Inhoud van het artikel:
Druiven die al duizenden jaren oud zijn, hebben de afgelopen eeuwen grote veranderingen ondergaan. Er verschenen veel nieuwe variëteiten, die regelmatig oogsten opleverden, zelfs in die regio's waar ze nog nooit van wijnbessen hadden gehoord. Fokkers fokken niet alleen winterharde variëteiten, maar ook soorten die weinig last hebben van ziektes die gevaarlijk zijn voor de cultuur, geven supergrote borstels en ongelooflijk smakelijke bessen, volledig verstoken van zaden. En toch weten de wijnboeren dat zelfs de meest productieve en bescheiden variëteit een behoorlijke opbrengst uit de bush kan halen door veel werk en vaardigheden te investeren in het telen en verzorgen van druiven.
De eerste, na het planten van zaailingen in de grond, de vorming van een druivenstruik, beginnend vanaf het eerste jaar van de levensduur van de plant en het bepalen van de vruchtvorming samen met de kroonvorm van de plant, is een bijdrage aan de toekomstige oogst.
Met de juiste aanpak van het vierde jaar wordt de struik definitief, maar dit betekent niet dat het werk van de teler is voltooid.
Vorming van een druifstruik
De keuze van de vorm van een druivenstruik die het uiterlijk, de structuur en de hoeveelheid bepaalt, zowel nieuwe scheuten als groene massa, is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden van groei, bodemvruchtbaarheid en kenmerken van het plantenras.
Het resultaat van de juiste vorming van een druivenstruik is:
- regulier en, in overeenstemming met de variëteitkenmerken, overvloedige oogst;
- kwalitatieve groei aan het einde van het groeiseizoen;
- is een plant die de winter zonder problemen verdraagt en niet lijdt aan de meest voorkomende druivenziekten en plagen;
- verstrekking van eenvoudige zorg voor een zaailing van druiven;
- vergemakkelijkt het snoeien van de wijnstok en zijn irrigatie, verjonging en aanpassing van de bestaande lading.
Vraagt zich af hoe druiven te laten groeien, sommige beginnende tuiniers handelen in een opwelling en besteden niet de juiste aandacht aan het snoeien van een struik. Desalniettemin zijn er veel gevestigde opties en soorten vormen die het mogelijk maken om goede resultaten te krijgen in verschillende landbouwomstandigheden. Met behulp van de lente snoeien de wijnstok is gevormd met een stam van verschillende hoogten of zonder.
De meest voorkomende wijnbouwers hechten aan zaaigoed van druiven:
- is een kapiteel zonder overblijvende mouwen, maar met een dikker bovenste deel van de stam, waarvan dankzij snoeien, 1-2 scheuten of een ring de massa nieuwe scheuten groeit;
- gecupt, met hulzen van verschillende lengtes die zich uitstrekken vanaf de kofferbak, rustend op staken;
- -vorm met fruitverbindingen die zijn gericht op een of twee zijden, waarbij de volledige toename wordt verdeeld over een verticaal trellis;
- cordon-vorm met een of meer meerjarige cordons, verdeeld over fruiteenheden of twijgen. Deze optie is handig bij het telen en verzorgen van druiven, geeft hoge opbrengsten, maar komt vaker voor in gebieden met warme klimaten, waar de wijnstok geen beschutting nodig heeft voor de winter;
- waaiervormig en semi-waaiervormig, rustend op het tralie en met verschillende armen van verschillende lengtes en sterktes.
Het zijn precies de verschillende opties en waaiercombinaties die de grootste erkenning van wijnbouwers in Rusland hebben gekregen, omdat het gemakkelijk is om voor zo'n wijnstok te zorgen.
Struik, indien gewenst, is geschikt voor aanpassing, en met het trellis-apparaat krijgen planten voldoende lucht, licht en voeding, geven consistent hoge opbrengsten, kunnen worden verwijderd en beschut voor de winter. Het grootste deel van het werk aan de vorming van een druivenstruik wordt in de lente uitgevoerd, in de zomer worden de overtollige en overgroeiende scheuten en stiefkinderen afgebroken, de kousenband en andere procedures om de vruchtvorm en de bedachte vorm van de plant te behouden, worden uitgevoerd.
Trellis vine
Omdat druiven een sterk groeiende liaan zijn, is in de meeste gevallen betrouwbare en gemakkelijke ondersteuning nodig om ze te laten groeien. Vooral belangrijk is de aanwezigheid van dergelijke structuren bij de beshtambovoy-vorm van de kroon en de groeiende krachtige variëteiten, evenals bij het gebruik van druiven voor landscaping canopies, tuinhuisjes en andere gebouwen.
De muren, pilaren, staken en zelfs bomen die bij de struiken groeien, kunnen dienen als ondersteuning voor de wijnstok, maar de beste oplossing zou zijn om een speciaal traliewerk voor de druiven te installeren.
In hobbytuinieren, de twee meest voorkomende soorten constructie.
- verticaal latwerk, waarbij de druiven scheuten zich in hetzelfde vlak bevinden;
- hellende trellis, waarop scheuten in twee vlakken onder een hoek ten opzichte van elkaar zijn gescheiden.
In beide gevallen zijn de pilaren van de structuur robuuste pilaren, tussen hen strekken zich de rijen massieve draad uit, die niet alleen bestand zijn tegen het gewicht van de scheuten, maar ook tegen het gewicht van de borstels die worden gegoten. Trellis met een enkel vlak voor druiven is eenvoudiger in het apparaat en veel goedkoper, maar voor het verkrijgen van hoge opbrengsten uit de struik is het handiger om de tweedelige versie te gebruiken, die een groot gebied biedt om vruchtdragende scheuten te ondersteunen en bestand te zijn tegen zware wijnstokken.
Om de teelt en verzorging van druiven te vereenvoudigen, zorgen de roosters tussen de rijen voor onderlinge rijafstand, voldoende om de struiken en hun schuilplaats te verwijderen tijdens het koude weer, en om een adequate beplanting van de verlichting te garanderen, en de rijen overlappen elkaar niet. Het is beter als het latwerk voor druiven zich van noord naar zuid zal bevinden. In dit geval wordt de hoogte van de structuur gekozen afhankelijk van de groei van de teler, de kenmerken van de variëteit en de gekozen vorm van de struik.
Hoe zet je
-druiven vast Terwijl de druiven groeien tijdens het groeiseizoen, worden de scheuten meerdere keren gebonden aan de horizontale rijen van het trellis of bevestigd aan andere soorten steunen. In dit geval dient de kousenband, tijdens welke de scheuten gelijkmatig worden verdeeld in een of twee vlakken, om verschillende problemen op te lossen:
- De plant is voorzien van het beste licht- en luchtregime.
- Het is gemakkelijker om groene massa en eierstok te snoeien en te normaliseren.
- vergemakkelijkt bladbemesting van druiven, evenals de implementatie van "groen snoeien".
- Staande scheuten groeien en rijpen beter.
- Vermindert het risico op het ontwikkelen van de ziekte van druiven en schade aan zijn plagen.
- Een beginnende wijnboer moet weten wanneer en hoe hij druiven moet binden.
De eerste keer om de positie van de scheuten te bepalen is noodzakelijk wanneer ze ongeveer 40-50 cm lang zijn en de onderste rij op het hekwerk bereiken. Vervolgens groeien de stelen tijdens het groeien consequent aan alle rijen.
Als kousenband is het beter om het knippen van textiel of breigoed, natuurlijk touw of touw, dat wil zeggen dat niet de groeiende scheuten niet comprimeren of knijpen. Het is handig om een speciale tool te gebruiken voor jonge jeneverbessen van druiven, die scheuten vrij fixeren met een plastic clip. Op het trellis, waar de draad in twee parallelle rijen wordt uitgerekt, leiden de scheuten alleen in zo'n opening, en de resulterende snorharen worden met de tijd stevig bevestigd aan de steun. Als u zorg draagt voor druiven die zijn geteeld op een prieel of een schuurtje waar vrije groei is gepland, dan hoeft u dergelijke scheuten niet te binden.
Begrazing van
In de zomermaanden hoeft voor het telen en verzorgen van druiven geen sprake te zijn van het snoeien van meerjarige scheuten, maar sommige groene delen van de plant kunnen niet worden verwijderd. Afhankelijk van de druivensoort, de belasting die de struik ervaart en de teeltomstandigheden, kunnen de planten een aanzienlijk aantal tweede-orde scheuten produceren van de knoppen op de scheuten van het lopende jaar. Als je zulke stiefkinderen niet verwijdert, nemen ze de broodnodige voedingsstoffen uit het toekomstige gewas weg en verduisteren ze de hele struik. Overmatige bushdichtheid is een ernstige risicofactor voor de ontwikkeling van druivenziekten zoals meeldauw en echte meeldauw. Daarom is het wachten op de groei van parasitaire scheuten niet de moeite waard.
Als bij druiven met een korte zomer druivenscheiding bestaat uit het volledig verwijderen van scheuten in de beginfase van ontwikkeling, in het zuiden, vooral bij het kweken van vroege variëteiten, worden stiefkinderen alleen ingekort om in de herfst een extra oogst van zoete bessen te krijgen.
En in sommige gevallen, bijvoorbeeld wanneer de wijnstok aan bevriezing of hagel lijdt, is het druivenstappen helemaal niet gedaan. De ladders vervangen het gebrek aan groene massa op de struik en helpen om de ontwikkeling van de struik te hervatten.
Profylactische behandeling en bladvoeding van druiven
Het verkrijgen van een hoogwaardige en stabiele druivenoogst is onmogelijk zonder de plant van de juiste hoeveelheid voedingsstoffen te voorzien. Het kweken op een hekwerk geeft de tuinman de mogelijkheid om bladbemesting van druiven te gebruiken, een effectieve bron van extra voedingsstoffen en mineralen.
De grootste behoefte aan dergelijke verbanden is dat de struiken van druiven:
- hebben vóór de bloei en erna;
- in de periode dat de kleuren van de bessen beginnen;
- een paar dagen voor de oogst.
Een oplossing met 5% superfosfaat, 0,5% ammoniumsulfaat en 1% kaliumzouten wordt gebruikt voor het bemesten van zaailingen van druiven en volwassen struiken. Wanneer de bessen beginnen te rijpen, heeft de wijnstok geen stikstof meer nodig, maar het is mogelijk om sporenelementen toe te voegen aan de topdressing, bijvoorbeeld zink en boor.
Na de bloei worden de struiken behandeld met een 1% -oplossing van boorzuur in combinatie met een fungicide dat de ontwikkeling voorkomt van donzige poedervormige meeldauw, een ziekte die voorkomt bij hoge luchtvochtigheid en een schadelijk effect heeft, niet alleen op het toekomstige gewas, maar ook op de gehele druivenplant. De uiteindelijke bladdressing van druiven kan worden uitgevoerd op basis van een infusie van houtas. Het maken van dergelijke verbanden, evenals het besproeien van de struiken met fungiciden en insecticiden, wordt uitgevoerd in de tweede helft van de dag, wanneer de temperatuur daalt, de zon geen bladeren en bloeiwijzen of bij bewolkt weer kan verbranden. Hoe langer de gelddruppels op de green blijven, hoe groter het effect van de procedure.
Hoe druiven na regen te verwerken wanneer fungiciden en oplossingen met sporenelementen worden weggespoeld?
In geval van hevige neerslag, wordt de behandeling zo snel mogelijk herhaald, waarbij aandacht wordt besteed aan het sproeien van de struiken met Ridomil, vooral tijdens de periode dat de bloei al is voltooid en er zich waarschijnlijk milde zal ontwikkelen.
Even gevaarlijk voor druiven is oidium, dat zich vaak ontwikkelt bij droog en warm weer. De eerste preventieve behandeling tegen deze ziekte wordt in het voorjaar uitgevoerd. Als een lichte witte pluisjes op de scheuten, bladeren en bessen worden aangetroffen, is de behandeling van druiven met frisdrank en kaliumpermanganaat in de vorm van een lichtroze oplossing in het beginstadium een redelijk effectief middel tegen echte meeldauw.
Vergeet niet dat de effectiviteit van bemesting en beschermingsmiddelen echt hoog is, als alle regels voor het kweken en verzorgen van druiven worden vervuld, onkruid en overtollige scheuten worden verwijderd in de tijd, lucht en voeding worden aan alle scheuten geleverd.
