inhoud van het artikel:
zoet Gulab chardzhuyskie of meloenen geliefd bij iedereen die het enige deel van geurige fruit proeven. Laatgerijpte zarda, die verschillende variëteiten van Centraal-Aziatische gulyabi bevatten, draagt terecht de titel van "koningin van meloenen".
In grote langwerpige of eivormige vruchten glad, enigszins gerimpeld en bedekt met onregelmatige dun roosteroppervlak. Dichte bast, afhankelijk van de variëteit en variëteit, kan een groene, witachtige of gele kleur hebben. Het vlees is dik, dicht met een prachtige zoete smaak en een uitgesproken aroma. De meeste variëteiten van gulyabi verwerven al hun kwaliteiten slechts een paar dagen of weken na de verzameling. Dankzij deze eigenschap kunnen meloenen bijna tot de lente worden bewaard en over lange afstanden worden vervoerd zonder angst voor beschadiging of verlies van smaak. Meloenen zijn niet pretentieus en kunnen gemakkelijk in een hangende vorm worden opgeslagen en in stapels worden gevouwen.
aanplant en verzorging, zoals vele duizenden jaren geleden, Gulab teelt ligt Chardzhuysky gebied in Turkmenistan, maar de populariteit van dit soort meloen is dat de cultuur gemakkelijk kan worden gezien op de meloen velden in Oezbekistan, Kazachstan, Tadzjikistan enin het zuiden van Rusland, bijvoorbeeld in de regio Astrachan. Meloenkwekers onderscheiden verschillende soorten gulyabi.
Gulab oranje
Tall fokkers gewezen op de Oezbeekse Research Institute of Plant. Hier worden de populaire variëteiten en hybriden van deze cultuur van vandaag verkregen. De vegetatieperiode duurt 100 tot 115 dagen. De vruchten van sinaasappelmeloen hebben een eivormige vorm en bereiken een gewicht van 4 tot 5 kg. Het oppervlak van de meloen is vlak, in sommige varianten bij het snijden wordt een zwakke verdeling in segmenten gezien. De schors is dicht, oranjegeel, zonder tekenen van patroon, maar met een grote maas.
Deze meloen-ondersoort rijpt niet op bahche. Vers gesneden fruit heeft een laag-suiker, laag-suiker vlees, dat zijn eigenschappen verandert als gevolg van rijping.
hebben eetbare meloen opgelopen tot 8,5% suiker, het vlees wordt wit, het is sappig en erg lekker.
Gulab groene
In tegenstelling tot de oranje, de groene rassen te zien op het oppervlak van kleine rimpels, en het rasterpatroon is niet zo uitgesproken. Het dikke, knapperige vruchtvlees van Melon onder de schil is groenachtig en dichter bij de centrumwitte kleur. In smaak is niet inferieur aan het vorige type gulyabi.
Intacte vruchten in een speciale huls kunnen worden opgeslagen tot het voorjaar van volgend jaar.
Sary Gulab
langwerpig eivormig meloenen van deze soort is gemakkelijk te herkennen door een continue grote raster die het vlakke oppervlak van de schil. Naarmate het rijpt, verandert de kleur van het fruit van geel in oranje. Het vlees is dik, viskeus-vezelig, sappig en heel zoet.
meloenen Alla Hamma
Eivormige vrucht kan een gewicht van 6-7 kg te bereiken. Meloenen met een nauwelijks merkbaar netpatroon hebben een lichtgele kleur. Tegen deze achtergrond zijn dunne gepaarde, vaak intermitterende stroken van bruin-oranje tint zichtbaar. Tall staat een uitstekende smaak, aangename textuur en fris wit vlees, dat vrijwel het gehele interieur van de vrucht in beslag neemt.
