.Hier, in de omstandigheden van hete zomer, van Centraal-Azië tot de tropische gebieden van India, bestaat het grootste aantal gekweekte en wilde soorten van deze plant in de wereld. Het echte centrum van meloenoorsprong, als landbouwmeloengewas, is de Centraal-Aziatische regio, Afghanistan, Iran en China en India. Maar het is onwaarschijnlijk dat er ooit een voorouder is van de variëteiten en variëteiten van meloenen die tot op heden zijn verkregen. Gedurende duizenden jaren van selectie zijn culturele vormen opvallend anders geworden dan de tot op de dag groeiende wilde soorten. En de steeds groter wordende en meer zoete vruchten van meloenen met handelskaravanen en troepen van de Romeinen en andere veroveraars kwamen naar Noord-Afrika.
Er zijn aanwijzingen dat Europese landen er pas in de middeleeuwen achter kwamen met het bestaan van meloen en de onvergetelijke smaak. In Rusland, bijvoorbeeld in de regio Wolga, werden meloenen, geïmporteerd uit Perzië en Centraal-Azië, in de 15e eeuw geteeld.
Centraal-Aziatische meloenvariëteiten: namen, foto's en beschrijvingen van
Hoewel velen niet bekend zijn met de Centraal-Aziatische namen voor meloenvariëteiten, zijn hun foto's steevast verbaasd door meloentelers en gewone consumenten. Zo'n verscheidenheid aan vormen en soorten meloenen, zoals in Oezbekistan, Tadzjikistan en andere landen in de regio, is nergens ter wereld. Hier slaagden meloenentelers erin om niet alleen de meest fruitrijke, tot 25 kg wegende, maar ook de lekkerste meloenen te krijgen.
In dit geval kan de vorm van de vrucht volledig verschillen van oblaten en bolvormig tot langwerpig - ellipsvormig. Het palet van verf op de schil, glad of gepikt met kleine scheuren, is ook verrassend.
De illustratie toont variëteiten van meloenen van verschillende vormen, huidskleur en consumentkenmerken:
- cassab-type meloen;
- -meloen Bukharka of Chohar;
- Ananasmeloen of Ich-Kyzyl;
- meloen cassaba Assan Bey;
- Chardzhui-meloen of Gulyabi;
- Meloen meloen.
Onder de Centraal-Aziatische variëteiten bevinden zich zomer rijpende meloenen, die direct na het plukken van de wimpers kunnen worden gegeten, en er zijn variëteiten die vers worden bewaard gedurende ten minste 5-6 maanden en hun beste kwaliteiten pas in de lente van het volgende jaar vertonen.
Lees ook: Hoe aardappelen volgens Mitlayder te kweken in een klein zomerhuisje
Meloenen van het Kassab-type, u kunt de namen van deze druivenrassen zien op de foto genummerd 1 en 4, ook wel wintervariaties genoemd, omdat hun rijping uiterst laat begint.
Na het oogsten worden de vruchten geweven met riet en opgehangen in droge kamers of onder loodsen voor veroudering en opslag. Pas tegen maart wordt het taaie groenachtige vlees sappig en zoet.
Melon Chohary, op nummer 2, of, zoals het vaker wordt genoemd in Russisch sprekende regio's, Bukharka heeft dikke, witte, zeer zoete vruchtvlees en geeft ovaal, met een licht spits uiteinde, vruchten met een gewicht van maximaal 6 kg. Vanwege de hoge sappigheid van deze meloenen zijn ze zelden ver van Centraal-Azië te vinden, maar hier is de vraag naar en veel gedistribueerd.
Maar de Gulyabi-meloen, op de foto op nummer 5, is bekend op het grondgebied van de voormalige USSR.Zelden welke plant een rol kan spelen in een speelfilm. Deze variëteit van Centraal Aziatische meloen had het geluk om in de film "Station voor Twee" te spelen, maar onder een pseudoniem. Iedereen die deze film heeft bekeken, onthoudt de buitenaardse meloenen die door de hoofdrolspelers zijn verkocht. In feite is er geen dergelijke variëteit, maar de grote, tot 3 tot 5 kg gewichten, de eivormige vruchten van Chardjuis-meloenen waren in de Sovjet-Unie welbekend.
Deze variëteit, gefokt in de Chardju-regio van Turkmenistan, wordt gekenmerkt door dicht wit vlees, zoetheid, goede houdbaarheid en transporteerbaarheid, dus het is niet verrassend dat de vruchten van de Oezbeekse of Turkmense SSR zelfs in de herfst naar het Europese deel van het land werden gebracht.
Onder het derde getal op de foto staat ananasmeloen of Ich-Kyzyl, dat ovale vruchten van gemiddelde grootte geeft. De massa van zo'n meloen is van 1,5 tot 4 kg. En hoewel deze zomervariëteit niet bekend was bij een breed scala van meloentelers en fijnproevers in Centraal-Rusland, wordt het roze, hoog-suiker vlees van deze heerlijke meloen thuis gewaardeerd in Oezbekistan.
Tegenwoordig, onder de naam Pineapple Melon in ons land, bieden fokkers een vroegrijpe variëteit aan die lijkt op Ich-kyzil in vorm, exotische tonen in smaak en een raster van scheuren in de schil. Zeker, in slechts 60-75 dagen vanaf het moment van planten, kan een moderne variëteit zelfs de meloenenteler tevredenstellen met vruchten tot 2 kg in gewicht onder omstandigheden van de niet-zwarte aarde, waar Centraal-Aziatische meloenen niet toe in staat zijn.
Melon Torpedo, op de foto, verwijst naar variëteiten van laat rijpen, de grote langwerpige vruchten, vanwege de vorm die de plant kreeg zijn naam, tolereren transport. In Oezbekistan, waar deze oude variëteit vandaan komt, met een nummer van minstens drie eeuwen geschiedenis, worden de vruchten Mirzachul-meloen genoemd.
Lees ook: Tuining met zomer snoeien van appelbomen
In rijp fruit wordt de kleur bedekt met een fijn net van scheuren op de schil zachtgeel met een roze tint, het vlees krijgt een voortreffelijk aroma, andere zoetheid en sappigheid.
Europese meloenen: rassen, namen en foto's van populaire soorten
Vroege meloenen van Kandalyaki zijn erg populair in het oosten, hun afgeronde vorm en kleine omvang doen sterk denken aan de meest bekende meloenvariëteit in ons land Kolchoznitsa.
Zoals te zien is op de foto, zijn kolchoznitsa-meloenen middelgrote, met een gewicht van maximaal 2 kg, vruchten met wit of geelachtig vlees, zelfs in moeilijke klimatologische omstandigheden in Rusland, en nemen ze een goede hoeveelheid suiker op. Ondanks het verschijnen van nieuwe hybriden, als gevolg van pretentieloosheid en voorzichtigheid, is de collectieve variëteit van de boer, op de foto bij het oogsten van meloenen, de meest verbreide meloenoogst van dit geslacht.
Op de foto met de namen en variëteiten van meloenen op nummer 6 staat nog een oude plantensoort met een benijdenswaardige en moeilijke geschiedenis. Deze Muskalon is geboren in Afghanistan of Iran, door de wil van het lot door Armenië en Turkije die naar Europa kwam, of liever naar de tafel van het hoofd van de katholieke kerk.
De smaak van de meloen meloen verborgen onder de dikke huid van het heldere vlees, zoals op de foto, was zo geliefd bij de paus dat de vruchten van deze variëteit sindsdien zijn vernoemd naar het pauselijke landgoed in Cantalupo-in-Sabina, waar de hele meloenplantage werd verbroken.
Vandaag is Cantaloupe-meloen de bekendste en meest gewilde variëteit in Europa en de Verenigde Staten, die vele kwekers heeft gediend om nieuwe, productieve en niet-pretentieuze variëteiten te creëren.
Zoals te zien is op de foto, heeft meloen van meloen een ovale of enigszins afgeplatte vorm en is bedekt met een dik raster met witachtige scheuren.
Dit maakt Cantalupu een meloen van de Ethiopka-variëteit. Deze meloen is ovaal afgerond, zoals meloen, fruit met een ruw gelobd oppervlak bereikt een massa van 3 tot 7 kg. Maar als de "pauselijke meloen" een vrucht van rijke oranje kleur heeft, dan is volgens de beschrijving Ethiopka's meloen wit, zeer sappig en zoet.
Bananenmeloen, of de langgroeiende variëteit van meloen die in het Westen groeit en groeit tot 80 cm lang, heeft een heerlijke smaak en aroma. Bovendien lijkt de vrucht niet alleen op een banaan in de vorm en kleur van de pulp, maar de smaak van de meloen is net zo zacht, olieachtig en zacht. Probeer deze ongewone meloenvariëteit op je perceel te kweken naast aardappelen, wortels en andere groenten.
Lees ook: Een motoblock met een hiller planten
Aardappelen Het naaste familielid van deze ongewone variëteit is de Silver Melon of de Armeense komkommer, die dezelfde wortels heeft als de meloen, maar in tegenstelling tot de gebruikelijke meloenvruchten.
Van de meloen van het rijpe fruit, tot 70 cm lang en met een gewicht tot 8 kg, bleef alleen meloenaroma over en de Armeense komkommer wordt nog steeds groen gegeten. Bovendien is de plant uiterst bescheiden van de kweekomstandigheden en vruchten tot aan het begin van de vorst.
Exotische meloenen: foto's en namen van variëteiten
Van een aantal verwanten onderscheidt de Vietnamese meloen zich door een helder patroon van afwisselend lichtgele en bruine strepen. Dit is echter niet het enige voordeel van de variëteit.
Geen wonder dat een variëteit uit Vietnam ananasmeloen heette. Het heeft een zeer goede smaak, een sterk karakteristiek aroma en zacht aangenaam vruchtvlees. Veel mensen vergelijken deze variëteit met de beroemde meloenen uit het zuiden en Centraal-Azië, alleen het gewicht van Vietnamese meloenen daalt amper tot 250 gram.
Melotria-ruig of muismeloen van de Maldiven beweert de meest miniatuurvertegenwoordiger van het geslacht te zijn. Thuis zijn wilde planten eeuwigdurende lianen.
In Europa en de Verenigde Staten wordt de cultuur de afgelopen tijd vaak de dwergwatermeloen genoemd en onder deze naam wordt de meloenvariëteit, op de foto, binnen en binnenshuis gekweekt. De vruchten zijn eetbaar, maar niet zoet, maar hebben een zure verfrissende smaak en zijn geschikt voor conservering en vers gebruik.
Kivano, een andere exotische meloencultuur, kwam vanuit Afrika naar Europa. Het is niet vergeeflijk dat de met gras begroeide liaan die geel of oranje fruit geeft tot 12-15 cm lang gehoornde meloen wordt genoemd, omdat felle pompoenen zijn versierd met kegelvormige zachte doornen.
In tegenstelling tot de gebruikelijke meloenen, waar het eetbare deel het vlees is, eet de kivano de groenachtige kern, waar er talrijke witte of lichtgroene zaden zijn. Zoet, sappig, vergelijkbaar met de verfrissende jelly pulp van gehoornde meloen kan worden gebruikt als een frisse, en gebruikt om jam, marinades en augurken te maken.
Video over Torpedo Melon
