Hoe een oven te gebruiken - tips voor gas- en elektrische apparaten

Bekwame gebruik van de oven kunt u bekende gerechten meer lekker en gezond te maken, want in tegenstelling tot de plaat, een kleinere hoeveelheid olie zal worden gebruikt. Hoe de oven gasfornuis (of elektrisch fornuis) correct te gebruiken? Ik stel voor om te onderzoeken in detail dit punt.

Het gebruik van de oven is niet zo moeilijk als het lijkt op het eerste gezicht

Algemene regels voor het bedienen van de oven

Om de vreugde van het koken te brengen, en niet leidt tot allerlei problemen, moet u enkele eenvoudige regels van de werking te volgen. Tevens maken zij het apparaat langer duren.

Elektrische modellen hebben meer mogelijkheden, maar op hetzelfde moment, minder efficiënt

Het kiezen van een gas- of elektrische oven te kopen, bedenk dan dat de tweede heeft meer functionaliteit, maar de eerste keer zuiniger.

voor gas

Het belangrijkste voordeel van de oven - gebruiksgemak, kosteneffectiviteit (omdat gas is goedkoper dan elektriciteit) en duurzaamheid. Koken op gas oven geeft het gerecht een speciale smaak, waardoor ze eruit zien alsof eten gekookt op het vuur. Dit - ideaal voor appartementen met een zwakke elektrische bedrading.

Dus, hoe je een gasfornuis gebruiken? Heel eenvoudig:

foto	Leidraad voor actie
	Stap 1. Advance voorbereiding Het eerste wat je nodig hebt om ervoor te zorgen dat de oven niet zonder extra gereedschap blijft staan ​​- net grill of pan.
	Stap 2. level keuze Beslissen welke van de levels je klaar bent, en zet het op de grille.
	Stap 3. opwarmen Schakel gas en licht de lont. Meer geschikte temperatuur. Wacht ongeveer 10 minuten om op te warmen de oven ook.
	Stap 4. koken Zet de schaal in en kook het de nodige tijd. Wees niet te vaak aan de kast deur te openen, in feite als gevolg van dit deel van de warmte weg zal gaan, die aanzienlijk verlengen het kookproces.

elektrisch

Standaard lijken elektrische oven gas, met als enig verschil, dat ligt binnen de bovenste en onderste verwarming verantwoordelijk voor het koken. In de huidige modellen hebben ook een grill in de oven en de ventilator, waardoor de producten te krijgen gebakken door middel van gelijkmatig.

Als je wilt weten hoe je een elektrisch fornuis correct te gebruiken, gebruikt u de volgende instructies:

foto	Leidraad voor actie
	Stap 1. opleiding Zorg ervoor dat uw keuken heeft keukengerei voor elektrische oven. producten kunnen worden gebruikt voor dit doel van: ijzer; keramiek; hittebestendig glas; siliconen; vuurvaste klei.
	Stap 2. opwarmen Zet de oven en laat het gedurende 10-15 minuten te verwarmen tot de gewenste temperatuur.
	Stap 3. koken Plaats de schotel naar een geselecteerd niveau en sluit de deur. Plaats nooit gerechten rechtstreeks op de bodem van de oven, zodat u het risico schade aan de bodemverwarming.

Ondanks het feit dat het apparaat is veiliger dan gas, moet het niet worden gebruikt in het huis met de oude bedrading.

Het kiezen van het niveau van koken op gas

Ondanks de overvloed van recepten voor het koken van voedsel in de oven met zijn eigen handen, vond bijna nooit informatie over het koken van bepaalde gerechten op welk niveau. Maar dit is een zeer belangrijke parameter, vooral voor beginners huisvrouwen of degenen die proberen om te gaan met de oude oven.

Het niveau waarop u voor te bereiden is afhankelijk van hoeveel kracht op het einde je wilt bereiken

In feite is het niet zo moeilijk. In de meeste conventionele gasovens heeft drie niveaus:

• bovenste niveau. Geschikt als u wilt een gerecht met bruin korst koken. Gebruik het in de laatste stadia van het koken.
• gemiddelde niveau. De beste optie die u toelaat om een ​​gerecht gelijkmatig te bereiden aan alle kanten.
• lager niveau. Het wordt gebruikt voor het koken, wat belangrijk is vanaf de bodem bruin (pizza, bijvoorbeeld).

Mode Selectie voor de elektrische oven

Zoals gezegd fornuis functionaliteit hoger dan die van het gas, maar ook ingesteld bereidingswijzen gebruikt. Maar om optimaal te profiteren van dit voordeel te nemen, moet u begrijpen hoe ze goed te gebruiken.

Extra modi kunt u een verscheidenheid aan gerechten met een maximum aan comfort te koken

• universele modus. Geschikt voor vrijwel alle producten: vlees, vis en zelfs bakken. Sluit het deksel gerechten tijdens het koken is niet nodig.
• Sterke verhitting van het onderste verwarmingselement en een standaard top. Is aanwezig in het huidige model, waarvan de prijs hoger is dan de gebruikelijke opties. Gebruikt voor het koken in aluminium en glas containers, die slecht ontbreken warmte.
• De verwarming van het onderste verwarmingselement. Geschikt voor het verwerken van voedingsmiddelen, die zijn gerangschikt op kaas of bessen.
• Verwarmen van het bovenste verwarmingselement. Gebruik het voor het koken lasagne, stoofschotels of julienne.
• lage verwarmingsmode beide verhitters. Perfect voor het ontdooien van voedsel. Het kan ook worden gebruikt om fruit, paddenstoelen en bessen voor de winter zasushki.

resultaat

Nu dat je weet hoe je de elektrische oven of gastoestellen en welke modi worden gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten te gebruiken. Meer visuele instructie kan worden gevonden in de video in dit artikel.