Hoe de pan te reinigen van oude koolstofafzettingen: methoden, video

Na langdurig gebruik van gerechten om voedsel te braden, verschijnt er een dikke laag vet op, die zelfs met wasmiddelen niet kan worden afgewassen. Hoe de pan van oude koolstofafzettingen te reinigen om de gerechten in hun oorspronkelijke uiterlijk terug te brengen en uw gezondheid tijdens het koken niet te schaden? In verbranding zitten immers stoffen die bijdragen aan de vorming van kwaadaardige cellen in het lichaam.

Reinigingsvoorbereiding

Voordat je je oude koekenpan gaat wassen, moet je bepalen van welk materiaal de bak is gemaakt. Dit helpt u bij het kiezen van de juiste reinigingsmethode, het juiste product, de juiste schraper. In de meeste gevallen kan oud vet worden aangepakt met behulp van de beschikbare hulpmiddelen in elk huis. Het belangrijkste is om de methode te kiezen die bij jouw pan past. Het middel dat de gietijzeren bak reinigt kan immers de teflon of keramiek verpesten.

Aandacht! Verdiend op onze website keuken ontwerper. Maak er kennis mee en ontwerp gratis uw droomkeuken! Kan ook van pas komen kasten ontwerper.

1. Gietijzer en aluminium containers zijn niet bang voor harde reiniging, ze verdragen het gebruik van schurende poeders en grove schrapers goed.
2. Containers met een antiaanbaklaag teflon zijn niet bestand tegen ruwe bewerkingen met metalen schrapers en schuurmiddelen. Alleen zachte methoden worden gebruikt om ze te wassen.
3. Spuiten keramische gerechten vereist zorgvuldig onderhoud voor het braden. Voor het reinigen van dergelijke pannen worden speciale melaminerubbersponzen gebruikt, die vuil van welke oorsprong dan ook verwijderen. En als afwasmiddel worden neutrale gels voor gerechten gebruikt.

Hoe maak je een oude pan schoon?

Containers met een grote laag verbranding en vet springen meteen in het oog, wat de gastvrouw in gevaar brengt. Daarom moet u weten hoe en hoe u oude pannen kunt reinigen van vervuiling. Afhankelijk van het materiaal waaruit de containers zijn gemaakt, kiest u het middel en de toepassingsmethode. En voordat u het proces start, laat u de pan 40 minuten in warm water weken. Voeg babywasmiddel en bleekmiddel toe aan het water met een snelheid van 5 liter water: 2 eetlepels wasmiddel en 2 dopjes bleekmiddel.

Steen zout

Koekenpannen en pannen gemaakt van een ijzer-koolstoflegering kunnen na gebruik van een schraper of mes bederven, roesten en voedsel zal eraan verbranden. Bovendien is zwart de normale kleur voor dergelijke containers. Daarom moet je hier beslissen: koken zonder te plakken of een glanzende, schoongemaakte gietijzeren schaal hebben. Je kunt lelijke gebruiksvoorwerpen op zulke plaatsen bewaren dat niemand ze ziet, of je kunt de folkmethode toepassen met steenzout. Voordat u een gietijzeren koekenpan reinigt van meerjarige afzettingen:

• week de container een half uur in heet water met toevoeging van babywaspoeder, droog;
• Giet 200 g zout in een pan, zet op laag vuur en laat 25-35 minuten staan;
• zet het vuur uit, bedek de borden met een deksel, laat een uur afkoelen;
• gebruik een zachte borstel en een mes om koolaanslag en vet te verwijderen.

Zuiveringszout of natriumcarbonaat

In de meeste gevallen zal zuiveringszout of loog helpen om de vaat zowel van binnen als van buiten schoon te maken. Reinigen met deze elementen is geschikt voor gebruiksvoorwerpen van aluminium, staal, gietijzer, keramiek en teflon. Als u de container alleen van buitenaf wilt reinigen, kunt u eenvoudig kokend water met alkali gebruiken. Voeg hiervoor 150 g van de stof toe aan 1 liter water, kook op laag vuur gedurende een half uur, spoel af.

Om van alle kanten een laag vuil en vet te verwijderen, moet u een emmer van twintig liter gebruiken die is gevuld met water met toevoeging van soda of loog, verdund met een snelheid van: 1500 g stof per 15 liter. Zet een emmer met een bak in brand, breng aan de kook, zet 2 uur opzij. Verwijder en maak vervolgens de vaat schoon.

Een speciaal mengsel van zuiveringszout dat u thuis kunt maken, verwijdert oud vet uit een bak van welk materiaal dan ook. Dit product werkt goed, zelfs voor gecoate gerechten die met grote zorg moeten worden behandeld. Voordat u een braadpan wast die gemaakt is van materiaal van oud vet, moet u: bereiden: 700 g natriumcarbonaat, 1 stuk waszeep, 2 flacons silicaat briefpapier lijm. Begin met het bereiden van het product:

• bereid een brede container voor met een volume van 15L-20L;
• maal wasmiddel op een rasp, giet het in een bak;
• voeg lijm en loog toe, giet 12 liter water;
• breng de oplossing aan de kook, haal van het vuur;
• dompel de pan onder in vloeistof, laat 5-6 uur staan;
• gebruik na het uittrekken van de borden een schraper en een mes voor gietijzeren en aluminium bakjes en een afwasspons voor bakjes van teflon en keramiek.

Azijn en citroenzuur

U kunt oud vet verwijderen zonder toevlucht te nemen tot het kopen van in de winkel gekochte chemicaliën. Citroenzuur en azijn, beschikbaar voor elke huisvrouw, zullen helpen om een ​​uitstekend resultaat te bereiken bij het neutraliseren van koolstofafzettingen. Om dit te doen, moet u:

• voeg toe aan een container van 5 liter: 4 liter water, 2 kopjes azijn, 2 eetlepels citroenzuur;
• zet de oplossing in brand, breng aan de kook, dompel een koekenpan erin, kook gedurende 10 minuten, zet opzij gedurende 1 uur;
• na het uittrekken van de vaat, reinigt u de koolstofafzettingen met een harde schraper;
• voeg 3 eetlepels waspoeder en 50 ml witheid toe aan een nog hete oplossing met azijn en citroen, dompel de pan opnieuw 2 uur onder;
• na de houdbaarheidsdatum de vaat reinigen met een zachte borstel, afspoelen en drogen.

Als de gerechten tijdens het frituren een beetje aanbranden, kun je erin gieten: 1 eetlepel citroen, 1 eetlepel bakpoeder en 3 eetlepels azijn. Kook het mengsel 3-5 minuten, spoel en droog de pan.

Coca Cola

Als de coating enigszins vettig is, wat niet wordt aanbevolen om met een metalen schraper te worden geschrobd, kan het vuil worden verwijderd met Coca-Cola of Pepsi-Cola. Voordat u de koekenpan van niet oud vet wast, moet u de drank in een emmer gieten en koken. Plaats de verontreinigde container gedurende 20 uur in een hete oplossing. Gedurende deze tijd zal het fosforzuur in de drank alle koolstofafzettingen wegvreten.

Waterstof peroxide

Een pap van waterstofperoxide en citroenzuur is een goede veilige manier om hardnekkig vuil van gietijzeren en stalen containers te verwijderen. Voordat je een oude gietijzeren koekenpan schoonmaakt met peroxide, laat je de borden 20 uur weken in heet water met toevoeging van babywasmiddel. Begin daarna met schoonmaken:

• combineer: 1 fles waterstofperoxide, een half glas zuiveringszout, 1 dop afwasmiddel;
• meng de ingrediënten tot een papperige massa, breng aan op het oppervlak, laat 30 minuten staan;
• veeg na deze tijd het vat af met een zachte borstel, spoel af, droog;
• bij ernstige besmetting de procedure twee tot drie keer uitvoeren.

Geactiveerde koolstof

Aluminium is een mooi en duurzaam materiaal, maar het vereist speciale aandacht voor het onderhoud ervan. Dergelijke vetpannen kunnen niet in de vaatwasser worden gewassen, gebruik schurende producten voor het reinigen. Gewone actieve kool zal helpen om de vervuiling van dergelijke gerechten het hoofd te bieden. Een hulpmiddel met een hoge oppervlakte-activiteit is beschikbaar in de EHBO-doos van elke huisvrouw en kan niet alleen een genezend effect hebben, maar ook de netheid van de vaat herstellen.

Voordat u de oude koolstofafzettingen van de aluminium pan verwijdert, moet u deze een uur in heet water met toevoeging van waspoeder laten weken. Daarna:

• trek de geweekte container eruit, droog hem een ​​​​beetje;
• plet 8 tabletten adsorbens tot poeder, giet op het oppervlak van de pan;
• voeg een half glas water toe, zet in brand, breng aan de kook, zet 40 minuten opzij;
• Giet de afgekoelde vloeistof af, veeg het oppervlak af met een spons.

Ammoniak en borax

Het gebruik van boorzuur en ammoniak is een agressieve chemische werkwijze en is daarom alleen van toepassing op gietijzeren oppervlakken. Om het te gebruiken:

• verdun in 200 g water 5-6 druppels ammoniak en een derde van een theelepel boorzuur;
• giet het mengsel op een gietijzeren oppervlak, laat 30-40 minuten staan;
• nadat de tijd is verstreken, giet u de resulterende vuile vloeistof af, spoelt u de pan goed af en droogt u deze af;
• Voer de procedure indien nodig opnieuw uit.

Zand

De meest betrouwbare en oude methode voor het reinigen van gietijzeren en duraluminium vuurpotten is het gebruik van zand. Zandkorrels kunnen zelfs de oudste koolstofafzettingen gemakkelijk aan. Voor deze:

• week een koekenpan een uur in warm water met toevoeging van zuiveringszout;
• giet twee glazen zand op de bodem van de schaal, steek in brand;
• nadat het mineraal begint te branden, giet je het zand uit en maak je de pan schoon met een harde schraper.

Huishoudelijke chemicaliën

Omdat het heel moeilijk kan zijn om een ​​oude koekenpan met geïmproviseerde middelen van roet en vet te reinigen, help huisvrouwen ontvangen chemicaliën die vet effectief afbreken en de meest hardnekkige verwijderen vervuiling. De meest populaire zijn:

1. Hulpprofessional. Een effectieve reiniger die doordringt in hardnekkig vuil dat stevig in het oppervlak is ingebed. Neutraliseert en wast ze weg zonder het oppervlak te beschadigen.
2. Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Een gel die zelfs het meest hardnekkige vet van alle oppervlakken verwijdert. Bevat geen schuurmiddelen, heeft een aangenaam aroma.
3. Xanto Ovenreiniger. Schuimpasta die vuil, vet en koolstofafzettingen verwijdert. Na gebruik van het product blijven er geen slijtageplekken en krassen achter.
4. Astonish Oven Clean Power Spray. Een spray die de oppervlakken van alle soorten pannen reinigt. Verwijdert gemakkelijk koolstofafzettingen, zorgt goed voor keramiek en teflon containers.
5. Gallus Backofen & Grill. Roetverwijderaar voor alle soorten vuil en oud vet.
6. DazhBO. Vloeistof ontworpen voor het reinigen van alle oppervlakken van koolstofafzettingen en vet. Het werkt actief in zowel koude als warme omgevingen. Heeft goede hechtende eigenschappen.
7. Passie goud. Een product dat perfect alle vuil verwijdert van vet-, roet- en koolstofafzettingen. Geeft pannen hun oorspronkelijke reinheid zonder het oppervlak te beschadigen.
8. Goed gedaan. Ontvetter spuiten. Gaat goed om met lichte koolstofafzettingen op Teflon vuurpotten.
9. Blitz backofen & grill. Spray ontworpen om koolstofafzettingen van roestvrijstalen oppervlakken te verwijderen. Doodt schadelijke bacteriën en onaangename geuren, tast zacht keramische en teflon-oppervlakken aan.

Gevolgtrekking

Het kan heel moeilijk zijn om je favoriete koekenpan in zijn oorspronkelijke vorm terug te brengen. Vooral als het keukenartikel behoorlijk oud of erg verbrand is. De meeste verontreinigingen kunnen echter nog steeds worden aangepakt met de hulpmiddelen die in elk huis beschikbaar zijn. Het belangrijkste is om de methode te kiezen die werkt voor de bestaande pan. Een product dat een duraluminium of gietijzeren vuurpot reinigt, kan immers ongeschikt worden voor een met teflon gecoate container.