Wat is de beste fornuis - inductie of elektrisch: bevat werken, verschillen, voor- en nadelen

En inductie en de elektrische mogelijkheid eenvoudig te beheren - beide versies zien er stijlvol

Inductie en elektrische kachels zijn geselecteerd om verschillende redenen - een aantal huizen hebben geen gas hebben, en sommigen de voorkeur geven de moderne tech soort techniek. Ik zal beschrijven wat kenmerken zijn de twee soorten van de technologie, zullen we ook rekening met hun belangrijkste voordelen en nadelen.

Verschillen inductie en elektrische fornuizen

Om de juiste apparatuur voor de keuken te kiezen, laten we eens kijken naar wat de mogelijkheden, voor- en nadelen van elke optie daar. Alleen door het kennen van de fijne kneepjes van beide typen, kun je begrijpen wat een betere en veiligere elektrische en what-pan braadpannen om de opties voor inductie kiezen.

Het kiezen van een optie die lijkt, moet je aandacht besteden aan de diameter van de brander, en de efficiëntie van het apparaat

instagram viewer

werken vooral

Naar buiten, de twee kookplaten vergelijkbaar. Om te begrijpen wat een kookplaat u de beste pasvorm - elektrische of inductie, is het noodzakelijk om de principes van de werking van elk begrijpen.

Voor elk oppervlak moet u "hun" potten kiezen

Wat is anders dan de elektrische inductie:

1. Elektrisch fornuis wordt eerst verhit zelf, en dan brengt de warmte van de gerechten, die is de moeite waard. Een elektrische stroom wordt omgezet in warmte door middel van een weerstand, waardoor de werking van de inrichting geen gas, geen overeenkomsten nodig.
2. Inductie kookplaat - integendeel, ze is niet verwarmd, maar warmt een speciaal gerecht dat wordt geplaatst op. Dat het keukengerei in dit geval werkt als een geleider, welke stroom ontvangt. Het wordt door een generator, die zich onder de branders.

Zelfs het paneel met uw handen aan te raken, zult u merken dat het koud blijft

Voors en tegens

Beslissen dat het beter is, aandacht besteden aan de prestaties. Inductie kookplaat kook een liter water gedurende 5 minuten, en elektrische - 10.

Daarnaast is de eerste economisch elektriciteit afval, omdat het oppervlak van het paneel is niet verwarmd, en de zeer gerechten. Maar elektrische kachels zijn goedkoper en onder hen niet nodig om meer speciale potten en pannen te kopen.

Het belangrijkste pluspunt van de inductie oppervlak - veiligheid

Voor- en nadelen van elke optie:

inductie	elektrisch
De extra's	cons	De extra's	cons
Security. Kookplaat niet verwarmd.	Het kopen van een nieuwe kookgerei. Alleen hebben speciale pannen met een magnetische bodem.	Grote selectie van gerechten. Kookgerei kan worden gebruikt in bijna elk materiaal.	Gevaar voor brandwonden. Het gehele oppervlak van de elektrische kookplaat opwarmt tijdens het koken.
Hoog rendement. Het eten is snel bereid met minder energieverbruik.	Price. Cooker duurdere elektriciteit.	De restwarmte. Hob langzaam afkoelt, en zelfs wanneer de kachel is uitgeschakeld, kunt u sudderen of smoren voedsel.	De hoge prijs van elektriciteit. Rekeningen van nutsbedrijven zullen sterk stijgen als producten verbruiken veel elektriciteit.
Extra functies. De meeste modellen zijn opgenomen wanneer ze de pot of pan, en automatisch uit te schakelen als er geen voorwerpen op de plaat.	Een kans om de veiligheid te verbeteren door middel van geavanceerde technologieën. In de markt kunt u verschillende soorten elektrische ovens, die kunnen worden, bijvoorbeeld blok tegen toevallige vinden inclusie, alsmede inrichtingen die automatisch uitgeschakeld wanneer het oppervlak schot of potholder "Ik run away" food.	luchtverwarming. Elektrisch fornuis verwarmt de kookplaat in de keuken wordt heet.

Hoe de gerechten te kiezen?

Het kiezen van welke kookoppervlak beste bij u past in functionaliteit en gebruiksgemak - inductie of glas-keramiek, aandacht besteden aan kookgerei, omdat niet elke pot of pan kan worden gebruikt voor dergelijke oppervlakken.

Moet worden overwogen bij het selecteren van het materiaal van de pan, de dikte en de diameter van de bodem

Potten voor elektrische kachels

In het algemeen, voor elektrische opties geschikte producten uit elk materiaal en het maakt niet uit wat voor soort kookvlak - glas keramiek of pannenkoeken. Het is belangrijk dat werktuigen was wijdverspreid vaste bodem, zoals producten met een dunne verloop van tijd de bodem worden vervormd als gevolg van temperatuurveranderingen.

Beter gewoon om hoogwaardige potten met een duurzame bodem kiezen

Een ander belangrijk aspect - de diameter van de bodem. Het moet niet branders meer, om warmteverlies en ongelijkmatige verwarming van voedsel te voorkomen. Daarom Kazanka, potten en pannen niet-standaard vorm-wok past niet.

In de foto - de branders met verschillende diameters, die noodzakelijk zijn voor juiste capaciteit

Bij het bepalen van wat boord te kiezen, aandacht besteden aan de vorm van de pits elektrische kookplaat. Zij mogen niet alleen rond, maar ook ovaal en multi-loop opties vindt u in de huidige modellen. Onder hen kun je oppakken en Kazanka en ovale potten, pannen.

Gerechten voor inductie oppervlakken

Deze techniek zal de vervanging van bijna alle bestaande keukengerei nodig hebben, want het is alleen geschikt voor producten met magnetische eigenschappen. Anders wordt het circuit niet gesloten en de plaat gewoon niet zijn functies te vervullen.

Instructies voor gebruik moeten omvatten Inductie kookgerei icoon, zoals in de foto

Voor sommige modellen zijn geschikt voor gietijzer en geëmailleerd producten.

Niet alle keukengerei bijwerken, kunt u een magnetische schijf, die gewoon op de kookplaat wordt geplaatst en werkt als een dirigent te kopen. Maar het energieverbruik is in dit geval een veel groter en makkelijker om gewoon te kopen een elektrische auto.

Magnetische schijf adapter, die niet helpt om nieuwe gerechten te kopen

bevindingen

Ik heb de verschillen tussen inductie en elektrische modellen, de voor- en nadelen beschreven. En nu heb je me vertellen wat een kachel gebruik thuis, en wat zijn de voordelen van het koken oppervlakken meer belangrijk voor je. Nog een paar tips te kijken naar de video in dit artikel.