Planten en verzorgen van sjalotten in open veld

Voor veel mensen zijn sjalotjes niet veel anders dan de bol. Maar in feite is het een onafhankelijke soort van de uienfamilie, die erg populair is in West-Europa. In Rusland kun je dergelijke namen van deze soort vinden als "rijp" of "teef".

Wat zijn sjalotten?

Sjalot ui is een tweejaarlijkse plant waarvan de naam bekend is sinds de 3e eeuw voor Christus. Het belangrijkste vegetatieve orgaan van deze plant is de bol met vele dochterknoppen( knoppen).Ze ontkiemen tegelijkertijd en vormen tegelijkertijd een soort nest, bestaande uit verschillende kleine koppen. Op één plant kan aanwezig zijn van verschillende stukken tot enkele tientallen hoofden. Voor zo'n functie worden sjalotjes ook familie genoemd.

Sjalot uien close-up

Om plantenmateriaal te verkrijgen, is het niet nodig om zaden uit zaden te laten groeien. Voor dit doel kunt u elk hoofd gebruiken. Het is opmerkelijk dat één ui de basis kan zijn voor het verschijnen van verschillende knoppen, waarvan het gemiddelde gewicht 200-300 gram is, terwijl één enkele kopie de grootte van een walnoot bereikt.

Hoe verschillen sjalotten van uien?

Uien en sjalotten hebben veel overeenkomsten, en daarom worden ze per abuis als één soort beschouwd. Deze criteria omvatten de vlezige kop, met een gewicht van 15-40 gram, lange groene veren, geschikt voor voedsel en een groeiseizoen van twee jaar. Maar in feite hebben deze planten verschillende verschillen die hun toewijzing aan verschillende soorten verklaren:

1. Shallot kan lagere temperaturen verdragen en rijpt veel sneller dan zijn relatieve;
2. De sjalot groeit in nesten en de knol is enkelvoudig;
3. De sjalotpulp is malser en aangenamer en de smaak is niet zo scherp;
4. De uien zijn zeer kieskeurig tijdens opslag, terwijl de sjalot ook bij kamertemperatuur uitstekend houdbaar is;
5. Het gedeelte bestaat uit verschillende zones met knoppen en een raap van concentrische ringen.

Sjalotten van uibollen na het verzamelen van

Op het eerste gezicht lijkt het erop dat deze twee soorten erg op elkaar lijken, maar de naam van de juiste vaardigheid kan gemakkelijk worden onderscheiden.

Populaire variëteiten

1. Ayrat is een variëteit in het middenseizoen met een opbrengst van 1,5 kilogram per vierkante meter. De vrucht is rond met een gele schil gemiddeld 15-20 gram. Er kunnen maximaal 5 bollen in één nest worden gevormd. De smaak van de verkregen oogst is zachtaardig, maar tegelijkertijd acuut;
2. Granaatappel is een halfseizoen variëteit met een semi-scherpe smaak, het wordt verbouwd om zowel groente als bloembollen te produceren. De vorm van de vrucht is afgerond plat, het gemiddelde gewicht van een stuk is 30 gram. De schil is geschilderd in een ongewone bruine kleur met een grijsachtige tint. Verzamel vanaf een vierkante meter 1,5 tot 2,4 kilogram van het gewas;
3. Fortress - het ras dankt zijn naam aan zijn hoge weerstand tegen grijze rot en schermutseling. Vruchten rijpen gemiddeld, de vegetatieve periode duurt 55-70 dagen. De bollen bedekt met roze schubben kunnen tot 50 gram wegen, in een nest zijn er 5-7 bollen. Tot 2,1 kilogram fruit worden geoogst van een vierkante meter;
4. Siberische Amber - vruchten rijpen in 56-60 dagen, 6-7 bollen met bronzen kaf zitten in een nest. Hun gewicht kan oplopen tot 30 gram. De smaak van de vrucht is half scherp. Met een vierkante meter kunt u maximaal 2 kilo uien verzamelen.

Ayrat Granaat Fort Siberische Amber

Plantenconditie in de volle grond

Aanplantingsdata zijn direct afhankelijk van het doel van het kweken van de plant:

1. Als u uien plant voor vroege pluimvee, is het raadzaam om ze in de late herfst of in kassen in het vroege voorjaar op open terrein te planten;
2. Voor volledige hoofden wordt dergelijk werk medio april uitgevoerd. Bepaal nauwkeurig de datum van het planten met behulp van de bodemtemperatuur, deze moet gelijk zijn aan 8-10 graden.

Beplantingsregels

Wanneer u een plaats kiest voor het planten van sjalotten, moet u op alle individuele kenmerken van de plant letten:

• er moet veel zonneschijn op de site aanwezig zijn, de aanwezigheid van schaduw kan bijdragen aan de verslechtering van de vruchtvorming;
• -bodem moet licht en soepel zijn .Het gebruik van leemachtige of zanderige grond is welkom;
• neemt sjalot op de beste manier waar het aardappelen, tomaten, komkommers of erwten verbouwde;
• het land moet enigszins zuur zijn, anders worden de bollen kleiner en worden de toppen snel geel.

Gerijpte sjalot op het tuinperceel

Voordat u uien plant, moet u de grond voorbereiden. Hiertoe graven ze het in de herfst op, terwijl ze de volgende meststoffen toevoegen:

• een emmer compost of rotte mest;
• 30 gram superfosfaat;
• 15-20 gram kalimeststoffen.

Zaadmateriaal moet ook worden voorbereid. Een paar dagen voor het planten, is het noodzakelijk om de hals van de zaaimachine af te knippen en te laten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Wanneer u bomen op een bed plaatst, moet u een betrouwbaar schema volgen:

• de afstand tussen rijen moet 30-40 centimeter zijn;
• afstand tussen planten in dezelfde rij moet gelijk zijn aan 20-30 centimeter;
• in het geval dat uien worden gekweekt voor het zaaien, wordt de afstand tussen de planten teruggebracht tot 8-10 centimeter.

Vlak voor het planten van de groef moet u veel water gieten. Sevok verdiept met 2-3 centimeter.

Sjalotten groeien op het bed

Zorgregels

Om een ​​rijke sjalotoogst te krijgen, moet u goed voor de plant zorgen en alle regels volgen:

1. Dit gewas hoeft niet vaak te worden bewaterd. In gematigde streken kan de grond helemaal niet worden bevochtigd, en in de zuidelijke regio's kan het in maanden zonder neerslag worden geïrrigeerd;
2. Uien moeten op tijd worden gereinigd en de grond losgemaakt;
3. In het vroege voorjaar worden aanplantingen bemest met stikstofhoudende meststoffen, bijvoorbeeld ureum;
4. Aan het begin van het groeiseizoen wordt arme grond bevrucht met complexe minerale supplementen.

Uien planten op een kop

Oogst en opslag van de oogst

De oogst vindt plaats eind juli. Veel tuinders beweren dat dergelijk werk vóór 2 augustus moet worden gedaan. De gereedheid van de plant kan worden bepaald door de hangende bladeren, die tekenen van vergeling vertonen.

Sjalotten kunnen in vrijwel elke omgeving worden opgeslagen. Het kan worden bewaard op een droge plaats bij kamertemperatuur. Als een container is het beter om dozen met gaten of mazen te kiezen.

Alvorens de vruchten te verwijderen voor opslag, moeten ze worden gedroogd in de open lucht gedurende 20-30 dagen, waarna ze worden gedemonteerd in bollen en de gedroogde bladeren worden verwijderd.

Vers geoogste sjalotten

Ziekten en plagen

Sjalot uien zijn vatbaar voor schimmelziekten, waaronder valse en gewone echte meeldauw, peronosporosis, cervicale rotting, etc. De aangetaste planten zullen verwelken en het is bijna onmogelijk om ze te redden. De enige oplossing is volledige verwijdering. Het gezonde deel van de aanvoer wordt behandeld met Quadrice, Mikosan of Pentophag-oplossingen.

Voor de preventie van schimmelziekten vóór het planten van sevok gedrenkt gedurende 30 minuten in het medicijn "Maxim".

Ongedierte vestigen zich vaak op sjalotjes. Meestal worden de volgende insecten gevonden:

1. Uivlieg - de plant en de grond eromheen wordt behandeld met houtas;
2. Wormen - het bovengrondse deel van de plant wordt bewaterd met een zoutoplossing( 1 kopje zout verdunnen in 10 liter water);
3. Onion Nematode - dit ongedierte kan de onderkant van de maternale bulb verstoren. Aangetaste planten moeten onmiddellijk worden verwijderd;
4. Aphids - deze insecten nestelen zich op uienveren. Om ermee om te gaan, kunt u een afkooksel van peper, aardappelschillen of kamille gebruiken. Hun chemische preparaten worden het best geholpen door Verticilline.

Sjalotten zijn een meer delicate en zoete tegenhanger van uien. Om zo'n gewas te laten groeien, kan zelfs een beginner tuinier. Dit komt door het feit dat de plant zich kan aanpassen aan ongunstige weersomstandigheden en geen zorgvuldig onderhoud vereist.