Geiser koffiezetapparaat of Turk, wat beter is, twee objecten vergelijken

Koffieliefhebbers zullen ongetwijfeld antwoorden dat een vers gezette drank het beste is om iemand op te vrolijken. En de voorbereiding ervan moet niet in een zielloze machine zijn, maar in een Turk, in brand. Maar onlangs is er een alternatief verschenen - een geiser-koffiezetapparaat. Dit is een gerecht waarmee je op het fornuis een heerlijk drankje kunt bereiden. Tegelijkertijd zal uw koffie nooit "weglopen". In het artikel zullen we uitzoeken welke optie beter is en waarom.

Turk of geiser koffiezetapparaat - welke te kiezen?

Echte koffieliefhebbers hechten nauwelijks belang aan de gerechten waarin hun favoriete drankje wordt bereid. De enige nuance kan het ritueel zijn van het koken van gemalen granen zelf. In cezveh is dit proces vol mysterie en heilige betekenis. Tegelijkertijd geeft een geiser-koffiezetapparaat een even lekker, rijk product, maar je kunt het zetproces daarin niet volgen.

Elke persoon kiest zelf de kookoptie en gerechten die het handigst zijn.

Wat is een Geyser-koffiezetapparaat?

Het moderne apparaat is een eenvoudig mechanisme. Het bestaat uit drie compartimenten:

• voor water;
• voor gemalen granen;
• voor kant-en-klare koffie.

Het werkingsprincipe is zo eenvoudig mogelijk. Een persoon giet water in een speciale tank, plaatst een container met gemalen granen erop en draait een leeg compartiment omhoog, waarin de afgewerkte drank dan valt.

We zetten het op het vuur en wachten tot het water in een speciaal compartiment in stoom verandert en door een deel van het koffiezetapparaat met gemalen bonen gaat. De stoom stijgt op en gaat door de koffie en nog hoger, waardoor het vrije compartiment met een rijke drank achterblijft.

Het koffiezetapparaat met geiser is vanuit Italië naar ons land gekomen, waar het is uitgevonden. Er werd opgemerkt dat het proces vergelijkbaar is met het functioneren van een geiser - vandaar de naam.

De belangrijkste voordelen van een geiser koffiezetapparaat:

1. Bedieningsgemak. Iedereen kan zonder veel moeite zelf een kopje koffie zetten.
2. Drankkwaliteit. De espresso blijkt rijk en sterk te zijn, alsof hij op professionele apparatuur is bereid.
3. Compacte maat. In tegenstelling tot volumineuze koffiezetapparaten neemt het geiserapparaat niet veel ruimte in beslag en kan het na gebruik gemakkelijk in de kast worden verwijderd.
4. Mobiliteit. Door het kleine formaat kunt u hem meenemen op een wandeling of naar het platteland.
5. Koffie zonder bezinksel. Deze factor wordt vaak doorslaggevend bij de keuze tussen een turk en een geiser. In de tweede versie is de drank schoon, zonder een dikke laag dik op de bodem.

Al met al is dit een prima koffiezetapparaat voor 1-2 personen. De drank blijkt lekker, rijk, matig sterk te zijn.

Voordelen van de Turken

Gewone cezva wordt tegenwoordig veel gebruikt door koffieliefhebbers. Ondanks het grote aantal nieuwe uitvindingen die het leven makkelijker maken. Het belangrijkste kenmerk van de Turken is de mogelijkheid om het ritueel van het koken van granen volledig te observeren.

Echte kenners zeggen dat kwaliteitskoffie alleen in cezve kan worden verkregen.

Andere voordelen zijn onder meer:

1. Mobiliteit. Het is lichtgewicht en neemt niet veel ruimte in beslag, je kunt het altijd meenemen op elke reis.
2. Verscheidenheid aan recepten. Dankzij de volledige beheersing van het kookproces kunnen er verschillende toevoegingen worden gebruikt. Voeg bijvoorbeeld een vleugje zoetheid toe met gemalen kaneel, of bitterheid met een beetje peper.
3. Hoeveelheid. Het benodigde volume van de drank wordt gebrouwen in een Turk. Cezva is ontworpen voor 1-2 porties koffie. Maar soms koken ze de helft ervan.
4. Compacte afmetingen. Dankzij het kleine volume en de lichtheid kunt u het apparaat in een kast opbergen zonder het aan het publiek bloot te stellen. Het is niet nodig om speciale opslagruimte toe te wijzen.

Dit is een oude versie van het gebruiksvoorwerp voor het maken van koffie. Het wordt al honderden jaren gebruikt.

Nadelen van gerechten

Deze apparaten hebben hun eigen nadelen. Een koffiezetapparaat met geiser moet bijvoorbeeld altijd zijn maximale belading hebben. Daarnaast is er geen mogelijkheid om te experimenteren met de smaken en sterkte van de drank. Er wordt een espresso met gemiddelde verzadiging bereid en toevoegingen zijn alleen rechtstreeks in de mok toegestaan.

Kies voor een geiser koffiezetapparaat met een niet-metalen handvat. Anders ontstaan ​​er ongemakken bij gebruik op open vuur.

Cezwa heeft veel minder nadelen. Eigenlijk bestaan ​​​​ze alleen in de aanwezigheid van een dik bezinksel in de beker, evenals in de noodzaak van veel aandacht tijdens het koken. Als je het drankje niet volgt, zal het "weglopen".

Wat te kiezen?

De vraag is moeilijk nauwkeurig te beantwoorden. Elke persoon moet zelfstandig een keuze maken ten gunste van het type servies dat het beste aansluit bij de taken. Echte koffieliefhebbers geven de voorkeur aan cezva, omdat ze graag het proces beheersen en hun eigen recepten creëren.

Voor degenen die 's ochtends gewoon willen opvrolijken en van de smaak van koffie houden, is een geiser-koffiezetapparaat prima. Het zal volledig voldoen aan de behoeften voor een kopje verkwikkende toverdrank in de ochtend.