Afneembare ovenschaal: hoe te gebruiken, wat zijn de nuances

Huisvrouwen die van zelfgemaakte bakwaren houden, geven vaak de voorkeur aan gespleten blikken om te koken. De keuze wordt verklaard door het buitengewone gemak van dergelijke gerechten. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken en uiterst praktisch. Beginners kunnen vragen hebben over het gebruik van een dergelijk apparaat.

Hoe gebruik je de gespleten ovenschaal op de juiste manier?

Een groot assortiment modellen, verschillend in grootte, geometrie en volume, geeft huisvrouwen de mogelijkheid om de juiste te kiezen. Het is immers bekend dat een gerecht bereid in verschillende gerechten verschillende smaken van elkaar heeft.

Om de gebakken goederen sappig en mooi te maken, moet je de juiste vorm kiezen. Door de afneembare schaal kunt u het koekje of de cake zonder problemen verwijderen.

Voor-en nadelen

Voordat u koopt, raden we u aan om de belangrijkste kenmerken en vooral de voor- en nadelen van dergelijke gerechten te bestuderen. De voordelen van dergelijke producten zijn onder meer:

• het vermogen om de afgewerkte gebakken goederen snel en nauwkeurig te verwijderen, zonder het gevaar te beschadigen;
• de bodem wordt vaak als standaard gebruikt, vooral als het glas of keramiek is;
• het kopen van een model van een vertrouwde fabrikant zorgt voor een lange levensduur;
• de taarten zijn perfect gebakken.

Een van de tekortkomingen is de mogelijkheid van lekkage van beslag als de wanden niet strak op de bodem passen. Ook worden de kosten van het product als een belangrijk nadeel beschouwd. Afneembare zijn altijd duurder dan conventionele.

Siliconenmodellen met plastic bevestigingsmiddelen zijn ontworpen voor temperaturen niet hoger dan 200 graden. Anders zal het plastic smelten en de gebakken goederen bederven.

Verscheidenheid aan vormen en materialen

We raden je aan om in winkels te letten op vertrouwde fabrikanten. Dit is een garantie voor kwaliteit en veiligheid en voor een lange levensduur. Er zijn vormen in verschillende maten op de markt.

De standaard wordt beschouwd als een omtrek van 24 cm, maar er zullen modellen van 18 tot 22 cm met een zijhoogte van ongeveer 7 cm worden gevonden.

Onder de professionele apparatuur bevinden zich producten met een instelbare diameter. Dit is een handige functie voor meester-patissiers.

Productiematerialen zijn divers: gietijzer, siliconen, glas, keramiek en andere. Elk van hen is bedoeld voor een specifiek soort voedsel. Zo zijn glas- en keramiekproducten geschikt om mee te bakken.

Afhankelijk van de geometrie worden de volgende opties gepresenteerd:

• ronde;
• vierkant;
• rechthoekig;
• in de vorm van een hart;
• krullend.

De gastvrouw kiest een product dat ze leuk vindt en voldoet aan de opgelegde functies.

Ronde springvorm: hoe te gebruiken?

Er zijn geen speciale vaardigheden vereist om in dergelijke gebruiksvoorwerpen te koken. Voor het eerste gebruik wordt het product verzameld en grondig gewassen met zeepsop, waardoor industriële vervuiling wordt verwijderd.

Vervolgens wordt het langs de bodem en zijkanten ingevet met olie, zodat de gebakken goederen niet blijven plakken. Vervolgens wordt het werkstuk gegoten en wordt het apparaat in de oven geplaatst.

Vaak ontstaat er een onaangename situatie wanneer het deeg uit de borden wordt gegoten. In dit geval worden een aantal manipulaties uitgevoerd:

1. Leg het bakpapier op de bodem en klik dan pas de houder vast.
2. Smeer de scheuren in met eiwit en stuur ze een paar minuten naar de oven.
3. Scheid na het koken het biscuitgebak van de zijkanten met een spatel en verwijder pas daarna de bodem.

Om de vorm niet te bederven, moet u ervoor zorgen dat de bodem na montage correct is gemonteerd en dat er geen open gaten zijn. Een nalatige houding zal leiden tot het losraken van het formulier en het zal onbruikbaar worden.