Een handmatige of elektrische vleesmolen wordt als een redelijk populair apparaat in de keuken beschouwd. Het wordt gebruikt voor het verwerken van vlees tot gehakt, het persen van vruchtensap, het vullen van zelfgemaakte worst, het maken van groentepuree of het maken van pasta. Om ervoor te zorgen dat de techniek correct werkt, moet u vertrouwd raken met de nuances van het apparaat. Uit ons artikel zullen we leren hoe we een vleesmolen kunnen monteren en demonteren.
Bestaande typen en ontwerpkenmerken van vleesmolens
In moderne winkels vindt u een groot aantal modellen vleesmolens. Ze kunnen allemaal grofweg in twee typen worden verdeeld: elektrisch en handmatig. Samen met de apparaten levert de fabrikant ook extra onderdelen (hulpstukken en messen), wat hun functionaliteit verhoogt.
Aandacht! Verdiend op onze website keuken ontwerper. Maak er kennis mee en ontwerp gratis uw droomkeuken! Kan ook van pas komen kasten ontwerper.
De populariteit van gebruikers werd gewonnen door elektrische modellen. Om het eindproduct te verkrijgen, hoeft u geen fysieke inspanning te leveren, drukt u gewoon op de startknop en duwt u het vlees of de groenten in een speciale trechter.
De meeste moderne huisvrouwen kopen liever elektrische vleesmolens in de keuken, aangezien de handmatige versie overblijfselen uit het verleden zijn. In feite zijn deze apparaten betrouwbaar en gemakkelijk te gebruiken, ze gaan niet echt kapot. Een onderdeel dat kan falen is het mes, maar het kan gemakkelijk worden geslepen. De behuizing van de handapparaten is gemaakt van roestvrij staal, aluminium of gietijzer.
Handmatige vleesmolens zijn gemakkelijk te gebruiken. Tegelijkertijd maken elektrische modellen het mogelijk om de gewenste slijpsnelheid of omgekeerde slag te selecteren. Met een verscheidenheid aan bijlagen kunt u extra producten maken.
Een handmatige vleesmolen bestaat uit de volgende onderdelen:
- stalen behuizing met speciale bevestigingsmiddelen om het apparaat op verschillende soorten oppervlakken te installeren;
- schroef vijzel;
- kruisvormig of rond mes (gebruikt voor het hakken van voedsel);
- aanhoudende metalen ring;
- handvat (bevestigd aan het apparaat met een speciale schroef);
- ronde roosters met gaten en een gleuf voor bevestiging op het lichaam.
Handmodellen worden met een speciale voet aan het oppervlak bevestigd. Voor de definitieve bevestiging wordt een schroef met afdekplaat gebruikt. Apparaten met een kunststof voet worden stevig aan het oppervlak bevestigd. Bij het installeren van metalen producten wordt een stuk zachte doek onder de voet geplaatst zodat het apparaat niet over het oppervlak schuift.
Het apparaat van de elektrische vleesmolen is als volgt:
- plastic verpakking;
- elektrische motor;
- verwijderbare vleesontvanger;
- handige plastic pusher;
- schroef;
- gegolfde plastic staaf (dit element is op de vijzel geïnstalleerd voor een veilige bevestiging);
- bol metalen mes.
In tegenstelling tot handmodellen zijn er hier geen voeten. De stabiliteit van het apparaat wordt verzekerd door een breed platform met meerdere rubberen pads.
Montage en bediening van een handmatige vleesmolen
Voordat u met het hoofdwerk begint, moeten alle onderdelen grondig worden afgeveegd. Het uitvoeren van dergelijke acties zal de gebruiksduur van het apparaat verlengen. Vocht en voedselresten zullen roesten op de kast.
Hoe monteer je een handmatige vleesmolen op de juiste manier?
Nu zullen we stap voor stap ontdekken hoe u een handmatige vleesmolen in elkaar zet:
- We nemen de boor en steken deze in het lichaam. Het brede deel van dit apparaat moet zich in de buurt van het handvat bevinden, het smalle - op de plaats waar het mes is bevestigd.
- We steken de hendel in het uitsteeksel van de vijzel en fixeren de positie met een speciale schroef.
- In het andere deel van de vijzel installeren we een kruisvormig mes, het platte deel moet naar buiten kijken. Het schijfvormige snijelement moet in contact zijn met de randen van het rooster.
- Nadat het mes is geïnstalleerd, plaatsen we een metalen rond gaas (de uitsteeksels op het lichaam en het gaas moeten overeenkomen).
In de laatste fase van het werk draaien we de bevestigingsronde moer vast en controleren we de werking van de apparatuur door middel van verschillende rotaties van het handvat.
Hoe een mes correct in een vleesmolen te plaatsen?
Eerder maakten we kennis met het proces van het monteren van een handmatige vleesmolen, nu zullen we leren hoe we een mes correct in een vleesmolen kunnen steken. In winkels vind je twee hoofdtypen messen, met een enkelzijdig of dubbelzijdig mes. Wanneer de vijzel is geïnstalleerd, wordt het deel met het eenzijdige mes aan het apparaat bevestigd, zodat het snijgedeelte over het oppervlak van het rooster glijdt. Als het vlees of ander voedsel niet goed vastzit, zal het kreuken, maar niet hakken. Elementen met een dubbelzijdig blad kunnen aan beide zijden worden gemonteerd.
Hoe gebruik je een handmatige vleesmolen
Het apparaat in kwestie heeft een handmatige aandrijving. Het werkingsprincipe is gebaseerd op de druk die door de schroef wordt gegenereerd. Het vlees uit de laadtrechter valt op de vijzel, die het product tegen het lichaam drukt en naar de uitlaat beweegt. Bij het bewegen langs de as valt een deel van het vlees onder het mes, dat kleine stukjes van het stuk afsnijdt en het product door het rooster in de geplaatste bak duwt.
Het malen van grondstoffen vindt constant plaats samen met de rotatie van het handvat van het apparaat. Als de gebruiker klein gehakt wil krijgen, is het aan te raden om roosters met kleine gaatjes te gebruiken of het product opnieuw door een vleesmolen te halen. Als er grote stukken vlees vastzitten of het product vastloopt, draait u de hendel in de tegenovergestelde richting.
De reden voor de onjuiste werking van het apparaat is meestal het opwikkelen van vleesfilms op het snijgedeelte. In dit geval is het noodzakelijk om de vleesmolen te demonteren, het mes te reinigen van aanhangende onderdelen en het weer in elkaar te zetten. Het wordt aanbevolen om het apparaat na het hakken van vlees of andere producten te demonteren. Dit verlengt de levensduur van het apparaat.
Hoe een vleesmolen los te schroeven?
Er zijn momenten waarop het erg moeilijk is om de klemring van de vleesmolen los te draaien. Dit komt door de botheid van het mes, wat leidt tot ophoping van vlees nabij de snijkant. Ga in een dergelijke situatie als volgt te werk:
- Draai het apparaat om en plaats het ongeveer 10 minuten in een bak met heet water.
- Neem een kleine hamer en tik lichtjes in het midden van het rooster, evenals langs de randen van de klemmoer.
- We schroeven het onderdeel los, na de uitgevoerde manipulaties zou het snel moeten bezwijken.
Als er een assistent in de buurt is, kun je proberen de vleesmolen in elkaar te schroeven. In dit geval houdt één persoon het apparaat vast en de andere voert het losschroeven uit.
Montage en bediening van de elektrische vleesmolen
Als de gebruiker de montage van een handmatig model is tegengekomen, zal hij ook zonder problemen omgaan met een elektrisch huishoudelijk apparaat.
Hoe een elektrische vleesmolen correct in elkaar te zetten
Het montageschema van de vleesmolen is als volgt:
- We verbinden de plastic versnellingsbak met de metalen kroon van de vijzel, de groeven van de onderdelen moeten worden uitgelijnd. We draaien de versnellingsbak tegen de klok in totdat een karakteristieke klik verschijnt. Als de onderdelen niet goed zijn aangesloten, kan de motor de vijzel niet draaien.
- De binnenkant van de boor moet precies op één lijn liggen met de omtrek van het gat op het lichaam.
- We zetten een scherp mes op de uitlaat van de vijzel, installeren het rooster. Gaten en lipjes moeten overeenkomen. Tijdens dergelijke werkzaamheden is het noodzakelijk om het mes correct te plaatsen.
- We draaien de klemmoer vast en installeren de laadtrechter in het bovenste deel van de behuizing van het apparaat.
Nu we weten hoe we een elektrische vleesmolen moeten monteren, zullen we kennis maken met andere nuances van dit proces.
Hoe een mes correct in een elektrische vleesmolen te plaatsen
Tijdens de installatie van het onderdeel moet het snijgedeelte van het mes in contact zijn met het rooster, wat zal bijdragen aan een grondig hakken van de geleverde producten. Nadat we het mes hebben geïnstalleerd, bevestigen we het rooster, bevestigen het in een speciale groef en draaien vervolgens de moer vast. Als het snijelement verkeerd wordt geplaatst, zal het vlees verstopt raken en in het apparaat blijven.
Hoe gebruik je een elektrische vleesmolen
In de beginfase van het werk snijden we de verwerkte producten in kleine stukjes, ze moeten in de opening van de opvangtrechter passen. We steken het apparaat in het stopcontact, drukken op de startknop en beginnen het product met de stamper naar de vijzel te duwen. Als je op de schacht komt, zal de grondstof bewegen en op het mes vallen. Hier wordt het product geplet en naar buiten afgevoerd in de opvangschaal.
Bij draaiende motor vindt het recyclingproces continu plaats. Als de vijzel verstopt is, hoeft de gebruiker alleen maar de achterkant in te schakelen en de rest van het product te verwijderen. Later kunnen ze ook samen met een nieuwe portie vlees worden gebruikt.
Er zijn verschillende eenvoudige regels voor het gebruik van een elektrische vleesmolen. Botten mogen niet samen met vlees in de trechter worden gegooid. Voor het serveren wordt elk product in kleine stukjes gesneden. Na het uitvoeren van het werk, is het noodzakelijk om het huishoudelijke apparaat te demonteren, alle onderdelen grondig te wassen en te drogen.
Hoe een elektrische vleesmolen te demonteren?
Eerder leerden we hoe je een elektrische vleesmolen in elkaar zet - dit is een eenvoudig werk binnen de macht van elke gebruiker. Demontage van een huishoudelijk apparaat gebeurt in omgekeerde volgorde. Eerst moet u de klemmoer losdraaien, het metalen rooster en het mes verwijderen. Vervolgens wordt de vijzel samen met de versnellingsbak gedraaid en uitgetrokken. In de laatste fase van het werk wordt het laadvermogen verwijderd. Alle verwijderbare onderdelen moeten worden ontdaan van resten en worden afgespoeld met water en vervolgens worden afgeveegd met een zachte, vochtige doek.
Gevolgtrekking
Handmatige modellen van vleesmolens hebben een vergelijkbaar ontwerp en werkingsprincipe. Elektrische huishoudelijke apparaten verschillen in vermogen en functionaliteit. Dergelijke apparaten gaan lang mee, op voorwaarde dat ze correct worden gebruikt. Tijdens dergelijke bewerkingen moet u letten op de positie van het mes - het snijgedeelte moet in contact zijn met het oppervlak van het rooster.
gemiddelde score 0 / 5. Aantal beoordelingen: 0
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.
