Chili peper is niet alleen een erg smakelijke smaakmaker, maar ook een verbazingwekkend mooie sierplant die de vensterbank van elk appartement kan versieren. Bush siert het interieur prachtig met peulen van verschillende kleuren. Het vereist niet veel gedoe en onderhoudskosten, maar het ziet er erg elegant en leuk uit en geeft een goede oogst.
Inhoud
- beschrijving en karakterisering van vurige rode chili
- gunstige effecten op het lichaam bij het consumeren van hete pepers
- Harm en contra-indicaties voor de gezondheid van het gebruik van
- Groeien chili pepers uit de zaden op de vensterbank thuis
beschrijving en karakterisering van vurige rode chili
naam peper heeft nietsnet als het land van Chili, aangezien de geboorteplaats van deze brandende groente Amerika is. Van daaruit heeft peper zich verspreid naar alle landen en andere continenten. India en Thailand staan bekend om hun hoogste opbrengsten.
Een brandende groente dankt zijn naam aan het Mexicaanse woord "chilli", wat rood betekent. Capsaicin,
geeft de scherpe smaak aan peper, hoe meer de inhoud in het product, hoe scherper de smaak van .Capsicum frutescens of chili peper is een tropische bossige plant met vruchten met een brandende, pittige en soms bittere smaak.
De peperstruik van 60 centimeter is bedekt met kleine groene bladeren in de vorm van een ellips.
Chili bush heeft folders in de vorm van een ellips In de binnenhuisomgeving kunt u een plant zaaien of planten en een grote oogst van hoogwaardig fruit krijgen. Hiervoor moet je de functies en de teelt agrotechnisch beheersen. Over het algemeen is de zaak niet erg omslachtig. De kamerplant fruit produceert goed, klein fruit van hoge kwaliteit.
De gemakkelijkste -variëteiten voor het kweken in een appartement en het planten op een vensterbank zijn de volgende plantensoorten:
- Christmas bell;
- Light;
- Naga Jolokia;
- Exploding Amber;
- Groot vuurwerk.
Kerstbel 
Vlam 
Naga Jolokia 
Exploderend Amber 
Groot vuurwerk Peper verandert constant. Dus nu kun je honderden verschillende soorten vinden. Er zijn allemaal nieuwe soorten planten. Ze verschillen in de kleur van het fruit( van felrood, tot geel of groen), hun vorm en hotness.
In veel opzichten hangt de smaak van peper af van de plaats van groei en soort. Alle soorten en variëteiten van dergelijke groenten worden gecombineerd tot één gemeenschappelijke groep: cayenne peper .
Het gunstige effect op het lichaam bij het eten van hete peper
Chili wordt veel gebruikt in voedsel in verse, gedroogde vorm, als poeder .Het wordt gebruikt in salades of groentegerechten. Het benadrukt perfect de smaak van vlees, vis of voorgerechten.
Het belangrijkste voordeel van chili wordt niet bepaald door de speciale smaak, maar door de rijke samenstelling van mineralen en vitamines, die een positief effect hebben op het werk van het hele organisme.
Peper wordt vaak in gedroogde vorm geconsumeerd. Chili bevat de volgende vitamines:
- Beta-caroteen( vitamine A);
- Thiamine( vitamine B1);
- Riboflavine( vitamine B2);
- Pantotheenzuur( vitamine B5);
- Pyridoxine( vitamine B6);
- Foliumzuur en andere heilzame stoffen.
Dezelfde groente heeft een unieke minerale samenstelling - zink, ijzer, mangaan, selenium en koper brengen veel voordelen voor het menselijk lichaam. Een positief effect wordt bereikt met het matige gebruik in voedsel - niet meer dan één capsule per dag .
Poedervormige kruiden moeten matig worden gebruikt. Deze kruiden zijn uitstekend geschikt voor de behandeling van de volgende ziekten:
- Diarree .Er worden kant-en-klare tabletten of afkooksels van verse chili of het poeder ervan gebruikt;
- De spieren en gewrichtsbanden strekken .Gekruide poeder vermengd met ricinusolie en ingewreven in de zere plek;
- Verlies van gevoeligheid van handen en voeten .Voor behandeling worden zalven en oliën op basis daarvan gebruikt;
- Infarct .Omdat specerijen het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verlagen, neemt het risico op het ontwikkelen van deze vreselijke ziekte af;
- Diabetes;
- Zing;
- Oncologische ziekten;
- Hoofdpijn .Het kan matig worden gebruikt in voedsel of ingewreven in het temporale gebied van de hoofdzalf, op basis daarvan;
- Verhoogde lichaamstemperatuur;
- Behandeling van koude en ARVI;
- Obesitas.
Medicinale zalven en crèmes zijn gemaakt van chili peperspas het in welke vorm dan ook toe. Ziekten en contra-indicaties voor de gezondheid om de patiënt te verergeren of schade te berokkenen:
- Cholecystitis;
- pancreatitis;
- Zweer, gastritis en ontstekingsprocessen van het slijmvlies;
- Aambeien.
Onder het verbod op het eten van kinderen jonger dan 14 jaar. Het is niet raadzaam om deze hete smaak te misbruiken voor zwangere en zogende vrouwen. Het is beter voor hen om te kiezen voor paprika, die een even nuttige vitamine-minerale samenstelling heeft.
Het is beter voor zwangere vrouwen om de paprika te gebruiken Misbruik van scherpe peulen kan zelfs een perfect gezond lichaam van een man beschadigen. Er is brandend maagzuur, ontsteking van het slijmvlies van de maag en darmen. Je kunt het product niet gebruiken, mensen die drugs gebruiken om het bloed te verdunnen, omdat Chili het bezit heeft van het effect van hun effecten.
Bij gebruik van kruiden voor voedsel, , is het optreden van voedselallergie , uitgedrukt in mucosaal oedeem en huiduitslag, mogelijk.
Het is noodzakelijk om precies te weten hoeveel chili pepers kunnen worden gebruikt voor de hierboven genoemde ziekten en dat u uw arts moet raadplegen voordat u een gerecht gaat bereiden.
Chilipepers uit zaden op een vensterbank thuis kweken
Thuis zijn groeiende pepers niet moeilijk, het belangrijkste is om de juiste variëteit te vinden. De meest ondermaatse variëteit - . Vuurwerk geeft een struik met een hoogte van niet meer dan 20 centimeter. Het cijfer " Tabasco " - geeft een groot aantal vruchten van niet meer dan 5 centimeter groot. Het wordt gewaardeerd om de snelheid en vooral de brandende smaak.
Rode paprika van de variëteit Tabasco geeft een geweldige oogst. Het belangrijkste bij het kiezen van een variëteit is om de mogelijkheid te overwegen om fruit als voedsel te gebruiken, want er zijn alleen variëteiten voor decoratieve doeleinden.
Voordat u zaden plant, moet u de tank voorbereiden. De ideale optie is turfpotten .Voor elke volwassen plant heeft een aparte capaciteit nodig.
Tanks zijn gevuld met aarde. Je kunt grond kopen voor kamerplanten in gespecialiseerde winkels.
Groeiende paprika's op een vensterbank doorloopt de volgende stappen:
- Kieming van zaden .Gedurende een week moeten de zaden worden gewikkeld in een papieren servet of gaasje bevochtigd met water. Zaden moeten opzwellen;
- Landing op zaailingen .Giet aarde in veenbakken, maak er kleine inspringingen van 7-10 ml in, bevochtig en leg zaden, besprenkel ze met aarde. Vak omwikkeld met folie. De eerste scheuten zouden over een week moeten verschijnen. Dan moet de film worden verwijderd en de zaailingen op een goed licht worden gezet;
- Transplantatie naar een vaste plaats .Wanneer de zaailingen sterker worden, moet het worden overgeplant in een plastic of keramische pot. Hiervoor moet de plant in de veentank worden afgeworpen met water, zodat zich rond de wortel een brok vuil vormt. Dit is belangrijk, omdat de wortel niet kan worden beschadigd tijdens de transplantatie. In de hoofdpot wordt een uitsparing gemaakt waarin de zaailing wordt geplaatst. De bladeren moeten zich op een afstand van 2 centimeter van het grondoppervlak bevinden.
Om chili pepers in een pot te laten groeien, moet je de meest verlichte vensterbank kiezen. Geef het jonge boompje water zodra de grond begint te drogen met bezonken water bij kamertemperatuur. De bladeren moeten eenmaal per week worden bevochtigd met een -veldspuit .
Voer twee keer per maand bemesting uit met minerale meststoffen die stikstof, calcium en fosfor bevatten. Chili is een overblijvende plant die vijf jaar of langer vrucht kan dragen. Om de bestuiving beter te kunnen doorstaan, moeten potten met bloeiende planten eenmaal per dag worden geschud.
De beste vruchtzetting wordt waargenomen in het tweede en derde levensjaar .Sommige planten kunnen tot honderden peperkorrels per seizoen vormen. Ze moeten bij het volwassen worden uit de boom worden verwijderd.
Chili is een perfecte cultuur voor het kweken van een huis op een vensterbank. Dankzij eenvoudige zorg kun je niet alleen een mooie plant krijgen met een aangenaam aroma, maar ook een constante bron van smakelijke en gezonde kruiden.
