Taiga honing is een van de meest unieke en gewilde variëteiten van dit bijenproduct, omdat de taiga een ecologisch schoon gebied blijft. Het is verre van schadelijke productie, uitlaatgassen en andere bijproducten van de beschaving van de mensheid. Daarom jijplanten geven bijen pure nectar. Medonosom zijn niet alleen grassen, maar ook wilde bomen, struiken. Beekeepers schrijven taiga honing toe aan hoogwaardig vanwege de kleur, smaak en unieke samenstelling.
.Inhoudsopgave
- Smaak en kleur van taiga honing
- Ingrediënten: vitamines en mineralen
- Nuttige eigenschappen
- Contra-indicaties en schade
- Over de
- Opslagcondities
- Wat zijn de belangrijkste ziekten die genezen?
Smaak en kleur van taiga honing
Vanwege het feit datsteekpenningen worden door bijen van verschillende honingraten genomen, de smaak en het aroma van taiga honing is rijk, uitgesproken.
Het heeft een koffie, donkerbruine kleur en na kristallisatie verliest het niet. Gekonfijte honing krijgt een grofkorrelige textuur.
De smaak en kleur van taiga honing kan aanzienlijk van elkaar verschillenafhankelijk van de honingbloemige.
Ingrediënten: vitamines en mineralen
De samenstelling van taiga honing is afhankelijk van het seizoen, honing,. Patiënten met diabetes mellitus zouden een ander type honing moeten kiezen, omdatin taiga overschrijdt de hoeveelheid glucose fructose:
| structuur | % |
|---|---|
| fructose | 36 |
| glucose | 39 |
| Water, polysacchariden, sucrose, as, organische zuren, andere stoffen | 25 |
Foliumzuur, vitamine B, C, E, K zitten in grote hoeveelheden.
Minerale verbindingen en micro-elementen:
- ijzer;
- nikkel;
- calcium;
- jodium;
- kobalt;
- kalium;
- chloor;
- Jodium en anderen.
De samenstelling van taiga honing omvat appel en melkzuur. Er is ook citroen, wijnsteen en oxaalzuur. De calorie-inhoud is hoog. 100 g van het product bevat 315 kcal.
U bent misschien geïnteresseerd in de samenstelling en eigenschappen van andere soorten honing:
- Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van katoenhoning
- Nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor korianderhoning
- Nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor Angelica honing
- Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van honingraathoning
Nuttige eigenschappen
Taiga-honing heeft veel nuttige eigenschappen. zijversterkt het immuunsysteem van het lichaam, voorkomt de verspreiding van virale infecties en schadelijke bacteriën, stimuleert het hart, de lever en de nieren. Deze variëteit verhoogt de fysieke en mentale prestaties.
Honing heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel, Ie geeft een kalmerend effect. Daarom is het nuttig om het 's avonds vlak voor het slapengaan in te nemen. Het verbetert de eetlust - om de spijsvertering te activeren, wordt deze variëteit 's morgens op een lege maag, met een glas water geconsumeerd.
Naast de traditionele en alternatieve geneeskundetaiga honing wordt gebruikt in cosmetologie. Maskers, crèmes, die dit product bevatten, hebben een positief effect op de huid, zuiveren de poriën. Bovendien versterkt honing de wortels van haar.
Na kristallisatie kan het niet worden verwarmd, gesmolten. Dit alles heeft een negatieve invloed op de gunstige eigenschappen.
.Taiga honingWordt ook gebruikt bij het bakken, drankjes. Het is perfect te combineren met bessen, noten, fruit.
Contra-indicaties en schade
Taiga-honing is een vrij sterk allergeen. daaromper dag, is het raadzaam om dit product twee keer per dag te gebruiken:'s morgens op een lege maag en' s avonds voor een droom, dat is alles - niet meer dan 80 g.
Zoals al opgemerkt,patiënten met diabetes moeten stoppen met gebruikenen kies voor honing met meer fructose erin. In dit geval is het overleg met de arts niet overbodig.
Geef het niet aan kinderen tot drie jaar oud.
.Over de
Taiga-honing wordt als polyflorisch beschouwd. Dat is hetin zijn samenstelling bevat een product van veel medonosov, vaker - van kruiden met kruiden:
- engelwortel;
- salie;
- zoete klaver;
- heide;
- Cyprus;
- wilgenroosje;
- moerasspirea;
- Berenpijp;
- mint en anderen.
Plaatsen van groei van deze honinghoudende planten- Taiga-regio's in Oost-Siberië, de uitlopers van Altai, Transbaikalia.
Nog een voordeel van taiga honing- dit is een lange periode van verzamelen van nectar, dat wil zeggen, het is uitgerekt in de tijd. Na het smelten van een honingplant begint een andere te bloeien. Van eind mei tot het einde van de zomer werken de bijen dan ook drie maanden lang in de taiga-regio's.
.Opslagcondities
Nuttige eigenschappen van taiga honing na kristallisatie gaan niet verloren. Om ze langer te bewaren,het product wordt opgeslagen bij een positieve temperatuur van 5 tot 18 graden.
Plaats geen potten honing in de koelkast of in het licht, omdat zowel de eerste als de tweede negatieve invloed hebben op het behoud van voedingsstoffen. Naast de temperatuur,belangrijke bewaaromstandigheden- dit is de relatieve luchtvochtigheid, die ongeveer 60% zou moeten zijn, en glas, keramiek of aardewerk.
Wat zijn de belangrijkste ziekten die genezen?
Taiga-honing gaat goed samen met andere medicinale planten. Daarom is het raadzaam om het niet alleen in zijn pure vorm te nemen.
- Honing met motherworthelp de zenuwen te kalmeren, herstel de hartslag. Het wordt gebruikt voor tachycardie.
- Honing met weegbree- koortswerend, verwijdert gifstoffen uit het lichaam.
- Als je het gebruiktmet mummies of noten, dan wordt het herstellende effect verkregen.
- Het multivitaminen middel iscombinatie van heupen en taiga honing.
- Om de hormonale balans te herstellengebruik dit bijproduct met aalbes.
- Honing helpt iedereen het hoofd te biedenverkoudheid, infectieziekten.
- Het wordt ook gebruikt in de vormlotions en kompressen voor snijwonden, reuma.
Dankzij de uitstekende smaak, mooie kleur, de aanwezigheid van een groot aantal voedingsstoffen,taiga honing won de voorkeur van veel kennersdit prachtige bijenproduct.
.
