Elektrische vleesmolen: welke te kiezen, beoordeling van fabrikanten

Het lijkt erop dat er vrij recent in elk huis een mechanische vleesmolen was geërfd van een grootmoeder of moeder. Maar de vooruitgang staat niet stil, technologieën ontwikkelen zich voortdurend, nieuwe, meer geavanceerde modellen verschijnen, ontworpen om het voor mensen gemakkelijker te maken om het gebruikelijke kookproces te volgen. Moderne krachtige vleesmolens zijn compacter, toch betrouwbaar en hebben veel interessante functies en verschillende hulpstukken. In dit artikel zullen we het hebben over wat een elektrische vleesmolen is, welke je moet kiezen, op basis van klantrecensies en beoordelingen.

Selectieparameters molen

Er zijn veel modellen op de markt voor huishoudelijke apparaten van verschillende bedrijven en fabrikanten. Het is gemakkelijk om verward te raken met zo'n variëteit. Daarom hebben we een lijst samengesteld met factoren die een beslissende rol spelen bij het kiezen van de beste vleesmolen voor in huis. Vergeet naast de onderstaande parameters niet te letten op uw eigen individuele eisen en wensen op het gebied van kwaliteit en prijs.

Aandacht! Verdiend op onze website keuken ontwerper. Maak er kennis mee en ontwerp gratis uw droomkeuken! Kan ook van pas komen kasten ontwerper.

Kracht en prestaties

Als u zich afvraagt ​​hoe u de juiste elektrische vleesmolen voor uw huis kiest, dan zal dit criterium zeker voorop staan. Deze kenmerken behoren tot de belangrijkste. Het hangt van hen af ​​hoe snel en kwalitatief de verwerking van het vlees dat door de unit gaat, zal zijn.

Als de kracht niet genoeg is, kan het apparaat het malen van harde vezels, kraakbeen en kleine botten niet aan. Het aanbevolen vermogen voor selectie is minimaal 400-700 watt.

Gezien de vermogensparameter kan het prestatiecriterium niet ontbreken. Modellen van moderne productie zijn in staat om van een pond tot 5 kilogram vlees per minuut te verwerken. Standaard opties voor thuisgebruik werken stiller en verwerken ongeveer één kilogram vlees in een minuut bij 1000 watt.

Geef bij het kiezen tussen twee modellen met dezelfde prestatie-indicatoren de voorkeur aan degene met het aangegeven vermogen hoger. Hierdoor ontstaat een zekere veilige marge, waardoor de verwerking van grotere stukken mogelijk wordt.

Als u geen doel heeft om een ​​goedkope elektrische vleesmolen aan te schaffen, koop dan modellen met een opgegeven vermogen van 1000 watt. Het is echter belangrijk om te begrijpen dat hoe krachtiger het apparaat, hoe meer elektriciteit het verbruikt en hoe meer geluid het produceert.

Materiaal van het apparaat, messen en vijzels

Om een ​​goede elektrische vleesmolen te kopen, is het belangrijk om te letten op het materiaal waaruit het lichaam is gemaakt, evenals op hulpstukken, vijzels en messen van het apparaat. Voor de productie van moderne modellen worden kunststof, metaal of een combinatie van deze twee materialen gebruikt. De plastic behuizing is goedkoop, maar het is semi-professioneel, niet zo sterk en betrouwbaar als de metalen behuizing. Deze laatste is op zijn beurt weer milieuvriendelijker en van hoge kwaliteit, heeft een lange levensduur.

De vijzel is een van de belangrijkste onderdelen van de molen, die het vlees van de nek naar de messen en van de messen naar de uitlaat duwt. Geproduceerd in plastic (voor fruit, bessen, groenten) of metaal (voor vlees).

Messen voor een elektrische vleesmolen moeten van staal zijn. Het roestvrij staal dat bij de productie wordt gebruikt, moet van de hoogste kwaliteit zijn. Anders moeten de messen vaak worden geslepen, ze zullen constant bot worden en de hele werking van het apparaat bederven.

Apparatuur

Om te begrijpen welke vleesmolen u moet kopen, moet u de volledige set van het apparaat begrijpen. Moderne modellen hebben de volgende elementen:

1. Messen. Het is het beste om een ​​model te kiezen waarbij de messen gebogen lemmeten hebben. Er zijn ook elektrische slijpmachines met een automatische slijpfunctie.
2. Schroef. De standaard set bevat alleen een metalen vijzel, soms wordt er een kunststof uitvoering bijgeleverd.
3. rooster. Voor een standaardset is een minimale set van drie roosters met verschillende gatgroottes typisch. Ze worden allemaal voor verschillende doeleinden gebruikt, beter geschikt voor bepaalde producten. Kies dikkere roosters, dan worden ze sterker.
4. Dienblad. Meestal gemaakt van kunststof. Vlees dat er nog niet in gemalen is, is handig om te bewaren.
5. duwer. Ondanks dat moderne elektrische grinders volkomen veilig zijn, bestaat er zoiets als een pusher. Het is ontworpen om het voor u gemakkelijker te maken om het vlees naar de vijzel te duwen.

Opties voor achteruit en motorvergrendeling

De omgekeerde optie, ook wel de retouroptie genoemd, beschermt de motor tegen mogelijke oververhitting. Dit kan gebeuren bij het verwerken van taaie stukken vlees, kraakbeen of botten die vast kunnen komen te zitten in het apparaat. Het omgekeerde maakt het mogelijk om het product opnieuw te malen zonder de motor te overbelasten.

De blokkering van de motor wordt automatisch ingeschakeld als er een vast voorwerp in de vijzel van de vleesmolen komt. Zo wordt de motor beschermd tegen verbranding. Met deze handige opties wordt de kans dat het apparaat per ongeluk kapot gaat, geminimaliseerd.

Extra functies

Hoe een vleesmolen te kiezen - Tips over extra functies zullen zeker van pas komen bij het nemen van deze moeilijke beslissing. We hebben de volgende belangrijke opties uitgelicht:

1. Sapcentrifuge. Een veel voorkomende functie die tegenwoordig in de meeste vleesmolens aanwezig is.
2. Groente snijder. Met behulp van verschillende opzetstukken kan hij groenten in blokjes, cirkels, plakjes, reepjes of andere figuren snijden.
3. Rasp. Maalt voedsel als een keukenmachine.
4. Worst bijlage. Op een speciaal opzetstuk zit een worstomhulsel, waar het gehakt in komt. Zelfgemaakte worstjes zijn klaar.
5. Cookie bijlage. Dit opzetstuk geeft het deeg elke vorm. Het enige dat overblijft is om de deegworsten te snijden en op een bakplaat te leggen.
6. Mondstuk voor pasta. Hiermee kunt u pasta in verschillende soorten en maten krijgen, afhankelijk van het gebruikte hulpstuk. Het is zeldzaam, maar biedt nog meer ruimte voor creativiteit.

Welke vleesmolen van het bedrijf is beter om te kopen?

Er zijn veel winkels voor huishoudelijke apparaten in Moskou en andere grote steden in Rusland. Ze beschikken over verschillende modellen van tal van fabrikanten. Er zijn professionele, en er zijn er alleen voor zeldzaam thuisgebruik, er zijn luxe multifunctionele opties en er zijn goedkope en eenvoudige. Speciaal voor jou hebben we een kleine beoordeling opgesteld die je zal helpen erachter te komen welke vleesmolen van het bedrijf het beste is om te kopen:

1. Moulinex.
2. Braun.
3. Philips.
4. Bosch.
5. Redmond.

Geniet van het winkelen!

Video: welke vleesmolen is beter om te kopen