Thuis fruit bewaren - algemene principes, memo en foto-ideeën

Meestal doen we, als we fruit naar huis brengen, een van de twee dingen: doe alles in een vaas op het aanrecht of gooi het in de koelkast. De kans om een ​​fout te maken is niet zo groot, omdat bijna alle vruchten in de koelkast kunnen worden bewaard en bijna alle vruchten minstens een paar dagen op kamertemperatuur kunnen blijven. Maar als u maximaal plezier wilt hebben en wilt profiteren van de geschenken van de natuur en het budget wilt besparen, is het de moeite waard om een ​​beetje over dit probleem te weten te komen.

In dit materiaal leer je de algemene principes van opslag van bananen, appels, peren, citroenen, mandarijnen en ander fruit, je vindt een memo over voorwaarden en voorwaarden van opslag van verschillende soorten fruit en bessen, evenals het idee te krijgen om de inhoud van "vitaminen" thuis te organiseren omstandigheden.

8 algemene principes voor het thuis bewaren van fruit

Principe 1.Bewaar groenten en fruit niet samen. Vruchten die grote hoeveelheden ethyleen afgeven (een rijpend middel) kunnen het rijpen van nabijgelegen groenten versnellen en ze bederven.

Principe 2.Verwijder de beschimmelde vruchten onmiddellijk. Voordat u het fruit in een koelkast, kast of in een tafelvaas legt, moet u bedorven fruit verwijderen om schimmelvorming te voorkomen. Pre-mature fruit proberen eerst te eten.

.

Principe 3.Bewaar onrijp fruit bij kamertemperatuur, bij voorkeur in een papieren zak. Vooral met abrikozen, perziken, peren, pruimen, dadelpruimen, avocado's, kiwi en mango. De zak wordt een val voor ethyleen - een gas dat vrijkomt door het fruit en dat dienst doet als rijpingsagent. Wilt u het proces nog verder versnellen? Doe een appel in een zak. Rijpe en vooral overrijpe vruchten moeten in de koelkast worden bewaard.

Principe 4.Bewaar fruit op de onderste plank van de koelkast of in een speciaal vak voor fruit. Uitzonderingen zijn vruchten die op kamertemperatuur moeten worden bewaard (hele meloenen, bananen, citrus, onvruchtbaar fruit), evenals appels - ze moeten op de bovenste plank van de koelkast worden bewaard, gescheiden van de rest fruit.

Principe 5.Bewaar fruit niet in een ijskoude koelkast. Fruit moet vrij rond het fruit circuleren.

Principe 6.Eet gesneden vruchten zo snel mogelijk en bewaar ze niet langer dan twee dagen in de koelkast. Dit geldt in het bijzonder voor watermeloenen, meloenen en pompoenen, evenals dadelpruimen. Bij kamertemperatuur kunnen de gesneden vruchten niet worden opgeslagen - ze gaan eerst snel achteruit en kreuken, en ten tweede - trekken muggen en vliegen aan.

Principe 7.In de koelkast moeten ongewassen fruit worden bewaard in de originele verpakking of in een gratis zak. Vruchten die bij kamertemperatuur zijn bewaard, moeten onmiddellijk worden verwijderd.

Principe 8.Zorg altijd voor een vaas met fruit op tafel of tafelblad. Het is beter om een ​​plaats te kiezen die altijd zichtbaar en gemakkelijk toegankelijk is. Dus u en uw gezin zullen deze heerlijke vitamines niet vergeten en het interieur wordt alleen gedecoreerd.

Hieronder staan ​​enkele foto-ideeën, hoe u op een mooie, comfortabele en correcte manier de opslag van fruit thuis op kamertemperatuur kunt organiseren.

Zie ook: Groenten en fruit op de juiste manier opslaan.

Waar en hoeveel fruit en bessen te bewaren - een korte herinnering

Regels voor fruitopslag zijn vaak verwarrend, omdat elk fruit andere eisen stelt aan algemene voorwaarden. Sommige soorten rijpen bijvoorbeeld aan een boom en sommige rijpen al thuis bij hun eigenaar. Sommige vruchten moeten bij lage temperaturen worden bewaard en sommige daarentegen juist als warmte. Deze memo helpt u fouten te voorkomen. Houd er rekening mee dat de onderstaande aanbevelingen erop wijzen dat uw producten rijp zijn en klaar voor gebruik.

bananen

Dat bananen niet zwart zijn, moeten ze in een kast of op een tafel worden bewaard, maar niet in de koelkast.

• Houdbaarheid bij kamertemperatuur:5 dagen.
• Ideale locatie:In een vaas op een tafel, in een kast of op een koele en droge plaats.
• hint:rijpe bananen kunnen worden ingevroren om te bakken of te consumeren als een natuurlijk "ijsje" (de schil wordt zwart, maar het vruchtvlees zal goed zijn).

appels

Dit is het handigste fruit voor het bewaren van het huis, omdat het kan worden bewaard in een koelkast, in een kast of op een tafel die langer is dan alle andere vruchten.

• Houdbaarheid:tot 3 weken in de koelkast.
• plaats:de beste manier om appels op te slaan op de bovenste planken, het belangrijkste is apart van ander fruit.

Hoe sla je appels thuis op? In het ideale geval - op de bovenste plank van de koelkast. De hoofdregel is dat ze niet samen met ander fruit kunnen worden opgeslagen.

Meloen, watermeloen, pompoen

Met langdurige opslag in de koelkast verliezen deze meloenen hun smaak en smaak.

• plaats:in de koelkast in het fruitvak of in de kast / op de tafel (behalve rijp en beschadigd fruit).
• Houdbaarheid:tot 5-7 dagen in zijn geheel, tot 2-3 dagen - in een snee.

abrikozen

• plaats:Onrijpe abrikozen moeten bij kamertemperatuur worden bewaard, bij voorkeur in papieren zakken.
• Houdbaarheid in de koelkast:5 dagen.

Citrusvruchten

Citrusvruchten zijn die welke het best worden bewaard in een vaas op een tafel, in een kartonnen doos in een kast of op een andere droge en bij voorkeur koele plaats, maar niet in de koelkast. Daarom is het kopen van hen slechts een week vooruit, maar niet meer. Ze kunnen echter lang (maximaal 2-3 weken) in de koelkast worden bewaard, hoewel binnen een week of tien dagen de vruchten hun smaak, sappigheid en smaak beginnen te verliezen. Citroenen en limoenen absorberen ook volledig vreemde geuren.

• plaats:in de kast, op de tafel. Indien in de koelkast, dan op de onderste plank of in een speciaal compartiment voor fruit.
• Voorwaarden voor opslag:op tafel - van 3 tot 7 dagen, in de koelkast - sinaasappels tot 2 weken, citroenen, limoenen en grapefruits tot 3 weken, mandarijnen - tot 1 week).

peren

Wees niet gehaast om boos te worden als de peren in het winkeltableau alleen groen en stevig zijn. Het feit is dat deze vruchten onrijp worden geoogst, omdat ze al vóór de rijpheid aan de boom beginnen te rotten. Het blijkt dat het kopen van peren een week later onrijp is en wacht tot ze thuis rijpen. Bij het kopen van zacht en sappig fruit, probeer ze zo snel mogelijk op te eten.

• plaats:in de kast, op de tafel. Om de rijping te versnellen, moeten de peren op papieren zakken worden uitgespreid en bij kamertemperatuur worden bewaard. Rijpe en overrijpe peren kunnen een tot twee dagen in de koelkast worden bewaard (op de onderste plank of in een speciaal compartiment voor fruit).
• duur:5 dagen. Aziatische peren worden langer bewaard - tot 7 dagen bij kamertemperatuur en een paar weken in de koelkast.

druiven

• plaats:Druiven worden het best bewaard in een papieren zak (of in een verpakking van geperforeerd plastic) in de koelkast.
• Houdbaarheid:van 1 tot 2 weken. Maar het is beter om 3 dagen druiven te eten, later begint hij te plooien.

kiwi

• plaats:rijp fruit - in de koelkast, niet gesmolten - op kamertemperatuur.
• duur:4 dagen op tafel en tot enkele weken - in de koelkast.

mango

• plaats:koelkast.
• duur:4 dagen.

Perziken en nectarines

• plaats:koelkast.
• duur:5 dagen.

ananas

• plaats:in een algemene vorm - bij kamertemperatuur op een tafel of in een kast, snijd of snij in plakjes ananas opgeslagen in de koelkast.
• data:5 dagen in de hele vorm op kamertemperatuur en 3 dagen in de koelkast (in de gesneden vorm).

pruim

• plaats:koelkast, onrijpe pruimen bewaren bij kamertemperatuur;
• duur:5 dagen.

persimmon

• plaats:onrijpe vruchten worden bij kamertemperatuur bewaard, wachten op rijping en eten zo snel mogelijk.
• duur:na rijping - 2-3 dagen.

granaten

• plaats:koelkast.
• duur:de hele granaatappel kan maximaal 3 weken worden bewaard, de granaatappelpitten worden 3 dagen bewaard.

braambes

• plaats:in de koelkast, verspreid in een laag op een papieren handdoek.
• Houdbaarheid:2 dagen

bosbes

• plaats:in de koelkast.
• Houdbaarheid:1 week.

Kers, kers

• plaats:in de koelkast in een open zak of schaal.
• duur:3 dagen.

veenbes

Veenbessen zijn een zeer nuttige bes die je veilig kunt kopen voor toekomstig gebruik.

• plaats:koelkast.
• duur:1 maand.

framboos

• plaats:in de koelkast, verspreid in een laag op een papieren handdoek.
• Houdbaarheid:3 dagen

aardbei

• plaats:in de koelkast.
• Houdbaarheid:3 dagen.

(Beoordeel het materiaal! Al gestemd:8Gemiddelde beoordeling:, 5van 5)
. Bezig met laden ... Steun het project - deel het materiaal met je vrienden in sociale netwerken:

Lees ook:

• . 12 tips om voedsel langer vers te houden en te stoppen met weggooien.
• . Een gids voor de opslag van 5 soorten oliën: olijfolie, lijnzaad, kokos, zonnebloem en crème.
• . 8 vragen en antwoorden over de opslag van honing.
• . In de keuken blijven - 17 supereffectieve oplossingen en lifak.
• . Wat moet de temperatuur in de koelkast zijn?