Sapcentrifuge voor wortelen en bieten: welke te kiezen voor thuisgebruik? – Setafi

Een sapcentrifuge voor wortels, bieten en andere harde grondstoffen moet krachtig en betrouwbaar genoeg zijn. Veel moderne modellen op basis van een schroef- of centrifugaalmechanisme voldoen aan deze criteria. Bij het kiezen van een specifiek apparaat moet u letten op de technische kenmerken en de betrouwbaarheid evalueren op basis van het merk en klantrecensies. Deze en andere selectietips vindt u in onderstaand materiaal.

Handmatige modellen

De eenvoudigste optie is een handmatige sapcentrifuge voor wortelen en bieten. Zoals de naam al aangeeft, wordt het handmatig bediend, dat wil zeggen dat het niet werkt vanaf het netwerk. Dit heeft zowel plussen als minnen. Aan de ene kant kun je het apparaat overal gebruiken, aan de andere kant is het heel moeilijk om het in beweging te krijgen.

In feite is een handmatige sapcentrifuge voor wortelen en appels een analoog van een vleesmolen. Het werkingsprincipe hangt samen met de rotatie van een spiraalschroef, die handmatig wordt aangedreven. Instructies voor het kiezen van een vergelijkbare wortelsapcentrifuge zijn vrij eenvoudig. De belangrijkste vereiste is de betrouwbaarheid van de onderdelen en de carrosserie: het is wenselijk dat ze van roestvrij metaal zijn.

Maar voor groenten, wortelgewassen is zo'n aggregaat niet effectief. Feit is dat een handmatige sapcentrifuge voor bieten en wortelen niet veel vloeistof geeft. Een aanzienlijk deel van het sap blijft achter in de cake (het kan worden gebruikt in soepen, stoofschotels). Het kost echter veel moeite om het te krijgen.

Centrifugale modellen

Als je een beoordeling maakt van de beste sapcentrifuges voor wortelen en bieten, kunnen elektrische modellen met een centrifugaalmechanisme leiden. In deze apparaten worden grondstoffen gemalen op een rasp met hele kleine gaatjes. Daarna draait het werkende deel met hoge snelheid rond, zodat de cake bijna droog wordt. Het kan niet meer in gerechten gebruikt worden. er wordt echter veel meer sap verkregen.

Efficiëntie hangt af van technische parameters. Als u kiest welke sapcentrifuge het beste is voor wortels, moet u modellen met een hoog vermogen overwegen. Het moet zorgen voor een goede rotatie van het mechanisme met een aantal omwentelingen van minimaal 40 per minuut.

De voordelen van dergelijke apparaten zijn onder meer:

• het is niet nodig om moeite te doen;
• elektrische wortelsap is betaalbaar;
• in tegenstelling tot de handleiding heeft het een garantieserviceperiode;
• werk is snel en efficiënt (cake wordt bijna volledig uitgeperst);
• wortelgewassen worden door een brede invoeropening gevoerd - ze kunnen in stukken worden gesneden of zelfs als geheel worden gelegd.

Hoewel er enkele nadelen zijn. Zelfs de beste wortelsapcentrifuge is niet zonder gebreken:

• het mechanisme is nogal luidruchtig, het is niet altijd comfortabel;
• periodiek gaan de motor en andere onderdelen kapot;
• De wortelsapcentrifuge heeft metalen elementen waarmee de producten in aanraking komen, waardoor het sap niet langdurig wordt bewaard.

Schroef modellen

Er is ook zo'n type als een schroefpers voor bieten en wortelen. Het is ook vergelijkbaar met een vleesmolen, omdat de basis een spiraalvijzel is. Maar hij wordt niet handmatig aangedreven, maar met behulp van een motor. Een schroefpers voor wortelen heeft in de regel mondstukken met ribben, waardoor de perskracht op het vruchtvlees, en daarmee de hoeveelheid sap, toeneemt.

Er zijn ook modellen met 2 schroeven - ze zijn evenwijdig aan elkaar, maar draaien tegelijkertijd in verschillende richtingen. Hierdoor werkt zelfs een kleine wortelsapcentrifuge die is uitgerust met een dergelijk mechanisme zo efficiënt mogelijk.

De voor de hand liggende voordelen van dergelijke modellen zijn:

• lager geluidsniveau;
• pulp komt in het sap;
• het mechanisme warmt praktisch niet op;
• de maximale hoeveelheid nuttige stoffen blijft behouden.

Maar er zijn ook negatieve punten. Zelfs de beste wortelsapcentrifuge met schroefmechanisme heeft geen brede bek. Daarom moeten wortelen, bieten en andere soorten grondstoffen voorgesneden zijn. Andere nadelen zijn lage snelheid en vrij hoge kosten in vergelijking met centrifugale en vooral handmatige apparaten.

Belangrijkste technische parameters

Juicer voor pompoen en wortelen, evenals andere groenten en fruit, heeft verschillende technische parameters. Voordat u een aankoop doet, is het raadzaam om rekening te houden met de volgende criteria:

1. Vermogen - als het apparaat is uitgerust met een centrifugaalmechanisme, is het cijfer 400-800 watt. Tegelijkertijd ontwikkelt zelfs de beste sapcentrifuge voor wortelen en bieten met een vijzel een vermogen van 100-200 W, wat voldoende is voor thuisgebruik. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat hoe groter de parameter, hoe groter de werksnelheid.
2. Het volume van de container voor het resulterende sap en voor het verwijderen van cake. Het varieert meestal van 0,6-1 l, hoewel er modellen zijn met 1,5 en zelfs 2 liter. Als u van plan bent veel sap te krijgen, moet u ze kiezen.
3. Een wortelsapcentrifuge wordt vaak geleverd in een plastic koffer. Maar het is beter om modellen van roestvrij staal te kopen. Ze zijn duurder, maar veel betrouwbaarder.
4. Als je een handmatige wortelsapcentrifuge koopt, zijn er niet veel opties om uit te kiezen. Maar wanneer u een model met een centrifugaalmechanisme koopt, moet u rekening houden met de vorm van de behuizing. Als het cilindrisch is, wordt het sap kwalitatief uitgeperst, maar de cake scheidt niet. Als het kegelvormig is, wordt het sap er erger uitgeperst, maar de cake wordt goed weggegooid.
5. De vijzelpers produceert op lage snelheid wortelsap. Centrifugaal werkt sneller, maar je moet weten wat de snelheid is. Vaak kun je kiezen uit 2 snelheden, en soms uit 5.

Overzicht van de beste modellen

Fabrikanten produceren verschillende modellen en het kiezen van de beste is niet zo eenvoudig. Maar als u de technische specificaties en echte beoordelingen bestudeert en rekening houdt met de optimale prijs-kwaliteitverhouding, krijgt u de volgende beoordeling:

1. Polaris PEA 1031 - sapcentrifuge voor selderij en wortelen, evenals andere groenten, fruit. Uitgerust met een brede goot met een diameter van 65 mm, ontwikkelt een vermogen tot 1000 watt. Je kunt kiezen uit 2 snelheden, de motor slaat automatisch af bij overbelasting. Het apparaat is betrouwbaar, de kast is gemaakt van roestvrij staal.
2. Kitfort met index KT-1104 - een schroefapparaat waarmee u sap kunt krijgen met de maximale hoeveelheid vitamines. Het vermogen van deze wortelsapcentrifuge is 240 W, terwijl het aantal omwentelingen per minuut van 60 tot 70 is. Hij heeft een brede laadopening met een diameter van 7,6 cm.
3. Scarlett-serie SC-JE50S43 is een populair model dat als voorbeeld kan worden aangehaald op de vraag: "beveel een wortelsapcentrifuge aan." Het is uitgerust met het betrouwbare schroefmechanisme dat draait met een snelheid van 55 omwentelingen per minuut. Er is een handige omkeerfunctie voor het snel schoonmaken van cake.
4. Philips met aanduiding HR1919 - een eenheid met een centrifugaalmechanisme, ontwikkelt een hoog vermogen tot 1000 watt. Het is mogelijk om 2 snelheden in te stellen, terwijl de cake opgevangen wordt in een aparte bak, en deze is eenvoudig te verwijderen.
5. Kelli met index KL-5091 ontwikkelt vermogen tot 1100 watt. Deze voordelige wortelsapcentrifuge is uitgerust met een vulopening van 7,5 cm breed en een grote sapcontainer van 1 liter. De tank voor het verzamelen van cake heeft hetzelfde volume. Het lichaam is gemaakt van staal voor duurzaamheid.

Sapcentrifuges die zijn ontworpen om wortelsap te produceren, zijn universeel. Ze zijn geschikt voor alle andere grondstoffen, inclusief bessen en kruiden. Moderne modellen zijn redelijk betrouwbaar, ze kunnen zelfs in grote hoeveelheden worden gebruikt om sap te produceren. Bovendien is het beter om krachtige apparaten te kiezen die zelfs harde wortelgewassen gemakkelijk kunnen verwerken.