De broodmachine is geen gemakkelijk apparaat. En het punt is hier niet helemaal dat voordat je een broodmachine uit een enorm assortiment apparatuur kiest en het koopt, je al zijn fijne kneepjes moet begrijpen. Eenvoudig, brood is sterker dan alle andere producten die in staat zijn om de energie en de emotionele toestand van een persoon te beïnvloeden. Geen wonder dat alle naties hem zo eren. Er wordt aangenomen dat alleen de huisvrouw het brood moet koken, omdat ze tijdens het culinaire proces haar liefde aan het huishouden kan overbrengen. Maar voordat het zo was.

Gelukkig kunnen we vandaag deze oude traditie nieuw leven inblazen, en de slimme broodbakster zal ons hiermee helpen. Gelukkig kun je het bij elke ijzerhandel kopen. Denkt u dat de machine zo'n belangrijke taak niet aankan? En nee! De ingrediënten worden precies aan u gelegd.

Waarom zou je je op dit moment niet voorstellen dat er binnenkort een rossig en mooi brood thuis zal verschijnen dat je geliefden zal verrassen? Oh, hij zal veel smakelijker en beter zijn dan zijn anonieme winkel-tegenhanger. Zeer snel zal het zijn wanneer je erin slaagt om een ​​goede broodbakmachine te kiezen. Maar laten we eerst eens kijken naar haar apparaat.

-modellen Hoe een broodbakmachine

werkt Ongeacht het soort broodbakmachine dat u besluit te kopen, het werkt volgens een heel eenvoudig principe: u kiest een recept, zeg maar, roestth brood, leg de ingrediënten in de juiste hoeveelheid en druk op een paar knoppen, en gewoon wachten tot je thuis hlebushek krijgen. Ondertussen kneed je assistent:

• het zachtste deeg;
• geeft het een "go";
• kneed opnieuw om overtollige luchtbellen te verwijderen;
• laat de test een tweede keer "opkomen";
• -cakes;
• houdt je een uur of drie warm brood.

Dit is de hoofdfunctie van de broodmachine. Natuurlijk heeft elk model zijn eigen kenmerken. In sommige gevallen moet u bijvoorbeeld de eerste vloeibare producten leggen, in andere - droog. Ook moeten sommige de ingrediënten handmatig vullen terwijl de oven draait, terwijl anderen het allemaal zelf doen. Bij twijfel, welke broodbakmachine u moet kiezen, is het beter om een ​​video over verschillende modellen te bekijken en recensies te lezen.

Maar eerst zullen we u een groot geheim vertellen: de kwaliteit van het brood wordt bijna niet beïnvloed door het model, de prijs en andere parameters van de broodmachine, omdat alles afhangt van het recept en de producten die u gebruikt. Maar of uw apparaat lang zal werken of uitvalt over een maand of twee hangt af van de kwaliteit.

Vandaag bieden wij u 7 tips om u te helpen bij het kiezen van een goede broodbakmachine.

Emmer - helemaal over het hoofd

Omdat al het sacrament van thuis brood maken in een emmer gebeurt, moet je er eerst op letten. In de regel zijn de containers gemaakt van aluminium of roestvrij staal. Deze laatste worden als betrouwbaarder en duurzamer beschouwd. Beide typen zijn bedekt op de niet-hechtende laag, dus u moet de emmer voorzichtig gebruiken.

Breadmaker kan worden aangevuld met capaciteit voor deeg van verschillende volumes: van 450 g tot anderhalve kilogram. Voor een of twee mensen is het aan te bevelen een apparaat te kopen dat een brood van een halve kilo bakt. Voor een groot gezin, voldoende capaciteit, tegelijkertijd koken, minstens een kilo brood. Bedenk dat je in een grotere emmer zowel stevige als bescheiden broden kunt koken, maar in een kleine bak zul je alleen kleine broodjes moeten bakken. Maar dergelijke modellen zijn compacter en lichter, dus het is gemakkelijker voor hen om een ​​plaats te vinden( wat je ook zegt, en dit is belangrijk als de keuken klein is).

Het optimale aantal bladen

Als u ooit in de broodbakmachine hebt gekeken of video's over hen hebt bekeken, is het u waarschijnlijk opgevallen dat ze soms slechts één schop hebben en soms twee.

Op het eerste gezicht lijkt het misschien alsof je met twee moet kopen. Echter, zoals uit de praktijk blijkt, als het apparaat voldoende vermogen heeft, speelt het aantal bladen geen grote rol.

Bovendien is het zwakke punt van een emmer een rubberen pakking die de roeras afdekt. Door veelvuldig en langdurig contact met vloeistoffen en oliën verslechtert het, waardoor de capaciteit begint te lekken. Als er twee bladen zijn, verdubbelt het risico op breuk. Trouwens, ervaren gebruikers wordt geadviseerd om een ​​broodmachine te kiezen, waarin u eerst droge producten moet plaatsen, als u van plan bent om de functie voor vertraagde start vaak te gebruiken.

Raad drie: wat moet de kracht van

zijn De kracht van breadmakers varieert van 450 tot 1650 watt. Apparaten met een laag vermogen hebben meestal minder programma's. Ze kunnen bijvoorbeeld geen deeg kneden voor dumplings of pasta. Aan de andere kant gebruikt een krachtige broodbakmachine meer elektriciteit. Als u het probleem besparing aanzienlijk vindt, kies dan een kleine capaciteit. Als u meer functies wilt hebben, moet u een broodbakmachine met een vermogen van 1650 watt kiezen.

Lijst van populaire programma's

Elk model heeft vier basisprogramma's:

• -standaard;
• versneld;
• kneden van deeg;
• bakken.

Verder is het aantal en de verscheidenheid aan functies afhankelijk van het model. Als je niet weet hoe je de juiste broodbakmachine moet kiezen, laten we dan elk van de programma's bekijken:

1. Standard is het hoofd- en hoofdprogramma, dat alle processen van het maken van brood omvat. Het duurt meestal ongeveer 3,5 uur.
2. Versneld. Dit programma is beschikbaar in alle modellen. Het kost haar slechts 2 uur om te koken. In feite wordt het zelden gebruikt, omdat het brood niet zo weelderig en smakelijk is. Het is geen wonder: tijd voor een batch is veel minder. En elke gastvrouw thuis weet dat het deeg niet van gedoe houdt.
3. Frans brood is het langste programma waarmee je bijzonder luchtig en zacht brood kunt krijgen.
4. Kneden van deeg. Hier hebben de modellen verschillen. Sommigen kunnen alleen gistdeeg kneden, anderen kunnen alles voor roggebrood bereiden, anderen bereiden verschillende soorten voor, waarvoor verschillende bladen zijn voorzien. Uiteraard zijn multifunctionele modellen duurder. Hoe anders?
5. Cupcakes. Ook hier verschillen de verschillen: sommige apparaten nemen alle kookprocessen over, anderen - bak gewoon. U zult dit programma echter niet vaak gebruiken: het is een te omslachtig proces, waarbij het niet altijd mogelijk is om een ​​bekwaam recept te vinden.
6. bakken. Dankzij het programma bereidt de broodbakmachine elke vorm van bakken voor.
7. Jam. Deze functie wordt eigenlijk maar zelden gebruikt: elektriciteit voor een kleine pot jam is 1,5 tot 2 uur aan het "slingeren" - een twijfelachtig genoegen. Hoewel fabrikanten beweren dat met dergelijke verwerking vitamines worden bewaard, kunt u nog steeds geen broodbakmachine gebruiken voor winterbereidingen.
8. Programma voor het maken van roggebrood. Je zult het zeker nodig hebben, want constant het eten van alleen wit brood zal je storen, hoe lekker en luchtig het ook is.
9. Extra functies: gebak met toevoegingen, baguettes, honingmosterd, pompoen, zure room, enz. In principe is het niet nodig om een ​​apparaat te kiezen met al deze mogelijkheden. Dezelfde additieven kunnen met de hand worden gegoten en verschillende soorten brood kunnen volgens verschillende recepten worden bereid met standaardprogramma's.

Bedenk hoeveel functies u nodig heeft. Achtervolgen niet na hun hoeveelheid: als dit je eerste brood maker is, kies dan iets eenvoudiger. Immers, dan kan het aan iemand worden gegeven en kun je een "cooler" apparaat kopen als je graag experimenteert.

Dispenser, timer en andere "franje"

Breadmaker kan worden aangevuld met verschillende opties:

1. Timer - een noodzakelijk en nuttig iets. Hiermee kunt u het begin van een programma uitstellen gedurende 6-12 uur. Je hebt het nodig, omdat het niet altijd mogelijk is om thuis te zijn in de buurt van de kachel. De
2. -dispenser is een speciaal compartiment dat op het juiste moment extra componenten in het deeg giet. Duur en niet altijd gevraagd, want in modellen zonder, opent u eenvoudig het deksel en giet u de producten na de pieptoon.
3. "Bescherming van kinderen" staat niet toe dat u de hoes opent tijdens het gebruik van het apparaat. In principe volstaat het om het apparaat op een plaats te zetten waar nieuwsgierige kinderen onbereikbaar zijn en je kunt kalm zijn vanwege hun veiligheid.
4. Een kijkvenster geeft u de mogelijkheid om brood te maken. Volgens de feedback van gebruikers is een te groot venster niet toegestaan ​​om een ​​rossig topbrood te krijgen, omdat hierdoor een beetje warmte verloren gaat. Maar volledig zonder raam is ook onhandig: soms moet je het deeg volgen, vooral als je thuis een nieuw recept gebruikt, bijvoorbeeld roggebrood.
5. Geheugenvoeding tijdens stroomuitval. Met deze functie kan de broodmachine 5-40 minuten zonder elektriciteit werken, dat wil zeggen dat het na het inschakelen blijft werken vanaf de plaats waar het is voltooid. Handig als uw elektriciteitsnetwerk graag verrassingen maakt.

Welke broodbakmachine is beter

De behuizing van de broodbakmachine kan van plastic zijn of van roestvrij staal zijn gemaakt. Plastic is lichtgewicht, goedkoop materiaal dat gemakkelijker thuis te verzorgen is. Het kan echter breken als het onzorgvuldig wordt behandeld. Roestvast staal is duurzamer, maar vereist zorgvuldig onderhoud.

Plastic of roestvrij staal is een kwestie van smaak. Het belangrijkste is dat de behuizing van hoge kwaliteit was: het had gaten voor stoom en betrouwbare verbindingen. Zorg ervoor dat er geen scheuren, scherpe hoeken of ongelijke randen zijn.

Verschillen tussen dure en goedkope modellen

De belangrijkste verschillen tussen dure en goedkope modellen zijn de kwaliteit van componenten en het aantal functies. Als je het eerste moment serieus wilt nemen, dan kun je flexibel zijn met de tweede. Vooral als je je eerste broodbakmachine wilt kiezen.

Nou, waarom heb je 19 programma's en een heleboel gadgets nodig? Misschien komen ze nooit van pas.

Maar de kwaliteit moet niet worden genegeerd. Emmer, body, brede messen, betrouwbare bevestigingen en goede isolatie - dit alles zou vertrouwen moeten wekken. En de hoge prijs is geen garantie voor lang en ononderbroken werk. Elke video over broodmakers zal u bewijzen dat de gemiddelde prijsmodellen uitstekende eigenschappen hebben. Het is dus best mogelijk om ze te kiezen.

Vergelijking van populaire modellen van

Om de juiste broodbakmachine te kiezen, moet u beslissen over de programma's die u gaat gebruiken en met het gewicht van het afgewerkte brood. Denk ook na over welke extra functies je echt nodig hebt. Vervolgens kunt u verschillende modellen vergelijken met ongeveer dezelfde kenmerken en er 2 of 3 selecteren die u bevalt. Bekijk een video over hen en lees beoordelingen. Zeker, een soort van model zal vooral in je ziel "verzinken".Hier is haar en kopen.

Je kunt zelfs een label als dit verzinnen:

Het vinden van een geschikt model is nog eenvoudiger. We zijn er zeker van dat u nu geen problemen zult hebben en dat u een goede broodbakmachine kunt kiezen en kopen. Moge uw aankoop succesvol zijn!