Wat zijn de groentesnijders, afhankelijk van het doel?

Een groentesnijder is een belangrijke aankoop voor elke keuken. Tegenwoordig zijn er veel soorten van dit apparaat te koop. In winkels zijn er dure modellen van Europese merken, evenals budgetmodellen van Chinese fabrikanten. Overweeg de soorten apparaten die verschillen in de resultaten die de gastvrouw van plan is te krijgen.

Wat zijn de groentesnijders, afhankelijk van het doel?

Meestal zijn apparaten gemaakt van duurzaam plastic van voedingskwaliteit, minder vaak van roestvrij staal. De messen zijn altijd scherp - gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Bij het kiezen laten ze zich leiden door het principe van "prijs - kwaliteit". Hoe hoger de kosten, hoe beter het product is.

Goedkope groentesnijders gaan vaak niet lang mee, aangezien messen van laagwaardig metaal zijn gemaakt.

Overweeg de belangrijkste soorten apparaten, afhankelijk van hun doel.

Snijmachine

Een handig mes dat eruitziet als een rasp. Bij gebruik worden gelijkmatige en dunne cirkels van groenten verkregen. Sommige modellen hebben verwijderbare messen waarmee u in reepjes kunt snijden. Het werk is handig, maar de manipulaties zijn lang, omdat bij elke beweging van de hand slechts één stuk verschijnt.

Rasp met V-mes

De installatie van de bladen vindt in dit geval plaats onder een scherpe hoek ten opzichte van elkaar. Dit zorgt voor een snelle en betrouwbare werking op de groente tijdens beweging. Op zo'n apparaat kunnen kool, wortelen, aardappelen, uien en andere groenten gemakkelijk worden gesneden. Voor de veiligheid van de vingers wordt vaak een speciale houder voorzien. Er wordt een product op geprikt en op een huishoudelijk apparaat gewreven.

Schijfrasp

Goedkope apparaten, waarvan het mechanisme uiterst eenvoudig is. Verschillende verwisselbare schijven, waarvan er één binnen is geïnstalleerd. Er zit een speciale hendel bovenop, die met de hand wordt gedraaid, waardoor de groente met messen tegen de schijf wordt gedrukt.

U kunt voedsel in reepjes snijden, raspen of in plakjes snijden. De procedure kost niet veel tijd en de voltooide snede gaat rechtstreeks naar de plaat, die onder de roterende schijf wordt geplaatst.

Cilindrisch

Een toestel dat de laatste jaren aan populariteit heeft ingeboet. Dit komt door moderne elektrische modellen die dezelfde functies hebben. Het is een plastic lichaam in de vorm van een mechanische vleesmolen, waarin sproeiers zijn geïnstalleerd.

Zo'n apparaat kan alleen groenten wrijven.

Het voordeel van een cilindrische groentesnijder wordt gezien als veiligheid. Dankzij de speciale pusher en de diepe ligging van de messen zijn de vingers van de hostess beschermd tegen beschadiging.

gaas

De modernste soorten groentesnijders. Ze zijn uitgerust met tal van opzetstukken die op de container passen. Vervolgens wordt de groente op een rooster met scherpe messen geplaatst en met een deksel erop aangedrukt. Door de cellen te gaan, vindt het in gelijke stukken snijden plaats.

Dit apparaat is goed voor het bereiden van salades en het snijden van groenten voor stoofschotels, goulash en andere gerechten.

Ontrafelen op de draden

Dergelijke apparaten zijn niet populair geworden. Dit wordt verklaard door het feit dat het resulterende werkstuk moeilijk te gebruiken is bij het koken. Lange slierten, die aan spaghetti doen denken, kunnen worden gebruikt om salade of plakjes te versieren, maar ze zijn nergens anders meer goed voor.

De keuze voor een gastvrouw moet gebaseerd zijn op de taken die ze zichzelf oplegt tijdens het bereiden van gerechten. Voor bijvoorbeeld een snelle snede van gekookte groenten voor een salade of tussendoortje, is het beter om gaasbestek te kopen. En voor het raspen van frituren tot soep is een rasp met schijf of V-messen handig.