Hoe de weegschalen in de keuken te kiezen: mechanische en elektronische

-weegschalen - een apparaat dat helpt het exacte aantal grammen van een product te wegen. Voordat u deze meetassistent koopt, kan een logische vraag ontstaan: hoe kiest u een keukenweegschaal als er een grote verscheidenheid aan te koop is? Het belangrijkste is immers dat het apparaat als een geweten dient, dit is geen aankoop van een jaar. Vandaag zullen we het hebben over de fijne kneepjes van het kiezen van een keukenweegschaal, de voor- en nadelen van verschillende soorten wegen, evenals een kort overzicht van de functies die het kookproces zullen vergemakkelijken.

Type keukenweegschalen volgens de meetmethode

Huishoudweegschalen zijn een apparaat dat bestaat uit een platform, dat al dan niet met een kom kan worden gebruikt. Keukenapparatuur vereist een bepaalde plaats, omdat ze meestal niet compact zijn. Het gewicht van het meetapparaat zelf kan oplopen tot 1 kg. Overweeg welke soorten meetapparatuur er bestaan ​​en welke van hen beter is om voor uw keuken te kiezen.

handmatige schalen

Handmatige schalen zijn die schalen die een ronde wijzerplaat vormen met een haak, het pakket waaraan het product is opgehangen. Ze worden ook bezmen genoemd. Eens waren ze puur mechanisch, maar nu kun je elektronische modellen vinden die op batterijen werken.

Vanwege het kleine formaat is het handig om dergelijke weegschalen mee naar de markt te nemen om het wegen van producten persoonlijk te regelen. In de loop van de tijd verzwakt de veer op de handmatige dynamometer, het is een kortstondig apparaat.

Mechanische weegschalen

Dit type schaal is een goede oude meetschaal met een pijl. Het werkingsprincipe van mechanische schalen is hetzelfde als dat van handmatige schalen - aan de basis van het platform bevindt zich een veer, die, onder druk van producten, op de pijl drukt en daarbij de gegevens over het aantal grammen toont. Mechanische apparaten vereisen geen stroomkosten - gekocht en gebruikt. Van de voordelen kunnen ook lage kosten en duurzaamheid worden onderscheiden.

Elektronische weegschalen

Het modernste type weegschaal voor "gevorderde" hostesses - elektronisch. Deze keukenschalen hebben een klein display waarop de meetwaarden van gram worden gemarkeerd. In de standby-modus kan het display de tijd weergeven. De minimale fout is een groot pluspunt, waardoor je zelfs de lichtste producten en objecten, bijvoorbeeld kralen( niet het minst voor vrouwen), sieraden kunt wegen. Elektronische keukenapparatuur is veel hoger mechanisch. Hun werk is afhankelijk van de batterijen - AAA-batterijen of batterijen.

Schaalontwerp - welke is beter te kiezen

Met een directe keuze in de detailhandel vindt u 2 basisontwerpen van meetinstrumenten: een platform en een schaal. We beschrijven elk van de structuren in meer detail, zodat u bij de keuze specifiek kunt focussen op bepaalde modellen.

1. Platform

Een keukenweegschaal met een platform is een rechthoekig of rond toestel, op het vlakke oppervlak waarvan producten worden gewogen.

Zeer gemakkelijk in gebruik omdat ze gemakkelijk te onderhouden zijn, u hoeft alleen maar de netheid van het bovenoppervlak te bewaken.

Maar er is ook een minpuntje: als je bijvoorbeeld boter wilt wegen - je kunt het niet op het oppervlak leggen, moet je een bord plaatsen. En u moet het totale gewicht van de plaat aftrekken voordat u de olie weegt. En dus elke keer weer.

2. Kom

Op de weegschaal is de kom direct bovenop het platform gemonteerd, daarvoor is er een speciale inkeping. Het is handig om losse producten in de kom te wegen - meel, gries;vloeistoffen worden ook in de schaal gewogen. Er zijn keukenapparatuur met een niet-verwijderbare kom - zo'n apparaat is erg lastig om te wassen, omdat er water per ongeluk in de behuizing kan komen, en dit is onaanvaardbaar als de weegschaal elektronisch is.

Bowl volume verdient speciale aandacht. Het is het beste om een ​​model te kiezen met een schaalcapaciteit van minstens 1 liter, ongeacht het aantal gezinsleden. Hoe groter de schaal, hoe beter. In een grote kom kunt u bijvoorbeeld het deeg maken door afwisselend alle ingrediënten één voor één te wegen.

Het gebruikte materiaal voor de kom kan zijn:

• -glas,
• roestvrij staal,
• -plastic.

Vergeet niet dat de glazen schaal erg kwetsbaar is. Een schaal terug vinden is bijna onmogelijk - alleen op bestelling.

Kunststof kommen zijn goedkoper, zorg gewoon voor ze, maar ze mogen geen te hete vloeistoffen wegen. Daarom is het beter om een ​​meer praktisch en duurzaam materiaal te kiezen, zoals staal.

Weegschaal

De belangrijkste functie van de weegschaal is wegen. De meeste modellen keukenapparatuur hebben een weegrens van 3-5 kg. Tegenwoordig kunnen sommige mechanische modellen van het bedrijf Lumme tot 10 kg wegen, en slechts één elektronisch bedrijf Redmond.

Sommige elektronische keukenapparatuur hebben extra weegfuncties:

• Vloeistofvolumemeting - knowhow in de keukenweegschaal. Het apparaat is een maatbeker. De meetsensor bevindt zich in de handgreep om vast te houden. Terwijl de vloeistof wordt gegoten, geeft de sensor het aantal gewogen milliliters aan;
• Sequentiële weging - maakt het mogelijk, zonder het vorige product uit de kom te verwijderen, om de ernst van de volgende te meten. Zeer handig voor het maken van deeg, andere gerechten met meerdere componenten;
• Tarot - compensatie - trekt onmiddellijk het tarragewicht in, waardoor u de ingrediënten in extra containers kunt wegen;
• Calorieteller is een ingebouwd systeem met informatie over de voedingswaarde van elk voedsel.

Exterieurontwerp

Keukenweegschalen kunnen in verschillende stijlen worden ingericht, waardoor u een geschikt model voor uw keuken kunt kiezen. We hebben een paar tips voor u klaargemaakt waar u kennis van kunt nemen bij het kiezen van een apparaat.

1. Metalen schalen of plastic met stalen inzetstukken passen goed in het klassieke keukenontwerp en in de hightech-stijl.
2. Als u nadenkt over het kiezen van de schalen in de keuken in een romantische stijl, dan kunt u gerust kiezen voor modellen uit gekleurd plastic.
3. Apparaten met een houten voet en een metalen kom passen goed in het interieur van de etnische keuken.
4. In de keuken met de traditioneel ingerichte stijl, kunt u elk model kiezen dat er niet pretentieus uitziet. Kies mechanische of elektronische apparaten met een kalme kleur en gedimde inserts.
5. In de retro-achtige keuken is het het beste om een ​​vierkante mechanische schaal te kiezen. Het is niet slecht dat het kommateriaal duurzaam is - roestvrij staal, evenals de behuizing van het apparaat.

Ergonomische onderdelen

Afzonderlijke modellen van schalen voor meer aantrekkelijkheid en functionaliteit zijn uitgerust met extra functies. Ze zijn niet direct gerelateerd aan het wegen, maar hebben invloed op de kosten. Let op hen, alleen u beslist of u te veel betaalt voor de onderstaande upgrade.

• Bevestiging aan de muur;
• Clock - voor elektronische modellen kunt u de exacte tijd installeren en weergeven;
• Timer;
• Rubberen voetjes - van uitglijden;
• -ruimtethermometer - voor modellen met een display meet de ingebouwde temperatuursensor de temperatuur in de kamer;
• -alarmklok. Ik vraag me af wie er misschien een alarm in het meetapparaat moet zetten?

Tot slot zou ik willen opmerken dat de keuze van keukenweegschalen een echt avontuur kan worden. Vergeet niet dat het belangrijkste is dat het apparaat wordt gewogen met de laagste fout. De resterende functies zijn niets meer dan aangename toevoegingen, en voor elk van hen verhoogt de fabrikant de kosten van het apparaat. We zullen blij zijn als de bovenstaande tips u helpen de juiste weegschaal voor uw keuken te vinden.

Lees ook: hoe een broodrooster te kiezen