Het is niet verwonderlijk dat de procedure voor het aansteken van de oven voor een aantal gebruikers problemen veroorzaakt. Alleen heeft niet iedereen te maken gehad met moderne gasfornuizen. Het gebruik van oudere modellen gastoestellen en elektrische ovens zou deze ervaring kunnen elimineren.
Laten we eens kijken hoe we de oven in het Hephaestus-gasfornuis kunnen aansteken, zodat de eigenaren op dit gebied niet de minste problemen hebben. Laten we kennis maken met de hoofd- en extra functies. Laten we als voorbeeld een apparaat nemen dat is ontworpen om in een huiselijke omgeving te koken.
In het artikel dat we hebben voorgesteld, vindt u nuttige informatie over het apparaat en de werkingsprincipes van dit type huishoudelijke apparatuur. We zullen u vertellen over veelvoorkomende storingen. U leert wat u moet doen om geen storingen en onregelmatigheden in de werking van de oven en de kookplaat zelf tegen te komen.
De inhoud van het artikel:
-
Gasovenontwerp en werkingsprincipes
- Wat is een TUP-kraan en hoe werkt het?
- Gasregelfunctie in huishoudelijke fornuizen
- Algemene regels voor aansluiting en bediening
-
Hoe steek je een oven of grill aan op een gasfornuis?
- De elektrische ontsteking voor de oven gebruiken
- Hoe steek ik de hoofdbrander van de oven handmatig aan?
- Handmatige ontsteking van de bovenste grillbrander
- Gasbrander ontsteekt niet of gaat uit
- Conclusies en nuttige video over het onderwerp
Gasovenontwerp en werkingsprincipes
Een gasoven is een warmte-geïsoleerde kamer ingebouwd in het lichaam van een gasfornuis of een aparte warmte-geïsoleerde kamer met branders erin.
De oven in de Hephaestus-gasfornuismodellen die momenteel door de industrie worden gepresenteerd, heeft twee branders - de hoofdbrander voor het koken van traditionele gerechten en gebak, en een grillbrander voor het bakken van vleesgerechten.
De oven wordt gecompleteerd met een bakplaat, een braadpan voor het opvangen van sap en vet, een rooster voor het plaatsen van gebakken vlees, groenten, vis erop
Het werkingsprincipe van de oven in een gasfornuis is om de lucht te verwarmen als gevolg van de verbranding van vloeibare brandstof of aardgas. De toevoer van gasvormige brandstof naar de brander en verbrandingskamer vindt plaats vanuit het netwerk of een gasfles.
De TUP-klep regelt de gastoevoer. Het gaat door het mondstuk en vermengt zich met lucht, verlaat het mondstuk en ontsteekt.
Ontsteking kan handmatig worden uitgevoerd met behulp van lucifers en een elektrische aansteker, of met behulp van een elektrische ontsteking ingebouwd in de structuur van het gasfornuis
De GEFEST-reeksen zijn ook uitgerust met een timer, aangename verlichting in de oven en een gasregelfunctie. Deze gasregelaar dient om de gastoevoer te onderbreken in het geval van demping. Deze laatste functie is simpelweg onvervangbaar als een zwakke vlam met tocht uitblaast of als de vloeistof die uit de pan ontsnapt het vuur overstroomt.
Wat is een TUP-kraan en hoe werkt het?
De TUP-klep is een thermostatisch veiligheidsapparaat, een capillaire buis die een kerosinemengsel bevat. Aan de ene kant van de buis bevindt zich een kleine bus. Bij verhitting zet de kerosinevloeistof uit en bedekt het gaspad naar de brander, en wanneer de temperatuur daalt, gaat deze open.
De TUP kraan heeft een startknop die de gastoegang tot de ovenbrander opent. Er zijn modellen waarin een kraan zonder knop wordt geïnstalleerd
Het TUP-mechanisme is verborgen achter het fornuispaneel en wordt bediend door de kraanhendel, die tegelijkertijd de werking van de oven en de grill regelt en de ingestelde temperatuur handhaaft.
Gasregelfunctie in huishoudelijke fornuizen
Gasregeling is een handige functie die de veiligheid van kookapparatuur op gas tijdens het gebruik aanzienlijk verbetert.
Tegelijkertijd maakt zij het moeilijk om de kachel aan te steken, en in het geval van een storing maakt het het volledig onmogelijk om de apparatuur te gebruiken.
De werking van een gasfornuis met een defect en slecht werkend gasregelsysteem is onaanvaardbaar! Als er een storing wordt gevonden, moet u contact opnemen met een specialist
Ovenkranen met ingebouwde gasregeling in verschillende kachelmodellen verschillen in het aantal thermokoppels dat erop is aangesloten. Kraan met twee thermokoppels regelt de branders van de oven en grill, met één thermokoppel - regelt en start alleen de oven.
Thermokoppel naar het voorbeeld van een gasbrander. Om een thermokoppel te laten werken, moet het een bepaalde tijd opwarmen. Totdat het opwarmt, moet u het branderventiel ingedrukt houden zodat het ventiel de gastoevoer niet onderbreekt
Een thermokoppel zijn twee draden van verschillende materialen die zo met elkaar zijn versmolten dat de kruising een klein balletje vormt. Wanneer de temperatuur stijgt tot de ingestelde temperatuur in het werkgebied van het onderdeel, verschijnt er een klein elektrisch signaal.
Deze zwakke elektrische lading wordt overgebracht naar de magneetklep, die vervolgens het gaspad opent. Als de vlam uitgaat, koelt het thermokoppel af. Door een temperatuurdaling stroomt het signaal niet meer naar de klep, die het blauwe brandstoftoevoerkanaal sluit.
Algemene regels voor aansluiting en bediening
Voordat u een gasfornuis met het Hephaestus-logo koopt, moet u weten hoe de oven werkt, met welke functies en beveiligingssystemen de apparatuur is uitgerust. Het is noodzakelijk om te controleren of de technische parameters en instellingen overeenkomen met het type en de druk van de gasvormige brandstof in het netwerk.
Installatie en aansluiting van het apparaat wordt uitgevoerd door een medewerker van de gasindustrie, met wie: contract ondertekend voor de levering van blauwe brandstof en het onderhoud van apparatuur. Vervolgens dient hij een installatiebon in te vullen met daarop de aard van eventuele wijzigingen in de instellingen.
Garantieservice voor gasfornuizen en huishoudelijke ovens van het merk Hephaestus wordt uitgevoerd door een servicemonteur. Latere reparaties of aanpassingen kunnen worden uitgevoerd door specialisten die de juiste toestemming hebben om gasapparatuur te repareren
Gebruik in een appartement of een landhuis gasfornuis vereist dat de eigenaar zich strikt aan de veiligheidsregels houdt.
De werking van een gasoven is toegestaan indien:
- de kachel wordt op een vuurvaste plaats geïnstalleerd, aarding wordt uitgevoerd;
- het gasfornuis en met name de oven zijn in goede staat, alle structurele elementen zijn intact;
- bakplaat en rooster zijn niet overbelast - toegestaan gewicht tot 6 kg;
- de ovendeur is gesloten.
Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het beoogde doel - het verwarmen van de kamer, het drogen van brandbare voorwerpen is niet toegestaan. Als er een gasgeur is, moet eerst de gemeenschappelijke klep van de brandstoftoevoerleiding worden gesloten en vervolgens alle kleppen van de branders. Bel de hulpdienst om het lek te verhelpen.
Hoe steek je een oven of grill aan op een gasfornuis?
De gasoven kan worden ontstoken met lucifers, een elektrische aansteker of een elektrische ontsteker. Elektrische ontsteking kan halfautomatisch zijn, waarbij u tegelijkertijd met het draaien van de hendel op de elektrische ontstekingsknop en automatisch moet drukken.
In de tweede versie is het ontstekingsmechanisme ingebouwd in de knoppen en wordt het gelijktijdig met hun beurt geactiveerd. Het mechanisme voor het ontsteken van ovenbranders is niet in alle gasfornuizen aanwezig, maar alleen in modellen met 6-kanaals elektrische ontsteking.
De elektrische ontsteking voor de oven gebruiken
Om de hoofdbrander aan te steken met de ingebouwde elektrische ontsteker, opent u de oven en draai de knop van de draaischakelaar tegen de klok in totdat deze stopt - tot het maximum temperatuur schaal. Dan is het noodzakelijk om tegelijkertijd de PU-knop of de TUP-tuimelschakelaar en de knop van het elektrische ontstekingsapparaat in te drukken.
Het ontstekingsproces duurt maximaal 5 seconden. Het komt voor dat deze tijd niet genoeg is en de vlam dooft wanneer de TUP-hendel wordt losgelaten. In dit geval moet u een pauze nemen zodat het gas verdwijnt en het na 1 minuut opnieuw proberen.
Vanaf het moment dat de brander ontsteekt, is het noodzakelijk om de knop of de TUP-hendel 15 seconden ingedrukt te houden - totdat de zekering wordt geactiveerd, waardoor gas in de brander kan stromen. Nu blijft het om ervoor te zorgen dat de verbranding van de vlam stabiel is en om het vereiste temperatuurregime in te stellen
Voor de grillbrander geldt hetzelfde ontstekingsprincipe, maar de TUP-knop wordt zo ver mogelijk met de klok mee gedraaid. Dit is de enige en onveranderlijke stand die de temperatuur instelt op een niveau dat voldoende is om de grill te laten werken.
Na het draaien van de schakelaar komt het gas in de bovenste brander, hier is een zekering geïnstalleerd die de gasuitlaat blokkeert in geval van vlamdoving.
Hoe steek ik de hoofdbrander van de oven handmatig aan?
Om de onderste brander in het Hephaestus-fornuis aan te steken met lucifers of een elektrische aansteker, opent u de ovendeur, drukt u vervolgens op de TUP-knop en draait u deze naar de 270 ° C-markering.
Breng de vuurbron naar het ontstekingsvenster terwijl u tegelijkertijd de PU-knop of de draaiknop helemaal indrukt en ongeveer 15 s ingedrukt houdt. Nadat u ervoor heeft gezorgd dat het gas is ingeschakeld, wordt de hendel in de gewenste positie voor gebruik geplaatst.
Nadat je de PU-knop of de TUP-knop hebt losgelaten, moet je ervoor zorgen dat de vlam blijft branden. Hoe lager de kamertemperatuur, hoe langer het duurt. Als de vlam nog steeds uitgaat, herhaalt u de ontsteking.
Het temperatuurregime wordt geselecteerd in overeenstemming met de kooktechnologie van bepaalde producten. Algemene aanbevelingen staan in de tabel.
Als de ontsteking is gelukt en de vlam is niet gedoofd, sluit dan de oven en laat hem opwarmen. Om een stabiel temperatuurregime in de oven tot stand te brengen, moet u minimaal 5 minuten wachten.
Handmatige ontsteking van de bovenste grillbrander
Om de bovenste brander aan te steken, opent u de oven en zet u de TUP-schakelaar in de stand "Grill". Breng een lucifer of een elektrische aansteker naar de bovenste brander en druk tegelijkertijd op de TUP-knop of de PU-knop en houd deze 15 seconden ingedrukt.
De bovenste brander van de oven werkt slechts in één modus - de temperatuur wordt niet geregeld. Om ervoor te zorgen dat het voedsel goed wordt gebakken, gebruikt u een spies die met een bepaalde snelheid draait, of draait u het voedsel met de hand om
Het komt vaak voor dat de brander de eerste keer niet ontsteekt, controleer daarom na het aansteken of de vlam aanstaat en sluit dan pas de oven. Als de brander nog steeds uitgaat, herhaalt u de procedure vanaf het begin.
Gasbrander ontsteekt niet of gaat uit
De oorzaak van de storing in verband met: de oven aanzetten en ontsteking van branders, kan er verstopping of slijtage van onderdelen zijn, storing van de sensor die de toestand van de vlam bewaakt.
Manieren om een problematische taak op te lossen kunnen als volgt zijn:
- Defect (foute uitlijning van de tip, verstopping of slijtage) thermokoppel. Veroorzaakt onvoldoende spanning op de magneetklep. Hierdoor wordt de gastoevoer naar de ovenbrander afgesloten. Het vervangen van het onderdeel zal het probleem helpen oplossen.
- Defect van het magneetventiel. Bij een storing van de gasklep geeft de regelsensor spanning door. De klep wordt echter niet open gehouden - de brander wordt onderbroken zodra de gasklep wordt losgelaten. De klep moet worden vervangen.
- Verstopte spuitmond. Langdurig gebruik of het binnendringen van producten op het mondstuk leidt tot gedeeltelijke of volledige blokkering van het gasuitlaatkanaal. Om het probleem op te lossen, wordt de brander verwijderd en schoongemaakt.
- Storing van de TUP-kraan. De oorzaak van de storing kan schade zijn aan het roterende mechanisme dat zich binnenin bevindt of aan een van de schakels in de versnelling. Het onderdeel moet worden vervangen door een nieuw exemplaar. Als de oorzaak een verstopping van het kraanzwenkmechanisme is, wordt deze schoongemaakt.
- Ovenbederf na verhitting. Een slecht afgestelde minimale verbrandingsmodus, waarnaar de oven overschakelt na de hoogste warmte, veroorzaakt een te lage vlam. De regelsensor warmt niet voldoende op en sluit de gastoevoer af. De master kan het probleem oplossen - het is noodzakelijk om de werking van de brander aan te passen.
Gasovens zijn niet altijd voorzien van een gasregelfunctie, soms hebben ze geen elektrische ontsteking. Daarom moeten de werkingsregels, ontsteking en de redenen voor het doven van het vuur voor elk model van het gasfornuis afzonderlijk worden overwogen.
Conclusies en nuttige video over het onderwerp
Hoe de bovenste en onderste branders in de Hephaestus-fornuisoven aan te steken:
Wat te doen als de vlam van de gasbranders uitgaat:
Overzicht van het apparaat en de functionaliteit van het gasfornuis van het merk GEFEST:
Met het Hephaestus-gasfornuis als voorbeeld, kunt u erachter komen hoe u het gas in ovens van andere fabrikanten kunt inschakelen. Het werkingsprincipe is hetzelfde, het verschil kan alleen zitten in de locatie van de kranen en knoppen, in de functionaliteit van de apparaten.
Als problemen met de ontsteking van de oven verband houden met het uitvallen van apparatuur, is het beter om contact op te nemen met gaswerkers van de dienst waarmee een contract voor de levering van gas en onderhoud van gaseenheden is afgesloten.
Wil je je eigen ervaring delen met het aansteken en bereiden van gerechten in de oven met een fornuis met het Hephaestus-logo? Schrijf uw opmerkingen in het onderstaande blokformulier. Stel vragen over het onderwerp van het artikel, post thematische foto's, deel nuttige informatie en aanbevelingen.
