Wat is nuttig voor groene erwten voor het menselijk lichaam?

-peulvruchten zijn ongelooflijk gunstig voor het lichaam vanwege de inhoud van de B-vitamines. Regelmatige consumptie van dergelijke producten verbetert de werking van hersenactiviteit. Jonge erwt pods zijn vooral populair bij volwassenen en kinderen. In deze review zullen we het hebben over de voordelen van peulvruchten en hoeveel schade dit kan toebrengen aan de menselijke gezondheid.

Beschrijving en kenmerken van groene erwten

Erwten werden in de oudheid geteeld, Zuidwest-Azië wordt beschouwd als de bakermat van de cultuur. De plant behoort tot het geslacht van kruidachtige, verenigd door een familie van peulvruchten. De stengel kan recht en gekruld zijn, hij kan zo hoog zijn als 2,5 m. De bladeren zijn licht geveerd, aan hun uiteinden zijn er snorharen die zich aan andere planten of hekken vasthechten naarmate de lengte van de stengel toeneemt.

Groene jonge erwten in peul van

Tijdens de bloeiperiode wordt de stengel / pluimstruik bedekt met witte of paarse motachtige bloemen met een karakteristieke bloemkroon. Bloeit via 30-55 dagen na het zaaien. Voor de vorming van fruit is bestuiving door insecten niet vereist, behalve dat bij ongunstig weer de stelen periodiek worden geschud als hulpmiddel bij bloeiwijzen.

Fruit wordt in bonen( peulen) van 4-10 stukken geplaatst. Ze zijn er in verschillende vormen, kleuren en maten, afhankelijk van het merk. De kleur van de huid komt overeen met de toon van de bloemen.

Waarom horen erwten bij hogere planten? Behorend tot hogere zaadplanten door de aanwezigheid van organen( wortel, stengel, stengel, blad, enz.), Weefsels, twee opeenvolgende vitale fasen( gametofyt en sporofyt).

Het wortelsysteem van de plant

Het wortelsysteem van erwten dringt diep in de grond door

De wortel van een zaaderwt van het kerntype heeft zwakke takken, maar dringt diep door in de grond( ongeveer 1 m).Op worteltjes nestelen bacteriën, waardoor de plant stikstof krijgt. Zonder een micro-organisme kan de peulvrucht de heilzame stof niet opnemen en als gevolg daarvan wordt stikstofhongerigheid waargenomen. Diepe penetratie van de wortelstang gaat gepaard met de extractie uit de grond van verschillende voedingsstoffen, in het bijzonder onoplosbare, bijvoorbeeld fosfor.

Hoe en waar groeit het?

Is een plant in gematigde streken en reageert goed op een lange dag. Waar peulvruchten te kweken? Geplante zaden moeten goed verlichte gebieden zijn. Op plaatsen met schaduw ontwikkelt het zich slecht, soms sterft het. Het wordt ook afgeraden om de bedden op bodems met een hoog waterniveau te organiseren.

Doperwten weken voor het planten

De plant wordt zaadloos gekweekt, de zaden worden gezaaid voordat ze worden gezaaid om de groei te stimuleren. Werken beginnen in het midden of eind april, de nachtvorsten van jonge scheuten zijn niet verschrikkelijk. Plantpatroon: rijen worden gevormd met een interval van 15-20 cm, tussen planten in een rij - 5-6 cm.

Samenstelling en calorische waarde

Vanwege de samenstelling die rijk is aan vitamines en micro-elementen, worden erwten opgenomen in therapeutische en dieetrantsoenen. Het verrijkt het lichaam met waardevolle stoffen:

• -caroteen;
• -vitamines van groep B, C, PP;
• kalium;
• mangaan;
• -fosfor;
• met ijzer.

Peas - een voorraad aan vitaminen

De bonen bevatten een uniek aminozuur - lysine.

Erwtenvruchten zijn voedzaam, het -eiwitgehalte is evenveel als in rundvlees, maar wordt veel gemakkelijker door het lichaam opgenomen.

Voordelen en schade aan de foetus voor het menselijk lichaam

Artsen en voedingsdeskundigen hebben de belangrijkste waardevolle eigenschappen van erwten afgeleid, die een positief effect hebben op het lichaam.

1. De groene vruchten van de doen uitstekend werk van de wallen, de die ontstaat door een nierstoornis.
2. Het gebruik van jonge erwten draagt ​​bij aan om cholesterol te verlagen, , wat een positief effect heeft op het cardiovasculaire systeem.
3. Het product wordt aanbevolen voor -kankerpreventie .
4. Copieert door overtollige -vloeistof uit het lichaam te verwijderen.
5. Turkse variëteit Chick wordt getoond bij de behandeling van bij de behandeling van -visie.
6. -bonen elimineren de effecten van -anemie vanwege het jodiumgehalte.
7. Van constipatie, bevelen voedingsdeskundigen van aan om erwten in het menu op te nemen.
8. Het is een ideaal gemaskeerd ingrediënt voor skin. Het reinigt het goed, voedt met nuttige sporenelementen, verwijdert wallen, verjongt.

Voor mannen is

rijk aan eiwitten, dus het is opgenomen in het dieet en als een ingrediënt van sportvoeding voor het opbouwen van spieren .Bodybuilders en degenen die regelmatig naar fitnessclubs gaan, kennen dit product uit de eerste hand. Erwtengerechten hebben voedingswaarde, ze kunnen vol genoeg zijn. Eiwitstoffen geven spieren een extra toon en krachttraining zal gemakkelijker worden als gevolg van verhoogd uithoudingsvermogen.

Voor vrouwen

Het eten van erwten in voedsel zal potentiële huidziekten voorkomen en veel dermatologische problemen voorkomen.

De samenstelling bevat veel nuttige stoffen, maar voor elke vrouw is foliumzuur van bijzondere waarde. Zij normaliseert het werk van vrouwelijke organen, is direct betrokken bij de belangrijkste perioden - zwangerschap en bevalling. Bovendien vertraagt ​​het zuur de veroudering van cellen en weefsels, daarom wordt het als een populaire component in cosmetologie beschouwd.

Voor kinderen

Vaak hebben moeders te maken met het probleem van gebrek aan eetlust bij kinderen. De erwten zullen helpen om het probleem op te lossen, het wekt het gevoel van honger op, voedt het groeiende organisme met nuttige vitaminen en mineralen, geeft kracht en energie. Een goede optie om een ​​ontbijt voor kinderen te organiseren met dit handige ingrediënt.

Contra-indicaties voor gebruik van

Het wordt aanbevolen voor mensen die aan de volgende ziekten lijden het gebruik van erwten te beperken of zelfs om erwten in de steek te laten:

• met nefritis( in acute vorm);
• jicht;
• cholecystitis;
• in strijd met de bloedcirculatie;
• GIT ontsteking.

Groene, ingeblikte, verse erwten mogen maximaal 200 gram consumeren.per dag

Mensen met allergieën moeten eerst een arts van raadplegen over de mogelijkheid om erwtenschotels te eten. Vaak zijn er gevallen van een negatieve reactie van het lichaam op dit product, de symptomen beginnen met indigestie, waarna de temperatuur stijgt. Een van de complicaties: Quinteck-zwelling, anafylactische shock. De ernst van de gevolgen rechtvaardigt niet de wens van allergieën om zoete erwten te eten.

Recepten met erwten

Beauty Industry gebruikt de gunstige eigenschappen van erwten voor verschillende procedures. Maskers, lotions en andere verzorgingsproducten worden van het product gemaakt. Presenteer dit ingrediënt in dieetgerechten. Hier zijn voorbeelden van enkele effectieve recepten.

Anti-verouderingsmasker

Erwten( 2,5 eetl) moeten grondig worden gespoeld en gedroogd en vervolgens worden gemalen in een koffiemolen. Voeg in het resulterende poeder een paar eetlepels warm water toe en meng het mengsel. Aanvulling met 2 eetlepels natuurlijke yoghurt. De duur van het effect op de huid van het gezicht en het decolleté is 17-20 minuten.

Zwart stippenmasker( ideaal voor tieners en meisjes)

Voeg 60-80 ml serum toe aan de kom met gehakte erwten( 2-3 eetlepels). Na een grondige vermenging de samenstelling op de huid aanbrengen en gedurende 20 minuten laten staan.

Thyroid Smoothies

Pea Smoothies Het kookproces bestaat uit het malen van alle ingrediënten in een blender. Gebruik smoothie als een cocktail 2-3 keer per week. Onder de ingrediënten:

• een halve kop groene erwten( niet ingeblikt);
• -avocado( 1 st.);
• wortelen( 1 st.);
• komkommer( 2 middelgrote vruchten of 1 grote);
• selderij( 1 stengel);
• 100 gr.greens( basilicum, peterselie, dille, munt);
• 150 ml natuurlijke yoghurt.

Pea is ongetwijfeld een nuttig product. Tuinders krijgen niet minder plezier om het op hun percelen te laten groeien. De plant is pretentieloos en geeft de eigenaars bijna altijd een genereuze oogst.