Hoe kies je een Turk om koffie te zetten op een inductiekookplaat?

Wil je opvrolijken of ontspannen, alleen verdrietig zijn of grappige vrienden ontmoeten? In deze en andere situaties kun je niet zonder een kopje koffie. Alleen zonder echte koffie - sterk, aromatisch, vers gezet. Om de drank precies zo te laten worden, heb je niet alleen hoogwaardige granen en beproefde recepten nodig, maar ook een goede Turk is een andere belangrijke voorwaarde die nodig is voor heerlijke koffie. Als je een koffieliefhebber bent, dan heb je er waarschijnlijk een. Maar als u eigenaar wordt van een inductiekookplaat, kunnen het gebruikelijke proces en uw favoriete gerechten mislukken. Hoe te zijn? De uitweg kan deze zijn: kies de "juiste" Turk, die geschikt is voor een dergelijke techniek.

Waarom een ​​speciale turk nodig is voor een inductiekookplaat

De eigenschappen van het inductieoppervlak vereisen speciaal keukengerei, niet alleen voor koffie. We zullen ook voor de potten en pannen moeten zorgen.

Als elektrisch apparaat verschilt een inductiekookplaat duidelijk van een elektrisch fornuis. Er zitten geen zichtbare verwarmingsspiralen op. Alleen een vlakke, gladde plaat. Ze zal echter koken en braden. Maar verwarming vindt niet over het hele oppervlak plaats, maar op bepaalde plaatsen waar de spoel zich onder de branders bevindt.

Referentie. Er zijn twee wikkelingen nodig om het oppervlak te bedienen, dat werkt als een transformator. De primaire rol wordt gespeeld door de inductiespoel, de secundaire rol wordt gespeeld door de gerechten.

Daarom moet je speciaal voor haar zorgen.

Wat een Turk zou moeten zijn

Om koffie te zetten, moet u op verschillende parameters van de Turken letten.

Onderkant

Let op de onderkant van het kookgerei. Voor een betere verwarming moet het een verdikking hebben. Neem daarom bij het kiezen tussen twee Turken degene met de dikkere onderkant. Het zorgt voor een betere verwarming. Daarnaast, glad oppervlak vereistzorgen voor een betrouwbaar contact tussen het kookgerei en het paneel.

Grootte, zoals vaak het geval is, is ook van belang. Je hebt een cezve nodig met een bodemdiameter van minimaal 8 cm. Als het groter is, is dit alleen welkom.

Het advies. Bij het kiezen van een Turk moet je rekening houden met de grootte van de brander. De diameter moet 30% groter zijn dan het serviesgoed.

Materiaal

Om contact te maken tussen het kookgerei en het fornuis een materiaal nodig hebben dat op een magneet reageert. Daarom houden we bij de keuze in de eerste plaats rekening met metalen producten.

Referentie. Voor inductiekookplaten wordt speciaal kookgerei met ferromagnetische legeringen geproduceerd. Het is gemarkeerd met het teken "inductie".

Stalen cezves zijn een andere goede optie..

Hoe koffie te zetten in de "verkeerde" turk

Dus, een metalen kiezen? Ja, maar niet iedereen: lichtgewicht aluminium, Bijvoorbeeld, niet goed. Het zal niet magnetiseren, daarom zal de kachel er niet op reageren. EN koperdie veel mensen leuk vinden, ook niet te combineren met een inductiekookplaat.

MAAR glas en keramiek je hoeft niet eens te controleren. Ze zijn nauwkeurig vervaardigd zonder ferromagneten.
Moet je het Turks waar je zo van houdt echt opgeven? Helemaal niet nodig! U kunt ze gebruiken, maar alleen met behulp van een speciale adapter.

Het advies. De adapter komt ook goed van pas als je een Turk gebruikt waarvan de onderkant een te kleine diameter heeft.

Dus een speciale Turk of een adapter-adapter - en je kunt koffie zetten! Geniet van uw koffie!