Onze gezondheid verbeteren met een handige cranberry

Veenbessen zijn een veel voorkomende bes van de noordelijke breedtegraden, die wild groeien in de moerassen. Veenbessen, nuttige eigenschappen en contra-indicaties waarvan algemeen bekend is, vinden toepassing in verschillende productietakken. De mensen hebben gehoord over de rijke mogelijkheden van veenbessen: boswachters ploegen de drassige grond op zoek naar een helende bes. Staatsondernemingen gebruiken ook de positieve eigenschappen van dit product door cranberryplantages te maken: oogsten gebeurt op productieschaal.

Chemische samenstelling

Weinig bessen kunnen concurreren met veenbessen, omdat de chemische samenstelling ervan een grote hoeveelheid mineralen bevat:

• K - kalium - stimulatie van het hart
• Ca - Calcium - versterking van botten en glazuur
• P - fosfor - versnelling van het metabolisme
• I - jodium - deelname aan het lipidenmetabolisme
• Na - natrium - behoud van de bloeddruk
• Mg - magnesium - deelname aan hartactiviteit
• Ascorbinezuur - versterking van de immuniteit

Hoog gehalte aan vitamines

Vitaminen en sporenelementen zijn van enorm belang voor het normale metabolisme en vitale functies van het lichaam. Met hun tekort, neemt de weerstand van het organisme tegen verschillende ziekten af, is er een afname in sterkte en een afname in immuniteit. Vitamine A biedt antioxidante bescherming van het lichaam en versnelt het metabolisme. De belangrijkste functie van vitamine D is om de opname van calcium en fosfor uit voedsel te garanderen. Vitamine E voorkomt een droge huid, verbetert de conditie van haar en nagels. Cranberry in overmaat bevat in vet oplosbare vitamine A, E en D, waarvan het belang voor een persoon moeilijk te overschatten is.

Wat is de cranberry nog meer nuttig voor het menselijk lichaam? Zoals elke andere bes bevat het antioxidanten. Deze stoffen voorkomen de vernietiging van cellen en behouden de kracht en schoonheid van het menselijk lichaam.

Traditionele geneeskunde vereert de genezende eigenschappen van de wonderbes. Van vers ingevroren veenbessen worden uitstekende kompressen van radiculitis verkregen. Cranberry zalf is goed voor brandwonden en acne.

Therapeutisch effect van veenbessen

Nuttige eigenschappen van cranberry's zijn belangrijker dan de contra-indicaties voor het gebruik ervan. Het toepassingsgebied van veenbessen is breed genoeg: het wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetologie en koken. De positieve eigenschappen van het wonder - bessen kunnen niet worden geteld, cranberry helpt bij de behandeling en preventie van vele ziekten.

Diabetes zorg

Mensen met diabetes, is het aanbevolen om aandacht te besteden aan de bes en in hun dieet op te nemen, omdat de cranberry de bloedsuikerspiegel verlaagt. Cranberry is goed omdat het ursolinezuur bevat, dat actief deelneemt aan vele processen van het menselijk leven. Ursulazuur voorkomt bederf en versnelt de stofwisseling. Het bevordert het lipidenmetabolisme en gewichtsverlies, verhoogt de spiermassa en vertraagt ​​de opbouw van vetweefsel. Deze bes is caloriearm en bevat veel grove vezels, die de spijsvertering verbeteren.

Behandeling voor blaasontsteking

Hoe veenbessen met cystitis te nemen? Artsen bevelen bessen aan als een therapeutisch voedsel in de aanwezigheid van deze ziekte en voor preventie, omdat cranberries officieel worden gebruikt in de geneeskunde als urosepticum. Het voorkomt de aanhechting van E. coli en andere bacteriën aan het slijmvlies van de blaas, waardoor het risico op het ontwikkelen van cystitis wordt verminderd. Cranberry vecht ook tegen andere infecties van het urinewegstelsel. Het feit dat alle andere bessen en sappen in blaasontsteking verboden zijn, verhoogt het belang van de genezende eigenschappen van Amerikaanse veenbessen bij ziekten van het urogenitale systeem.

Profylaxe van tand- en hartaandoeningen

Als resultaat van wetenschappelijke experimenten werden anti-inflammatoire en bacteriedodende eigenschappen van veenbessen onthuld. Het is statistisch aangetoond dat mensen die deze bes als voedsel gebruiken minder last hebben van cariës. Cranberry elimineert bacteriële ontsteking van de tanden en doodt pathogene micro-organismen in de mondholte.

In mindere mate vermindert de cranberry het risico op kanker en voorkomt het het optreden van atherosclerose, omdat het het proces van oxidatie van slechte vetten verandert.

Atherosclerose is een zeer gevaarlijke ziekte, vergezeld van een blokkering van bloedvaten, wat kan leiden tot een hartaanval. Stoffen in veenbessen verminderen het niveau van slechte cholesterol in het bloed.

Normalisatie van druk

Veenbessen worden gewaardeerd vanwege hun wonderbaarlijke vermogen om de bloeddruk te normaliseren. De vraag is welke groep patiënten wordt getoond als een therapeutisch product - hypertensie of hypotensie? Cranberry verhoogt of verlaagt de bloeddruk? U kunt deze vraag beantwoorden door de chemische samenstelling van de bes te bestuderen.

Normalisatie van het cardiovasculaire systeem wordt bevorderd door kaliumzouten in cranberrysap. Een groot aantal biologisch actieve stoffen veroorzaakt het gebruik van afkooksels van veenbessen voor de behandeling van vele ziekten, waarvan het symptoom hoge bloeddruk is.

Morse van veenbessen is een traditioneel middel voor het verlichten van hoofdpijn bij hypertensie.

Het algemene verbeterende effect

Het is mogelijk om een ​​lange tijd op te sommen, dan is de cranberry voor het menselijk lichaam nuttig. Deze wonderbes is uniek in zijn chemische samenstelling en heeft een positief effect op de meeste lichaamssystemen. Het stimuleert intellectuele en mentale activiteit. Dankzij het hoge gehalte aan peptiden verwijderen cranberries schadelijke stoffen en zware metalen uit het lichaam.

Bessen kunnen helpen bij het conserveren van zelfgemaakte gerechten. Vanwege de uitstekende antiseptische eigenschappen desinfecteren veenbessen augurken en marinades.

Vitamine C in de samenstelling van veenbessen verhoogt het immuunsysteem van het lichaam en verlicht de persoon met verkoudheidsverschijnselen. Cranberry met koude wordt getoond als een therapeutisch product: warm bessensap verwijdert warmte en elimineert hoesten. Vitamine C in de samenstelling van veenbessen verhoogt het immuunsysteem van het lichaam en verlicht de persoon met verkoudheidsverschijnselen.

De belangrijkste genezende eigenschappen van veenbessen:

• anti-inflammatoire;
• koortswerend;
• bacteriedodende;
• een diureticum;
• tonic;
• dorstlessende;
• genezing.

Contra-indicaties en applicatie-eigenschappen

Het fantastische gebruik van veenbessen kan schadelijk zijn voor de categorie mensen die geen contra-indicaties voor het gebruik in acht nemen. De risicogroep omvat mensen met gastro-intestinale ziekten, allergieën, evenals zwangere en zogende vrouwen.

Ziekten van het spijsverteringskanaal

Artsen raden af ​​veenbessen te eten voor mensen met maagzweren en darmzweren. Het is ook gecontra-indiceerd voor mensen die gastritis hebben met een hoge zuurgraad.

zwangerschap

Bij zwangerschap zijn veenbessen niet gecontra-indiceerd voor alle vrouwen. Contra-indicaties tijdens de zwangerschap worden voornamelijk geassocieerd met een individuele intolerantie voor het product, resulterend in een allergie. Cranberry verlaagt merkbaar de bloeddruk, dus hypotoon patiënten zouden het niet moeten gebruiken. Toekomstige moeders, die lijden aan een hoge zuurgraad van de maag, moeten zich ook onthouden van dergelijke bessendelicatessen.

Tijdens de draagtijd heeft het lichaam van de toekomstige moeder verhoogde verzadiging nodig met nuttige componenten. Veenbessen, bekend om hun helende eigenschappen, kunnen verloren stoffen compenseren, de immuniteit versterken en kalmerende effecten hebben op het zenuwstelsel. Cranberry helpt om de stemming te verbeteren.

Het lichaam van een zwangere vrouw is in een staat van verandering en vereist een delicate houding. Het eten van sommige voedingsmiddelen moet worden overeengekomen met een specialist. De vraag of zwangere cranberry's kunnen worden gegeven, is om een ​​arts te vragen die de nodige aanbevelingen zal doen.

borstvoeding

Vrouwen in de periode van borstvoeding worden aanbevolen om uit het menu allergenen uit te sluiten. Veenbessen behoren niet tot de categorie van sterke allergenen, maar alle vruchten en bessen met intense rode kleur lopen nog steeds gevaar. Daarom is het de moeite waard om voor de eerste keer deze bes niet te eten om ongecontroleerde reacties te voorkomen.

Het introduceren van veenbessen in het dieet is in kleine hoeveelheden. Er moet aan worden herinnerd dat de baby via de melk van de moeder alle minerale bestanddelen absorbeert en de cranberry veel organische stoffen bevat die het slijmvlies van de maag van de baby kunnen irriteren. Het kan een verslechtering van zijn gezondheidstoestand en spijsverteringsproblemen veroorzaken.

Het kan niet met zekerheid worden gezegd of de cranberry gecontraïndiceerd is in de borstvoeding. Deze factor hangt af van de individuele ontwikkeling van de baby en de gezondheid van de vrouw. Bij het geven van borstvoeding kan een wonderbes de kwaliteit van de melk van een zogende vrouw verbeteren. Een cranberrybouillon helpt de moeder om een ​​tonus te vinden en zich te ontdoen van stress.

Nierziekte

Veenbessen verhogen de zuurgraad van urine, wat onaanvaardbaar is voor mensen die lijden aan ziekten van het niersysteem. Bacteriën ontwikkelen zich slechter in een alkalisch milieu en kunnen de groei van fosfaatstenen in de nieren provoceren. Voordat u deze bessen in het dieet opneemt, is het de moeite waard om een ​​specialist te raadplegen. Vitamine C, onderdeel van de chemische samenstelling van Amerikaanse veenbessen, heeft een nadelig effect op het verloop van de ziekte in de aanwezigheid van nierstenen. In dergelijke gevallen wordt het aanbevolen om de bes voorzichtig te gebruiken onder toezicht van een arts.

De juiste keuze en manieren om bessen te bewaren

Nuttige eigenschappen van veenbessen zijn onmiskenbaar, en contra-indicaties voor gebruik zijn er weinig. Deze magische bes is een echte leider geworden in het rangschikken van nuttige natuurlijke producten. Fans die willen genieten van een prachtige bes, moeten enkele regels kennen voor het kiezen en bewaren van veenbessen.

Hoe te kiezen

Het belangrijkste criterium bij het kiezen van een bes is het uiterlijk. Bevroren veenbessen moeten gelijkmatig in het pakket worden verdeeld. De verse bes verschilt van elasticiteit en de schil moet op beschadigingen worden gecontroleerd.

Hoe op te slaan

Nadat de medicinale eigenschappen van veenbessen en contra-indicaties zijn bestudeerd, vraagt ​​een persoon naar de juiste opslag van dit product. Er is een speciale methode om verse veenbessen op te slaan - de besseninhoud in water op een koele plaats.

Bevroren Amerikaanse veenbessen worden ook "bevroren winst" genoemd, omdat de bes met een aanhoudende minus-temperatuur geneeskrachtige eigenschappen behoudt en de kwaliteit van het product niet verloren gaat.

Hoe te eten

Alle vruchten en bessen worden aangeraden om in rauwe vorm te eten, immers tijdens de warmtebehandeling gaan de meeste vitamines in het product verloren. Veenbessen zijn uitstekend geschikt voor het vullen van culinaire producten en worden actief gebruikt in de samenstelling van zoetzure saus voor vlees. Bijzonder populair onder de mensen is een vitaminendrank van deze bes - cranberrysap, evenals verschillende medicinale bouillons en veenbessen. De bladeren van de plant kunnen worden gebruikt als theebladeren.

Video over de genezende eigenschappen van veenbessen