- Microgolven - veilig of schadelijk?
- De eerste factor is de kostprijs
- De tweede factor is het volume van de werkkamer
- De derde factor is de kracht
- De vierde factor is het binnenste coatingmateriaal
- De vijfde factor is het type management
- De zesde factor en de belangrijkste is de functionele
- Nog enkele belangrijke tips om te kiezen
- Wat niet kan worden gedaan bij het gebruik van magnetrons
Tegenwoordig is het aantal modellen zo groot dat een redelijke vraag rijst: "Hoe een magnetron te kiezen en niet "Laten we uitzoeken wat we zoeken in de winkel of kiezen voor een magnetron in online winkel.
Microgolven - veilig of schadelijk?
Beweert dat magnetronovens gevaarlijk zijn, niet overeenkomen met de werkelijkheid - de schade is voelbaar Alleen in het geval dat je elke dag gedurende 8 uur op een afstand van 5 cm staat Magnetrons. Op elk modern model is er een speciaal beschermend gaas op het raam van binnenuit, en ook een elektromagnetische "val". Microgolfstraling (superhoge frequentie) kan niet door de goed gesloten deur dringen. Dus de minnen van de magnetron zullen eerder worden uitgevonden.
De eerste factor is de kostprijs
De beslissende factor in de vraag hoe een magnetron voor het huis te kiezen, is het budget dat is toegewezen voor de aankoop. De gemiddelde kosten van zo'n apparaat bedragen ongeveer $ 150. Voor deze prijs kunt u een apparaat kopen met een breed scala aan opties. Hoe duurder de kachel, hoe meer functies hij heeft. Maar eenvoudige budgetmodellen zijn alleen geschikt voor het ontdooien / opwarmen en voor het bereiden van eenvoudig voedsel. Ze kunnen 60-80 dollar kosten. Deze modellen worden meestal gekocht voor kantoren om lunches op te warmen.
De tweede factor is het volume van de werkkamer
Om uw keuze correct te maken, moet u ook rekening houden met de technische kenmerken van de magnetron. De belangrijkste parameter hier is het interne volume van de camera. De aanbevelingen zijn als volgt:
.- Als de techniek door één persoon wordt gebruikt, kan het volume tussen 12 en 14 liter liggen. Dergelijke ovens worden ook "solo" genoemd;
- Voor twee leden van het gezin is 17-20 liter volume voldoende;
- Voor een gezin van 3-4 personen is 20-25 liter voldoende. Misschien kunnen modellen van magnetrons met een dergelijk volume optimaal worden genoemd in termen van prijs, functie en capaciteit;
- Degenen die vaak en vaak koken, is het waard om een model te kopen met een volume van meer dan 30 liter, dan kan zelfs een hele vogel in de fles passen. Dezelfde aanbevelingen zijn geldig als het gezin 5-6 personen heeft.
De derde factor is de kracht
Dergelijke eigenschappen als de kracht van microgolven zijn net zo belangrijk als ze zijn. De voordelen van krachtige fornuizen zijn dat de gerechten sneller worden gekookt. Het vermogensbereik kan variëren van 450-1680 watt, maar bij het kiezen van het loont de moeite om je te concentreren op energiekosten voor een bepaald culinair proces:
- Om een gerecht in een warme staat te houden, volstaat het 100-150 W;
- Voor de bereiding van "zachte" producten en langzaam ontdooien - tot 300W;
- Om een klein aantal producten snel te ontdooien - 400... 500W;
- Langzaam koken / opwarmen - 550... 700W;
- Snel koken / opwarmen - van 800 tot 900 watt.
Houd er rekening mee dat het vermogen evenredig moet zijn aan het volume - hoe groter de interne camera, hoe krachtiger het apparaat.
En vergeet niet dat de stroom tijdens de bereiding van verschillende producten moet worden aangepast (standaard is deze ingesteld op 100%). Bijvoorbeeld, voor gerechten met vlees wordt 50-70% van de capaciteit aanbevolen, dan zal het product niet stijf worden.
De vierde factor is het binnenste coatingmateriaal
Het voordeel van beproefde magnetronproducenten is dat ze de kwaliteit van de binnencoating van de camera garanderen. Tegenwoordig worden modellen vaak geproduceerd met behulp van innovatieve materialen, maar er zijn verschillende geteste coatings:
- Hittebestendig email. Praktisch en gemakkelijk te onderhouden, maar niet te duurzaam. Email, hoewel het als hittebestendig wordt beschouwd, is niet bestand tegen extreme temperaturen gedurende lange tijd en daarom zal de levensduur van een dergelijke oven minder dan 7 jaar zijn. Om het proces van vernietiging van glazuur niet te verergeren, is het de moeite waard om het te wassen zonder schuurmiddelen en harde borstels, waardoor er microtippen achterblijven.
- Roestvrij staal. Dit type coating is beter dan de vorige qua duurzaamheid, omdat het zijn eigenschappen en sterkte helemaal niet verliest vanwege verwarming of temperatuurveranderingen. Het roestvrij staal wordt echter snel bedekt met een vettige coating, dus dit type coating vereist zorgvuldige en tijdrovende zorg.
- Onder de nieuwe coatings is het de moeite waard om te benadrukkenbiokeramieken. Het combineert alle voordelen - gemakkelijk schoon te maken, duurzaam, duurzaam en betrouwbaar, niet bedekt met vet. Het enige nadeel - een hoge prijs, ongeveer twee keer zo duur in vergelijking met hetzelfde op de functionaliteit van het model, maar met emaille coating. Maar de levensduur van de oven zal verschillende keren verschillen.
De vijfde factor is het type management
De mechanische bediening, die twee draaigrepen voor vermogensaanpassing en tijdinstelling levert, is bekend en betrouwbaar.
En elektronische bediening is een knop of sensor. Het aanraakoppervlak is gemakkelijker te onderhouden dan een knop en wordt ook als moderner beschouwd.
De zesde factor en de belangrijkste is de functionele
Ongetwijfeld zijn technische kenmerken en uiterlijk belangrijk, maar het is onmogelijk om het probleem van functioneel te negeren. Voordat u een keuze maakt, moet u beslissen wat de magnetronoven thuis zal gebruiken - uitsluitend voor opwarmen of als volwaardig alternatief voor de kookplaat of oven?
Om te beginnen zullen we begrijpen wat magnetrons weten:
- Ontdooi producten. Hier kunt u de handmatige of automatische modus kiezen.
- Bereiding van gerechten volgens voorschriften. Er wordt voedsel in de camera geladen en u hoeft alleen een recept te selecteren en het gewicht van het product op te geven. De kracht en tijd worden geregeld door de oven zelf.
- Mogelijkheid om uw eigen recepten te programmeren. Het wordt alleen aangeboden in dure modellen.
- Convectiemodus. Ovens met convectieverwarming zorgen voor een gelijkmatig bakken van het product. Convectie is in feite een modus van de oven - en daarom zal in de magnetron ovenrood gebak ontstaan, en in producten zullen de nuttige substanties volledig worden bewaard. De convectiemodus wordt als energie-efficiënt beschouwd.
- Grill-moduskunt u vlees of vis braden met een knapperige korst. De grill kan kwarts zijn of standaard TEN. Kwarts werkt en is zuiniger en sneller. Bovendien vereist het geen speciale zorg, omdat het in het plafond is verborgen, maar de uniformiteit van het branden zal slechter zijn. TEN grill is een spiraal met de mogelijkheid om de hoogte en de hellingshoek aan te passen - roosteren is uniform, modellen met zo'n grill zijn iets goedkoper, maar ze hebben een hoge waarde stroomverbruik.
- Stoomreinigingzal het binnenoppervlak van voedsel- en vetresten snel en efficiënt "afvegen".
- Verwijdering van geuren. Biedt een modus van "ventilatie waardoor de "smaken" van voedsel uit de binnenkamer worden geëlimineerd.
Er zijn ook modellen met ingebouwde broodbakmachine en steamer.
Nog enkele belangrijke tips om te kiezen
- Installatie methode. U kunt ingebouwde of stand-alone apparatuur kopen. De ingebouwde wordt in de keukenset geplaatst, zodat u ruimte op het werkoppervlak kunt besparen en de stand-alone mobiliteit. In dit geval kan de ingebouwde batterij duurder zijn dan normaal.
- Belangrijk is enkleur. Kies het zo dat het overeenkomt met de kleur van de keukenset of afwerking.
- Kies de juisteextra componenten. Het is bijvoorbeeld erg handig om een cimbaalstand met meerdere niveaus te gebruiken, waarmee u verschillende gerechten tegelijk kunt opwarmen en ze boven elkaar kunt plaatsen.
- Sommige mikrovolnovkam bevestigden pannenlappen en plastic doppen, zodat het vet niet op de muren spatte.
Wat niet kan worden gedaan bij het gebruik van magnetrons
Om de magnetron te gebruiken was veilig, het is de moeite waard om de 9 eenvoudige verboden te doorbreken:
- Wanneer de deur open is, gaat het apparaat niet aan;
- zonder producten in de kamer wordt niet gebruikt;
- gerechten gemaakt van metaal, porselein met vergulding of verzilvering worden niet in de magnetron geplaatst, anders zijn er zichtbare elektrische ontladingen, onveilig voor de techniek;
- frituren in olie wordt niet uitgevoerd - u kunt de temperatuur ervan niet regelen en daarom is het risico van ontsteking hoog;
- eieren worden niet gekookt en verhitten niet in de schaal, omdat ze kunnen exploderen;
- producten worden niet in hermetisch gesloten containers geplaatst - ingeblikt voedsel, potten, gebonden plastic zakken;
- producten met natuurlijke schelpen (lever, maïs, aardappelen, enz.) worden gesneden of doorboord, anders zullen micro-explosies optreden als gevolg van barstende schelpen;
- Plaats gloeilampen niet op een koude draaitafel.
Zie ook: We reinigen de magnetron zonder moeite - 5 beproefde methoden.
. Bezig met laden ...
Over het kiezen van de juiste magnetron, zie ook de volgende video:
En hier:
Lees ook:
- . Stapsgewijze handleiding voor het kiezen van een juicer.
- . Hoe een vaatwasser te kiezen - we bereiden ons voor om te kopen.
- . Handleiding voor het kiezen van een ondergedompeld en stationair type blender.
- . Kapotte vaatwasser - kan ik het zelf repareren?
- . We gebruiken de vaatwasser op de juiste manier.
- . Regels voor het installeren en aansluiten van een vaatwasser.