Hoe de geur van rotte vis in de koelkast snel te elimineren?

Het is onmogelijk om het moderne leven voor te stellen zonder een koelkast - een assistent bij de opslag van vers voedsel en bederfelijke gerechten. Maar als er een onaangename geur van eiwitproducten (vlees, vis) in voorkomt, kunt u uw eetlust volledig verliezen. Een aanhoudend, aanstootgevend visachtig "aroma" is een directe indicator dat de consumptie van voedsel dat in de koelkast is bewaard, darminfecties kan veroorzaken. Eenvoudige en bewezen tips om de onaangename geur van vis snel uit de koelkast te verwijderen, helpen een gevaarlijke situatie te voorkomen.

Oorzaken van het probleem

Elk, zelfs het meest duurzame plastic, waarvan de onderdelen van de koelkast zijn gemaakt, lijdt onder de effecten van het milieu. Dagelijks contact met verpakkingsmaterialen en gebruiksvoorwerpen leidt na verloop van tijd tot een schending van de integriteit van de werkoppervlakken. Dergelijke miniatuurscheuren worden een plaats voor de accumulatie en reproductie van pathogene agentia. Oppervlaktereiniging kan niet alle ziektekiemen elimineren. Door de groei van pathogene micro-organismen in de koelkast ontstaan ​​specifieke onaangename "geuren".

Aandacht! Verdiend op onze website keuken ontwerper. U kunt er kennis mee maken en gratis uw droomkeuken ontwerpen! Kan ook van pas komen kasten ontwerper.

Een typische reden waarom het in de koelkast naar vis kan stinken, is het niet voldoen aan de voorwaarden en houdbaarheid van het product. Inhoudsrevisie en sanitaire reiniging van koelapparatuur wordt vaak niet vaak genoeg gedaan. Om de apparatuur schoon te houden, om het verschijnen van oude vuilvlekken en ondraaglijke stank te voorkomen, moet u ten minste eenmaal per maand was-, reinigings- en desinfectieprocedures uitvoeren.

Het is van groot belang om de producten en kant-en-klaarmaaltijden dagelijks tijdig te inventariseren om onbruikbare weg te werken. Het is immers veel moeilijker om de geur van rotte eiwitten te verwijderen dan om het verschijnen van een stinkend "aroma" te voorkomen. Het elimineren van een onaangename geur in de koelkast is een noodzakelijke procedure, omdat het uiterlijk ervan wijst op het verschijnen van microben die gevaarlijk zijn voor de gezondheid.

Beste opties voor het neutraliseren van visgeur

Hoe kom je moeiteloos van de vieze geur van vis in de koelkast af zonder geld te verspillen? In het arsenaal van elk gezin zijn er een aantal hulpmiddelen die dit probleem kunnen oplossen en voorkomen.

Veel huisvrouwen gebruiken sinaasappel en citroen in de strijd voor een frisse geur. Citrusgewassen bevatten actieve ingrediënten die zelfs de meest hardnekkige geuren kunnen neutraliseren. Nadat je een fabriekssap hebt gekocht of je eigen citrussap hebt gemaakt, moet je het verdunnen met warm water in een verhouding van 2: 1. Veeg met de resulterende vloeistof alle binnenoppervlakken van de eerder gewassen koelkast af.

Een andere manier is het opzetten van een "val" voor geuren. Om dit te doen, moet u de vers verwijderde schillen van citrusvruchten ontbinden in kleine plastic containers. In plaats daarvan kun je schijfjes citroen, sinaasappel, grapefruit op schoteltjes leggen. Een nieuwe portie moet na een paar dagen worden vernieuwd. Een belangrijke kwaliteit van citrusvruchten is niet alleen het vermogen om geuren te elimineren, maar ook het vermogen om de vitale activiteit van microben te onderdrukken.

Werkt als een absorberende spons, licht gekookte rijst. Op elke plank moet een plastic beker van 100 gram worden geplaatst. granen. Een nog grotere geur zal in de koelkast verschijnen na het toevoegen van gesneden appels aan de rijst. De samenstelling is 3 dagen geldig, waarna de zelfgemaakte geurabsorbeerder moet worden vernieuwd.

Na het wassen van de koelkast, wanneer het apparaat is losgekoppeld van het elektriciteitsnet, kunt u een kopje vers gezette, natuurlijk gezette koffie op het rek zetten. Dit kan natuurlijk niet met een werkende koelkast. Maar je kunt wel een bak met 50 gram erin plaatsen. (2-3 st. lepels) versgemalen granen. Het koffiearoma verwijdert walgelijke geuren zeer snel.

Frisdrank

Het populaire product, baking soda, kan ook de visgeur uit de koelkast verwijderen. Het kan ook gemakkelijk hardnekkige, opgedroogde vloeistofdruppels, olievlekken verwijderen. Frisdrank heeft ook antiseptische eigenschappen. De ontgeuringsprocedure wordt uitgevoerd volgens het volgende algoritme:

1. Bereid een schoonmaakmiddel voor. Voeg 3 eetlepels toe aan een glas warm water. ik. natriumcarbonaat.
2. Roer tot het volledig is opgelost.
3. Breng het resulterende mengsel met een schuimspons aan op alle planken.
4. Laat 30 minuten inwerken.
5. Spoel de oppervlakken af ​​met schoon water.
6. Veeg droog met zachte tissues.

We mogen niet vergeten dat het reinigingsproces pas wordt uitgevoerd nadat de stroomtoevoer naar het apparaat is uitgeschakeld.

Waterstof peroxide

U kunt de visgeur in de koelkast kwijtraken door een betaalbaar product bij de apotheek te kopen - waterstofperoxide. Waterstofperoxide-oplossing is een krachtig antiseptisch en desinfecterend middel. Wanneer de samenstelling wordt aangebracht, komt actieve zuurstof vrij, die het oppervlak van microben reinigt en organische stoffen afbreekt.

De desinfectieprocedure moet worden uitgevoerd met handschoenen. Een dergelijk beschermend effect is noodzakelijk, omdat met individuele gevoeligheid voor de componenten van het medicijn de ontwikkeling van lokale allergische reacties mogelijk is. Bevochtig een droge doek met veel oplossing. Veeg alle schappen van de koelunit grondig schoon. Het product hoeft niet achteraf te worden gespoeld.

Geactiveerde koolstof

U kunt de visgeur verwijderen met goedkope sorptiemiddelen. Hiervoor is een pak (10 tabletten) actieve kool nodig. Dit farmaceutische product heeft een hoge oppervlakte-activiteit en een hoog sorptievermogen.

Houtskooltabletten moeten tot poeder worden vermalen. Giet de korrels in drie kleine schoteltjes (afhankelijk van het aantal planken) en plaats in de koelkast. Vervang na een week. In plaats van een farmaceutisch preparaat kunt u houtskool gebruiken.

Azijn

Azijnzuur helpt de geur van rotte vis uit de koelkast te verwijderen. Naast het verwijderen van de stank wordt tafelazijn vaak gebruikt voor desinfectie. 70% azijnessentie is een populair eco-reinigingsproduct. De procedure moet worden uitgevoerd met handschoenen en een gasmasker om opname van sterke stoffen op de huid en in de luchtwegen te voorkomen.

Na het verdunnen van 1/4 kopje 9% azijn in twee kopjes water, veegt u de binnen- en buitenkant van de koelapparatuur af. Spoel de resterende vloeistof af met warm water.

Om de pathogene micro-organismen die verantwoordelijk zijn voor de vorming van een stinkende geur van vis te neutraliseren, moet u glazen containers van een liter gevuld met azijn 2 uur in de koelkast plaatsen. Een dergelijke gebeurtenis zal echter een tijdelijk effect hebben en de procedure zal in de loop van de tijd moeten worden herhaald.

Ammoniak

Vloeibare ammoniak (ammoniak) is een zeer krachtig middel dat helpt bij het elimineren van hardnekkige geuren. Een waterige oplossing van ammoniumhydroxide is verkrijgbaar bij elke apotheek. Nadat u ammonia op een spons hebt aangebracht, moet u snel alle planken van de koelkast afvegen. Laat 15 minuten inwerken. Spoel vervolgens af met veel schoon water.

Het gebruik van deze stof in het dagelijks leven vereist echter strikte naleving van preventieve maatregelen. Het keukenraam moet wijd open staan. Werk alleen met duurzame rubberen handschoenen. Bedek het gezicht met een beschermend gasmasker. Er moet aan worden herinnerd dat inademing van ammoniakdampen reflexademhalingsstilstand kan veroorzaken.

Huishoudelijke chemicaliën

Er zijn veel chemicaliën op de markt om stank te helpen elimineren en schadelijke micro-organismen te doden. De meeste fabrikanten geven in hun instructies stap voor stap aan hoe ze visgeur uit de koelkast kunnen verwijderen. De volgorde van aanbrengen moet echter als volgt zijn: directe reiniging en verdere bescherming (absorptie van onaangename geuren).

De eerste manier is om de koelkast te wassen met schoonmaakmiddelen. Een goed product is de antibacteriële Tortilla koelkastreiniger. Een bewezen en betrouwbaar product - Electrolux koelkastreinigingsspray, die het werk van de gastvrouw enorm vergemakkelijkt. Het reinigt effectief de planken, de binnen- en buitenoppervlakken van de koelkast van vet en vuil. De samenstelling vernietigt gemakkelijk schimmels en bacteriën, voorkomt de vorming van onaangename geuren.

De tweede manier is het gebruik van geurabsorbers. Een goedkope tool - een product van het Sky-handelsmerk. De economische geurabsorbeerder bestrijdt betrouwbaar tegen het harde aroma van vis en de walgelijke "geur" ​​van bedorven voedsel. Het product is veilig voor de menselijke gezondheid en onschadelijk voor producten die in de apparatuur zijn opgeslagen.

Preventietips

Om te voorkomen dat de koelkast onhygiënisch wordt en om het verschijnen van een weerzinwekkende geur te voorkomen, moeten twee basisregels worden gevolgd:

• regelmatig reinigings- en desinfectiemaatregelen uitvoeren;
• de opslagvoorwaarden van producten en gerechten strikt in acht nemen.

Er moet aan worden herinnerd dat vis in welke vorm dan ook - vers, gedroogd, gerookt, evenals producten die ervan zijn gemaakt, bederfelijke producten zijn. De relatief korte houdbaarheid van visproducten is te wijten aan het hoge gehalte aan micro-organismen erin. Het bewaren van visproducten bij lage temperaturen vertraagt ​​de activiteit van ziekteverwekkende bacteriën enigszins.

De meeste huishoudelijke koelkasten zijn ingesteld om te werken in het bereik van +3 tot + 5 ° C. Dit kan geen lange houdbaarheid opleveren voor verse vis die moet worden bewaard in het temperatuurbereik van -2 ° tot 0 ° C. Om deze reden zijn verse visproducten maximaal een dag houdbaar in conventionele gekoelde compartimenten.

In het "nul"-compartiment (Bio Fresh) blijft gesneden vis verpakt in plasticfolie iets langer vers - tot wel twee dagen. Om bederf van het product te voorkomen, kunt u een eenvoudige methode gebruiken. Vul een geschikte voedselcontainer met ijsblokjes. Plaats het karkas daar, snijd in porties en wikkel elk in plastic. De container is hermetisch afgesloten met folie waardoor er een verkoelende thermoskan ontstaat. Elke 12 uur moet de container 30 minuten in het vriesvak worden geplaatst om het ijs weer te laten bevriezen. Zo kan de houdbaarheid van verse vis tot drie dagen worden verlengd.

Gedroogd voedsel voelt redelijk comfortabel aan in huishoudelijke koelkasten. Eenmaal in de nulzone geplaatst, blijven ze enkele maanden bruikbaar. Het is echter gedroogde vis die vaak de bron van de onaangename geur wordt. Daarom is het noodzakelijk om het zorgvuldig in te pakken. Gebruik hiervoor geen plastic zakken of folie (de vis zal "stikken"). Voor het verpakken is het beter om dik inpakpapier te nemen. Elk karkas moet in drie lagen worden gewikkeld. Vouw het voedsel in een stoffen zak (papieren zak) en knoop deze stevig vast.

Onjuiste opslag van gerookte vis leidt niet alleen tot bederf van het product, maar ook tot het verschijnen van een aanhoudende stinkende geur in de koelkast. Om zo'n verrassing te voorkomen, onthoud: gerookte producten moeten apart worden bewaard (op verschillende planken). Het hele karkas moet in twee of drie lagen papier worden gewikkeld. De maximale houdbaarheid voor warm en koud gerookte producten bij temperaturen tot + 3 ° C is niet meer dan tien dagen vanaf de productiedatum.