Turks theeglas: namen en gedetailleerde beschrijving

Sommige buitenlandse woorden klinken en lezen bijna als de onze, maar hebben een andere betekenis. Bijvoorbeeld een puinhoop (bardak), wat in het Turks een glas of een kopje kan betekenen. Dit betekent verschillende soorten van deze gerechten. Maar vandaag zal ik er slechts één vertellen, die een belangrijke plaats inneemt in de cultuur van Turkije en Azerbeidzjan.

Armudu

Armudu betekent peer in het Azerbeidzjaans. De naam is toepasselijk, want een Turks theeglas lijkt sterk op deze vrucht. Toegegeven, sommigen zien in de oorspronkelijke vorm van de vaatwanden een hint van de buiging van de taille van een vrouw, dus niet je zou verbaasd moeten zijn om de term "boomaly" (Boğmalı) te horen, wat vertaald in onze taal betekent: "Krap".

Het taps toelopende midden van de Turkse theepot helpt om de drank aan de onderkant langer op temperatuur te houden. En de brede bovenkant helpt om de hete vloeistof snel af te koelen. Zo geniet je van een vers gezette verkwikkende drank zonder het risico dat je je lippen verbrandt.

Turks theeglas en zijn kenmerken

Armuds kunnen van verschillende materialen zijn gemaakt, maar de meest populaire zijn glazen en kristallen vaten, door de wanden waarvan de inhoud zichtbaar is. Tegelijkertijd zijn de eerste vaak bedekt met decoratieve schilderijen, inclusief elementen van nationaal ornament.

Armudu met een handvat is een variant van servies aangepast voor toeristen. Originele theeglazen worden zonder gemaakt.

Het tweede opmerkelijke kenmerk van dergelijke "bekers" is hun volume - slechts 100 ml. En dit heeft ook een bedoeling, want een kleine hoeveelheid thee kan snel gedronken worden, terwijl het toch vers en warm is. Welnu, dan wordt hetzelfde glas opnieuw gevuld vanuit een nabijgelegen theepot door waakzame eigenaren.

Trouwens, de drank wordt niet naar boven in de armuda gegoten, maar zodat er vrije ruimte is voor de lippen - 1-2 cm van de rand. Het wordt dodag yeri genoemd en is vaak gemarkeerd met een rand. Welnu, om je vingers niet te verbranden tijdens de theeceremonie, worden armuds aangevuld met kleine bordjes die het ontbrekende handvat met succes vervangen.