Duindoorn is een plant die uniek is voor .Dit is een nuttig voedingsproduct en een medicijn dat alles behandelt, van brandwonden aan de huid tot hartaandoeningen. Om te vergeten wat avitaminosis is, hoeft een persoon slechts 100 g van deze bes per dag te eten.
Maar ondanks de volledige waarde van duindoorn besluiten weinig mensen tot een onafhankelijke verzameling bessen. Dit komt omdat dit -proces een zeer tijdrovende is en veel tijd kost. Maar dit is alleen voor degenen die niet weten hoe ze het correct moeten doen.
In dit artikel leert u, , wat zijn de regels voor het verzamelen van duindoorn en welke apparaten dit harde werk kunnen vereenvoudigen.
Inhoud
- Bepalen wat kan worden geoogst duindoorn: rijping in de regio Moskou, de Oeral en Siberië
- Methoden, gereedschappen, gereedschappen en apparaten om de oogst van bessen uit de tak te vergemakkelijken
- Hoe
op de juiste manier op te slaan Hoe u kunt bepalen wat u wegedoorn kunt verzamelen:rijpingsvoorwaarden in de regio Moskou, in de Oeral en in Siberië
Na de rijping zijn de duindoornbessen oranje geworden. Ze zijn echter zo strak gespietst op de takken die op maïskolven lijken.
Dit is precies wat het oogsten moeilijk maakt. Daarom is het belangrijk om te kennen, in welke periode de bessen het gemakkelijkst kunnen worden afgesneden. .
Om de timing van de verzameling goed te kunnen bepalen, moet u onmiddellijk beslissen wat u met de bessen gaat doen.
Als u van plan bent om verse duindoorn te eten, of om compote of jam te maken, dan is het gemakkelijker om de bes helemaal aan het begin van de rijping te verwijderen.
Ondanks het feit dat de gerijpte duindoorn heel lang op de takken zal blijven, zal deze na verloop van tijd zachter en zachter worden. Een dergelijke bes breken zonder de tere huid te beschadigen is bijna onmogelijk.
Het begin van de rijping van de vrucht van de plant( in centraal Rusland en Moskou, in de Oeral en in Siberië) vindt plaats aan het einde van de zomer, het begin van de herfstmaanden. Op dit moment heeft de bes de hoogste concentratie vitamine C en is het beter om deze vers te gebruiken.
De datums voor het verzamelen van duindoorn hangen af van wat je met de bes doet: boter of sap, compote of jam Als je duindoornolie of -sap gaat bereiden, kun je beter een paar weken wachten en beginnen met verzamelen midden in de herfst. Tegen die tijd is de bes goed gevuld met sap en ontvang je veel meer producten uit één boom.
Zoals alle fruitplanten, kan de rijpingstijd van een bes niet strikt worden vastgesteld. Het hangt allemaal af van de weersomstandigheden. Als de lente-dooi vroeg begon, dan kan de duindoorn een paar weken eerder bijblijven dan zou moeten.
Polyethyleen wordt onder de bomen verspreid en een stam en grote takken beginnen met een stok te tikken. Bevroren bessen worden gedouched op de grond, terwijl ze intact blijven.
U kunt deze methode toepassen en zonder op de winterperiode te wachten, snijdt gewoon de bessen samen met kleine takjes en plaats ze een dag lang thuis in de vriezer. Wanneer de bessen bevroren zijn, kun je ze gemakkelijk scheiden van de takken.
Het is mogelijk om de oogst van duindoorn naar de winter over te brengen: bevroren bessen worden niet beschadigd bij het oogsten . moet voorzichtig zijn bij het snijden van de bes samen met de takken, .Het is heel gemakkelijk om een boom te beschadigen als je takken afbreekt en de schaar niet voorzichtig snijdt.
Duindoorn, meestal bedekt met bessen. Maar bij het gebruik van deze -methode is het onmogelijk om te veel -takken te zagen, anders kan de plant volgend jaar zonder gewas achterblijven.
Dit is niet de enige manier om het verzamelen van duindoorn te vergemakkelijken, ze zijn best veel. De complexiteit van dit proces maakt mensen slim en verzint ongebruikelijke apparaten en gereedschappen om een bes te plukken.
Methoden, hulpmiddelen, hulpmiddelen en apparaten die het verzamelen van bessen uit de tak vergemakkelijken
Er zijn de volgende methoden voor het oogsten van duindoorn:
- Bessen plukken met de handen van .De eenvoudigste manier, maar zeer arbeidsintensief en niet altijd effectief. Het feit is dat de zachte huid gemakkelijk van de stengel kan worden losgemaakt, de bes scheurt en het sap direct in uw handen stroomt.
- Bessen snijden met pincet of nagelschaartje .Deze methode zal de bessen heel houden, maar het vereist niet minder tijd dan het afsnijden met je handen.
- Snijbessen samen met takken .Meer hierover is al eerder genoemd. Niet de meest humane methode in relatie tot de plant.
- Duindoorn sap rechtstreeks uit de boom verkrijgen .Genoeg originele manier, maar als je doel duindoornensap is, dan zal het je werk enorm vergemakkelijken. Plaats de sapcontainer onder de tak van de boom en beweeg deze langzaam langs de hand van de basis naar de punt, terwijl je de bessen verplettert. Zo kunt u in een uur van arbeid maximaal 4 liter duindoornensap krijgen.
Er zijn verschillende manieren om duindoorn met uw handen te oogsten. Als u duindoorn in grote hoeveelheden verzamelt, werken handmatige methoden niet voor u. U hebt gereedschappen en apparaten nodig voor het plukken van bessen:
- "Cobra" .De populairste volksuitvinding. Om het te maken, heb je een klein stuk hout nodig, een handvat ervan en een dunne draad van staal. We maken een draadlus, zodat deze lijkt op de lont van een brandende kaars. Met behulp van naaien bevestigen we de lus aan de houten handgreep. Van de zijkant ziet dit apparaat eruit als een slang. Hiermee kun je de bessen gemakkelijk en snel krijgen door hun stengel af te snijden. Met het apparaat kunt u de meest ontoegankelijke plaatsen van de boom bereiken.
- -boom te bereiken. De -krabber. Voor de vervaardiging van dit apparaat hebben we een staaldraad nodig die gecoat is met een aluminium omhulsel van ongeveer 50 cm lang. In het midden van het stuk draad moet je een krul maken, zoals een veer. Om dit te doen, kunt u de draad om de hals van een glazen fles draaien. De uiteinden van de schraper moeten waterpas worden gesteld en in een hoek van 90 graden naar één kant worden gebogen. Zo'n apparaat kan op een takje drukken en de bessen eraf schrapen, en de schraper naar beneden duwen.
- -bessen af te pellen. Slingshot met een snoer uit de -lijn. Houd de tak vast met één hand en de tweede snijd uit haar bessen met behulp van dit zelfgemaakte apparaat.
- "Tubule" - nog een effectief apparaat om de boom van rijpe bessen te reinigen. Om het zelf te maken, neem een blikje en draai de buis van de uitgesneden blanco ongeveer 100 mm lang en ongeveer 4 mm in diameter tot de duindoornbessen. Wikkel de resulterende tube met tape, laat een beetje ruimte rond de randen en bevestig een plastic zak aan de onderkant. De methode van aanbrengen van dit apparaat is heel eenvoudig: breng het naar de bovenkant van de stengel en druk het licht aan. De gesneden bes rolt de zak soepel door de buis, zonder enige schade.
Het "cobra" -apparaat voor het verzamelen van duindoorn zal het mogelijk maken om de meest ontoegankelijke plaatsen van de 
Een apparaat om duindoornbessen met een schraper te plukken, stelt u in staat om een tak te persen en de 
Til de "buisjes" naar de steel met het bovenste gedeelte en duw zachtjes naar beneden, de gesneden bessen rollen soepel in de zak langs de buis. Maar oogsten is slechts de helft van de strijd om .Het zal een schande zijn als je werk tevergeefs is en de bessen niet kunnen worden bewaard. Overweeg daarom de manieren waarop u de bes voor een lange tijd kunt bewaren.
Eenvoudige manier om duindoorn te verzamelen:
Hoe te bewaren
De meest nuttige voordelen zijn bessen die niet met warmte zijn behandeld. Met dergelijke opslagmethodes beginnen we.
Gesneden duindoorntakken kunnen worden bewaard tot de lente .Hang ze in een koele ruimte, waarvan de temperatuur niet boven 0 graden stijgt.
Het is belangrijk dat er droog, overmatig vocht is dat onmiddellijk rotprocessen veroorzaakt.
Freeze .Gewassen bessen moeten worden uitgebreid in plastic zakken en in de vriezer worden gelegd. Dankzij snel invriezen behoudt de bes maximaal zijn heilzame stoffen.
duindoorn bedekt met suiker .Met de methode kunt u de vrucht ook tot het voorjaar vers houden. Neem de duindoorn en leg hem op een handdoek om te drogen. Meng de bessen vervolgens met suiker en spreid ze uit over gesteriliseerde potten.
De hoeveelheid suiker moet gelijk zijn aan de massa bessen. Bewaar het werkstuk kan alleen in de koelkast. Het is erg handig om het te gebruiken voor een snelle compote of fruitdrank in de winter.
Duindoorn kan worden opgeslagen in suiker en water, ingevroren of versnipperd gepelde bes. Goed gerijpte, sappige vruchten zijn beter geschikt voor deze methode. Neem de duindoorn na het oogsten, spoel goed en laat het een tijdje drogen. Meng dan met suiker in gelijke verhoudingen en het plafond met een houten stamper.
U kunt ook een vleesmolen of blender gebruiken. Verdeel het mengsel in blikken, sluit de capron-deksels en laat het in de kelder lopen, of zet het in de koelkast.
Duindoornopslag in water .Niet de meest bekende methode is echter vrij effectief. Giet de verse bessen met gekookt water met afgekoeld water en zet in de koelkast.
Duindoorn SAP is niet alleen een voorraadhuis met voedingsstoffen, maar ook een product met een laag caloriegehalte( 52 kcal per 100 g).Het is vrij eenvoudig om het voor te bereiden, de duindoorn door een sapcentrifuge te laten gieten en over de blikjes te gieten.
Banken zetten zeker sterilisatie aan. Gerold sap in de koelkast of in de kelder. Indien gewenst kunt u suiker, honing of andere bessen en vruchten toevoegen.
Hoewel de hoge temperatuur een deel van de voedingscomponenten zal vernietigen, zal natuurlijke zelfgemaakte zoetigheid voor thee nog steeds voordeliger zijn dan snoep en koekjes uit de winkel.
Nature heeft voor ons veel -geneesmiddelen gemaakt die ons niet alleen verrassen met hun smaak, maar ook ons lichaam helen. Duindoorn kan veilig worden toegeschreven aan dergelijke natuurlijke geschenken.
Nu moet je niet bang zijn voor de moeilijkheid om deze bes te plukken, in het komende seizoen kun je veilig naar het bos gaan om een nuttig product in te slaan en door effectieve opslagmethoden te gebruiken, kan de duindoorn opslaan voor het hele jaar .
