Grass ontleende zijn naam aan het Griekse woord, wat "koning" betekent. Het heeft een bittere smaak en een pepermuntaroma. Dit is een populaire smaakmaker in de mediterrane keuken. Basilicum is gebaseerd op de beroemde Italiaanse pestosaus. In Frankrijk is de combinatie met tomaten een culinaire canon. Verderop in dit artikel zullen we het hebben over de juiste teelt van dit prachtige gras in het land of de tuin. We leren hoe en wanneer zaden in de volle grond worden geplant. Hoe de eerste scheuten te duiken, transplanteren of verspreiden.
Inhoudsopgave
- Oude geschiedenis van paarse en rode basilicum
- Beschrijving van de struik
- Hoeveel variëteiten kunnen er in het land worden geplant?
- Voorbereiding thuis zaailing voorjaar
- Hoe zaden of zaailingen in de volle grond
- teelt en het onderhoud van de groene scheuten van basilicum in de tuin
- het verzamelen van gewassen in de tuin
- Proper drogen
- Freeze hele bladeren van de planten
- supervriessysteem gehakte bladeren
Oude geschiedenis paars en rood basilicum
Mensen gebruiken al meer dan 5.000 jaar basilicum. Zowel in koken als in medicijnen. Basilicum thee kalmeert de zenuwen en versterkt het lichaam. Ze drinken het om koliek in de maag te verlichten. Het verbetert de werking van de lever en de galblaas.
Grasland - Afrika. In Rusland verscheen het in de achttiende eeuw. Vervolgens, op basis daarvan, maakten ze populaire tonica en cosmetische maskers, die nog steeds populair zijn.
Basilicum in een pottenclose-up Beschrijving van de struik
Basilicum is een eenjarige plant met langwerpige, kortgeschilde bladeren. De stengel bereikt gemiddeld een lengte van 60 cm. De wortel is vertakkend, dicht bij het oppervlak. De bladeren, zoals de stengel, zijn bedekt met haren. De bloemen zijn wit, lichtroze. De vruchten zijn donker, vergelijkbaar met noten, rijpen in groepen van 4 stuks en blijven 5 jaar houdbaar.
Hoeveel variëteiten kunnen er in het land worden geplant?
Grassoorten zijn talrijk, meer dan honderd. Sweet Basil - de meest populaire van hen. In Afrika groeit basilicum met blauwe bladeren, kamfer genoemd. In Mexico is het kaneel en in Zuidoost-Azië is het citroen. Er is een weergave met paarse bladeren. Het aroma is mild in vergelijking met groen, maar vanwege de rijke kleur wordt het vaak gebruikt voor het decoreren van gerechten.
Voorbereiding van zaailingen thuis in de lente
Zaden worden eind maart in zaailingen geplant. Ze worden kort doorweekt voor het planten. Genoeg gedurende twee uur in warm water of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Voor zaailingen geschikte capaciteit van 10 cm of meer in de diepte, potten of dozen voor bloemen. Onderaan de drainage spread pochvosmesi bestrooid bovenop( 4: 2: 1) van:
- turf humus
- zandgrond
Daarbij groefdiepte van 1 cm, die zaden liggen. Bestrooid met aarde en geïrrigeerd van de spuit, en dan bedekt met film of glas.
Zaadbakken worden op een warme plaats bewaard. In dit stadium is het belangrijk om voor zaailingen goed te verzorgen:
- keer per dag om een film of glas te schieten en in het kort te ventileren( genoeg voor 15 minuten)
- condensaat van binnenuit
- gemakkelijk om de aarde
Flower basilicum Eind mei worden thuis ontkiemde spruiten geplant in de volle grond. Het is belangrijk dat de planten 5 gevormde bladeren hebben. Totdat ze verschijnen, kun je een beetje wachten met de landing.
Alvorens te planten, worden de zaailingen uit de kamer gehaald en in de open lucht gelaten, zodat deze verhard wordt. Begin met 15 minuten en verhoog geleidelijk de tijd besteed aan de straat tot enkele uren. De verharding begint een week voor de transplantatie.
Hoe zaailingen of zaailingen in open grond te planten
Basilicum sterft van lage temperaturen .Daarom worden zaailingen op een vaste plaats geplant als er geen ochtendvorst is. Het is het beste om groentezaden halverwege mei in het voorjaar te planten. Regeling voor gewassen, u kunt elk kiezen.
Grond voor gras heeft behoefte aan vruchtbare, lucht- en vochtdoorlatende stoffen. Grond voor het planten bemesten. Per 1 m2 maak je 2 kg humus, turf en compost.
Sprouts worden geplant op een afstand van 40 cm van elkaar, in de pits 10 cm diep. Voor het planten van putten rijkelijk bewaterd.
Je kunt basilicum niet twee jaar op rij op dezelfde plek planten. Dit zal leiden tot het verschijnen van bruine vlekken op de bladeren en de dood van aanplant. De reden hiervoor is de ziekte Fusarium. Het wordt veroorzaakt door schimmels die lange tijd in de grond leven. Tussen het planten van pittig gras "rust" de bodem 5 jaar.
Groeiende en onderhoudende groene basilicumzaailingen in de tuin
Basilicum gegroeid in een vat Basilicum heeft water nodig met warm, bezonken water. Ervaren tuiniers baren een groot plastic vat. Gedurende de dag zal het water in het vat opwarmen en staan. Tegen de avond is het geschikt om te drenken.
Gras groeit goed als het wordt gevoed met stikstofmeststof .De eerste voeding vindt plaats twee weken na het uitstappen.
Om de groene massa spruiten te vergroten, behalve knijpen in de toppen, worden er bloemen in gesneden.
De grond rond de planten wordt losgemaakt en onkruid weggewassen. Voor het zomerseizoen is dat 6-7 keer genoeg. Na het wieden en losmaken, worden de spruiten overvloedig gedrenkt.
Oogsten van gewassen in de tuin
Basilicumbladeren worden vóór de bloei geoogst. Daarna piekt de concentratie van essentiële oliën en vitaminen. Een onvolgroeide knop is een teken om bladeren te verzamelen.
Gras bloeit tot in de vroege herfst. Vergeet niet dat dit een thermofiele plant is. Voor het begin van de eerste nachtvorst, wordt het in een kas of huis overgeplant. Gras groeit probleemloos in een pot voor kamerplanten. Ze decoreert het huis en vult de kamer met een pittige geur.
Goed drogen
Na de oogst wordt het gewas gedroogd:
- buitenshuis .De bladeren worden gewassen, verwijder het puin en spreiden over een handdoek. Wanneer het water wordt afgevoerd, leggen ze ze op een bakplaat. Het is beter om een groot gewas in trossen te binden en het aan een touw te hangen in een warme kamer zonder direct zonlicht.
- In de oven. De gewassen en gedroogde bladeren worden op een bakplaat in een voorverwarmde oven op 400 ° C gelegd. Het drogen duurt 2 uur.
- In de magnetron. Bij volledige capaciteit duurt het drogen 3 minuten.
De gereedheid wordt handmatig bepaald. Gedroogde kruiden brokkelen gemakkelijk in de handen. Het wordt bewaard in droge glazen potten of papieren zakken.
Plant Care Basil Bevriezing van hele bladeren
Ze worden gewassen en in kokend water gedompeld gedurende 3 seconden. Vervolgens afgekoeld in koud water. Een beetje gedroogd op een handdoek en in kleine porties in pakjes gelegd. Zet het dan in de vriezer.
Snel invriezen van gehakte bladeren
Ze worden gewassen, fijngehakt en gevuld met water. Water wordt in vormen gegoten en in een vriezer geplaatst. Als je in plaats van water olijfolie gebruikt, krijg je een uitstekende voorbereiding om in een pan te frituren.
Basil Seeds Basilicum is al lang bekend bij de mens. Het bezet een ereplaats in de keuken van vele landen: Griekenland, Frankrijk, Italië en Thailand. In de Kaukasus kreeg hij zelfs zijn eigen naam - Regan.
Het heeft vitamines:
- C( verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed)
- B( oogvriendelijk riboflavine)
- PP( nicotinezuur voor gezonde huid en maagslijmvlies)
Het kweken van rode basilicum in het gebied is eenvoudig. De plant is pretentieloos en vereist weinig zorg en aandacht. Je kunt het bijna half mei zaaien. Een pluk een plant is lang niet altijd nodig. Bovendien groeit de plant snel en groeit snel. Oogsten en oogsten is eenvoudig. Om de tafel te diversifiëren en jezelf te verwennen met "koning" tussen de kruiden, kost het niet veel tijd en moeite.
