Voor- en nadelen van een mechanische vleesmolen, deel voor deel

In de keuken van veel huisvrouwen staat een mechanische vleesmolen. Ondanks het enorme aantal automatische modellen heeft een dergelijk apparaat zijn populariteit nog niet verloren. Een mechanische vleesmolen is een gebruiksvriendelijk apparaat dat wordt gebruikt voor het malen van vlees tot gehakt, het verkrijgen van tomatensap, pasta en andere doeleinden. Laten we vervolgens eens kijken naar het apparaat van het apparaat, de nuances van de demontage en montage.

Voor- en nadelen van mechanische slijpmachines

De belangrijkste voordelen van een handmatige mechanische vleesmolen zijn:

Aandacht! Verdiend op onze website keuken ontwerper. Maak er kennis mee en ontwerp gratis uw droomkeuken! Kan ook van pas komen kasten ontwerper.

• kleine prijs;
•  goede slijtvastheid;
•  makkelijk te gebruiken;
• betrouwbaarheid;
•  soberheid.

De nadelen worden beschouwd als een langdurige workflow om het gewenste resultaat te verkrijgen, evenals de noodzaak om handenarbeid te gebruiken. Dergelijke apparaten zijn vaak verstopt, ze moeten worden losgedraaid en van vezels worden ontdaan.

Gehaktmolen apparaat

Het apparaat van een handmatige vleesmolen is als volgt:

• kader;
• bunker voor het ontvangen van vlees of ander product;
• vijzel (gebruikt om grondstoffen naar de messen te voeren);
• schijf of kruisvormig mes;
• extra opzetstukken voor pasta, worstvulling of sap;
• meerdere roosters met gaten van verschillende diameters;
• klemmoer;
• pen;
• schroef;
• rubberen zuignappen.

Elk van de onderdelen van de handmatige vleesmolen heeft zijn eigen doel. Het lichaam van het product is gemaakt in de vorm van een kleine gegoten container, gemaakt van metaallegeringen of plastic. Een vleesontvanger of een laadtrechter bevindt zich in de carrosserie. Het is gemaakt in de vorm van een belbuis. De vijzelschacht wordt gebruikt om het vlees van de trechter naar cirkelvormige of kruisvormige messen te verplaatsen.

Metalen roosters hebben verschillende gatdiameters, waardoor u de mate van slijpen van grondstoffen kunt aanpassen. De klemring is een grote ronde moer met groeven voor eenvoudig spannen. De handgreep is bevestigd aan het uitstekende deel van de boor aan de achterzijde van de behuizing. Een speciale schroef wordt gebruikt om het vast te zetten. Pakkingen worden gebruikt om de verbindingen af ​​​​te dichten.

Het apparaat van een mechanische vleesmolen is vrij eenvoudig. Bij het monteren van dit apparaat moet ervoor worden gezorgd dat alle onderdelen goed op elkaar passen. De kwaliteit van het gehakt hangt af van de spleet tussen het rooster en het mes: de spleet moet zo klein mogelijk zijn, zodat het vlees niet om de snijdelen kan wikkelen.

De standaardversie van messen wordt beschouwd als producten met vier messen. Daarnaast zijn er schijfmessen. Het metalen rooster kan verschillende gatdiameters hebben. Er zijn ook sleuven in de vorm van driehoeken of ovalen van verschillende groottes. De set van het apparaat bevat plastic of metalen opzetstukken die worden gebruikt om sap en puree uit groenten en fruit te extraheren, worstjes, koekjes en andere doeleinden te maken.

Hoe een mechanische grinder te monteren

Elke gebruiker moet weten hoe de vleesmolen is gemonteerd. Het werk aan de montage van het apparaat wordt in de volgende volgorde uitgevoerd:

1. We nemen het lichaam van het apparaat.
2. We plaatsen de schroefvormige schacht in een grote ronde gleuf (de schroef is bedoeld om het vlees naar de messen te duwen).
3. We bevestigen het snijelement op de schacht, met het concave deel naar het midden van het apparaat.
4. We installeren het metalen rooster met gaten zodat het goed tegen het mes aanligt. De groef op dit deel moet op één lijn liggen met de schouder van het lichaam.

We hebben geleerd hoe we een handmatige vleesmolen moeten monteren, de foto beschrijft alle nuances van dit proces. Nadat alle vermelde onderdelen van de handmatige vleesmolen zijn geïnstalleerd, worden ze op het lichaam bevestigd. De procedure wordt als volgt uitgevoerd:

1. We schroeven een grote ring op de draad, deze moet goed op het lichaam passen (er is geen opening tussen het rooster en de moer).
2. Installeer de pakkingen en vervolgens de hendel. De positie van dit onderdeel fixeren we met een klemschroef.
3. In de laatste fase van het werk installeren we het apparaat op een vlakke ondergrond, bijvoorbeeld op een tafel. De positie van het apparaat wordt vastgezet met een klemschroef, die zich aan de onderkant van de behuizing bevindt.

We leerden hoe de vleesmolen gaat. Het werkingsprincipe van een dergelijk apparaat is vrij eenvoudig. De stukken vlees gaan door de trechter op de vijzel. Samen met het handvat roteert ook de as, met zijn hulp wordt vlees of ander soort grondstof naar de messen getransporteerd, waar het wordt gesneden. Voor het pletten is het niet raadzaam om grote stukken te nemen, deze komen vaak vast te zitten, waardoor het apparaat stopt. Het gehakt gaat door het rooster en in de kom, die aan de zijkant van de klemmoer wordt geplaatst. Het werkingsprincipe is hetzelfde voor een handmatige groentevleesmolen.

Bedrijfsregels

Om de efficiëntie van de handmatige mechanische vleesmolen te vergroten, is het noodzakelijk om de grondstof voor te snijden in kleine stukjes, die gemakkelijk kunnen worden opgevangen door de draaiende vijzel. Voor het beter scrollen van producten wordt een pusher gebruikt. Het verwijderen van films en nerven van stukken vlees voorkomt vastlopen en bot worden van messen, vergemakkelijkt de werking van de motor in een elektrische vleesmolen.

Om ervoor te zorgen dat een handmatige groentevleesmolen zo lang mogelijk dienst doet, moeten de volgende regels in acht worden genomen:

1. Bereid het vlees goed voor voordat je het gaat hakken, verwijder alle botten, dit voorkomt dat het mes bot wordt of breekt.
2. Slijp het kruisvormige mes voordat u de grondstof hakt om de verwerking van het vlees te versnellen.
3. Smeer na het uitvoeren van werkzaamheden en het demonteren van het apparaat alle onderdelen in met plantaardige olie. Met een dergelijke verwerking van mechanismen stijgt de productiviteit van het apparaat en verbetert de permeabiliteit van producten langs de schacht.
4. Na het vermalen van de producten wordt de unit volledig gedemonteerd en worden alle onderdelen gewassen.

In de laatste fase van het werk worden alle delen van het apparaat afgeveegd met een handdoek of een zachte droge doek. Onderdelen worden gedemonteerd opgeslagen in een aparte doos om oxidatie te voorkomen.

Met elektrische modellen van apparaten kunt u snel omgaan met de taken van het hakken van vlees, groenten en fruit en hun verdere verwerking.

Hoe een vleesmolen na gebruik uit elkaar te halen?

Na gebruik moet het apparaat worden gedemonteerd en grondig worden gereinigd van de overblijfselen van grondstoffen en vervolgens de onderdelen in water spoelen. Het demonteren van een handmatige vleesmolen wordt uitgevoerd volgens het volgende algoritme:

• draai de klemmoer los;
• we halen het rooster en het mes eruit, maken de onderdelen schoon van de overblijfselen van grondstoffen;
• draai de schroef los en verwijder de handgreep van het apparaat;
• haal de vijzel eruit, maak hem schoon van vlees;
• draai de klemschroef los, verwijder de apparaatbehuizing van de tafel.

Het is niet nodig om brute kracht te gebruiken bij het demonteren van het apparaat. Dergelijke acties leiden vaak tot schade aan de bevestigingsmiddelen. In dit geval zult u nieuwe onderdelen moeten kopen. Alle onderdelen en mechanismen kunnen eenvoudig en zonder veel moeite worden verwijderd.

De elementen worden gereinigd van de overblijfselen van grondstoffen en gewassen met water, de behuizing van het apparaat wordt afgeveegd met een zachte doek. Om ziektekiemen te doden en vetresten te verwijderen, kunt u speciale reinigingsmiddelen gebruiken of de onderdelen in kokend water leggen. Het wordt aanbevolen om de handmatige vleesmolen gedemonteerd te houden.

Wat betekent het om meubels te rangschikken volgens feng shui?

gestemd: 133