Doe-het-zelf bakstenen komfoor: diagrammen, tekeningen, foto's, hoek, onder een ketel, met een fornuis, met een schoorsteen, in een tuinhuisje, instructies

In elk landhuis of datsja is er een afgelegen plek waar de eigenaren kebab bakken of groenten op de kolen bakken en gasten trakteren op vers geoogste gewassen uit de bedden. Je kunt dit allemaal op een stalen of vouwdoos doen, een goedkope Chinese haard kopen, maar het is het beste om een ​​​​komfoor van bakstenen te bouwen. Dit voegt niet alleen geloofwaardigheid toe aan de gastheren in de ogen van de gasten, maar maakt het koken van vlees ook veiliger en handiger.

Schema's, tekeningen van eenvoudige stenen barbecues en hoe je ze zelf kunt maken

Er zijn veel ontwerpen van barbecues en fornuizen. Bovendien gelooft elke amateur dat hij zijn eigen vuurpotproject moet ontwikkelen. Soms blijken zelfgemaakte producten, zelfs zonder tekeningen, succesvol te zijn. Maar ze zijn enorm, duur, de bouwkosten zijn aanzienlijk en ze zijn ontworpen voor een behoorlijke hoeveelheid brandhout.

Daarom moet u, voordat u de eerste versie van de barbecue met uw eigen handen maakt, goed nadenken over wat precies nodig en belangrijk is voor een bakstenen gebouw. Zoals de praktijk laat zien, zijn de meest succesvolle eenvoudige en kleine ovens van een universeel type.

Wat zijn de opties:

1. Maak een eenvoudige stationaire grill.
2. Een kleine komfoor met een afzuigkap of schoorsteen, als de kachel gepland is om ergens in de zomerkeuken of in het prieel te worden geplaatst.
3. Bouw een komfoor met een gootsteen om de handen te wassen en een schoorsteen.

In de regel is er niets anders nodig om vlees en groenten te koken. Alle andere elementen, een ketel, een grill, een pizzaoven, dit is al te veel. Dergelijke projecten worden voornamelijk gekozen voor de zomerkeuken en het open terras van een klein café voor permanent gebruik. In dit geval zijn de kosten gerechtvaardigd.

Eenvoudige bakstenen komfoor

Deze optie kan in slechts enkele uren met uw eigen handen worden gebouwd, zelfs zonder voorbereiding. De basis voor de vuurpot kan worden gelegd uit een oude oven, gebrande baksteen of gewoon zandcement, bestrating, klinker, in het algemeen elke tegel van 50 mm dik en 300x300 mm groot. Het heeft geen zin om een ​​betonnen fundering te maken.

De bak is gemaakt van baksteenmetselwerk met bandage van rijen. Slechts 5 rijen. De steen wordt op een cement-kalkmortel gelegd. Na het leggen van de sokkel en de tweede rij wordt er een stalen scheidingsplaat op de steen gelegd om de aslade te vormen. Er is als zodanig geen vuurhaard bij de vuurpot, evenals kappen (schoorsteen). Daarom, als gasten te laat zijn, kunnen de kolen in de vuurpot worden afgedekt met een metalen plaat, waardoor er slechts een kleine opening overblijft aan de zijkant van de uiterste steen. De kolen zullen niet opbranden, maar smeulen.

Ondanks het lelijke uiterlijk zijn de eenvoudigste stenen barbecues erg populair vanwege de vereenvoudigde montage.

Maar zo'n haard heeft een duidelijk nadeel. Om het kookproces van kebab of barbecues te beheren, moet je constant in de buurt op een lage bank zitten. Of staan, voorovergebogen in drie doden. Daarom omvatten de meeste barbecueprojecten het installeren van een hete zone met kolen tot een hoogte van minimaal 70-90 cm. Een dergelijk schema wordt als comfortabeler beschouwd.

Een eenvoudige komfoor uit een kant-en-klaar pakket

Veel productiebedrijven die apparatuur voor de tuin en huisjes produceren, zijn al lang bezig met de productie van kant-en-klare kits voor barbecue of barbecue. De eigenaar hoeft de steen alleen met zijn eigen handen te vouwen volgens de stapsgewijze instructies en alle andere accessoires zijn al inbegrepen in de set barbecue-onderdelen.

Het traditionele ontwerp van een open komfoor met een eenvoudige vorm omvat het aanleggen van ten minste twee of zelfs drie extra rijen met richels. Ze ondersteunen een rooster, een stalen kist of een komfoor met kolen.

Allereerst moet u een papieren sjabloon op de site plaatsen, deze zit in de kit. Tegelijkertijd kunt u de grootte van de houtskoollade passen.

Volgens de sjabloon kunt u de afmetingen van de basis van de toekomstige barbecue op het beton (plaat) overbrengen. Het wordt aanbevolen om holle lichtgewicht stenen te gebruiken, maar in feite kun je van elke steen bouwen.

Voor het leggen van stenen wordt een kant-en-klare cement-kleimortel met toevoeging van een weekmaker gebruikt, deze kan worden vervangen door vloeibare zeep.

Steunhaken worden paarsgewijs in een naad op tegenoverliggende wanden gelegd. Dit wordt aanbevolen om te doen op de 3e derde rij stenen, evenals op 7 en 9.

Vanwege het feit dat de steen hol is en de mortel twee of drie keer meer wordt gelegd dan normaal, is de sterkte van de wanden van de vuurpot groot. De enige vereiste is dat na het leggen van de stenen elke rij moet worden gecontroleerd met een gebouwniveau en moet worden aangedrukt met een troffel, zodat de komfoor gelijkmatig en mooi blijkt te zijn.

Nadat u klaar bent met het leggen van de steen, moet u de buitenste naden borduren zodat de komfoor er mooi uitziet. Sommige vakmensen raden aan om het gebouw met vernis te openen (om het gemakkelijker te maken om rook te verwijderen), maar in de praktijk doet bijna niemand dit. Hoewel de lak, naast decoratieve functies, ook beschermende functies vervult, sluit hij de poriën en voorkomt hij dat vocht de wanden van de vuurpot binnendringt.

Eenvoudige komfoor met verstelbare capuchon

Veel vakmensen vergeten bij het plannen van een barbecue, grill, barbecue volledig dat ze op de een of andere manier met rook te maken hebben. Om de een of andere reden wordt aangenomen dat als de barbecue op straat staat, een kleine luifel boven de komfoor voldoende zal zijn, zodat regen en wind niet tussenbeide komen. Maar de praktijk leert dat de kap zelfs voor de eenvoudigste komfoor nodig is, als de lichaamslengte meer dan een meter is.

De kap hoeft niet van baksteen te zijn. Bovendien kan het soms niet van dit materiaal worden gemaakt. Zeker als het een aanbouw is met een muur en zijschermen. Sommige modellen, vooral die zonder fundering, zijn simpelweg niet bestand tegen de extra belasting als bijvoorbeeld de kap van baksteen is.

In dergelijke gevallen is het beter om met uw eigen handen een eenvoudige komfoor te maken met een beschermkap van plaatstaal. Om de doos te bevestigen, moet u een frame van stalen buizen lassen, zoals in de tekening.

Eenvoudige komfoor met capuchon

Hieronder bekijken we de optie zonder schoorsteen (hoewel deze kan worden geïnstalleerd), maar met een afzuigkap bekleed met een kegel van holle stenen. Om precies te zijn, de hele structuur is gemaakt van een lichtgewicht type van dit materiaal. Dit is belangrijk, omdat het totale gewicht van het gebouw ervan afhangt. Dit betekent dat het onderste deel van de barbecue - een tafel - in baksteen kan worden gelegd volgens het traditionele "doos" -patroon.

Maar het belangrijkste is dat bij het gebruik van holle stenen er geen speciale noodzaak is om een ​​massieve fundering te vullen. Het is voldoende om kussens van grind en een kleine dekvloer van beton te maken.

Deze optie is eenvoudiger en vereist geen extra aankoop van stenen. Maar het bovenste deel, de bodemplaat, de zijwanden en de kap van de komfoor moeten van baksteen worden gemaakt.

Er zijn twee opties voor het plaatsen van een komfoor met een kap - met een hypotheekkap en een gewone koepel van bakstenen op een kegel.

Afdekkap optie

Het eenvoudigste geval van het aanbrengen van een kap boven de haard is hierboven besproken. Maar niet iedereen houdt van het uiterlijk van een stenen komfoor met een metalen afzuigkap erop. Hoewel er opties zijn die best interessant zijn qua ontwerp.

Daarom, voor degenen die belangrijk zijn om het natuurlijke uiterlijk van de vuurpot te behouden, kunt u een ongebruikelijke techniek gebruiken. De kap van de kap is gelegd met een baksteen. Dat wil zeggen, uiterlijk ziet dit deel van de komfoor eruit alsof het van bakstenen is gemaakt, maar in feite is er een stalen kap van gegalvaniseerd of geverfd staal aan de binnenkant, die is bekleed met bakstenen.

In dit vuurpotproject wordt extra thermische isolatie van de wanden in de vorm van vuurvaste tegels gebruikt. Waarom is het gedaan? Het ontwerp van de vuurpot is gepland met een ventilator, een aslade en een rooster. De luchtstroom is sterk genoeg, dus de temperatuur in de haard stijgt tot 800-1000OMET. Hierdoor is het mogelijk om zelfs relatief vochtig brandhout op kolen te stoken.

Als u de roosters die in de tafel zijn ingebouwd niet gebruikt, weigert u de blazer te blazen, dan kunt u het doen zonder vuurvaste stenen. Toch moet je vlees op open vuur koken en vuurvaste klei bevat een enorme hoeveelheid zware metaaloxiden.

Maar het is noodzakelijk om de muren en de holle stenen kap te beschermen, vooral als u in de winter vlees op de grill kookt. De haard produceert een enorme hoeveelheid hete waterdamp, die gemakkelijk door de dikte van de baksteenmassa dringt. En van alle merken baksteen is hol het meest poreus, daarom wordt het gemakkelijk vernietigd wanneer watercondensaat bevriest.

Een eenvoudige komfoor met een gemetselde kap

Allereerst moet je een kleine basis maken. Je kunt langskomen met een grindkussen, maar het is voordeliger om een ​​​​kleine dekvloer op te vullen. Stenen, stukjes staaldraad, de resten van het rooster gaan in de plaat. Het is voldoende om een ​​​​gat op de bajonet van een schop te graven, een film, steen en draad te leggen, alles met M100-beton te gieten. Over een paar dagen is het mogelijk om een ​​tafel van schuimbeton onder de haard te bouwen.

Nu moet u het probleem oplossen hoe u de kachel onder de haard van de barbecue monteert. De eenvoudigste oplossing is om meerdere wapeningsstaven van 18-20 mm te leggen.

Een paar platen metaal met een dikte van 2-3 mm worden bovenop de wapening gelegd en u kunt een baksteen leggen, een plaat maken.

Zorg ervoor dat u het niveau van het metselwerk regelt, zodat er geen blokkades langs de randen zijn. Er waren 8 rijen holle stenen van een normale module nodig om een ​​vuurpot te maken.

Om de voorste rij stenen te leggen, moet u eerst de stalen hoek bevestigen met een plank van 40-50 mm. Het metselwerk gaat over de metalen steun. Als een voering met vuurvaste klei in de vuurpot is gepland, moeten dezelfde hoeken van binnenuit langs de bovenste en onderste rijen in de metselwerkmuren worden genaaid. Chamotte zal op de hoeken staan ​​zonder hechting aan het hoofdmetselwerk. Hierdoor wordt de muur ontlast en ontstaat er een luchtspleet.

Budget komfoor met schoorsteen

Een van de opties voor het kiezen van een site is op de binnenplaats van een woonhuis. Meestal is het terrein op het moment van de start van de bouw al geplaveid met tegels. Het is niet nodig om het uit te doen. Het is voldoende om er een dekvloer van cementzand bovenop te maken en binnen een paar dagen kun je beginnen met bouwen. Een dekvloer is nodig om de basis waterpas te zetten.

De komfoor is volledig opgetrokken uit massieve rode baksteen (vormend, niet geperst). Om het metselwerk te laten uitkomen met het aankleden van de naden, begint de eerste rij met een halve steen. Dan begint de tweede rij met een hele steen.

Op de negende rij metselwerk moet je een plaat vormen. Om een ​​dwarsbalk te vormen, worden twee gepaarde stalen hoeken op tegenoverliggende wanden gelegd.

Vervolgens moet je een nis vormen voor de haard van de barbecue.

Nu kunt u de muren tot hun volledige hoogte neerleggen. Van de kachel tot de onderkant van de schoorsteen moet je 9 rijen metselwerk aanleggen. De springer tussen de muren is ook op stalen hoeken gelegd.

Nu het belangrijkste - in de vuurpot moet je beschermend metselwerk aanleggen. Je kunt vuurvaste klei gebruiken, maar het is duur en de temperatuur binnenin is niet zo hoog. Het is toegestaan ​​​​om bescherming te bieden tegen gewone stenen, maar het moet geselecteerd materiaal van goede kwaliteit zijn, zonder scheuren en defecten.

Beschermend metselwerk wordt gemaakt in een kwart van een baksteen op een metselwerkmengsel voor open haarden. Bovendien moet er tussen de wanden van de barbecue en de bescherming een opening van 5-10 mm zijn. Vanwege de opening zal het beschermende metselwerk bij uitzetting door verwarming de buitenmuren van de vuurpot niet breken.

Op de tweede rij intern metselwerk worden stalen platen in de naad gelegd, waarop een stalen framehouder voor spiesjes met kebab of een barbecuerooster rust.

Het interne metselwerk wordt voltooid door bakstenen te leggen met een boog. Het materiaal kan worden neergelegd op een strook gebogen door een boog met een doorsnede van 5x50 mm. Het is nodig totdat de metselmortel hard wordt.

Barbecue met schoorsteen en gootsteen

Vooral maaidorsers zijn populair. Dit is niet langer een vuurplaats voor het braden van vlees aan spiesen. Dit is praktisch een zomerkeuken in de open lucht. Dergelijke barbecues worden in de regel gebouwd in tuinhuisjes op een kant-en-klare fundering.

Je kunt een project met een hoge schoorsteen oppakken, maar zoals de praktijk laat zien, is het moeilijk en duur om zo'n barbecue-combinatie te bouwen. Het is handiger om een ​​gewone geprefabriceerde metalen schoorsteen in de kachel te installeren en een afzuigkap te installeren voor ventilatie. Bovendien kan hij eenvoudig op de dakbalken van de luifel worden bevestigd.

De constructie begint met de opmaak. Het wordt rechtstreeks op de betonnen vloer van het prieel aangebracht en u kunt de steen meteen neerleggen. In dit geval is het een volle, gegoten M200.

Hoewel het niet vast zit, maar aan het einde van de constructie van de vuurpotcombinatie, moet de buis met een klem worden vastgezet.

Er wordt een vel schuimplastic van 4-5 cm dik op gelegd, de afmetingen worden geselecteerd op basis van de afmetingen van de toekomstige plaat. Op het schuim worden 2 rijen stenen gelegd, een rooster van wapeningsstaven wordt gelegd en de ruimte wordt gevuld met metselmortel.

Nu moet je een compartiment maken om te wassen. De wanden van de doos voor het installeren van de gootsteen zijn in dezelfde volgorde van baksteen als voor de kachel. Op de voorlaatste rij worden 3 stalen strips in blokken gelegd.

In feite worden bijna alle samengestelde, multifunctionele constructies gebouwd zonder een extra framehouder over de kolen. Dit is bewust gedaan om het universele karakter van de komfoor te behouden. Veel barbecuebezitters hebben meerdere verwisselbare roosters. Met hun hulp kun je koffie, thee, bouillon zetten (het zal sneller blijken dan op het fornuis), groenten bakken en natuurlijk vlees aan spiesjes bakken.

Een grote oven met een kookplaat wordt vaak gebruikt om in kookgerei te koken.

Om water in een zomerhuisje aan te sluiten, moet u een externe tank met pomp gebruiken. Het riool is aangesloten op een transporttank of er wordt een leiding naar de goot (septic tank) gelegd.

Het ontwerp van de oogstmachine-komfoor is zodanig dat deze in de open lucht kan werken. Door een extra schoorsteenpijp kan de kachel bijna autonoom functioneren, ongeacht of er een overkapping over de maaidorser zit of niet. Je hoeft alleen maar een extra houder te maken. Als de vuurpot bijvoorbeeld in de achtertuin onder de muur van het huisje is gebouwd, kan de buis worden bevestigd met metalen deuvels - klemmen die in het metselwerk van het huis worden gedreven.

Meestal worden dergelijke constructies aan de achterkant gelegd met een muurscherm van 1,5 - 1,8 m. Een stenen scherm kan ook worden gebruikt om een ​​stalen schoorsteenpijp te bevestigen. De luchtweerstand is klein, dus zelfs een paar bevestigingsmiddelen zijn voldoende.

Het is niet eenvoudig om met je eigen handen een stenen komfoor te bouwen als je niet op zijn minst een minimale ervaring met steen hebt. Zelfs bij het bouwen van een relatief eenvoudige constructie, moet u de instructies en aanbevelingen voor het leggen van mortelstenen volgen. De meeste problemen ontstaan ​​niet door een mislukt ontwerp, maar door de slechte kwaliteit van het metselwerk.

Vertel ons over uw ervaring met het bouwen van barbecues - welke projecten kunnen naar uw mening als het meest succesvol worden beschouwd voor een beginnende metselaar?