Inhoud

• 1 Waarom hebt u een vaste blender nodig
• 2 Enkele recepten voor een vaste blender?blok met motor;In de regel werken deze modellen behoorlijk luid. Waarom heb je zo'n blender nodig? Het antwoord is simpel: met een vrij compact formaat kan het een keukenmachine bijna volledig vervangen.

  Hiermee kunt u snel en efficiënt de volgende functies uitvoeren:

  • hakt groenten, fruit, vlees, noten, ijs, enz;
  • meng ingrediënten tot een enkele homogene massa;
  • bereidt sauzen en cocktails, mayonaise, dressings van elke soort.

  Met behulp van een klassieke stationaire blender kunt u snel een verscheidenheid aan heerlijke gerechten bereiden, omdat de functies van dit type blender praktisch onbeperkt zijn. Hieronder zijn enkele betaalbare en smakelijke recepten die het gebruiken.

  instagram viewer

  

  Meerdere recepten voor stationaire blender

  "Vishisuaz" -soep

  Ingrediënten:

  • -bouillon( bij voorkeur kip) - 1 l;
  • verse prei - 500 g;uien - 1 stuk;groene uien - 50 g;
  • crème - 200 ml;
  • aardappelen - 500 gr.

  Algoritme van bereiding:

  1. in boter bak de prei en uien;
  2. voeg aardappelen en bouillon toe aan de bouillon en laat gedurende 20 minuten aan de kook;
  3. giet de soep in een blender, voeg gekoelde room toe en klop grondig;
  4. versier de schotel met groene uien.

  Pumpkin Cream Soup

  Ingrediënten:

  • pompoen - 1 kg;
  • knoflookkop;
  • -bouillon - 1 l;
  • crème( niet-vet) - 200 ml;
  • boter - 100 g;Rode ui
  • ;
  • brandy - 50 g

  Kookalgoritme:

  1. bak ui met knoflook;
  2. in de grill, voeg de pompoenstukjes toe en laat ongeveer 20 minuten koken;5 minuten voordat je klaar bent om brandewijn te gieten en alcohol te verdampen;
  3. beweeg de pompoen in een blender, voeg bouillon en room toe, klop alles samen.

  Cremesoep kan direct na de bereiding worden geserveerd. De crème geeft de consistentie van het gerecht een speciale delicate textuur, dus de kwaliteit ervan moet worden gecontroleerd om de soep niet te bederven. Je kunt het versieren met verse kruiden of een druppeltje zure room.

  

  Dus, waarom dit type blender nodig is, is begrijpelijk. Met zijn hulp is het ook erg handig om zuivel, alcoholarme of alcoholische cocktails te bereiden. In dit geval worden de ingrediënten in de blenderkaraf geplaatst, wordt ijs toegevoegd en wordt alles in seconden vermalen en gemengd.

  Hoe een

  -staafmixer gebruiken Wat is een onderwatermixer voor? De functionaliteit van deze blender is vrij beperkt. In feite kun je alleen de ingrediënten hakken en mengen. Deze functies van de blender zijn onvervangbaar in elke keuken, althans, dit is niet genoeg voor een multifunctioneel apparaat dat door elke blender wordt geplaatst.

  Om dit probleem op te lossen begonnen fabrikanten de basisversie van de blender te completeren met extra blokken en spuitmonden, waardoor het nog eenvoudiger werd om met een dergelijke blender te koken. Dus in veel moderne populaire modellen zie je:

  • autonoom compartiment met een luchtdicht deksel voor bijzonder stevige producten: de schroef wordt bediend door de hendel van de blender zelf, van waaruit het hoofdmondstuk wordt verwijderd;Je kunt er ijs in prikken, noten in een kruimeltje snijden, koffiekorrels malen, gehakt laten koken;
  • -inzet - garde: hiermee kunt u de eieren verslaan, het deeg bereiden, sauzen, waarvoor de luchttextuur belangrijk is( deze functies stellen het apparaat in staat om de mixer te vervangen).

  Met behulp van een staafmixer, kunt u snel aardappelpuree bereiden voor kinderen( daarom is de vraag "waarom blender nodig is?" Vaak van toepassing op jonge moeders): snijd bijvoorbeeld appels in stukjes( bananen, kweeperen, druiven, kiwi's), giet uit een glas en maal meteen blender gebruiken.

  

  Evenzo kun je plantaardige puree maken( je zou een dergelijke blender niet moeten gebruiken voor aardappelpuree, want het blijken plakkerige, onsmakelijke vormen te zijn).Voor de bereiding van vleespuree is het beter om een ​​universele molen( dezelfde autonome eenheid) te gebruiken.

  Een staafmixer met deze toevoeging is onmisbaar in het arsenaal van elke huisvrouw die van culinaire experimenten houdt. Met zijn hulp is het handig om verschillende componenten in textuur te mengen, waardoor een speciale smaak van het gerecht wordt bereikt. Je kunt het ook gebruiken, bijvoorbeeld voor zelfbereiding:

  • paneermeel of andere paneermeel;Chocoladeschilfers
  • ;
  • plantaardig of gehakt vlees.

  Het onderwatermodel doet het uitstekend met miniatuurdoses producten, dus het gebruik ervan is handig om bijvoorbeeld decoratieve elementen te maken: dressings voor de decoratie van salades, zoete chocoladevullingen, karamelkunstwerken. Als uw apparaat een universele chopper heeft, kunt u verschillende gerechten of spaties bijna parallel doen: bijvoorbeeld groentepuree voor het kind en paneermeel voor hem. Dit bespaart tijd en energie van de gastvrouw en het kookproces verloopt sneller.

  Interessant: