Tegenwoordig biedt de markt voor keukenapparatuur een verscheidenheid aan kachelopties. De modellen verschillen in ontwerp, technische kenmerken, kleine details en functies. Ondanks de verscheidenheid aan modellen, zijn er slechts 2 hoofdtypen: gas- en elektrisch fornuis gemaakt van glaskeramiek of ander materiaal. Afzonderlijk kunnen we de gecombineerde onderscheiden (het werkt van zowel gas als elektriciteit).
De elektrische kookplaat van glaskeramiek wint steeds meer aan populariteit. Het in het werkblad geïntegreerde gladde oppervlak overtuigt door zijn stijlvolle design. Alle nadelen van de oude modellen elektrische kachels worden geëlimineerd en we krijgen een technologisch en veilig apparaat voor het bereiden van onze favoriete gerechten.
Aandacht! Verdiend op onze website keuken ontwerper. Maak er kennis mee en ontwerp gratis uw droomkeuken! Kan ook van pas komen kasten ontwerper.
De belangrijkste kenmerken van glaskeramische platen:
Het belangrijkste kenmerk is dat de elektrokeramische plaat, of liever het oppervlak, een hoge thermische geleidbaarheid heeft. Het materiaal geeft warmte perfect door in verticale positie en verdeelt het praktisch niet horizontaal. Dat is de reden waarom bij het verwarmen van buisvormige elektrische kachels de temperatuur strikt aan de bovenzijde stijgt.
In vergelijking met een conventioneel geëmailleerd fornuis, heeft de elektrische kachel met een keramisch oppervlak een bredere functionaliteit en geautomatiseerde bediening. Het ontwerp van deze techniek is als geen ander geschikt voor een moderne keuken - minimalistisch, compact, stijlvol. De eigenaren zeggen met vertrouwen dat dit de meest handige kachel tot nu toe is. Er is immers een belangrijk voordeel: de keuze van de temperatuur en de verdere controle daarop. Hiermee bereid je de meest verfijnde en complexe gerechten. Het belangrijkste is om de juiste gerechten te kiezen. Dit kan worden aangemerkt als een klein nadeel - het glaskeramische oppervlak stelt veel eisen aan de gerechten die erop worden geplaatst.
De kachel warmt snel op en koelt ook snel af. Een paar minuten nadat je hem hebt uitgeschakeld, kun je hem vrij aanraken zonder je te verbranden.
Criteria naar keuze
Om de meest geschikte optie te kiezen, is het niet overbodig om vertrouwd te raken met de belangrijke criteria. Laten we ze allemaal in volgorde bekijken.
- Het allereerste dat u moet beslissen, is de grootte van de keramische elektrische kookplaat. De beslissing voor grote en compacte technologie moet gebaseerd zijn op het gebied van het pand en de vereisten voor het gemak van persoonlijk gebruik. Absoluut, een klein fornuis in een grote keuken ziet er belachelijk en vreemd uit, en een enorm apparaat in een krappe kamer zal veel ongemak veroorzaken.
- Het is noodzakelijk om te beslissen of het een ingebouwd elektrisch fornuis van glaskeramiek of een apart geplaatst apparaat zal zijn.
- Beslis ook - elektrische keukenfornuizen met een glaskeramische oven of fornuis en oven staan apart. De factor oppervlaktegrootte werkt hier ook.
- Kies een kleur voor je nieuwe apparaten die bij je keukeninterieur past. Voor een barok interieur is het onpraktisch om een plaat witte kleuren te kopen. Er zijn verschillende kleuren, afhankelijk van de fabrikant: zwart, bruin, beige, enz.
- De volgende stap is het bepalen van het optimale vermogen, het aantal (tweepits, driepits ...) en de plaats van de branders. Opgemerkt moet worden dat de kracht van glaskeramische platen merkbaar hoger is dan die van andere typen. De reden hiervoor zijn de inductiekookzones.
- Het zesde punt is volledig individueel. Het zal niet moeilijk zijn om goedkoop een apparaat te kopen - de keuze is breed. Maar zal het comfortabel zijn om zo'n apparaat te bedienen. Hier moet u kiezen - economie of comfort. U kunt echter altijd de "middelste" optie vinden.
Verschillende soorten branders
Moderne e-mail Er zijn slechts 3 kookgroepen van glaskeramiek: halogeen, inductie, snel. Halogeenlampen worden verwarmd door halogeenlampen. Snelle zijn een verwarmingsspiraal.
Inductiekookzones worden heet door het elektromagnetische veld dat erop inwerkt. Dit type is momenteel het meest gevraagd. Een waarschuwing: inductiebranders vereisen het gebruik van speciaal kookgerei met een gemagnetiseerde bodem. Het nadeel van dit type is dat inductie-units een hoge prijs hebben, maar het energieverbruik wordt verminderd. Een groot pluspunt - het eten wordt zo snel mogelijk opgewarmd.
Branders worden ook ingedeeld naar het materiaal waaruit ze zijn gemaakt. Het eerste materiaal is geëmailleerd staal. Goedkoop, makkelijk te wassen. Metaalstalen branders zijn iets duurder. Ze zijn duurzamer en beter ontdaan van vuil. Het laatste, duurste materiaal is een aluminiumlegering. Als de financiën het toelaten, is het juister om stil te staan bij de keuze van dit materiaal. Het heeft de langste levensduur, warmt zo snel mogelijk op, er komen geen krassen en verkleuring op.
Een andere verdelende factor zijn branders met één circuit en met twee circuits. Het tweede type kan zich "aanpassen" aan elke pot / koekenpan, ongeacht de grootte.
Branders met een ovale verwarmingszone aan de zijkant worden voor ons als vrij ongebruikelijk beschouwd. Door op een bepaalde knop te drukken, begint deze zone op te warmen. Deze optie is ideaal voor langwerpige bowlers, eendjes, enz.
Functies voor kookplaatbediening
De kookplaten zijn op 2 manieren te bedienen. De eerste is standaard, met behulp van draaischakelaars, die zich aan de voorzijde van de apparatuur bevinden. De tweede manier is met een aanraakscherm. Het bevindt zich direct op het werkoppervlak. Ze worden niet warm, dus je kunt ze ook veilig gebruiken als de kachel aan staat.
De mogelijkheid om de "booster" branders aan te sturen is zeer aantrekkelijk geworden voor kopers. De meeste van de nieuwste modellen zijn ermee uitgerust. De essentie ervan ligt in het feit dat het vermogen van de ene brander kan worden verhoogd ten koste van de andere. Hoe werkt het? Stel je bijvoorbeeld in om water te verwarmen, dan wordt de functie "booster" geactiveerd. Nadat het water gekookt is, geeft de sensor, gesynchroniseerd met het vermogen van de timer, een signaal om "het vuur te verminderen". Mee eens, een erg handige toevoeging waar je op moet letten bij het kiezen.
Oven
Als een conventioneel elektrisch fornuis bijna altijd een oven heeft, dan heeft een ingebouwd elektrisch fornuis van glaskeramiek mogelijk geen oven in zijn ontwerp. Meestal zijn de fornuizen uitgerust met standaard elektrische ovens met een inhoud van 50-80 liter. De achtergrondverlichting is meestal altijd aanwezig. Soms is er een speciale lade voor gerechten onder de oven.
Speciaal keukengerei om te koken
Laten we eerst beslissen over de gerechten die kan niet gebruiken:
- kookgerei met een aluminium bodem;
- kookgerei met een koperen bodem.
Kies de volgende gerechten om uw favoriete gerechten te bereiden:
- geëmailleerde schalen (niet opwarmen als ze leeg zijn);
- kookgerei van roestvrij staal met een dikke bodem is ideaal.
Comfortabel gebruik zit hem niet alleen in het materiaal van de kookpan, maar ook in de grootte van de bak. We zetten een grote pot op een grote brander, een kleine op een kleinere brander.
Meest populaire modellen
Hieronder vindt u een lijst met de meest populaire modellen glaskeramische platen in Moskou.
- Electrolux EKS 52300 OV.
- Hansa FSSI 58236060.
- Indesite KN 6S107
- Hotpoint-Eriston CE 6B M3.
- Bosch SHSE 744350R.
- Beko TsS47100.
- Gorenzh EC 55320 RBR.
- Samsung STR163N027
Ondanks alle voordelen van elektrische fornuizen, hebben ze kleine nadelen: de complexiteit van het installeren van ingebouwde fornuizen, speciale reinigingsmiddelen, een beperkt aantal gebruikte gerechten. Je kunt zelfs zeggen dat dit slechts tijdelijke moeilijkheden zijn. Als je eenmaal gewend bent aan de nieuwe techniek, wil je niet meer terug naar andere soorten platen.
Video: de voordelen van glaskeramische platen
gemiddelde score 0 / 5. Aantal beoordelingen: 0
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.
