Het lijkt erop: vul gewoon een zak oploskoffie met kokend water en drink een kant-en-klaar drankje. Waarom onnodige complexiteit? Steeds meer mensen verlaten echter het poeder van onbekende oorsprong en denken erover na hoe ze een koffiezetapparaat voor thuis moeten kiezen, om vaker van een echte sterke drank te genieten. Bovendien, wie heeft ooit geprobeerd, hoe heerlijk het koffiezetapparaat bereidt, wil niet meer in contact komen met de oplosbare poeders.

En terecht, want het is nog steeds onbekend wat er precies in de beruchte pakketten wordt gestopt. Graan is een andere zaak. Eén smaak van wat het kost! En proeven? Het is maar een sprookje! Maar wat voor soort koffiemachine is echt de moeite van het kiezen voor een huis waard? Er zijn er zo veel dat hun ogen letterlijk opraken. U kunt natuurlijk een consultant in de winkel raadplegen en om uitleg vragen over het verschil tussen verschillende soorten apparaten. Maar zijn ze altijd objectief? Laten we maar eens uitzoeken hoe we een moderne koffiezetter voor thuis kunnen kiezen.

types

Koffiezetapparaten voor thuis zijn onderverdeeld in de volgende types:

• "Franse pers
• druppelen;
• Johannesbrood of espresso;
• geiser;
• capsule;
• gecombineerd.

Er zijn ook koffieautomaten - geavanceerde en dure apparaten die zonder menselijke tussenkomst een heerlijke huisdrank kunnen maken. Ze zullen echter afzonderlijk in dit artikel worden besproken. En laten we vandaag bepalen welk type apparaat het beste bij u thuis past. Laten we beginnen?

Franse pers

Het is niet eens een koffiezetapparaat, maar eerder een apparaat om te brouwen. Het is een glazen kan met een zuiger en een metalen filter aan het einde. Om een ​​huisdrankje te bereiden, moet u het ruwe materiaal in de cilinder gieten, het met kokend water gieten en een paar minuten wachten. Wanneer alles gereed is, laat u het filter gewoon zakken met behulp van een zuiger. Dus het hele struikgewas bevindt zich op de bodem.

voordelen:

• gemakkelijk te gebruiken;
• hoeven niet op het lichtnet te worden aangesloten;
• het is niet nodig om verbruiksartikelen (filters, enz.) te kopen;
• het is mogelijk om een ​​andere hoeveelheid koffie te bereiden (binnen de cilinderinhoud);
• compactheid.

nadelen:

• het is onmogelijk om verschillende soorten te lassen (espresso, cappuccino, etc.);
• Het fort moet empirisch worden bepaald;
• Er zijn geen extra functies (timer, verwarming, enz.).

Als u een dergelijk apparaat voor het huis wilt kiezen, let dan op de details: de cilinder moet zijn is gemaakt van hittebestendig glas, de zuiger en filter zijn gemaakt van goed roestvrij staal en de handgreep mag dat niet opwarmen.

druppelen

Een apparaat van dit type is te zien in sommige Amerikaanse films. Het vertegenwoordigt twee verschillende schepen met een compartiment voor grondgrondstoffen ertussen. In het bovenste gedeelte is het noodzakelijk om het water naar een bepaald merkteken te gieten, giet dan het compartiment in de gemalen korrels en schakel het apparaat in. Water wordt tot 90 graden verwarmd en begint naar beneden te stromen, waarbij een druppel door de grondstof tot het bodemvat wordt opgevuld.

voordelen:

• veel drank wordt bereid in één cyclus;
• U kunt elk type gemalen koffie kiezen;
• als er een thermoskan is of voorverwarmen, wordt alles in het algemeen bereid en continu gegoten, het is alleen nodig om water in het druppel koffiezetapparaat te gieten en de grondstoffen daarin te veranderen;
• geschikt voor grote bedrijven.

nadelen:

• druppels hebben niet altijd de tijd om het aroma en de smaak van de gemalen granen eruit te halen, zodat het drankje soms niet heerlijk is;
• het is noodzakelijk om filters tijdig te vervangen;
• je zult altijd gedwongen worden om een ​​volledig vat te koken, anders zal de machine niet goed werken.

Degenen die een koffiezetapparaat van het type drip-type voor een huis willen kiezen, het is de moeite waard om naar dergelijke indicatoren te kijken:

1. Vermogen. Hoe lager het is, hoe langzamer het water stroomt en, dienovereenkomstig, hoe sterker de koffie. Op apparaten met een capaciteit van 700-800 W het sterkste gereed product.
2. De fles. Het is beter als het glas is, omdat het plastic de smaak kan bederven. Het handvat van de fles moet zijn gemaakt van materiaal dat de warmte niet goed geleidt, anders loopt u het risico uzelf te verbranden door thuis koffie te gieten.
3. Grootte van de kolf. Voordat u een apparaat kiest, moet u bedenken hoeveel mensen het tegelijkertijd gebruiken.
4. Filters. Ze kunnen wegwerpbaar zijn, nylon (voor 60 brouwsels) en "goud" met bijna onbeperkt gebruik.
5. Thermos of verwarmer. In principe, hoe langer de koffiekosten, hoe slechter de smaak. Soms is het gebruik van een kachel of een thermoskan echter gerechtvaardigd.
6. De timer. Hiermee kunt u de machine op een bepaald tijdstip in- of uitschakelen.
7. Een fort kiezen. Deze functie is niet in alle modellen beschikbaar.

Johannesbrood of espresso

Ze zijn verdeeld in twee soorten:

1. Met een druk tot 15 bar. Hier wordt koffie gebrouwen met stoom: er wordt water in het vat gegoten, dat tot een aanzienlijke temperatuur opwarmt en in stoom verandert. Op een gegeven moment wordt een verborgen klep geopend en wordt stoom onder druk door een hoorn met gemalen grondstof geduwd. Afkoeling, het stroomt uit in een beker in de vorm van koffie. De drank die op deze manier is bereid, is erg sterk en smakelijk.
2. Met een druk van meer dan 15 bar. Gemalen granen worden bereid met behulp van water dat is verwarmd tot 87-90 graden, dat onder druk door de hoorn wordt gevoerd met grondstoffen en in een kopje wordt gegoten in de vorm van een kant-en-klare drank. Deze Johannesbroodkoffiezetapparaat werkt veel sneller en de koffie erin verliest zijn unieke smaak niet.

voordelen:

• U kunt een model kiezen voor een of twee kopjes;
• u kunt cappuccino en espresso bereiden;
• De drank is snel klaargemaakt en behoudt al zijn unieke eigenschappen;
• de johannesbroodboom kan gemakkelijk worden gewassen en de kwaliteit van het eindproduct is niet afhankelijk van het moment van intensief gebruik.

nadelen:

• in de carobs van het johannesbroodtype wordt de drank lange tijd bereid, waardoor deze gedeeltelijk zijn smaak en smaak verliest;
• voor het koken moet je alleen de korrels van een bepaalde maling kiezen.

Als u een koffiezetapparaat voor johannesbrood wilt kiezen, moet deze:

• metalen hoorn, zoals plastic in staat is om de smaak te bederven;
• pallet om mogelijke lekken te verzamelen;
• een melktank of een speciale buis voor het maken van cappuccino;
• bescherming tegen oververhitting.

geiser

Ze zijn van twee soorten: elektrisch en conventioneel, die op het fornuis moeten worden verwarmd. Ze zien eruit als theepotten. In de geisermodellen zijn er twee compartimenten: voor water en voor grondgrondstoffen. Terwijl de koffiemachine loopt, stroomt het water op, gaat door het compartiment met de grondkorrel en zinkt vervolgens weer.

Voordat u een geiser-koffiezetapparaat kiest, moet u bepalen welke van de twee soorten het beste bij u past. Het is ook de moeite waard om alle voor- en nadelen van dit type te wegen.

voordelen:

• je kunt een grote hoeveelheid drinken krijgen;
• geschikt voor zowel koffie als thee.

nadelen:

• koffie is niet zo geurig als in andere modellen;
• complexiteit in gebruik (te veel onderdelen en compartimenten die moeten worden gewassen).

capsule

Als je niet graag lang met de granen wilt rotzooien, zijn capsule koffiezetapparaten speciaal voor jou gemaakt. Plaats gewoon een speciale capsule of een papieren zak met koffie, zodra u van een heerlijk drankje kunt genieten. Dergelijke apparaten zijn populair in cafés en kantoren, omdat ze je in staat stellen om snel wat drank te brouwen: je weet wel, je koffers verwisselen en het water bijvullen.

Maar voordat u een capsulebouwer voor een capsule-type huis kiest, houd er dan rekening mee dat u alleen capsules van een bepaald merk kunt gebruiken, omdat anderen uw machine niet kunnen benaderen. Bovendien weet wat er precies in de tas is gestopt, alleen de hoofdtechnoloog van de fabrikant. Je kunt dus niet experimenteren.

gecombineerde

Gecombineerd combineren verschillende soorten tegelijk, waardoor ze duurder zijn. Het is handig als een van de functies van een dergelijk apparaat de mogelijkheid is om koffie te bereiden uit capsules. U kunt dus verschillende soorten proberen en tegelijkertijd snel een zakje brouwen met uw favoriete drankje, indien nodig.

Wanneer u een apparaat voor het maken van koffie kiest, moet u controleren: is het handig om het te gebruiken? Het is wenselijk dat alle details worden verwijderd en onder stromend water en zelfs met een reinigingsmiddel worden gewassen. Het feit dat het sediment, dat op de muren achterblijft, de smaak van de kant en klare drank kan bederven.

Ook interessant: hoe een koffiemolen te kiezen