Inhoud van het artikel:
rozemarijn - aromatische kruiden die wordt gebruikt bij de bereiding van vlees, vis en groenten. Je kunt specerijen kopen in veel supermarkten en specerijenzaken, maar we zullen het hebben over een interessantere bezigheid - het kweken van rozemarijn in het open veld alleen.
Hoe planten?
Rosemary kan op drie manieren worden gekweekt:
- -zaden;
- stekken.
De keuze van de plantmethode hangt af van de persoonlijke voorkeuren van de tuinman. In elk geval is het bij goed planten en verzorgen van rozemarijn in het open veld mogelijk om prachtige struiken tot een hoogte van 150 cm te laten groeien. Het enige verschil is hoeveel tijd en moeite aan de teelt besteed zal worden.
Teelt door zaaizaden
Rozemarijnzaden worden in februari-begin maart in kleine containers met de grond geplant.
Het is onmogelijk om zaden direct in de volle grond te planten, omdat de luchttemperatuur op de aangegeven tijd van het jaar meestal te koud is.
Voordat u de zaden plant, is het wenselijk om een dag in het water te weken, omdat ze meestal hard en lang moeten worden gebruikt. Het is noodzakelijk om elk zaadje zorgvuldig apart te planten en de rozemarijn gelijkmatig rond de rand van de container te verdelen. Dus meer geplante zaden zullen naar beneden komen.
Seed laat meestal 6-8 weken over, maar afhankelijk van de fabrikant kan het tijdsbestek iets langer of iets korter zijn. Je hoeft je niet druk te maken als de zaadjes niet lang meegaan. Het kweken van rozemarijn uit zaden is een oefening voor de patiënt.
De struiken die hun zaden blijken te hebben, moeten in de tuin of in de tuin geplant worden om ze meer ruimte te geven om te groeien.
Rozemarijn door te snijden
Het kost minder tijd om rozemarijn in de volle grond te verbouwen met stekken, dus als u een takje uit een volwassen plant kunt snijden, is het beter om het te gebruiken. Het is beter om de onderste bladeren van rozemarijn uit stekken te snijden, waardoor er slechts een paar vellen bovenop de tak overblijven. Bereide stekken om in het water te zetten tot de vorming van het wortelsysteem, dat optreedt na 3-4 weken. In dit geval moet de vloeistof constant ongeveer een derde van de lengte van het snijden beslaan.
Water is beter om gefilterd of uit natuurlijke bronnen te gebruiken, maar niet om af te tappen.
Ingemaakte rozemarijnstruiken kunnen in winkels worden gekocht. Zo'n plant is al klaar voor transplantatie in de open grond. De tuinman mag niet alleen de toegestane temperatuur voor plantengroei( minstens 10 graden Celsius) vergeten. Het kweken van rozemarijn in volle grond in Oekraïne is vanaf maart toegestaan.
Je kunt zand, turf( alleen geneutraliseerd), maar ook compost en kunstmest toevoegen aan de aarde. Net als veel andere planten, houdt rozemarijn van losse grond.
Aanplantingsdata
In gematigde klimaten kan rozemarijn in open grond worden gekweekt, beginnend rond het midden van de lente, wanneer de temperatuur van de grond niet minder is dan 5-10 graden Celsius. In de noordelijke regio's van de Russische Federatie, met name in het hoge noorden, is het overbrengen van rozemarijn in de bodem niet logisch vanwege het klimaat, dus het is het beste om de plant in ruime potten in kassen of serres te laten groeien.
Er moet aan worden herinnerd dat rozemarijn bij een temperatuur van -5 graden Celsius sterft en een plant plant tijdens periodes waarin warm weer dramatisch kan veranderen is onaanvaardbaar. Dus het is beter om de teelt van rozemarijn in de buitenwijken in de regio Moskou na 20 april te beoefenen.
Rozemarijn groeit het hele jaar door continu. Perioden van groeiactiviteit variëren afhankelijk van de groeicondities en seizoensinvloeden.
Besnijdenis en verzorging
Er zijn verschillende basisprincipes voor het planten en verzorgen van rozemarijn in de tuin:
- De plant hoeft niet te vaak te worden bewaterd, omdat hij niet van stilstaand vocht houdt. In het regenseizoen kun je je geen zorgen maken over water geven.
- Om de struiken te snijden, moet je de bovenkant van de stengel afscheuren zodat ze nog meer groeien.
- Aanplant van rozemarijn is aan de zonnige kant wenselijk, omdat de plant erg van de zon houdt.
Hibernation
Met de toestand van cultivatie in het open veld, zal rozemarijn de winter niet overleven. Het wortelstelsel van de plant begint te bevriezen bij het begin van de eerste vorst, dus de struiken moeten voor de winter in potten worden geplant.
Het is beter rozemarijn in ijzig weer te bewaren in koele kamers met een gemiddelde temperatuur van 10-15 graden Celsius. Dus, voor de winter kunnen struiken worden toegeschreven aan de kelder of bijkeuken zonder verwarming of met minimale verwarming. Als u de plant in geschikte omstandigheden houdt is het niet mogelijk, u kunt hem in de woonkamer zetten. Bij kamertemperatuur kan rozemarijn ook met succes de winter overleven. Rozemarijn kan vanaf begin april weer in open grond in de regio Rostov worden gekweekt. 
Als in de winter de struiken in de meest geschikte omstandigheden worden gehouden, bloeien ze in februari-maart met prachtige blauwe bloemen.
Rozemarijn is een vaste plant. Met de juiste zorg behoudt rozemarijn zijn pittige smaak en geur voor een lange periode, maar als de aanbevelingen in het artikel niet worden opgevolgd, zal het vatbaar zijn voor ziekte en mogelijk sterven.
