen zorgvuldig voor het koken. gewassen en milieuvriendelijke producten, het gebruik van de slowcooker is veilig en zorgt voor tastbare gezondheid bevoordelen.
